Soba dianggap sebagai salah satu makanan paling unik. Ini mengandung hampir semua elemen jejak dan vitamin yang diperlukan untuk pengembangan penuh dari tubuh manusia, jadi semakin sering sereal ini menjadi objek peningkatan minat bagi orang yang ingin menurunkan berat badan. Bagaimanapun, ia tidak hanya mampu menghilangkan lemak tubuh, tetapi juga dengan cepat membersihkan tubuh dari akumulasi racun. Pelajari cara mengatur diet soba dengan benar.
Berapa banyak gandum yang bisa dimakan per hari
Menurut ahli gizi, bubur soba dapat dimakan tidak lebih dari 6 kali sehari. Dalam hal ini, porsinya kira-kira sama dan kecil. Makan terakhir setidaknya 4 jam sebelum tidur. Jika rasa lapar terasa sepanjang hari, maka Anda bisa minum tidak lebih dari 1 cangkir yogurt atau kefir. Apalagi kandungan lemaknya harus minimal.
Penting! Anda bisa tetap melakukan diet seperti itu selama maksimal dua minggu; dalam hal ini, metode standar adalah separuh waktu - 7 hari. Jika Anda memperpanjang kursus menjadi satu bulan, Anda bisa mendapatkan tidak hanya ketidaknyamanan, tetapi juga masalah kesehatan.
Cara memasak soba
Hanya biji soba yang harus dibeli di toko. Hanya biji-bijian utuh yang mengandung jumlah nutrisi maksimum. Setelah pergi ke toko, kernel dituangkan ke dalam mangkuk besar. Kemudian sejumlah air dituangkan sehingga benar-benar menutupi lapisan sereal. Air dingin digunakan untuk mencuci, karena mendidih dalam kasus diet tidak cocok.
Pilihan yang paling cocok adalah pilihan sereal yang ringan, sedikit digoreng, dan terkadang kehijauan.
Diyakini bahwa pilihan memasak terbaik adalah mandi uap. Untuk melakukan ini, gunakan metode berikut:
- Sereal murni dituangkan ke dalam wajan.
- Air direbus dalam mangkuk terpisah. Begitu mendidih, soba dituangkan sedemikian rupa sehingga setidaknya 2 gelas air mendidih jatuh di 1 cangkir kernel.
- Bungkus pot dengan bubur jagung dalam kain hangat.
- Soba diinfuskan selama minimal 3 jam.
Alternatifnya adalah memasak. Untuk melakukan ini, tuangkan sereal dan air dingin ke piring dengan perbandingan 2: 1. Kemudian ditempatkan di atas kompor gas. Api sedang dipilih; ketika air mendidih, dikurangi menjadi minimum. Anda perlu memasak kernel sampai air mendidih sepenuhnya. Dalam bentuk ini, soba dapat disimpan dalam lemari es selama sekitar 6-7 hari.
Aturan diet
Sejarah diet ini dimulai sebagai hari puasa biasa, yang kadang-kadang diatur oleh wanita untuk menjaga tubuh dan tubuh mereka dalam kondisi yang baik. Biasanya selama periode ini, mereka makan bubur secara eksklusif, dicuci dengan teh hijau. Setelah beberapa minggu, Anda dapat melihat perubahan positif pertama di pinggang. Berat berkurang 1-2 kg. Diet inovatif dibangun dengan prinsip yang sama. Hanya periode holdingnya yang berlangsung 3, 7 dan 14 hari.
Di antara aturan paling penting yang harus diikuti, berikut ini disorot:
- Proses makan dibagi menjadi 5 kali.
- Untuk sehari diperbolehkan makan setidaknya 400 gram sereal, yang dianggap kering. Pada saat yang sama, bubur yang dimasak adalah hidangan utama.
- Efisiensi terbesar dicapai dengan makan soba yang tidak dipanggang. Meskipun sulit ditemukan di rak toko, ada baiknya membeli produk mentah.
- Setidaknya 1,5 liter air harus diminum sepanjang hari. Untuk ini, mineral atau cairan yang dimurnikan dengan baik paling cocok. Norma - hingga 2 liter.
- Porsi bubur terakhir harus dikonsumsi selambat-lambatnya jam 7 malam.
- Selain sereal itu sendiri, penggunaan produk lain diperbolehkan. Anda bisa minum kefir atau teh rendah lemak. Dan selain porsi bubur akan menjadi sayuran tanpa tepung atau buah asam.
- Manfaat yang tidak diragukan lagi akan membawa tambahan teh hijau ke dalam makanan, yang dikonsumsi tanpa gula pasir. Dianjurkan untuk minum minuman infus 30 menit sebelum makan. Selain itu, teh berkontribusi pada normalisasi sistem saraf. Ini memiliki efek menguntungkan bagi tubuh selama penurunan berat badan.
- Anda perlu tidur sekitar 8 jam sehari. Ini adalah periode istirahat yang normal dan perlu bagi setiap orang, yang menjamin penghapusan kelelahan total.
- Penurunan berat badan seperti itu penuh dengan stretch mark. Ini adalah neoplasma spesifik pada kulit yang terjadi sebagai akibat dari kehilangan lapisan lemak. Untuk menghilangkannya, para ahli merekomendasikan untuk menggunakan krim anti-selulit. Penerimaan shower kontras juga akan membantu.
- Efektivitas diet akan meningkatkan kompleks latihan fisik sederhana.
- Diet dengan hanya satu jenis makanan akan menghabiskan tubuh. Dia kehilangan banyak vitamin. Persiapan kompleks, yang dapat dibeli di apotek, akan membantu memulihkannya.
Menurut ahli gizi, prosedur untuk menurunkan berat badan selama 7 hari tidak menimbulkan rasa sakit. Tapi, untuk menghindari efek samping, disarankan untuk memikirkan menu untuk periode ini.
Dasar-dasar diet
Untuk mendapatkan hasil yang paling efektif, Anda harus melarang diri untuk makan banyak makanan yang membentuk menu biasa selama diet Anda. Jika ada keinginan yang tak tertahankan untuk makan sesuatu yang manis, Anda bisa memilih buah. Apel, pir, atau prem tidak akan merusak diet ketat. Selama persiapan bubur, Anda harus memastikan sereal tetap lunak. Jika kurang matang, maka ada risiko kerusakan pada dinding usus.
Apakah anda tahu Para ilmuwan telah membuktikan bahwa gandum meningkatkan otak, meningkatkan keadaan emosi dan meningkatkan suasana hati.
Untuk menyiapkan soba, air dalam jumlah yang cukup besar digunakan. Jangan lupa tentang asupan cairan yang konstan. Beberapa ahli gizi menyarankan untuk meningkatkan asupan harian menjadi 2,5 liter. Juga tidak disarankan menggunakan air mineral dengan gas. Periode maksimum tidak boleh lebih dari 14 hari. Jika tidak, dapat menyebabkan kerusakan kesehatan yang tidak dapat diperbaiki. Juga dilarang menggunakan sereal instan - hanya sereal alami yang dianggap cocok sebagai produk.
Salah satu kondisi terpenting adalah mengunyah makanan secara menyeluruh.
Apa yang harus dikecualikan dari diet
Kursus penurunan berat badan menggunakan bubur gandum dianggap sebagai diet tunggal - ini berarti Anda hanya dapat makan satu produk utama dengan aditif minimum. Jadi sepanjang masa, banyak makanan dari diet harian Anda harus dikeluarkan.
Diantaranya adalah:
- rempah-rempah
- makanan berlemak;
- garam;
- daging dalam bentuk apa pun;
- gula
- produk merokok;
- ikan
- kacang
- permen apapun.
Secara alami, dilarang mengonsumsi minuman berkarbonasi dan manjur apa pun. Bahkan kopi tidak dianjurkan untuk diminum.
Produk yang Valid
Namun demikian, masih ada sejumlah produk yang diperbolehkan untuk dikonsumsi selama diet seperti itu.
Yaitu:
- Madu lebah alami. Biasanya ditambahkan ke bubur pemanis. Untuk 100 g produk jadi, Anda dapat menggunakan tidak lebih dari 1 sdt. Selain sensasi rasa yang menyenangkan, penggunaan seperti itu akan membantu mengembalikan tingkat vitamin dalam tubuh.
- Buah-buahan kering. Sumber elemen pelacak vital lainnya. Mereka dapat dikonsumsi dalam jumlah kecil secara terpisah atau ditambahkan ke bubur.
- Bawang atau bawang hijau. Keunggulan utama tanaman ini adalah mampu menahan berbagai infeksi virus. Pada saat yang sama, bawang memiliki rasa tertentu yang akan membantu diversifikasi bubur soba. Dalam kasus ekstrim, bahkan dapat digoreng dengan sedikit minyak bunga matahari.
- Yogurt asli alami. Mereka sering dicampur dengan sedikit beri atau buah-buahan, sementara itu dilarang menambahkan gula. Minuman ini dianggap sebagai pengganti alternatif kefir.
- Ayam rebus atau ikan rendah lemak. Makanan ini diizinkan untuk dimakan dalam jumlah kecil. Untuk sehari Anda bisa makan tidak lebih dari 150 g daging atau ikan. Selain itu, mereka ideal untuk soba kukus. Dan tubuh akan menerima asam amino bermanfaat yang tidak ditemukan dalam produk lain.
- Protein dari puyuh atau telur ayam. Mereka dapat digunakan sebagai tambahan untuk hidangan utama.
Semua produk ini hanya akan mendapat manfaat jika digunakan sesuai dengan standar yang ditetapkan. Kalau tidak, hasil dari diet mungkin tidak menyenangkan.
Apa yang harus diminum
Di antara minuman yang diizinkan dikonsumsi sepanjang diet, tempat utamanya adalah air mineral. Itu bisa diganti dengan rebus biasa. Disarankan untuk menggunakan jumlah yang dibutuhkan tubuh. Namun, agar tidak membahayakan diri sendiri, tarif minimum harus 1,5 liter.
Selain itu, diperbolehkan untuk minum 1 liter bebas lemak kefir sepanjang hari. 1 gelas dapat dikonsumsi sesaat sebelum tidur. Jika Anda merasa lapar hebat dan kebutuhan akan sesuatu untuk dimakan, sebaiknya gunakan 200 ml minuman ini. Penting juga untuk menormalkan penggunaan kefir dan meminumnya pada waktu yang ditentukan secara ketat - dianggap paling tepat 30 menit sebelum atau setelah mengambil makanan utama.
Kadang bubur menyebabkan sedikit jijik bila digunakan dalam makanan sehari-hari. Karena itu, kefir bisa dituangkan ke dalam soba itu sendiri.
Selain minuman ini, diperbolehkan, dan bahkan dianjurkan, untuk minum teh tanpa gula. Namun, beberapa ahli gizi mengklaim bahwa penggunaannya (seperti kopi) tidak dapat diterima. Alasan utamanya adalah dehidrasi tubuh yang cepat karena minuman ini mempercepat pembentukan urin.
Apakah mungkin untuk garam soba
Untuk memasak, Anda bahkan tidak bisa menggunakan gula, rempah-rempah dan saus, serta garam. Pemanis apa pun, termasuk garam, memicu nafsu makan. Agar tidak makan banyak selama diet, penggunaannya harus dibuang.
Apakah anda tahu Karyawan dari University of Michigan (AS) menemukan bahwa pemilik anjing menurunkan berat badan lebih cepat dan menambah berat badan lebih lambat. Berjalan dan bermain dengan anjing, mereka meningkatkan konsumsi energi sebanyak tiga kali dan membuat 34% lebih banyak gerakan, dibandingkan dengan orang yang tidak memiliki hewan peliharaan ini.
Sayuran
Menurut informasi umum, penggunaan sayuran selama diet diperbolehkan. Namun, tidak setiap budaya akan mendapat manfaat. Karena itu, perlu diketahui terlebih dahulu sayuran mana yang diizinkan untuk digunakan selama periode ini. Dalam versi klasik diet, diindikasikan bahwa buah apa pun dapat dimakan hanya selama keluar dari diet dan hanya jika diet ringan telah dipilih. Dengan demikian, dalam diet, Anda dapat menambahkan spesies yang tidak mengandung pati.
Paling sering digunakan:
- brokoli
- kembang kol;
- mentimun
- bawang merah.
Anda bisa memanjakan diri dengan selada atau bayam, tomat segar. Kubis putih dilarang makan - karena sering ada perasaan lapar. Dalam beberapa kasus, kembung dicatat.
Kontraindikasi
Pembatasan penggunaan soba dikenakan pada beberapa orang.
- Alasan untuk ini adalah penyakit-penyakit berikut:
- masalah ginjal
- diabetes mellitus;
- Depresi
- gastritis;
- penyakit pada sistem kardiovaskular;
- tukak lambung;
- masalah pencernaan.
Kelaparan buatan seperti itu harus ditinggalkan di masa depan bagi para ibu, serta mereka yang menyusui anak-anak. Tidak diperbolehkan melakukan tes semacam itu untuk tubuh selama masa kerja. Beresiko adalah orang-orang yang perlu berhati-hati tentang pekerjaan mereka. Selama diet seperti itu, Anda tidak dapat secara intensif melakukan olahraga atau melakukan berbagai kegiatan yang berhubungan dengan aktivitas fisik yang berlebihan.
Penting! Dilarang menambahkan semua produk makanan yang diizinkan secara bersamaan dalam satu hari.
Ahli gizi merekomendasikan beberapa hari sebelum dimulainya diet untuk mengecualikan makanan berlemak dan goreng dari diet Anda. Anda juga harus menghentikan aktivitas fisik apa pun. Jika penurunan kesehatan secara umum, seperti sakit kepala atau pusing, telah dicatat saat sedang diet, Anda harus segera menghentikannya.
Diet soba telah terbukti sangat positif di kalangan dokter. Namun demikian, ini dapat menyebabkan beberapa ketidaknyamanan, jadi sebelum memulai puasa, Anda harus mencari saran dari spesialis. Dia tidak hanya akan membantu Anda memilih diet yang tepat, tetapi juga menyarankan kondisi yang paling cocok.