Kunyit dikenal sebagai bumbu paling mahal. Bumbu ini muncul di Timur Kuno dan sejak itu hanya memperkuat tempatnya dalam memasak, obat-obatan dan tata rias. Menumbuhkan kunyit di rumah cukup sederhana, Anda hanya perlu mengetahui beberapa aturan.

Dari mana safron itu?

Kunyit dibuat dari benang sari bunga yang disebut Crocussativus (ditanam crocus atau ungu). Dalam satu bunga hanya ada tiga benang sari, oleh karena itu, untuk mendapatkan setidaknya 500 g kunyit, diperlukan 35 hingga 100 ribu bunga. Pada hari-hari pertama berbunga crocus, Anda harus memotong bunga dan memisahkan benang sari.

Apakah mungkin menumbuhkan crocus di rumah

Untuk menumbuhkan crocus di rumah, perlu untuk menciptakan lingkungan yang bijaksana untuk banyak berbunga pada periode waktu ketika dalam kondisi alami tidak mekar. Proses ini disebut distilasi. Tanaman ini tidak terlalu aneh, sehingga bahkan seorang pemula akan dapat tumbuh dan mendorongnya untuk membuka pada waktu yang tepat.

Penting! Proses perakitan dilakukan saat fajar, karena saat itulah bunga mulai mekar.

Cara menanam bunga crocus di rumah

Agar penyulingan berhasil, Anda harus memilih benih yang tepat, jumlah waktu yang tepat kapan menanam bunga dan tahu cara merawatnya.

Kapan menanam benih

Crocus dapat ditanam kapan saja sepanjang tahun. Tetapi sering kali panen musim semi dan gugur dibagikan. Penaburan musim semi terjadi pada bulan April-Mei, dan pada musim gugur mereka ditaburkan pada bulan September-Oktober. Sebelum mulai menabur, benih harus dibiarkan di lemari es selama 48 jam, kemudian direndam dalam stimulator pertumbuhan selama 24 jam.Sebelum tanam, benih perlu direndam selama sekitar 30 menit dalam kalium permanganat. Kalium permanganat adalah desinfektan. Harus diingat bahwa jika crocus ditanam dengan biji, maka mereka akan mulai mekar tidak lebih dari 2 musim.

Cara menanam

Benih kunyit besar harus ditanam dalam baris, menembus ceruk hingga 2 cm, yang kecil ditaburkan di atas tanah. Baik besar maupun kecil harus ditata dengan mengamati jarak 5-6 cm. Setelah disemai, diperlukan pelembapan biji kecil. Anda dapat menggunakan pistol semprot untuk ini. Penaburan harus ditutup dengan film atau kaca, sambil mengontrol kelembaban yang tidak terkumpul di bawah lapisan.

Apakah anda tahu Pada zaman kuno, kunyit dicampur dengan protein telur ayam digunakan untuk menggambarkan naskah, mewarnai emas.

Lepaskan lapisan setiap hari untuk memberikan ventilasi pada tanaman dan, jika perlu, lepaskan kondensat. Untuk perkecambahan yang baik, perlu bahwa tanaman masa depan menerima banyak cahaya, jadi Anda harus memilih tempat di mana lebih dari 6 jam sinar matahari akan terpapar padanya. Perlu bahwa suhu udara tidak lebih dari + 9 ° C panas.

Perawatan bunga

Ketika penanaman selesai, tanah harus dipadatkan dengan tamper, disiram dan menempatkan bibit di tempat sejuk yang gelap sehingga berakar. Suhu udara tidak boleh melebihi +5 ... + 9 ° Jika ada kebutuhan untuk menunda pembungaan, maka suhunya dapat diturunkan menjadi +1 ... + 2 ° C. Bunga akan membentuk sistem akar dalam 4-6 minggu. Selama rooting, crocus domestik tidak membutuhkan perawatan. Terkadang, jika bumi benar-benar kering, lembabkan.

Berkembang biak

Menyebarkan crocus tidak sulit. Anda dapat menggunakan biji atau umbi untuk ini. Perbanyakan bola adalah metode paling sederhana. Corm induk sedang mengembangkan umbi anak perempuan di ceruk piring. Setelah umbi induk mati, kelompok umbi baru muncul di tempat yang sama. Setiap umbi tersebut harus dibagi dan ditanam secara terpisah, sehingga memberikan ruang tambahan untuk pengembangan.

Apakah anda tahu Dipercaya secara luas bahwa crocus mampu membangkitkan energi dan seksualitas. Ini digunakan untuk memikat orang yang dicintai dan mempertahankan kesetiaan. Dan minyak kunyit berharga dalam ritual yang memungkinkan Anda melihat masa depan.

Perlu menunggu beberapa tahun untuk apa yang disebut sarang terbentuk di lokasi pendaratan. Ketika bunga sekali lagi memudar, sarangnya bisa digali, dibagi menjadi umbi dan ditanam di tempat baru. Jika diperbanyak dengan biji, perlu untuk mengumpulkannya di awal, dan kemudian mengeringkannya. Pengeringan diperlukan dalam 7 hari. Kemudian mereka ditabur di lubang kecil, mengamati jarak sekitar 5 cm Dengan menggunakan metode ini, pembungaan yang diharapkan akan terjadi tidak lebih awal dari setelah 3 tahun.

Video: cara menyebarkan crocus dengan biji

Cara mengumpulkan kunyit

Untuk mengumpulkan safron, Anda harus mengikuti langkah-langkah ini:

1. Pertama, Anda perlu mengumpulkan bunga. Ini adalah tugas yang sulit dan melelahkan. Karena setiap hari, sejak pagi, selama 14 hari, Anda perlu memeriksa tanaman dan mengumpulkan bunga yang telah dibuka. Bunga layu tidak cocok untuk mengekstraksi rempah-rempah.
2. Setelah mengumpulkan bunga-bunga, perlu untuk memisahkan stigma darinya.. Dalam satu bunga, tiga stigma warna oranye cerah, yang merupakan kunyit yang sama. Setiap alu dipisahkan dari bunga dengan pemetikan manual.
3. Selanjutnya, keringkan stigma. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan pengering khusus atau mengeringkannya di rumah, pada suhu kamar. Seberapa tinggi rempah-rempah itu dalam banyak hal tergantung pada bagaimana keringnya. Jika Anda menggunakan mesin untuk pengeringan, Anda perlu mengatur suhu ke + 50 ° dan menunggu sekitar 15 menit untuk mendapatkan bumbu kunyit yang sudah jadi. Tetapi jika tidak ada pengering, maka kunyit dapat dikeringkan pada suhu kamar. Cukup letakkan stigma di atas wadah dengan lapisan tipis dan letakkan di tempat yang kering. Agar safron kering, Anda perlu lebih dari setengah jam.
4. Ketika kunyit dikeringkan, Anda harus membaginya dengan warna. Alu berwarna merah dan kuning. Setelah disortir, rempah-rempah yang sudah jadi perlu dikemas dalam wadah untuk penyimpanan. Yang terbaik adalah menggunakan kantong kertas untuk ini.

Penyakit apa yang melekat pada crocus

Crocus dicirikan oleh penyakit virus dan jamur, yang dapat menyebabkan pengeringan dan bahkan kematian bunga. Ketika tanaman dipengaruhi oleh penyakit virus, bunganya dipersingkat, dan ini menjadi alasan mengapa tunas mungkin tidak terbuka. Indikator visual adalah munculnya bintik-bintik keabu-abuan pada kelopak. Lebih rentan terhadap penyakit virus adalah contoh yang mekar di musim semi. Tidak ada obat untuk ini, jadi Anda harus mengeluarkan bunga yang rusak dari tanah. Ini akan membantu melindungi tanaman yang tumbuh di lingkungan tersebut.

Untuk mencegah penyakit virus, disarankan untuk mengobati mereka dari kutu, kutu daun, thrips, yang membawa penyakit ini. Penyakit jamur memicu tanaman busuk. Iklim yang basah dan hangat adalah alasan utama berkembangnya penyakit jamur. Dalam kebanyakan kasus, jamur mempengaruhi bohlam, karena itu, menjadi ditutupi dengan keriput, menjadi lebih lembut, bintik-bintik putih atau merah muda muncul di bawah kulit. Bola yang sakit tidak dapat tumbuh, tetapi jika tunas terbentuk, maka ia akan mati pula.

Penting! Cara terbaik adalah menghancurkan bola lampu yang terkena penyakit jamur.

Penyakit jamur termasuk busuk abu-abu, infeksi fusarium, busuk sklerotik dan penisilin. Sebagian besar bunga busuk, yang memiliki sistem akar yang kurang berkembang, terpengaruh. Alasannya mungkin karena menanam umbi yang terlalu dekat satu sama lain. Penting untuk memperhatikan pemupukan tanah dan drainase yang tepat, karena dengan stagnasi air dan kurangnya nutrisi, tanaman dipengaruhi oleh penyakit seperti klorosis. Untuk mencegah infeksi jamur, sebelum menanam umbi, perlu untuk memeriksanya.Mereka seharusnya tidak memiliki jejak pembusukan atau jamur. Tidak disarankan untuk menanam bunga baru di sebelah yang lama. Kita tidak boleh lupa tentang transplantasi crocus yang tepat waktu ke tempat baru. Untuk menyingkirkan kemungkinan penyakit, perlu diobati dengan kalium permanganat atau foundationazole. Bunga yang sudah berhasil sakit perlu digali dan dipindahkan di tempat terpisah untuk memproses fungisida. Ada juga metode tradisional di mana abu digunakan. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu menaburkan abu bohlam dan mengering selama 7 hari.

Penyimpanan Panen

Hal ini diperlukan untuk menempatkan benang sari saffron kering dalam wadah yang tidak memungkinkan udara dan kelembaban untuk lewat. Wadah harus ditempatkan di ruangan yang kering dan berventilasi, karena itu tidak disarankan untuk menyimpannya terlalu lama karena sifatnya cepat hilang. Umur simpan dalam kaleng tertutup di tempat yang kering dan gelap tidak lebih dari 2 tahun.

Untuk menumbuhkan kunyit di rumah, Anda hanya perlu sedikit kesabaran. Setelah menerima panen, Anda akan menikmati bumbu favorit Anda atau menjualnya, yang juga dianggap sebagai bisnis yang sangat menguntungkan.