Hampir semua orang tahu tentang manfaat labu, karena sifatnya telah dikenal selama bertahun-tahun. Banyak orang memakan daging sayuran ini, sementara bijinya memiliki banyak manfaat yang bermanfaat. Pertimbangkan apa manfaat biji labu, dan bagaimana menggunakannya dengan benar dalam resep dan tata rias rakyat.
Kandungan kalori dan komposisi kimia
Komposisi 100 g biji labu mengandung unsur-unsur berikut:
Kalori Mentah | 540 kkal |
Kalori goreng | 600 kkal |
Tupai | 24,6 g |
Lemak | 45,9 g |
Karbohidrat | 13,5 g |
Air | 8.4 g |
Serat | 4.3 g |
Ash | 4,9 g |
Vitamin | |
A | 228 mcg |
B1 | 0,2 mg |
B2 | 0,32 mg |
B3 | 1,7 mg |
B5 | 0,35 mg |
B6 | 0,23 mg |
B9 | 57,5 mcg |
Dengan | 1,9 mg |
E | 10,9 mg |
Untuk | 51,4 mcg |
Nutrisi makro | |
Kalium | 807 mg |
Kalsium | 43 mg |
Magnesium | 535 mg |
Sodium | 18 mg |
Fosfor | 1174 mg |
Melacak elemen | |
Besi | 14,96 mg |
Mangan | 3,01 mcg |
Tembaga | 1,39 mg |
Selenium | 5,6 mcg |
Seng | 7,45 mg |
Apa itu biji labu yang bermanfaat bagi wanita
- Biji labu diberkahi dengan sifat-sifat bermanfaat berikut untuk wanita:
- memperkuat pembuluh darah dan arteri;
- meningkatkan fungsi otak;
- menghilangkan kelelahan kronis;
- meningkatkan jumlah hemoglobin dalam darah;
- memperbaiki saluran pencernaan;
- serat makanan menghilangkan sembelit;
- memperbaiki kondisi kulit;
- vitamin meningkatkan imunitas;
- memecahkan masalah pembekuan darah;
- membantu dengan depresi, stres dan susah tidur;
- protein memiliki sifat anti-inflamasi;
- mencegah timbulnya hipertensi;
- meringankan kondisi dengan osteoporosis;
- mencegah pembentukan gas;
- mengganggu pembentukan batu;
- menghilangkan racun;
- menurunkan gula darah.
Bisakah saya makan?
Pertimbangkan apakah mungkin untuk makan biji labu selama penurunan berat badan, melahirkan anak dan menyusui, dan bahaya apa yang bisa didapat dari makanan seperti itu.
Saat menurunkan berat badan
Gunakan biji labu selama penurunan berat badan karena alasan berikut:
- buah-buahan memiliki kepadatan tinggi dan karena ini dicerna untuk waktu yang lama;
- serat membantu usus;
- biji memiliki indeks glikemik rendah;
- mempercepat metabolisme;
- biji-bijian - pembakar lemak alami;
- protein membantu menjaga massa otot.
Penting! Sejumlah besar zat penting terletak langsung di film kehijauan, yang terletak di bawah kulit. Saat menggoreng, dihancurkan.
Selama kehamilan
- Selama melahirkan bayi, biji labu memiliki manfaat seperti itu pada tubuh wanita:
- vitamin B2 dan A berpengaruh baik terhadap ketajaman visual;
- zat besi dalam komposisi adalah pencegahan anemia;
- obat alami yang sangat baik untuk mengendalikan parasit;
- pencahar, yang relevan saat ini;
- melemahkan toksikosis dan menghilangkan edema;
- menghilangkan logam berat dari tubuh;
- meningkatkan imunitas;
- asam amino adalah blok bangunan untuk sel.
Meskipun demikian, biji labu, selain manfaatnya bagi wanita hamil, dapat menyebabkan kerusakan pada tubuh. Ini terkait dengan konsumsi benih goreng. Diketahui bahwa ketika menggoreng, karsinogen terbentuk yang berbahaya bahkan bagi orang sehat, belum lagi berkurangnya kekebalan wanita hamil.
Apakah anda tahu Tempat lahir labu adalah Meksiko. Di wilayahnya, benih ditemukan, yang usianya sekitar 7 ribu tahun.
Saat menyusui
Produk serupa populer selama hepatitis B karena kandungan sejumlah besar zat yang aktif secara biologis:
- secara positif mempengaruhi kondisi kulit dan struktur rambut seorang wanita menyusui;
- mengambil bagian dalam pembentukan sel darah, membantu tubuh memenuhi oksigen dengan jenuh;
- memiliki efek antiparasit;
- asam lemak mengatur metabolisme dan kolesterol;
- protein membantu memperbaiki jaringan yang rusak.
Apakah anda tahu Saat ini, dunia tahu lebih dari 800 varietas labu, tetapi hanya 200 di antaranya yang dapat dimakan.
Kontraindikasi dan bahaya
Seperti banyak produk lain, biji labu, selain memiliki kelebihan, juga memiliki sisi negatif, yang dapat terjadi jika ada kontraindikasi untuk penggunaannya.
Penggunaan yang tidak benar atau tidak terkontrol dapat menyebabkan konsekuensi berikut:
- kenaikan berat badan;
- masalah pencernaan;
- sembelit
- peningkatan garam di sendi.
Untuk menghindari hal ini, penting untuk mengetahui dalam situasi apa Anda harus meninggalkan penggunaan biji labu:
- masalah pada saluran pencernaan;
- tukak lambung atau usus;
- penyakit sendi
- diabetes
- obesitas
- masalah gigi.
Ketentuan penggunaan
Untuk manfaat maksimal, Anda harus menggunakan benih, mengikuti aturan tertentu:
- Lebih baik makan biji yang tidak menerima perlakuan panas. Lebih baik bagi pecinta gorengan untuk melakukan ini sendiri, yaitu: masukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga +75 ° C dan simpan di sana selama sekitar 20 menit.
- Lebih baik hanya mendapatkan biji segar. Mereka harus terbebas dari bau tak sedap, serta pengap dan kalus.
- Sehingga asam fitat tidak mengganggu penyerapan nutrisi, biji perlu direndam dalam air hangat selama sehari.
- Biji bunga matahari dapat ditambahkan ke yoghurt dan smoothie, serta salad, sup, dan sereal.
Penting! Beberapa zat yang ditemukan dalam biji labu memiliki efek antidepresan pada tubuh manusia. Berdasarkan hal ini, penggunaan bahkan beberapa produk semacam itu akan menjaga suasana hati pada tingkat tinggi.
Cara membersihkan dengan cepat
Beberapa metode dikenal untuk mengupas biji bunga matahari.
Berikut ini dianggap yang terbaik:
- Biji diletakkan di permukaan yang rata dan sedikit ditekan dengan rolling pin. Hati-hati jangan sampai merusak benih.
- Air ditambahkan ke panci (per 0,5 kg biji 1 liter air). Didihkan dan rebahkan benih yang tertidur. Kurangi panas dan tutupnya. Tahan selama sekitar 30 menit. Selama waktu ini, kulit harus bangkit. Mereka menghilangkan kotoran dengan sendok berlubang, dan sisanya dikeringkan melalui saringan. Biji diperiksa, dicuci dan dikeringkan.
Apakah mungkin makan dengan kulitnya
Penggunaan seperti itu tidak diinginkan. Ini karena kulitnya agak kasar, dan bahkan mengunyah yang baik pun tidak akan mengubah situasi. Makanan seperti itu sangat traumatis untuk dinding usus, yang akibatnya dapat menyebabkan peradangan dan bahkan usus buntu.
Berapa yang Anda mampu per hari
Agar biji labu dapat digunakan untuk masa depan dan tidak membahayakan tubuh, disarankan untuk mengkonsumsi sekitar 10 g per hari, ini ditentukan oleh jumlah biji 50-60 pcs.
Bisakah saya makan di malam hari
Dengan tidak adanya kontraindikasi dan masalah kesehatan, makan biji labu di malam hari bermanfaat. Diketahui bahwa mereka adalah sumber alami triptofan, yang diubah menjadi hormon tidur - melatonin. Berdasarkan ini, penggunaan biji labu bersama dengan karbohidrat ringan akan memberikan kekuatan yang dalam dan memulihkan tidur.
Apakah anda tahu Labu adalah salah satu atribut utama dari ritual kuno perjodohan di Ukraina. Jika mempelai pria tidak cocok dengan mempelai wanita, ia dihadapkan dengan buah jeruk.
Apakah ada manfaat dari benih goreng
Biji goreng jauh lebih enak daripada mentah, tetapi kurang sehat.
- Makan mereka disarankan dalam jumlah kecil dan kemudian Anda bisa mendapatkan manfaat berikut:
- menyingkirkan rasa tidak nyaman di perut;
- pemulihan keadaan dinding pembuluh darah;
- pencegahan aterosklerosis;
- pemulihan jaringan otot dan tulang.
Untuk mengurangi bahaya, disarankan untuk menggoreng benih sendiri. Memasaknya lebih baik di dalam oven, jadi Anda bisa menyimpan lebih banyak properti yang bermanfaat.
Mengapa mereka pahit
Semua pecinta kelezatan ini tahu bahwa biji segar dan berkualitas tinggi memiliki rasa manis. Namun, kadang-kadang di antara biji-bijian yang dibeli Anda dapat menemukan yang memiliki rasa pahit yang berbeda. Ternyata biji yang telah disimpan sejak lama atau diproses dengan penyimpangan memiliki rasa yang sama. Lebih baik tidak makan makanan seperti itu, karena ada risiko sakit perut dengan semua konsekuensi selanjutnya.
Cara memilih saat pembelian
Untuk membeli produk yang berkualitas, Anda perlu mengetahui beberapa aturan pemilihan:
- Kulit biji harus halus dan tidak retak.
- Bau apa pun harus ada.
- Buah-buahan harus bersih dan bebas jamur.
- Pastikan untuk mencicipi bijinya. Mereka tidak boleh pahit dan memiliki rasa apak.
- tempat itu harus kering, gelap dan sejuk;
- benih harus ditempatkan dalam wadah tertutup.
- biji - 500 g;
- air - 1000 ml.
- Biji dikupas dan dilumatkan dengan lesung hingga lembek.
- Wadah dengan komposisi yang diperoleh ditempatkan dalam penangas air dan dimasak dengan api kecil selama sekitar 2 jam. Penting untuk memastikan bahwa campuran tidak mendidih, aduk terus.
- Setelah ini, kaldu didinginkan dan disaring melalui kain kasa, yang dilipat menjadi beberapa lapisan.
- Hapus lapisan minyak yang terbentuk di atas.
- Minumlah tingtur yang dihasilkan selama 30 menit.
- biji labu - 300 g;
- biji rami - 300 g;
- air - 900 ml.
- Bahan-bahannya ditumbuk dengan hati-hati, dan airnya mendidih.
- Kemudian mereka mulai menambahkan air panas ke campuran biji secara bertahap, masing-masing 300 ml.
- Komposisi dicampur dan disaring secara menyeluruh, memeras residunya dengan baik.
- biji labu - 20 g;
- air - 200 ml.
- Biji dikupas dan dihancurkan dalam mortar.
- Campuran yang dihasilkan dimasukkan ke dalam panci dan air ditambahkan.
- Mereka menyalakan api kecil dan menahannya sampai massa menjadi homogen mungkin.
- biji labu - 40 g;
- air - 60 ml;
- sayang - 10 g.
- Biji ditumbuk dalam penggiling kopi dan dikombinasikan dengan air.
- Komposisi yang dihasilkan ditekan selama 60 menit.
- Setelah waktu berlalu, saring dan tambahkan madu.
- Ditempatkan dalam wadah kaca tertutup.
- pelembab;
- peduli;
- pemulihan.
Hanya kepatuhan dengan semua aturan ini yang akan memungkinkan Anda untuk menikmati produk dan hanya mendapat manfaat dari penggunaannya.
Kondisi penyimpanan
Agar produk yang berharga tidak memperoleh rasa pahit dan bau asing, produk itu harus disimpan, mengikuti aturan tertentu:
Aturan seperti itu akan meningkatkan umur simpan hingga 4 bulan.
Penting! Saat menggunakan biji labu untuk mengobati masalah perut, penting untuk mengunyahnya dengan hati-hati: jika tidak, biji tidak akan tercerna melalui saluran pencernaan.
Aplikasi
Kami menawarkan Anda untuk membiasakan diri dengan beberapa resep untuk penggunaan biji labu dalam pengobatan tradisional dan tata rias.
Dalam pengobatan tradisional
Meskipun banyak obat yang berbeda, banyak yang lebih suka obat tradisional. Pertimbangkan masalah apa yang bisa Anda singkirkan dengan biji labu biasa.
Obat Cacing
Penggunaan utama biji labu dalam pengobatan rumah adalah penghapusan dan pencegahan munculnya cacing. Tidak seperti obat anthelmintik, biji tidak memiliki efek samping, tetapi mereka secara efektif menyelesaikan masalah.
Untuk orang dewasa, siapkan tingtur bahan-bahan berikut:
Proses memasak:
Setelah 2 jam setelah ini, produk yang disiapkan diminum, dan kemudian enema dibuat.
Video: biji labu dari cacing
Perawatan ginjal dan kandung kemih
Peradangan sistem genitourinari dapat dihilangkan dengan minuman yang disiapkan dari bahan-bahan berikut:
Proses memasak:
Anda perlu minum obat dalam satu hari.
Dalam tata rias
Selain resep obat tradisional, biji labu juga digunakan dalam tata rias. Kami menyarankan Anda membiasakan diri dengan resep paling populer yang dapat menggantikan bahkan produk atau prosedur yang mahal.
Emulsi biji labu
Resep serupa digunakan untuk mengembalikan kesegaran dan elastisitas kulit wajah.
Bahan
Proses memasak:
Obat serupa (dingin) melumasi wajah dan biarkan selama 15 menit. Setelah waktu ini, semuanya dibersihkan dengan air hangat. Manipulasi semacam itu dapat dilakukan beberapa kali sehari.
Whitening lotion wajah
Dengan alat ini, Anda dapat menghilangkan bintik-bintik penuaan pada kulit wajah.
Komposisi dibuat dari komponen berikut:
Proses memasak:
Losion yang sudah jadi dihapus dengan lotion yang sudah jadi beberapa kali sehari.
Minyak
Alat serupa dapat dibeli di toko khusus. Karena disiapkan dengan pengepresan dingin, ia mempertahankan banyak zat yang bermanfaat.Dalam tata rias, digunakan untuk:
Sekarang Anda tahu tentang sifat menguntungkan biji labu dan kemampuan untuk menyingkirkan banyak masalah dengan bantuan mereka. Hal utama: perhatikan dosisnya dan biasakan diri Anda dengan daftar kontraindikasi sebelum digunakan.