Masalah terbesar dari tukang kebun Ukraina tertarik menanam almond adalah bahan tanam.

Varietas Ukraina setelah aneksasi Krimea sekarang menjadi milik Rusia, kata pemilik sebuah peternakan petani (farm farm) bernama. Akademisi Unanov Vasily Babansky selama konferensi "Juta dari satu hektar".

Berkat peternak dari Nikitsky Botanical Garden, Ukraina memiliki lebih dari 16 varietas almond yang ada dalam Daftar Tanaman Negara. "Setelah pencaplokan Crimea, Rusia memasukkan semua varietas almond ini ke dalam daftar," kata Vasily Babansky. - Hari ini mereka bukan milik kita, kita merindukan mereka. Adalah perlu untuk mengembalikan apa yang menjadi milik kita. "

Di pertanian untuk mereka. Akademisi Unanov mulai bekerja pada produksi bibit almond. Dasar untuk varietas baru diambil varietas regionalisasi Dessert (pematangan awal) dan Primorsky (pemasakan sedang), yang paling cocok untuk berkebun industri di Ukraina.

Menurut Vasily Babansky, kebunnya berencana untuk memperkenalkan bibit almond ke pasar pada tahun 2020. Sebagai informasi, almond yang dibudidayakan memiliki 2 varietas: manis dan pahit. Almond manis digunakan dalam produksi permen dan dalam pembuatan roti.

Paling sering, 1-2% almond pahit dicampur ke dalamnya untuk meningkatkan rasa kacang dalam produk. Tanpa kenajisan ini, kehadiran kacang almond dalam camilan bisa diketahui. Almond pahit banyak digunakan untuk parfum karena aromanya yang kuat.