Kentang telah lama menjadi sayuran paling populer di Rusia dan negara-negara tetangga, terutama karena nilai gizinya yang luar biasa dan rasanya yang luar biasa, yang juga memanifestasikan dirinya dalam cara yang sangat berbeda tergantung pada bagaimana sayuran akar dimasak.

Namun, penduduk Siberia dan daerah lain dengan musim panas yang pendek dan agak dingin secara tradisional menghadapi masalah besar dalam memilih varietas yang cocok untuk budidaya dalam kondisi yang buruk dan keras. Untungnya, ilmu pemuliaan tidak tinggal diam dan menawarkan konsumen semakin banyak peluang baru, salah satunya adalah varietas kentang domestik dengan nama tender Hostess, yang menjadi pokok kajian ini.

Sejarah budidaya varietas dan daerah budidaya

Nyonya rumah muncul di pasar baru-baru ini. Pekerjaan budidaya varietas ini dimulai oleh para ilmuwan dari Siberian Research Institute of Agriculture (Omsk) sedikit lebih dari 15 tahun yang lalu dan bertujuan menghasilkan kentang dengan produktivitas tinggi, ketahanan terhadap nematoda kentang emas, pematangan sedang, karakteristik rasa yang baik dan baik semua ini cocok untuk penanaman di Siberia.

Pada tahun 2006, varietas baru dipindahkan ke tes varietas Negara, berhasil melewati mereka, setelah itu pada tahun 2009 itu dimasukkan dalam Daftar Negara Pencapaian Seleksi Federasi Rusia, dan Lembaga Ilmiah Anggaran Anggaran Negara Federal "Omsk Agrarian Scientific Center" bernama pencetusnya.

• Awalnya, Nyonya Rumah direkomendasikan untuk budidaya di wilayah Rusia berikut:
• Omsk;
• Tyumen;
• Tomsk;
• Kemerovo;
• Novosibirsk;
• Irkutsk.

Selain itu, varietas ini disesuaikan dengan kondisi iklim Yakutia, Buryatia, Krasnoyarsk, Tuva, Khakassia, Altai dan Transbaikalia. Namun, karena sifatnya yang bersahaja dan kualitas komersial yang sangat baik, Nyonya Rumah selama kurang dari 10 tahun keberadaannya telah mendapatkan popularitas yang sangat layak di kalangan petani dan pemilik plot rumah tangga pribadi hampir di seluruh zona tengah bagian Eropa Rusia dan bahkan di negara-negara tetangga, terutama Belarus, Ukraina dan Moldova.

Karakterisasi dan deskripsi varietas

Karakterisasi lengkap dari varietas baru tidak mungkin tanpa deskripsi struktur eksternal pabrik dan indikator produktif (komoditas).

Deskripsi tanaman semak dan akar

Nyonya rumah membentuk semak tegak berukuran sedang, biasanya tumbuh hingga sekitar 60 cm, tanaman memiliki dedaunan yang baik, daunnya sendiri memiliki warna hijau gelap dan karakteristik pinggiran bergelombang dari banyak varietas kentang. Bunga Nyonya Rumah sangat indah, ditutupi dengan banyak bunga warna merah atau ungu.

Dengan penanaman yang tepat, setiap semak menghasilkan dari 12 hingga 18 tanaman akar yang cukup besar dengan berat masing-masing 100-180 g (kadang-kadang hingga 200 g). Ciri khas umbi-umbian itu sendiri adalah bentuk bulat-oval biasa, warna merah muda kulitnya, struktur halus dengan sedikit mata kecil, warna bubur kertas adalah kekuningan-krem.

Cicipi kualitas ragam

Nyonya rumah milik varietas kentang meja dengan konten pati yang agak tinggi. Selain itu, varietas yang mengandung lebih dari 18-20% karbohidrat ini biasanya diklasifikasikan sebagai teknis, mereka biasanya digunakan untuk produksi alkohol dan pati, sedangkan nyonya rumah dari Nyonya Rumah adalah "batas" - 17-22%.

Apakah anda tahu Kentang bertepung tinggi sangat tidak cocok untuk perebusan utuh, karena ada sedikit cairan dalam tanaman umbi-umbian seperti itu, sehingga ketika masuk ke dalam air, "rakus" mulai menyerapnya, dan kemudian hancur berantakan. Karena itu, ibu rumah tangga yang baik tahu bahwa kentang, di mana ada banyak pati, perlu digoreng, dan varietas dengan kandungan pati kurang dari 15% harus dimasak.

Namun demikian, umbi-umbian inang memiliki rasa yang sangat baik, tidak menggelap selama perlakuan panas dan, dengan mempertimbangkan kekhasan komposisi kimianya, sangat cocok untuk:

• menggoreng (biasa atau digoreng);
• haluskan (termasuk haluskan kering);
• membuat kue;
• persiapan sup kental (misalnya, sup kol, di mana kentang rebus dibutuhkan, yang menyediakan krim dengan tekstur krim yang diperlukan).

Produktivitas dan tanggal pemasakan

Pada saat jatuh tempo, Nyonya Rumah milik varietas pertengahan musim. Tergantung pada daerah tumbuh umbi, kematangan biologis mencapai 80-100 hari setelah tanam. Adapun produktivitas, indikatornya juga sangat bervariasi, dan ini tidak hanya tergantung pada zona budidaya, tetapi juga pada kepatuhan dengan teknologi pertanian.

Menurut data resmi pencetusnya, selama pengujian varietas, Nyonya Rumah menunjukkan menerima 40,1 hingga 48,3 ton umbi per hektar, sementara untuk petani hasilnya tidak begitu seragam dan berkisar dari sangat sederhana 600 kg per hektar hingga rekor 60 ton .

Karena sulit untuk percaya bahwa hasil minimum dan maksimum yang diperoleh dengan membudidayakan kultivar yang sama dapat berbeda dengan faktor 100, tetap dipandu oleh informasi yang diberikan oleh pencipta Nyonya Rumah.

Resistensi penyakit

Menurut hasil tes negara, dikonfirmasi oleh ulasan dari mereka yang memiliki pengalaman praktis dalam menumbuhkan Nyonya Rumah, varietas dibedakan oleh indikator berikut resistensi terhadap penyakit utama kentang:

Nematoda kentang pembentuk kista emas selama beberapa tahun terakhir telah sangat aktif di Siberia Barat dan menyebabkan kerusakan yang tidak dapat diperbaiki pada ladang kentang, itulah mengapa varietas yang tahan terhadap hama ini sangat menarik bagi kawasan ini.

Pro dan kemungkinan kerugian dari varietas

• Keuntungan yang tidak diragukan dari nyonya rumah adalah:
• kemampuan untuk tumbuh dalam kondisi musim panas yang singkat dan jumlah panas minimum, kemampuan untuk mentolerir perubahan suhu yang tiba-tiba, termasuk uang saku harian;
• ketidaktahuan;
• toleransi kekeringan;
• resistensi terhadap banyak penyakit dan hama, termasuk yang paling berbahaya bagi kentang;
• hasil tinggi;
• selera yang baik, kurangnya kecenderungan untuk menggelap saat memasak;
• kesesuaian untuk penyimpanan jangka panjang dengan kerugian komoditas minimal;
• transportabilitas tinggi.

• Jika kita berbicara tentang kekurangannya, maka daftar mereka terkadang termasuk:
• kandungan pati yang sangat tinggi;
• kehilangan bentuk saat memasak (kurangnya fleksibilitas dalam penggunaan);
• kurangnya resistensi terhadap kudis, penyakit busuk daun dan beberapa penyakit lainnya;
• resistensi yang tidak memadai terhadap musim semi es kembali;
• kerentanan terhadap umbi retak;
• kemungkinan besar memudarnya tanaman akar yang melanggar teknik produksi pertanian, yang, pada gilirannya, mengarah pada penurunan hasil.

Teknologi pertanian menanam kentang

Nyonya rumah cocok untuk tumbuh dengan cara apa pun - baik di tanah terbuka dan di bawah film. Namun, karena varietas tersebut dianggap sangat tahan, cocok untuk penanaman dalam kondisi cuaca yang sangat ekstrem, varietas ini paling sering ditanam di tempat tidur biasa yang tidak terlindungi, yang membutuhkan biaya jauh lebih sedikit dari tukang kebun.

Tempat terbaik untuk mendarat

Pendaratan Nyonya Rumah diperlukan di tempat yang terbuka dan cukup terang, di mana tidak ada rawa atau kebohongan yang dekat dengan permukaan air tanah. Opsi yang paling sukses adalah adanya kemiringan landai ke sisi selatan atau barat daya, kemudian dari utara tempat tidur akan dilindungi dengan andal.

Jika tidak ada lereng, alih-alih perlindungan bantuan alami, tanaman tinggi, misalnya, semak belukar atau pohon buah-buahan, dapat digunakan.

Apakah anda tahu Pertanda rakyat memungkinkan Anda untuk menentukan permulaan penanaman kentang dengan penampilan daun kecil tetapi terbuka penuh di pohon birch atau, jika ceri burung tumbuh di dekat lokasi, pada awal berbunga.

Waktu pendaratan

Karena Nyonya Rumah awalnya berfokus pada tumbuh di Siberia, dia seharusnya ditanam pada akhir musim semi atau bahkan pada awal musim panas.

Namun, lebih tepat untuk fokus dalam hal ini bukan pada kalender, tetapi pada tingkat pemanasan udara dan tanah: suhu rata-rata harian harus ditetapkan pada +8 ... + 10 ° С, diinginkan untuk mengharapkan parameter yang sama dari tanah pada kedalaman peletakan umbi (10-15) cm).

Tanggal penanaman juga dapat disesuaikan tergantung pada struktur tanah - semakin ringan, semakin cepat pemanasannya.

Persiapan dan persyaratan tanah

Untuk menanam kentang, tanah subur dan tidak terlalu berat paling cocok dengan kelembaban dan permeabilitas udara yang baik (idealnya, gambut kering atau chernozem) dan reaksi netral - tingkat pH dalam kisaran 5,1–6.

Jika tanah terlalu ringan, ia akan cepat mengering, pada saat yang sama kehilangan mineral karena pencucian, dan tanah yang berat berbahaya karena stagnasi air di akar, yang sama sekali tidak dapat diterima untuk tanaman akar.

Namun demikian, dengan persiapan tanah yang benar, yang paling baik dilakukan pada musim gugur, situasinya dapat diperbaiki:

• untuk batupasir atau batupasir - pengenalan kompos atau pupuk kandang dalam jumlah dari 1,5 hingga 3 kg per 1 kotak. m untuk penggalian yang dalam;
• untuk alumina atau lempung - pengenalan gambut, pasir atau serbuk gergaji dalam jumlah dari 2 hingga 20 kg per 1 persegi. m (tergantung pada komposisi tanah).

Rotasi tanaman

Rotasi tanaman mengacu pada urutan tertentu dari menanam tanaman yang berbeda di tempat yang sama, menunjukkan kemampuan mereka untuk memiliki efek yang berbeda satu sama lain. Secara khusus, jika tanaman memiliki hama yang sama atau membutuhkan nutrisi yang sama dengan yang mereka ekstrak secara aktif dari tanah, menanam tanaman tersebut satu demi satu akan menyebabkan hilangnya hasil yang signifikan.

Sebaliknya, beberapa tanaman melepaskan zat-zat tertentu ke dalam tanah yang sangat dibutuhkan oleh tanaman lain, dalam hal ini menanam yang kedua setelah yang pertama akan memastikan produktivitas maksimum bahkan tanpa menggunakan pupuk tambahan.

Sedangkan untuk kentang (terlepas dari varietas), kemungkinan pendahulunya, sesuai dengan aturan rotasi tanaman, dapat diberikan penilaian berikut:

Tumbuh stok penanaman

Pendaratan Nyonya Rumah sebaiknya dilakukan setelah perkecambahan awal. Prosedur ini dapat berlangsung dari 10 hingga 30 hari. Pertama-tama, umbi-umbian harus diperiksa, disortir dengan hati-hati, menghilangkan semua salinan yang rusak karena penyakit atau hewan pengerat dan dikalibrasi agar sesuai.

Umbi yang tumbuh perlu diusahakan agar tidak rusak, yang lainnya dapat diletakkan di tempat yang terang dengan suhu udara +20 ... + 25 ° С, ditutupi dengan kain lembab warna terang. Perkecambahan umbi yang lebih cepat akan dibantu dengan pengobatan (penyemprotan) dengan stimulan pertumbuhan, misalnya Epin, Regoplant, Kornevin, Bioglobin atau Poteytin.

Ngomong-ngomong, persiapan yang sama ini dapat digunakan untuk menyemprot semak sebelum berbunga, ini akan meningkatkan kualitas tanaman dan memberikan perlindungan tambahan tanaman terhadap penyakit busuk daun, serta kumbang kentang Colorado dan hama lainnya.

Penting! Yang terbaik adalah menanam seluruh nyonya rumah, tanpa membagi umbi menjadi beberapa bagian, sehingga kentang menengah harus dipilih untuk ditanam (yang kecil akan menghasilkan panen yang buruk, dan menggunakan yang besar tidak layak secara ekonomi).

Teknologi pendaratan

Dalam hal teknologi penanaman, nyonya rumah berbeda sedikit dari varietas kentang lainnya. Kedalaman peletakan umbi harus dari 10 sampai 15 cm, pengaturan semak tradisional - 35x60 cm. Pekerjaan penanaman dimulai dengan menandai situs - baris berikutnya ditandai dengan pasak, kemudian situs peletakan umbi ditandai di dalam setiap baris.Kemudian, sesuai dengan skema, mereka menggali lubang dengan kedalaman yang dibutuhkan, tambahkan 2-3 sendok makan untuk masing-masing desinfeksi dan pembalut kalium. l kayu ash, meletakkan umbi dan mengisi lubang dengan tanah.

Namun, ada cara-cara tidak biasa menanam kentang yang dapat sangat memudahkan pekerjaan tukang kebun atau mendapatkan hasil tinggi dalam kondisi yang awalnya tidak cocok untuk menanam tanaman ini.

Secara khusus, mereka termasuk:

1. Metode sisir, yang melibatkan penggalian parit pada lapisan dengan penempatan tanah yang digali sejajar dengan parit tersebut dalam bentuk semacam punggungan. Lubang untuk meletakkan umbi digali persis di punggung bukit, diangkat sekitar 15 cm di atas tanah, yang membantu melindungi tanaman umbi dari air tanah yang tinggi dan memfasilitasi sirkulasi udara di tanah yang terlalu berat.
2. Metode paritterdiri dari fakta bahwa peletakan umbi dilakukan tidak dalam lubang gali yang terpisah, tetapi di parit dengan penghentian berikutnya menggunakan traktor berjalan di belakang. Ini digunakan pada area yang luas menggunakan peralatan khusus.
3. Di bawah sedotan - dalam hal ini, umbi hanya diletakkan di tanah dan ditutup dengan jerami, dan ketika semak tumbuh, lapisan jerami terus diperbarui. Memungkinkan Anda menyingkirkan kebutuhan untuk menggali tanah baik sebelum tanam maupun selama panen.
4. Di bawah film hitam. Metode ini cukup memakan waktu, tetapi memungkinkan Anda untuk sepenuhnya menyelesaikan masalah perawatan tanah berikutnya. Tempat bedengan di masa depan harus ditutup dengan serat agroteknik yang gelap, kemudian buat potongan berbentuk silang di dalamnya sesuai dengan skema penanaman yang biasa, gali lubang di dalam luka, tempatkan umbi di dalamnya dan kubur. Gulma tidak berkecambah melalui kain semacam itu, dan bahan penutup, membiarkan air irigasi dengan sempurna, tidak memungkinkannya menguap dengan cepat, membentuk kerak padat, yang harus terus-menerus dilonggarkan.

Fitur Perawatan

Merawat Nyonya Rumah tidak terlalu sulit dan termasuk melakukan kegiatan seperti penyiangan, penimbunan, penyiraman, pemberian makan, dan juga, jika perlu, pengobatan untuk penyakit dan hama.

Kontrol gulma

Jika Nyonya Rumah menanam menggunakan metode tradisional, tanpa menggunakan serat agroteknik hitam menutupi tempat tidur, untuk mendapatkan panen yang baik sepanjang musim tanam, tukang kebun harus secara teratur menghilangkan semua gulma yang tumbuh di petak, dan juga melonggarkan tanah setelah setiap penyiraman. Masalah ini dapat diselesaikan dengan mulsa, di mana Anda dapat menggunakan jerami, serbuk gergaji, gambut atau bahan organik lainnya.

Teknik spesifik lain untuk menanam kentang adalah pembajakan. Mengolah sejumlah besar tanah di bawah semak-semak dalam bentuk bukit tinggi, hingga 5 cm, memungkinkan pertumbuhan sistem akar yang lebih intensif, dan ini, pada gilirannya, mengarah pada pembentukan lebih banyak umbi-umbian dan mencegah pemudarannya.

Penyiraman dan pupuk

Nyonya rumah ditandai dengan toleransi kekeringan yang tinggi, dan karena itu tidak perlu disiram secara teratur. Hanya perlu melembabkan tanah ketika, pada suhu udara yang sangat tinggi, jumlah curah hujan minimal. Fakta bahwa kentang perlu disiram dapat ditebak dari perubahan turgor daun (karena kurangnya kelembaban, mereka menjadi lunak dan terkulai).

Apakah anda tahu Orang-orang Prancis yang luar biasa menanamkan kecintaan pada kentang dengan ahli agronomi terkenal abad ke-18 Antoine-Auguste Parmantier. Sudah cukup baginya untuk hanya memasang penjaga bersenjata di sekitar taman dengan budaya yang tidak diketahui, dan pada malam hari "ringan" menghapusnya - dan penduduk setempat segera mengambil kesempatan untuk mencuri dan mencoba sayuran aneh yang telah mereka jaga dengan hati-hati.

Selama irigasi, perlu menggunakan air yang dihangatkan dengan baik di bawah sinar matahari dan menghitung volumenya sehingga tidak hanya permukaan tanah yang dibasahi, tetapi juga lapisannya yang lebih dalam (air harus mencapai kedalaman sekitar 50 cm, ini benar-benar akan memberikan kelembaban ke sistem akar semak).

Selama musim tanam, cukup untuk memberi makan Nyonya Rumah dua kali, dan kedua kali - sebelum berbunga (ini menjamin tidak adanya nitrat berbahaya bagi kesehatan di tanaman akar).

Pembalut atas pertama dapat dilakukan dengan bahan organik, misalnya, kotoran ayam, kompos atau mullein yang dicampur dengan tanah kebun. Dalam campuran yang sama, Anda bisa menambahkan sedikit abu kayu, ini memberi makan semak dengan kalium. Saus top kedua dapat terdiri dari pupuk mineral kompleks.

Jadi, untuk 1 persegi. m tempat tidur diizinkan untuk digunakan:

• nitrofosco - 1 sdm. l;
• superfosfat - 2 sdm. l

Sediaan dicampur dengan air (sekitar 5 l) dan diterapkan di bawah semak menggunakan metode penyiraman yang biasa.

Penting! Sebelum menggunakan pupuk, terlepas dari komposisinya, bedengan harus disiram secara melimpah, jika tidak nutrisi akan diserap dengan buruk, dan jika diterapkan dalam bentuk cair, mereka bahkan dapat membakar sistem akar.

Pengendalian Hama dan Penyakit

Penyakit dimana Nyonya Rumah menunjukkan resistensi minimal mulai memanifestasikan diri pada suhu yang sangat tinggi, itulah sebabnya varietas ini difokuskan pada pertumbuhan di daerah dengan musim panas yang dingin.

Jika aturan ini tidak terpenuhi, untuk tujuan pencegahan disarankan untuk memperlakukan bed dengan sediaan fungisida yang mengandung tembaga (tembaga sulfat, tembaga sulfat, cairan Bordeaux) atau mangan sulfat.

Sedangkan untuk hama, Nyonya Rumah, seperti varietas kentang lainnya, dapat menjadi sasaran serangan oleh kumbang kentang Colorado, wireworm, beruang, sendok ulat bulu, ngengat kentang, kutu kentang, cicadas dan parasit lainnya.

Untuk memerangi mereka, persiapan insektisida digunakan, namun, ketika memilih agen tertentu, penting untuk mempertimbangkan karakteristik hama, khususnya, di mana ia tinggal - di tanah atau di permukaan bumi.

Jadi, dari kumbang kentang Colorado dan parasit "di atas tanah" lainnya, Anda dapat menggunakan:

• "Anti-Colorado";
• Calypso
• Confidor
• "Bombardier";
• Hunter
• "Hubungkan";
• Stop Beetle, dll.

Lebih baik bertarung dengan beruang, wireworm, dan hama tanah lainnya dengan bantuan:

• "Petir";
• "Medvetoksa U";
• "Bazudina";
• "Antichrob"
• "Anti-Medvedka";
• "Scorpio";
• "Antikristus" dan lainnya.

Rekomendasi panen

Seperti varietas kentang lainnya dari pemasakan sedang dan terlambat, Nyonya Rumah dapat menjaga kualitasnya untuk waktu yang lama, tetapi untuk ini, panen harus dikumpulkan tepat waktu dan dipersiapkan dengan baik untuk penyimpanan.

Penting! Umbi untuk penyimpanan lama harus dikeluarkan dari bumi setelah mereka mencapai kematangan biologis penuh. Untuk nyonya rumah, periode ini dimulai sekitar 80-100 hari setelah tanam, dan semakin dingin iklim di mana tanaman ditanam, semakin dekat periode ini dengan batas atas.

Namun, tidak perlu terlalu memaksakan tanaman umbi di bumi: begitu puncaknya kering, Anda bisa mulai mengumpulkan. Terlepas dari kenyataan bahwa umbi Nyonya Rumah memiliki ketahanan yang cukup baik terhadap berbagai penyakit yang dimanifestasikan selama penyimpanan jangka panjang, dan kerugian selama periode ini biasanya tidak melebihi 5%, sehingga indikator ini bekerja dengan baik, Perlu dipandu oleh aturan mendasar seperti:

1. Jangan menggali kentang di tengah hujan atau segera sesudahnya. Dianjurkan agar tanah selama masa panen kering.
2. Tanaman umbi yang diekstraksi dari tanah pertama-tama harus diperiksa dan dibagi menjadi dua kelompok: yang ditujukan untuk konsumsi langsung, dan yang dapat digunakan sebagai cadangan untuk musim dingin. Kelompok kedua hanya menyertakan umbi sempurna (utuh dan benar-benar sehat) dengan bentuk dan ukuran sedang.
3. Sebelum diletakkan di ruang bawah tanah, kentang harus dikeringkan di tempat yang gelap, kering, dan berventilasi baik selama 1,5-2 minggu, dan beberapa tukang kebun menyarankan untuk mencuci umbi terlebih dahulu untuk menghilangkan mikroflora yang berpotensi berbahaya dari permukaannya.
4. Saat umbi-umbian mengering, Anda harus menyiapkan ruang bawah tanah. Dari tempat itu perlu untuk menghapus semua sisa tanaman sebelumnya, peralatan kotor dan sampah lainnya, dan kemudian mengolahnya dengan cairan jeruk nipis atau Bordeaux.
5. Tanaman yang dikeringkan harus diperiksa lagi, jika perlu, diulangi dan hanya kemudian ditempatkan di ruang bawah tanah.

Agar umbi tetap di tempatnya selama 8-9 bulan (periode penyimpanan ini khas untuk Nyonya Rumah), mereka perlu membuat kondisi berikut:

Beberapa petani menyimpan kentang pada suhu yang lebih rendah, memastikan bahwa tanda termometer tidak turun di bawah nol, tetapi dalam kondisi seperti itu risikonya adalah umbi-umbian akan mulai menjadi gelap.

Selain itu, agar tidak kehilangan panen sebelumnya, secara berkala diperlukan untuk memeriksa dan memilahnya: jika beberapa spesimen kusut, digelapkan atau, lebih-lebih, berjamur atau memiliki tanda-tanda kerusakan lainnya, bahkan pada tahap awal, mereka harus segera hapus, jika tidak infeksi akan menyebar dengan sangat cepat ke tanaman umbi tetangga.

Apakah anda tahu Semua orang tahu bahwa menggali kentang adalah proses yang memakan waktu, namun jumlah spesifik yang disuarakan oleh para ilmuwan mengesankan: ternyata panen tanaman akar dari lapisan 100 meter persegi. m, hanya jika Anda menghitung massa bumi yang diangkat pada sekop, dikaitkan dengan pengangkatan sekitar 10 ton berat total.

Nyonya rumah masih muda, tetapi, seperti yang dapat Anda katakan dengan aman, varietas kentang yang sangat sukses, ideal untuk tumbuh di Siberia dan wilayah lain dengan kondisi iklim dingin. Kentang semacam itu juga cukup cocok untuk penanaman di selatan, dan dalam hal ini, panen lengkap dapat dipanen 2-3 minggu sebelumnya.

Selain sifat bersahaja, produktivitas luar biasa, serta daya tahan tinggi terhadap kekeringan, penyakit, dan fenomena negatif lainnya, varietas ini dibedakan oleh karakteristik rasa yang luar biasa, yang sepenuhnya membenarkan namanya.