Tomat kuning sudah ada sejak lama. Mereka tidak dikenal secara luas sebagai merah. Tetapi di antara mereka ada contoh yang benar-benar unik dengan penampilan luar biasa dan rasa yang tidak biasa. Ulasan ini ditujukan untuk mereka yang paling luar biasa.
Varietas kuning terbaik untuk tanah terbuka
Ada banyak varietas tomat kuning dan oranye. Sebagian besar varietas dirancang untuk penanaman di luar ruangan. Di antara kualitas yang membedakan: produktivitas yang baik, penampilan asli dan karakteristik rasa yang luar biasa. Tentu saja, rasa tomatnya berbeda, tetapi Anda bisa memilih yang paling Anda sukai.
Apakah anda tahu Tomat dibawa ke Eropa dari Amerika oleh penjajah Spanyol. Mereka menganggap tanaman ini dekoratif. Buah-buahan dari tomat impor berwarna kuning. Ini tercermin dalam nama pabrik: yang diterjemahkan dari bahasa Prancis sebagai “pomme d’ore” — apel emas.
Petani mulai menanam tomat seperti itu karena berbagai alasan:
- karena warna yang tidak biasa;
- keasaman rendah;
- aroma unik;
- hypoallergenicity.
Alergi terhadap tomat adalah hasil interaksi tubuh dengan zat yang bertanggung jawab atas warna merah buah. Ketidakhadirannya membuat tomat kuning tersedia bagi orang-orang yang hipersensitif. Banyak anak tidak terlalu menyukai sayuran. Mengetahui fakta ini, orang tua memberikan preferensi pada bentuk buah yang tidak biasa dan rasa asli. Karena itu, budidaya tomat kuning akan selalu menguntungkan bagi produsen.
Varietas matang awal
Antara bibit dan panen varietas matang awal 80-100 hari berlalu. Dianjurkan untuk menumbuhkan mereka di daerah dengan musim panas yang singkat. Dan selain itu, saya ingin mendapatkan hasil panen pertama secepat mungkin. Itu sebabnya jumlah tomat dengan pematangan awal dan sangat awal meningkat setiap tahun sebesar 15-20%. Untuk spesies ultra-awal, musim tanam bisa setengah panjang.
Bocah lemon
Nama-nama sebagian besar varietas cukup fasih. Bocah lemon memiliki bentuk menyerupai lemon dan buah-buahan cerah dengan warna yang sama. Penggagas varietas tersebut adalah Belanda. Ini adalah tomat yang menarik dengan warna dan aroma lemon yang indah.Buahnya sedikit memanjang, manis, lembut, berdaging dan halus - buah ini ideal untuk diiris menjadi salad atau pengalengan. Semak tumbuh cukup tinggi, jadi pastikan untuk mencubit titik pertumbuhan teratas. Buah-buahan terbentuk di tangan 6-8 pcs. Berat masing-masing dapat mencapai 200 g. Hasil total dari semak adalah sekitar 3-4 kg.
Penting! Pada semua tas dengan benih yang sangat awal, akan tertulis bahwa mereka tahan terhadap suhu ekstrem. Tetapi ketika menanam bibit, harus diingat bahwa tomat tidak mentolerir embun beku.
Sikat emas
Kuas Emas juga termasuk varietas pematangan awal, dengan penampilan buah pertama pada hari ke-95. Ini adalah tomat asam dan manis dengan aroma dan tekstur yang unik. Dalam, warna kuning cerah, buah bulat dan sangat halus, dengan kulit tipis, pulp tebal dan rongga biji padat.
Sikat emasnya sangat berair. Ini cocok dengan produk lain dalam salad dan persiapan. Di jalur tengah, disarankan untuk tumbuh di rumah kaca karena meningkatnya kebutuhan panas. Buah-buahan berbentuk pir, dikumpulkan dalam kelompok 6 pcs. Berat bayi-bayi ini adalah 35-35 g. Tetapi ini tidak akan mencegah Anda mengumpulkan 6 kg buah dari 1 m².
Tangerine
Varietas itik Mandarin sudah matang, dengan musim tumbuh sekitar 100 hari. Ciri khas tanaman ini adalah kuas kecil 8-10 tomat berukuran sedang, berwarna agak oranye. Rasa tomat asam dan manis tidak memiliki rasa khusus.
Buahnya bulat, elastis, dengan ruang biji kecil, beratnya sekitar 100 g, dengan ukuran yang sama. Terlihat bagus dalam salad dan persiapan. Itu dapat tumbuh di plot pribadi dan di bawah naungan film.
Ratu emas
Tomat Ratu Emas sangat diminati di kalangan petani dan di pertanian swasta. Buahnya kaya akan vitamin A, C, dan K. Ciri khasnya adalah rasa manis, hampir madu, warna buah, rasa dan aroma. Varietas ini ditandai dengan buah-buahan yang halus, bulat, besar, sedikit berusuk mencapai berat sekitar 700 g. Ini adalah pilihan yang sangat baik bagi mereka yang lebih suka menanam tomat dengan jumlah biji yang sedikit.
Ratu Emas ditanam di Rusia dan cocok untuk tumbuh di lahan kecil pribadi atau di rumah kaca. Produktivitasnya adalah 10 kg / m². Musim tumbuh ratu hanya 95-100 hari. Sempurna selaras dengan sayuran lain dalam salad dan persiapan musim dingin.
Cherry kuning
Ceri kuning muncul di pasar komersial relatif baru-baru ini. Tanaman menghasilkan panen yang luar biasa - hingga 3 kg dari satu semak 92-96 hari setelah perkecambahan. Ini adalah massa yang sangat besar (hingga 40 buah. Dalam kuas) buah kuning muda berukuran sedang dengan berat masing-masing 20 g, berbentuk buah prem.
Mereka memiliki kulit yang sangat tipis, sehingga mereka harus dikumpulkan dengan hati-hati agar tidak rusak. Anehnya, burung-burung suka varietas ini sebanyak ceri. Ini adalah berbagai tomat ceri matang. Tinggi semak sekitar 1,5 m.
Varietas pertengahan musim
Pematangan tomat yang sudah matang terjadi pada 111-125 hari setelah dimulainya musim tanam. Di antara mereka, hampir tidak ada varietas berukuran terlalu kecil. Sebagian besar tanaman membutuhkan cetakan, dapat mencapai ketinggian 2 m, paling sering, tomat tersebut ditanam di dalam bibit. Di antara keuntungan yang tidak diragukan lagi adalah ketahanan terhadap penyakit dan adaptasi yang baik untuk penanaman di tanah.
Apakah anda tahu Varietas superearly tidak berbeda dalam produktivitas tinggi, tetapi mereka kurang rentan terhadap penyakit jamur. Buahnya berakhir sebelum puncak pengembangan mikroflora fitopatogenik.
Brandywine kuning
Varietas Inggris yang sangat produktif, menghasilkan buah-buahan besar dengan berat 350 g.Beberapa mencapai berat 600 g. Brandywine berukuran besar, bulat, sedikit berusuk, oranye-kuning tomat dengan aroma yang kaya dan tekstur yang halus.
Rasanya kaya manis, dengan sedikit astringency, sangat menyenangkan. Keasaman rendah membuat mereka sempurna untuk salad, mengawetkan dan saus. Brandywine sangat unggul - Anda dapat mengumpulkan hingga 15 kg / m². Semak akan dihiasi dengan sekitar 7 sikat dengan 5-6 buah di masing-masing.
Dokter yang
Dokter HIV yang kuning atau agak oranye adalah jenis keluarga dari Amerika, dinamai sesuai nama pemiliknya. Varietas ini sangat produktif - 10-12 kg / m². Spesimen individu beratnya sekitar 0,5 kg. Bentuknya sedikit pipih.
Ini mengandung sejumlah besar beta-karoten, memiliki keasaman rendah dan aroma buah yang indah. Tanaman mencapai ketinggian 2 m dan tidak tentu dengan periode pematangan rata-rata. Semak-semak dapat terbentuk dalam 2 batang. Berbuah berlangsung sampai musim gugur. Fitur khas: banyak cluster, konten karoten tinggi.
Yellow Pinkart 1884
Ini adalah tomat berair kuning pucat besar sedikit pipih dan sedikit berusuk dengan sedikit "tan" di bagian atas. Aroma yang luar biasa, rasa cerah yang luar biasa dengan catatan lemon - ini adalah fitur khusus Pinkhart. Ketinggian semak mencapai 1,5 m, dibentuk dalam 2 batang, yang meningkatkan hasil. Produktivitas sekitar 14 kg / m². Berat satu tomat adalah 300-800 g. Varietas pertengahan awal matang pada paruh pertama bulan Juli.
Aprikot musim panas
Salah satu varietas Bulgaria baru pematangan sedang dengan periode vegetasi 115 hari. Keunikan aprikot musim panas adalah aroma yang lembut, buah-buahan berdaging kecil dengan warna oranye keemasan cerah. Rasa manis seimbang sempurna dengan sedikit keasaman, yang memberikan sensasi rasa yang menyenangkan.
Berat tomat mencapai 700 g, hasil total hingga 20 kg / m². Tumbuh baik di daerah beriklim sedang baik di rumah kaca maupun di tanah. Semak relatif rendah, tetapi bisa mencapai 1,5 m. Cocok untuk salad, saus, jus.
Sayang disimpan
Spa Madu terutama tumbuh di daerah dengan iklim hangat. Ketika ditanam di garis lintang utara, disarankan untuk tumbuh dari bibit di rumah kaca. Ini adalah tomat berwarna oranye pucat dengan sedikit warna hijau di batangnya.
Variasi pertengahan musim yang cerah menghasilkan panen hingga 4-5 kg. Berat satu kopi sekitar 300 g. Aroma tomat yang enak melengkapi rasa manis dan sedikit asam yang ringan. Buah-buahan berukuran sedang, sedikit memanjang, berbentuk hati, cukup lebat dengan bubur berair.
Lada kuning
Variasi hibrida dari penampilan yang sangat menarik dan rasanya luar biasa - manis dan asam. Dari luar, buahnya menyerupai lada. Berat rata-rata satu adalah 50-80 g. Panjangnya sekitar 15 cm. Ini adalah varietas yang sangat sangat produktif yang akan memberi Anda sejumlah besar buah kuning krem sedang (12 cm). Setiap semak membentuk sekitar 7 sikat dengan 5–6 buah dengan berat 65–120 g.
Tomat berbentuk lada dicirikan oleh produktivitas luar biasa: hingga 30 kg dapat dikumpulkan dari semak selama musim tanam. Sangat bagus untuk membuat saus, salad, memanen tomat utuh, pasta dan kentang tumbuk. Ini adalah hibrida pertengahan awal dengan musim tanam 110-115 hari.
Apakah anda tahu Sifat antioksidan tomat dan penurunan risiko penyakit kardiovaskular menyediakan zat "likopen". Tetapi hanya ditemukan dalam varietas merah.
Di jual Anda dapat menemukan 2 varietas dari varietas ini:
- tomat lada kuning F1, yang sedang kita bicarakan;
- dan tomat lada kuning Myazinoy (pendaftaran 2007).
Ikan mas
Beragam tanggal pematangan sedang - 112–125 hari. Semak tinggi 2 meter tentu membutuhkan cetakan. Buah-buahan tumbuh dalam kuas 6 pcs. Masing-masing beratnya sekitar 95–115 g. Bubur padat yang baik, warna oranye-kuning, kulit padat, bentuk memanjang menjadikannya kandidat yang layak untuk tumbuh dalam kondisi apa pun. Produktivitas - hingga 9 kg / m². Ciri khas varietas ini adalah pelestarian buah pada tingkat yang sama, terlepas dari kondisi cuaca.
Truffle kuning
Ini dianggap sebagai salah satu tomat yang paling enak karena rasanya yang manis dan hampir tidak mengandung keasaman. Ini identik dalam bentuk truffle, yang tercermin dalam namanya. Varietasnya tidak pasti, mencapai ketinggian 2 m dan terbentuk dalam 2 batang.
Masak dalam 110-120 hari. Buah-buahan ditandai dengan warna kuning-oranye, daging berdaging, sejumlah besar biji. Truffle kuning dianggap sebagai kelezatan. Cocok untuk digunakan dalam salad atau persiapan musim dingin. Setiap kuas berisi hingga 7 buah dengan berat 100-150 g Produktivitas - 4 kg dari satu semak.
Varietas pematangan terlambat
Varietas yang terlambat matang memiliki rasa yang lebih manis dan aroma yang kaya. Variasi bentuk dan fitur dalam grup ini jauh lebih tinggi daripada yang lain. Musim tanam berlangsung lebih dari 120 hari. Semua dari mereka suka panas, oleh karena itu, di tanah terbuka mereka hanya tumbuh di daerah selatan. Sebagian besar varietas jenis tak tentu. Jika Anda tidak membentuk semak, maka mereka dapat melebihi ketinggian 2 m.
Apakah anda tahu Ciri khas varietas pertengahan musim — hasil tinggi dengan persyaratan perawatan minimal. Oleh karena itu, terlepas dari popularitas tomat awal, varietas pertengahan musim tidak akan kehilangan posisi mereka.
Jerapah
Varietas tak-masak-matang klasik yang membutuhkan waktu sekitar 130 hari untuk memuaskan Anda dengan panen. Ini dapat ditanam dengan cara tanpa biji dengan menanam benih di tanah terbuka di wilayah selatan. Warnanya kuning-oranye. Setiap semak membawa sekitar 5 kg tanaman.
Berat satu tomat adalah 130-150 g. Properti buah-buahan yang luar biasa adalah bahwa mereka dapat disimpan hampir sampai bulan Desember karena kepadatan pulp yang tinggi. Tetapi Jerapah tidak akan menyenangkan Anda dengan selera khusus. Karena itu, disarankan untuk digunakan untuk pembuatan jus dan blanko lainnya.
Tahun baru
Variasi yang luar biasa ini dibuat khusus untuk penggunaan musim dingin. Dan jika tomat lain tidak dapat disimpan lebih lama dari bulan November, maka Tahun Baru dapat menghias meja liburan Anda. Semak tak tentu mencapai ketinggian 1,5 m dan terasa sama baiknya di tanah terbuka dan rumah kaca.
Musim tanam adalah 140 hari. Produktivitas adalah 3,5 kg / m² dengan buah tunggal dengan berat hingga 150 g. Buah-buahan berbentuk bulat, sedikit pipih dari atas. Warnanya kuning-oranye. Buahnya ditandai dengan pulp padat, sejumlah besar biji dan kulit keras.
Permata Oaxacan
Warna tomat tidak selalu seragam. Misalnya, permata Oaxakan varietas menengah-akhir dua warna yang tidak pasti adalah warna primer kuning keemasan, dilengkapi dengan garis-garis merah ruby yang cerah. Buahnya heterogen dalam massa dan bervariasi dalam kisaran 150-450 g.
Ini ditandai dengan rasa manis yang kaya, mirip dengan melon, tanpa rasa asam dan juiciness yang tinggi. Bentuknya bulat pipih. Periode vegetatif berlangsung 110-125 hari dan tergantung pada kondisi cuaca: semakin hangat, semakin sedikit hari yang dibutuhkan untuk kematangan penuh. Buah-buahan dikumpulkan dalam kuas 5-6 pcs. Total massa tanaman dari semak-semak dapat mencapai 5-6 kg atau 8-14 kg / m².
Emas Spanyol
Varietas tinggi tak tentu, tinggi hingga 2 m. Musim tanam adalah 125-130 hari. Buah kuning jenuh, memanjang, berbentuk plum dengan berat sekitar 70 g, rasanya manis, berair dengan bubur gula berdaging dengan rasa buah. Produktivitas - 7-8 kg / m².
Varietas kuning manakah yang paling produktif?
Memilih varietas tomat, setiap tukang kebun harus memperhitungkan produktivitasnya. Kebanyakan varietas unggul adalah tanaman pilihan Belanda, dibiakkan selama beberapa dekade terakhir. Hasil tinggi sekitar 500 kg / ha, yang dapat ditunjukkan oleh varietas ketika ditanam di rumah kaca.
Indikator ini berkurang hampir 2 kali jika tanaman ditanam di tanah terbuka. Oleh karena itu, beberapa petani lebih menyukai varietas domestik yang tidak produktif, tetapi lebih tahan terhadap buah, serta kondisi pertumbuhan.
Penting! Fitur unik dari semua tomat — kemampuan untuk tumbuh dan bertambah besar setelah panen. Oleh karena itu, mereka perlu ditumpuk dalam kotak sehingga memberikan ruang yang cukup untuk pertumbuhan.
Kubah emas
Varietas dengan sejarah panjang budidaya. Itu diperoleh oleh peternak Siberia sekitar 100 tahun yang lalu. Produktivitasnya adalah 13 kg / m². Bentuk tomat kuning ini mirip dengan kubah bulat. Musim tanam adalah 112-116 hari. Semak ukuran sedang, penentu, tidak melebihi ketinggian 1 m.
Buah-buahan ditandai dengan warna kuning muda dan ribbing lemah di gagang bunga. Saat mereka matang, mereka memperoleh warna oranye. Timbang masing-masing sekitar 200-400 g. Cocok untuk tumbuh di rumah kaca dan di tanah terbuka.
Ulang tahun emas
Indah berbagai matang awal dari jenis penentu. Masak dalam 80-90 hari dan membawa petani sekitar 20 kg / m² buah-buahan berair kuning bulat. Berat rata-rata buah adalah 200–250 g. Rasanya menyenangkan. Tinggi tanaman - hingga 1,5 m. Produsen - AS. Cocok untuk tumbuh di daerah hangat. Ini tidak cocok untuk penanaman di jalur tengah karena termofilisitas dan daya tahan yang buruk terhadap penyakit.
Setetes madu
Tomat ceri mendapatkan popularitas dalam beberapa tahun terakhir. Ciri pembeda mereka: ukuran kecil dan kesuburan ekstrem. Semak tetesan Madu mencapai ketinggian 2 m, semuanya digantung dengan kelompok kecil buah-buahan berbentuk buah pir. Tergantung pada kondisi pertumbuhan dan kesuburan tanah, Anda dapat menanam hingga 2 ember tomat dari satu semak.
Buah-buahan terbentuk dalam kelompok 15-20 buah. Setiap berat sekitar 10-15 g. Warna kuning cerah yang kaya, rasa manis dengan catatan madu adalah fitur utama yang membedakan varietas. Mereka dapat dikonsumsi mentah dan segar. Varietas ini sedang awal dan direkomendasikan untuk tumbuh di rumah kaca.
Golden Koenigsberg
Varietas tersebut diperoleh oleh peternak Siberia dan disesuaikan dengan baik dengan kondisi zona iklim sedang. Ini sempurna membentuk ovarium.Setiap tanaman membentuk 6–8 sikat dengan 4-6 buah dengan berat 270–320 g. Produktivitas mencapai 30-40 kg / m². Bentuk buah yang memanjang menyerupai lada. Warnanya kuning-oranye. Semak itu tidak pasti. Menunjukkan peluang bagus ketika tumbuh di rumah kaca. Buahnya berdaging dengan sedikit biji.
Pisang kuning
Berbagai pengembangbiakan amatir dan bukan yang paling produktif dari semua. Indikator ini tidak melebihi 8-9 kg / m², tetapi produktivitas tersebut dianggap di atas rata-rata. Semak tak tentu membutuhkan cetakan dan mencapai ketinggian 3 m.
Diperbolehkan tumbuh di rumah kaca di wilayah mana pun dan di tanah terbuka di wilayah selatan. Daging buahnya cukup berair. Bentuknya lada, dengan hidung kecil, kadang melengkung. Warnanya kuning. Penggagas - Rusia.
Tetangga yang ceria
Buah-buahan matang terlambat dari Jolly Neighbor dicat dengan warna emas yang kaya. Pematangan terjadi pada hari ke-130 setelah perkecambahan. Tomat berukuran besar, sangat berusuk, bulat. Mereka dianggap lezat dan memiliki daging manis manis dengan asam.
Kulit tahan lama tidak retak, yang membuatnya cukup portabel. Cocok untuk menyiapkan makanan kosong dan segar. Sekitar 1 kg tomat indah ini dipanen dari 1 semak. Produktivitas mulai 1 m² - sekitar 12 kg.
Apa manfaat tomat kuning bagi tubuh?
Tomat kuning adalah varietas dengan buah kuning keemasan, ditandai dengan tekstur berdaging, berbagai ukuran, bubur berair dengan kadar air tinggi dan kulit tebal. Mereka cukup manis dan sering lebih lunak dan kurang asam dalam rasa daripada rekan-rekan merah mereka.
Kombinasi unik kadar gula dan asam, serta senyawa lain, menjelaskan rasa tomat kuning yang lebih ringan. Mereka adalah sumber vitamin A, kalsium, zat besi, sulfur, dan potasium yang baik. Mereka juga mengandung sejumlah besar vitamin C, meskipun tidak sebanyak tomat merah.
Penting! Tomat dapat digunakan untuk penyembuhan luka karena tingginya kandungan volatil, dengan sifat antiseptik. Mereka dengan cepat memblokir aktivitas bakteri piogenik.
Rekomendasi untuk digunakan
Tomat kuning terutama digunakan segar. Mereka sangat baik untuk mengiris sandwich atau memotong salad. Mereka dapat digunakan sebagai pengganti tomat merah dalam resep apa pun, serta diproses dan ditutup untuk musim dingin dalam bentuk saus tomat, pasta atau bumbu kuning yang unik dan lezat.
Mereka bisa dimasukkan ke dalam sup. Dikombinasikan dengan makanan laut seperti kerang, udang, kepiting dan ikan, mereka sangat lezat. Mereka dikombinasikan dengan jeruk, terutama lemon dan jeruk nipis, salad sayuran lembut dan pahit, minyak zaitun, vinaigrette, telur, krim, hazelnut, kacang pinus, alpukat, bawang, kemangi, mint, ketumbar dan keju susu. Dapat disimpan pada suhu kamar hingga 2 minggu.
Tomat kuning menggabungkan rasa yang tidak biasa dan penampilan yang indah. Saat memilih varietas untuk ditanami, ada baiknya memilih beberapa varietas kuning, setidaknya untuk menambah lebih banyak variasi makanan dan hiasi meja harian Anda dengannya.Apakah anda tahu Pertumbuhan dan pembuahan varietas yang terlambat masak hanya dapat membatasi embun beku. Selain itu, mereka memiliki persentase kualitas menjaga lebih tinggi daripada tomat awal atau pertengahan musim.