Harga untuk sapi di Inggris telah naik sedikit selama seminggu terakhir, meskipun menurut analisis terbaru, mereka masih terasa lebih rendah daripada tahun lalu.

Ini sejalan dengan situasi di Uni Eropa, di mana harga lebih rendah daripada tingkat setahun sebelumnya, saat ini lebih dari 7% lebih rendah di negara-negara penghasil utama seperti Irlandia, Jerman dan Spanyol. Perancis, bagaimanapun, hanya 0,5% lebih rendah dari tahun lalu.

Namun, penurunan tahunan adalah yang tertinggi di Inggris, di mana harga saat ini 12% lebih rendah. Namun, selama 10 hari terakhir, harga dasar ternak telah menunjukkan beberapa pemulihan, dan meskipun satu minggu tidak menciptakan tren, harga ternak benar-benar naik pada saat ini di tahun ini.

Menurut Quality Meat Scotland (QMS), badan eksekutif pemerintah non-pemerintah Skotlandia yang mempromosikan sektor daging merah dan memasarkan Scotch Beef dan Scotch Lamb dengan indikasi geografis yang dilindungi.

Stuart Ashworth, direktur ekonomi di QMS, mengatakan: "Tanda-tanda pertama dari sedikit kenaikan harga gerbang pertanian terjadi sekitar tiga minggu sebelum Paskah. Ini mungkin mengindikasikan kepercayaan pada permintaan konsumen akhir pekan Paskah. ”