Manfaat kacang pinus telah dikenal sejak lama - tetapi, ternyata, makanan mereka, yang biasanya dianggap remeh, praktis memiliki sifat yang sama. Artikel ini akan memberi tahu Anda tentang fitur luar biasa dari produk ini, serta bagaimana Anda dapat menggunakannya.

Apa itu kue kacang pinus

Kue minyak (atau pers) adalah sisa massa setelah memeras minyak dari buah-buahan, biji-bijian, kacang-kacangan, biji-bijian. Tampaknya massa ini hanyalah pemborosan produksi, tetapi tidak demikian halnya. Artinya, secara teknologi, kue adalah produk dari jenis sekunder, tetapi sebenarnya itu adalah bahan baku independen dengan banyak kualitas yang berguna.Setelah diperas, yang hanya menggunakan pengepresan dingin (tanpa perlakuan panas), suatu zat tetap mengandung vitamin, asam amino, dan mineral yang tinggi. Zat yang menguntungkan berada dalam kondisi yang sama seperti pada buah-buahan segar. Selain itu, pengepresan tanpa perlakuan panas memungkinkan Anda untuk menyimpan sisa minyak dalam produk (sekitar 25%), yang tidak berbeda dengan produk ekstraksi pertama.

Apakah anda tahu Kacang pinus kami yang biasa sebenarnya bukan buah cedar, tapi pohon pinus Siberia - kacang cedar asli tidak bisa dimakan. Cossack yang datang ke Siberia dengan Ermak menelepon Pohon aras Siberia tumbuhan runjung tumbuh di sana, dan kata ini telah berakar.

Komposisi dan sifat yang berguna

Kue cedar mengandung dalam komposisi zat-zat tersebut (per 100 g):

• minyak - 20 g;
• protein - 31 g;
• karbohidrat (glukosa, fruktosa dan sukrosa) - 33 g;
• serat;
• vitamin A, E dan kelompok B, C;
• mineral (Ba, Ti, Cu, I, Na, Ca, K, P, Mg, Zn, dll.).

• Dari sifat-sifat sehat produk, kita dapat membedakan yang berikut:
• untuk rehabilitasi setelah sakit atau operasi;
• berkontribusi pada satu set massa otot, yang membuat produk ini sangat populer di kalangan atlet sebagai suplemen makanan;
• membantu memulihkan kekuatan fisik setelah aktivitas berat, kelelahan, selama kelaparan;
• memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf pusat, jantung dan pembuluh darah, pencernaan, pernapasan dan sistem tubuh lainnya;
• secara positif mempengaruhi aktivitas sistem kekebalan tubuh dan proses endokrin;
• berguna untuk wanita selama kehamilan, menyusui, selama menstruasi, karena menghaluskan konsekuensi yang tidak menyenangkan yang disebabkan oleh lonjakan hormon;
• menghilangkan racun dan racun berbahaya, garam logam berat dari tubuh;
• sangat mempengaruhi kondisi rambut, kuku dan gigi;
• Ini memiliki beberapa efek yang mirip dengan tindakan nootropics (stimulan kerja lambat): membantu berkonsentrasi, meredakan kelelahan, mengatasi stres, dan menenangkan diri.

Efek pers di atas (dan bukan hanya ini) pada tubuh manusia dimanifestasikan, selain penggunaan oral, ketika digunakan sebagai aditif dalam bak mandi, kompres, lotion.

Terkadang produk ini lebih bermanfaat daripada kacang segar: misalnya, mengandung sukrosa lebih sedikit, dan oleh karena itu, kue dapat diambil dengan diabetes, atau masalah dengan kelebihan berat badan.

Kontraindikasi dan kemungkinan bahaya

Terlepas dari banyaknya kualitas yang bermanfaat, kue minyak cedar memiliki sejumlah kontraindikasi. Pertama-tama, itu harus digunakan dengan hati-hati untuk orang yang menderita penyakit pada saluran pencernaan. Harus diingat bahwa penggunaan produk-produk yang paling umum dan sehat yang tidak terkontrol dapat membahayakan tubuh.Selain itu, perlu untuk menggunakan kacang tekan dan piring berdasarkan hati-hati dalam kasus intoleransi dan alergi individu. Anak-anak di bawah dua tahun harus minum susu cedar, dan setelah mencapai usia yang ditentukan, sebelum menggunakan makanan, konsultasikan dengan dokter anak.

Penggunaan kue cedar

Mereka menggunakan kue, terutama dalam pengobatan tradisional, tata rias, dan memasak. Saat ini, berkat Internet, Anda dapat menemukan banyak jenis resep untuk menggunakan pers. Berikut adalah beberapa di antaranya yang sederhana dan terjangkau.

Penting! Sebuah bak mandi dengan cedar oilcake, dikombinasikan dengan lampu aroma yang diisi dengan mentega dengan nama yang sama, adalah obat yang sangat baik untuk insomnia dan untuk menormalkan sistem saraf pusat.

Dalam kedokteran

Penggunaan produk dalam pengobatan tradisional disebabkan oleh komposisi vitamin yang kaya dan toleransi yang baik. Ini adalah zat alami yang memiliki batasan asupan paling minimal.

Penyakit apa yang digunakan

• Terapkan cara dari pers cedar dalam kasus-kasus berikut:
• dengan sakit kepala;
• sebagai bagian dari kompres untuk penyakit sendi;
• dengan masalah yang bersifat dermatologis (lotion);
• dengan masalah dengan tidur, depresi, lekas marah berlebihan dan gejala lain yang terkait dengan aktivitas sistem saraf pusat;
• sebagai profilaksis urolitiasis;
• untuk penyembuhan luka yang cepat, termasuk membakar alam;
• untuk merangsang aktivitas sistem kekebalan tubuh;
• dengan penyakit pada saluran pernapasan (batuk, bronkitis), masalah dengan pembuluh darah dan pencernaan;
• dengan penyakit rongga mulut dan tenggorokan (stomatitis, tonsilitis);
• untuk mencegah gusi berdarah.

Cara mengambil

Dalam pengobatan tradisional, mereka terutama menggunakan tingtur dan rebusan pers cedar. Mempersiapkan alat ini cukup sederhana. Kaldu dibuat sebagai berikut: tuangkan 3 sdm l. kue air mendidih (0,5 l), tutup dengan tutup dan handuk tebal, biarkan diseduh sampai benar-benar dingin. Produk yang diterima harus diambil pada siang hari, dalam tiga bagian yang sama. Kocok wadah dengan cairan sebelum setiap sesi.

Digunakan untuk masalah dengan saluran pencernaan, untuk mengembalikan tubuh yang lemah, dengan bubur, bronkitis, sakit kepala. Untuk persiapan tincture Anda perlu menuangkan 100 g produk (lebih disukai dalam wadah gelas gelap, botol anggur 0,7 liter cocok) 500 ml vodka atau alkohol berkualitas tinggi. Letakkan di tempat yang gelap selama 2-3 minggu. Secara berkala, botol dengan isinya harus dibalik. Setelah waktu yang ditentukan, isinya harus diperas dan dibiarkan dalam wadah yang sama, atau menemukan wadah gelap dengan volume lebih kecil.Obat ini digunakan setiap hari, tiga kali sehari, sebelum makan, 1 sendok teh, menambahkan cairan apa pun, atau dalam bentuk murni (jika tingtur disiapkan dengan vodka). Ini diambil untuk masalah dengan sendi (arthrosis, rheumatoid arthritis, peradangan, dll) dan pembuluh darah, untuk penyakit pencernaan, untuk membilas rongga mulut, sebagai imunostimulan.

Selain itu, mereka juga menggunakan kue minyak sebagai alat independen - misalnya, untuk menghilangkan racun dan pembersihan kompleks tubuh. Ini terjadi karena kandungan serat yang tinggi, dan sejumlah minyak yang tersisa dalam produk dengan lembut bekerja di dinding perut. Dalam kualitas ini, cukup tiga kali sehari, setengah jam sebelum makan, untuk makan 1 sdm. l sereal dengan segelas air.

Dalam tata rias

Produk dan tata rias rumah yang bermanfaat tidak diabaikan. Kue digunakan dalam industri ini, terutama dalam bentuk susu.

Jadikan seperti ini:

1. Giling menjadi debu 2 sdm. kue minyak, tuangkan bubuk dengan 150 ml air mendidih dan aduk rata.
2. Masukkan massa yang dihasilkan dalam oven selama setengah jam pada suhu + 80 ° C.
3. Setelah waktu yang ditentukan, keluarkan produk dari oven, dinginkan hingga suhu tubuh, setelah itu dapat digunakan.

Untuk wajah

Sebagai masker untuk kulit wajah dan tubuh, Anda dapat menggunakan susu yang disiapkan sesuai resep di atas, tetapi dengan konsistensi yang lebih tebal. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil 100 ml air untuk berat pers yang sama, dan dalam oven, didihkan campuran tersebut sedikit lebih lama, sekitar 40 menit. Alhasil, Anda harus mendapatkan alat yang menyerupai konsistensi krim asam atau agar-agar yang sangat tebal.

Penting! Jangan gunakan scrub buatan sendiri yang terbuat dari cedar oil cake untuk membersihkan kulit kering. Pers bangku mampu menurunkan epidermis lebih, dengan demikian menyebabkan dia terluka.

Itu harus diterapkan pada kulit tubuh atau wajah (durasi prosedur adalah 20-30 menit), kemudian bilas dengan tonik. Anda dapat menyiapkan masker wajah dengan mencampur 1 sdm. alat pengepres, madu dan krim asam. Oleskan produk pada kulit selama 20 menit, kemudian bilas dengan air hangat dan rawat kulit dengan tonik. Sebagai scrub wajah, campuran 1 sdm baik. sayang, 1 sdm. kue minyak, 1 sendok teh biji kopi bubuk. Menggunakan susu dengan tambahan minyak cedar, Anda dapat menghapus riasan dengan cepat.

Untuk rambut

Susu dari kue minyak cedar juga digunakan untuk memperbaiki rambut. Untuk melakukan ini, oleskan produk pada garis rambut, distribusikan secara merata, bungkus dengan film dan handuk. Durasi prosedur adalah 1 jam., setelah itu Anda perlu mencuci rambut dengan baik dengan air hangat.Anda bisa membuat topeng 2 sdm. krim asam, 1 sdm. madu dan setrika, 15 tetes cedar, buckthorn laut dan minyak almond. Campur semua bahan sampai bersih dan aplikasikan ke rambut. Meratakan dan membungkus dengan film dan handuk secara merata selama setengah jam. Lalu basuh masker dengan air hangat.

Dalam memasak

Kue kacang pinus juga digunakan dalam memasak. Di daerah ini, dikenal sebagai tepung cedar, yang digunakan untuk membuat gula-gula. Makanan seperti itu sangat berguna dalam makanan diet dan bagi orang yang berpuasa atau tidak makan makanan yang berasal dari hewan. Mereka membeli tepung atau memasaknya sendiri, menggiling pers sampai tingkat yang diinginkan.

Seseorang menyukai produk yang telah digosok hingga tingkat debu, yang lain lebih suka penggilingan tidak terlalu kuat, perasaan potongan kecil pada gigi. Serbuk yang dihasilkan digunakan dalam campuran dengan jenis tepung tradisional (gandum, jagung, gandum), atau sebagai produk independen. Berikut ini adalah beberapa resep kue sederhana.

Susu Cedar

Bahan penting:

• bench press - 3 sdm. l;
• air atau susu sapi - 2 gelas.

Membuat minuman sangat sederhana: menggiling kue menjadi fraksi terkecil, campur dengan cairan dan kocok sampai busa diperoleh. Tambahan favorit (vanilla, kayu manis, bubuk kakao, dll.) Dapat ditambahkan ke minuman secukupnya. Jika Anda tidak dapat mentolerir laktosa, gunakan air hangat.

Cedar curd mass

Bahan Memasak Makanan Penutup:

• keju cottage - 150 g;
• kue minyak - 2 sdm. l;
• madu, krim asam - secukupnya.

Urutan persiapan: Campur bahan-bahan ini dengan konsistensi favorit Anda (ke pasta atau gandum kasar) menggunakan blender atau garpu. Tambahkan madu, selai, krim asam atau selai. Makanan penutup yang serupa, dimakan untuk sarapan, diisi dengan energi dan vitamin yang diperlukan untuk tubuh sepanjang hari.

Biskuit

Untuk memasak, Anda membutuhkan produk-produk ini:

• makanan enak - 120 g;
• kernel kacang pinus secukupnya;
• tepung gandum - 3 sdm. l;
• mentega - 100 g;
• gula - 5 sdm. l;
• vanila dan kayu manis secukupnya;
• telur - 1 pc.

Kue disiapkan dengan cara ini: adonan diremas dari komponen ini, kue datar dibuat darinya, dan lingkaran pipih dibentuk dari itu. Setiap cookie ditaburkan di atas dengan beberapa kernel kacang dan dimasukkan ke dalam oven dipanaskan hingga + 200 ° C selama 15-20 menit.

Apakah anda tahu Untuk waktu yang lama, dalam kasus kurangnya ASI selama menyusui, bayi yang baru lahir diberi susu dari kacang pinus. Anak-anak mengambil campuran buatan ini dengan baik, tidak menyebabkan reaksi alergi dan tidak ditolak oleh lambung.

Mousse

Produk yang dibutuhkan untuk memasak:

• susu - 1/2 sdm;
• krim asam (10%) - 500 g;
• bench press - 1/2 sdb;
• gelatin - 20 g.

Makanan penutup yang sehat dan lezat disiapkan sebagai berikut:

1. Rebus susu dan dinginkan sedikit, kemudian encerkan agar-agar di dalamnya.
2. Campur krim asam dengan gula, masukkan ke dalam massa susu-agar-agar.
3. Tambahkan kue, campur semuanya dengan seksama.
4. Atur cetakan dan dinginkan selama 3-4 jam.

Jadi, cedar oil cake - alat yang kaya akan vitamin dan mineral, tanpa ada kontraindikasi. Ruang lingkup penerapannya cukup luas dan beragam, dan keunggulan penting dari produk ini adalah harga yang sangat wajar.