Menurut data pada 5 Juni 2019, harga varietas kubis paling populer di Ukraina telah menurun secara signifikan, dibandingkan dengan tanggal yang sama pada tahun 2018, spesialis Info-Shuvar mengatakan dalam sebuah pernyataan.
Hanya brokoli yang tidak jatuh harga, harga rata-rata yang tetap di kisaran 40 UAH / kg (€ 1,31 / kg), yang lebih dari 20% lebih tinggi daripada Juni tahun lalu.
Harga kubis Beijing turun paling besar, yang menjadi lebih murah sebesar 70% dibandingkan tahun sebelumnya. Saat ini, kubis Beijing di pasar grosir terbesar Ukraina Barat, ORSP "Shuvar" dijual dengan harga 5 UAH / kg (€ 0,16 / kg).
Meskipun pasokan kol jenis ini semakin kecil setiap hari, harga rendahnya tetap. Kubis putih hasil panen baru turun 1/3 dalam setahun. Dia dijual di pasar ORSP Shuvar dengan harga mulai dari 4-5,5 UAH / kg (€ 0,13-0,18 / kg).
Kembang kol menjadi terasa lebih murah. Pada 5 Juni tahun ini, di pasar Ukraina, nilainya berkisar antara 18-20 UAH / kg (€ 0,59-0,65 / kg), yang lebih dari 20% kurang dari tahun lalu.
Ingatlah bahwa karena peningkatan jumlah penawaran kubis dari produsen Ukraina, pada Mei 2019, kol muda menerima status sayur termurah "set borsch" di Ukraina.