Di antara banyak jamur yang dapat dimakan, tidak semua orang menemukan pengakuan universal di antara pemetik jamur, dan bahkan meskipun daftar seluruh sifat penyembuhan mereka. Salah satu perwakilan dunia jamur yang tidak begitu dikenal dapat dianggap sebagai funky biasa, dan untuk apa itu luar biasa dan apa yang harus Anda ketahui tentang aturan pengumpulan dan budidaya rumah - baca di artikel ini.
Deskripsi
Riang umum - ini adalah kasus ketika penampilan tanaman muda dan sudah dewasa memiliki perbedaan yang signifikan, yang tidak bisa tidak mempengaruhi nama jamur. Jadi, di berbagai bagian Rusia mereka mengenalnya sebagai morel yang berbau atau gout, pemula, lingga yang tidak bijaksana, telur penyihir, telur sialan dan bahkan memalukan, yang juga dijelaskan oleh penampilan perwakilan keluarga jamur ini. Apa sebenarnya yang pantas dia dapatkan dari nama-nama seperti itu dapat ditebak setelah mempelajari karakteristik eksternalnya.
Tubuh buah muda
Pada usia muda, ketika jamur berumur sekitar satu minggu, itu ditandai dengan berbentuk telur dengan diameter 7-8 cm di tempat terlebar. Di pangkalan, filamen miselium terlihat jelas. Lapisan pelapis jamur (peridium) seperti itu berkulit halus, keputihan, atau krem terang. Di bawahnya ada agar-agar, seperti jeli (minyak tanah), aromanya sebagian besar mengingatkan pada aroma lobak.
Penting! Hanya jamur muda yang dianggap dapat dimakan, dan jika mereka mulai mengeluarkan bau yang memuakkan dan tampak terlalu besar, lebih baik tidak memakannya untuk menghindari keracunan dan rasa sakit di perut.
Selama pematangan jamur, membran penutup dikoyak menjadi beberapa bilah terpisah dan lebih mirip bungkus film atau sepotong jaringan di bagian bawah kaki jamur. Mulai saat ini, jamur lebih mirip jamur lain yang lebih standar, terdiri dari kaki dan topi yang relatif panjang.
Buah yang tumbuh
Perkecambahan tubuh buah diamati segera, segera setelah kondisi cuaca menjadi lebih baik untuk ini: kelembaban tinggi pada suhu udara tinggi hingga +25 ° C. Pertama-tama, kulit penutup bagian atas (peridium) robek, setelah itu bentuk Volvo terbuka, dari mana wadah berlubang silinder (kaki) tumbuh, sering mencapai ketinggian 15-20 cm. Biasanya memiliki warna putih, tetapi mungkin sedikit kuning.. Di bagian atas, topi berbentuk lonceng kecil terbentuk (hingga 7 cm), dengan lubang berbentuk cakram di bagian tengah.
Apakah anda tahu Dalam literatur botani ada informasi bahwa tingkat pertumbuhan tiram yang dijelaskan mencapai nilai yang luar biasa dan dapat mencapai 5 mm per menit. Nilai ini bahkan melebihi tingkat pertumbuhan pohon bambu.
Dari saat ini, tubuh jamur menjadi berbentuk penis, dan selama pematangan lebih lanjut, lendir berwarna coklat zaitun, sporiferous dengan bau tidak sedap yang jelas terlihat terbentuk di permukaan.. Aroma inilah yang menarik perhatian serangga terhadap jamur, menyebarkan spora berbentuk ellipsoid, silinder halus di atas wilayah di mana jamur baru akan segera tumbuh. Serbuk spora dari jamur "tidak sopan" yang dilarutkan dalam lendir ditandai dengan warna kuning, tetapi mungkin juga tampak benar-benar putih.
Di mana bau morel tumbuh
Riang bersama adalah karakteristik penghuni hutan berdaun lebar, yang kaya akan tanah humus. Ini dapat tumbuh baik sendiri-sendiri dan membentuk kelompok di dekat pohon beech, ek atau semak besar. Secara geografis, Anda dapat bertemu bau morel di hutan-hutan Eropa, Siberia, Kaukasus, dan Timur Jauh. Di beberapa daerah di Federasi Rusia, itu dianggap sebagai jamur langka dan bahkan terdaftar dalam Buku Merah, misalnya, di wilayah Sverdlovsk.
Bagaimana dan kapan mengumpulkan
Masa berbuah aktif jamur umum berlangsung dari Mei hingga September. Tetapi, untuk mendapatkan jamur yang paling lezat dan sehat, lebih baik untuk pergi pada bulan Agustus, memilih hari yang cerah dan cukup panas untuk perjalanan. Pada saat inilah aktivitas miselium tertinggi diamati dan jauh lebih mudah untuk dideteksi.
Seperti jamur lainnya, kecambah morel secara massal setelah hujan yang berkepanjangan dan lama, yang berarti bahwa sudah dalam pemanasan pertama adalah mungkin untuk pindah ke hutan untuk berburu jamur
Adapun proses pengumpulan, jamur ovoid muda yang ditemukan dihapus dari tanah dengan spatula atau hanya dengan tangan, dengan hati-hati memutar mereka keluar dari tanah. Spesimen yang sudah "menetas" dapat dipotong atau robek, kemudian ditempatkan dalam wadah yang luas.
Jamur yang dikumpulkan dapat segera digunakan untuk menyiapkan kursus pertama dan kedua, atau mereka dapat dikeringkan dan ditumbuk menjadi bubuk, dari mana sangat nyaman untuk menyiapkan berbagai tincture untuk keperluan medis di masa depan.
Penting! Jangan lupa bahwa permukaan tubuh buah cukup lembut, jadi cobalah untuk tidak membawanya dengan jari-jari Anda agar tidak menghancurkan jamur. Bagian-bagian kecil tidak begitu nyaman untuk dibersihkan dan digunakan saat membuat bagian yang kosong.
Spesies serupa
Kegembiraan umum memiliki “dobel” di hutan, yang mana pemetik jamur yang tidak berpengalaman dapat membingungkan morel. Pertama-tama, kita bicarakan Selamat Adriana, dengan peridia pink dan ungu (pemula baru adalah putih) dan memiliki aroma ragi yang menyenangkan. Jamur ini tidak berbahaya, karena itu bisa dimakan dengan cara yang sama seperti "asli".
Morel palsu - Karakteristik lain "ganda", dengan topi putih dan tidak adanya lendir di permukaan dan kakinya. Karakteristik inilah yang membedakannya dari kesenangan yang nyata. Benar, jika kebingungan muncul, tidak ada hal buruk yang akan terjadi: telur penyihir palsu tidak berbahaya bagi kesehatan, bahkan ketika dicerna.
Morel dengan topi merah seperti spons mereka kadang-kadang juga bingung dengan kesenangan yang sebenarnya, tetapi kedua opsi tersebut memiliki bentuk yang sama. Selain itu, varietas seperti spons juga dapat dimakan, bahkan jika ini jarang terjadi.
Kualitas makanan
Pilihan yang cocok untuk digunakan adalah jamur pada periode "prenatal" dan spesimen yang baru-baru ini tumbuh, yang di beberapa negara merupakan makanan lezat (misalnya, di Perancis mereka dimakan mentah bukan lobak atau makan dengan krim asam dan garam). Lebih baik tidak mengkonsumsi morel yang tumbuh penuh dalam makanan, karena proses pembusukan dan pembusukan alami sudah diaktifkan di dalam jaringannya, yang sangat tidak diinginkan untuk tubuh manusia.
Salinan-salinan muda dapat direbus, digoreng, dan bahkan dikalengkan, dan karenanya menjadi pelengkap yang sangat baik untuk lauk pauk, daging, dan ikan.
Sifat penyembuhan
Properti penyembuhan paling terkenal dari kesenangan biasa dianggap efek anti-kanker jamur. Ini sering digunakan dalam pengobatan tradisional untuk persiapan infus dan tincture untuk onkologi, meskipun tidak kurang efektivitasnya dicatat selama pengobatan hepatitis virus, penyakit radang infeksi, arthrosis, kolesterol darah tinggi, diabetes mellitus, penyakit pada sistem genitourinari, penyakit pencernaan, dan untuk menormalkan kelenjar tiroid dan bahkan menghilangkan infertilitas.
Dengan persiapan yang tepat dari ramuan penyembuhan, Anda dapat berharap untuk efek positif dan dengan kekebalan berkurang, hal utama adalah secara teratur menggunakan infus jamur ovoid
Untuk pengobatan penyakit kulit dan penyakit dalam, dapat digunakan infus air dan alkohol (vodka atau nonsen) tincture berdasarkan penggunaan jamur segar atau kering. Tingtur vodka akan relevan untuk rasa sakit di perut, adanya permukaan luka terbuka, asam urat dan penyakit ginjal.
Sebagai agen eksternal, itu tidak hanya mempromosikan penyembuhan luka lebih cepat, tetapi juga memiliki efek analgesik. Karena banyaknya sifat positif, funky biasa sering disamakan dengan jamur shiitake Jepang yang berharga.
Aplikasi minyak tanah
- Penggunaan komponen jeli muda seperti dayung layak untuk menghilangkan penyakit berikut:
- mastopati;
- radang perut;
- gastritis;
- penyakit ginjal;
- penyakit sendi;
- penyakit hati, ginjal dan pankreas;
- prostatitis dan adenoma prostat, terutama jika disertai dengan potensi gangguan.
Selain itu, penggunaan minyak bumi akan sesuai selama pemulihan dari stroke. Komposisi penyembuhan universal dalam semua kasus ini dapat dianggap sebagai campuran dari tiga sendok makan jamur kering, basah kuyup dalam rami atau minyak zaitun. Setelah pencampuran, wadah dengan isinya harus ditutup rapat dengan penutup dan dibiarkan meresap selama dua minggu. Obat yang siap pakai hanya perlu disaring melalui kain tipis dan kocok setiap kali sebelum digunakan.
Kursus pengobatan adalah 3 bulan, 1 sendok teh tiga kali sehari. Jika perlu, Anda dapat menggunakan alat yang sama untuk merawat kulit yang meradang, khususnya setelah munculnya luka bertekanan atau terbakar
Bahaya dan kontraindikasi
Spesimen muda yang funky umum praktis tidak memiliki kontraindikasi untuk digunakan, tetapi pada saat yang sama mereka tidak direkomendasikan untuk digunakan oleh wanita selama kehamilan dan menyusui, anak-anak di bawah usia dua belas tahun, dan orang-orang dengan hipersensitivitas terhadap komponen penyusun jamur (Jika seseorang ditemukan tidak toleran terhadap jamur lain, maka kemungkinan besar akan ada reaksi yang sama terhadap morels).
Apakah anda tahu Penyebutan pertama dari jamur umum terkandung dalam risalah-risalah Mesir Kuno, karena jamur itu sangat dihargai oleh para herbalis dan alkemis pada waktu itu. Dari para peneliti Rusia, upaya pertama untuk mempelajarinya dilakukan oleh Razin A.N.
Juga jangan minum tingtur alkohol dan orang-orang yang telah dirawat karena ketergantungan alkoholterutama jika ada masalah dengan hati.
Pada manifestasi pertama konsekuensi yang tidak diinginkan bagi tubuh, Anda harus segera mengecualikan kesenangan dari diet Anda, minum banyak cairan dan berkonsultasi dengan dokter Anda
Konsekuensi yang tidak diinginkan dari mengonsumsi kesenangan umum dapat dikaitkan dengan mual, muntah, sakit perut dan bahkan diare, belum lagi pusing, yang juga bertindak sebagai salah satu tanda khas keracunan. Salah satu dari kondisi ini mungkin merupakan karakteristik orang yang relatif sehat, jadi bagaimanapun, jangan menyalahgunakan jamur.
Tumbuh di rumah
Untuk memberi Anda jamur dan tidak pergi ke hutan, Anda dapat menanam telur penyihir di rumah, menciptakan kondisi yang optimal untuk pertumbuhan dan perkembangan produktifnya terlebih dahulu. Daerah teduh dan semi-teduh yang tersembunyi dari presipitasi alami dan angin akan menjadi tempat yang ideal untuk mendarat., dan sebagai contoh yang baik, Anda dapat mempertimbangkan ruang bawah tanah dan gudang, dengan suhu udara +15 ... + 25 ° С.
Campuran humus, daun tumbang, sayuran busuk, gulma dan pupuk kandang, dibentuk dalam bentuk tanggul 25 cm, cocok untuk peran substrat berkualitas (bisakah saya di laci). Miselium didistribusikan secara merata pada permukaan tanah seperti itu dan ditutupi dengan tanah kebun yang bersih, tetapi hanya agar ketebalan lapisan tidak melebihi 5-7 cm.
Video: Cara menanam jamur
Merawat morels yang ditanam tidak rumit, dan yang dibutuhkan hanyalah kebun tetes setidaknya seminggu sekali, dan dalam cuaca basah dan curah hujan alami yang signifikan - dan bahkan lebih buruk lagi. Ketika tumbuh di tanah terbuka, itu benar-benar opsional untuk menutupi miselium untuk musim dingin, karena dengan tenang mentolerir hampir semua embun beku.
Jika memungkinkan, disarankan untuk melakukan acara penanaman di awal musim gugur, sehingga pada musim semi untuk mengumpulkan panen jamur pertama. Harapan hidup miselium di udara terbuka adalah 6-8 tahun, dan di dalam ruangan - tidak lebih dari 4-5.
Dengan pengumpulan yang tepat dan pendekatan yang bertanggung jawab untuk penggunaan lebih lanjut jamur umum, Anda akan diberi kesempatan yang baik untuk mendapatkan produk obat yang berkualitas atau bahan lezat untuk hidangan jamur apa pun, dan yang tersisa adalah memutuskan dalam bentuk apa jamur yang dijelaskan akan lebih bernilai.