Jika varietas sayuran tidak meninggalkan posisinya selama lebih dari 80 tahun dan belum digantikan oleh berbagai perkembangan sukses dari peternak modern, itu berarti bahwa ia telah bertahan dalam kualitas yang berharga dan margin keselamatan yang kuat. Baca semua tentang kol Moskow yang terlambat di artikel.
Deskripsi dan karakteristik
Kultivar kol ini, yang sekarang populer di pertanian sayuran besar dan di pertanian pedesaan, dibiakkan di Uni Soviet pada 1930-an. Sebenarnya, kemudian petani sayuran mengembangkan varietas kubis Moskovskaya akhir 15, dan 20 tahun kemudian baris ini dilengkapi dengan varietas Moskovskaya akhir 9. Dengan nama yang sama, dengan pengecualian indeks digital, kedua varietas sangat mirip, hanya berbeda dalam pematangan sebelumnya dan karakteristik tunggul pendek dari Moskow. terlambat 9. Mereka lebih seperti varietas dalam varietas yang sama.
Fitur-fitur khas Moskow belakangan dinyatakan:
- outlet daun yang sangat menyebar, seringkali berdiameter lebih dari 1 m;
- daun keriput oval dari warna abu-abu kehijauan dengan sedikit lapisan sifat lilin;
- tangkai daun panjang dan vena kasar di permukaan daun;
- ukuran besar dan kepadatan tinggi kepala memiliki bentuk lingkaran datar dan warna putih-kuning pada bagian;
- tunggul luar tinggi, mencapai 0,3 m, dan panjang rata-rata bagian dalam;
- berat besar kepala kol, rata-rata 5 kg, tetapi mampu mencapai 15 kg dalam kondisi yang menguntungkan, itulah sebabnya orang menyebut kol ini “pudovka”;
- produktivitas tinggi hingga 900 sen per 1 ha;
- hasil produk yang dapat dipasarkan hingga 97%;
- menjaga kualitas yang baik.
Apakah anda tahu Sebenarnya, kepala kubis bukanlah konsentrasi banyak daun dalam satu garpu, tetapi tunas musim dingin yang besar, yang tahun depan tumbuh, menghasilkan buah polongan dengan biji.
Kuburan Moskow Akhir 9
Varietas ini dibedakan oleh:
- keterlambatan pematangan dalam 125-140 hari;
- kepala kol yang padat dan rata dengan berat rata-rata hingga 8 kg, yang dalam kondisi yang menguntungkan mencapai massa 15 kg;
- poker rendah;
- palatabilitas tinggi;
- universalitas aplikasi;
- umur simpan hingga 8 bulan;
- kerentanan kepala terhadap keretakan;
- kemampuan untuk menahan lunas penyakit.
Kuburan Moskow terlambat 15
Variasi pertama kubis akhir Moskow ini ditandai oleh:
- keterlambatan pematangan dalam 142-160 hari;
- kepala besar dan kencang dengan bentuk pipih atau bundar, mencapai berat rata-rata hingga 5 kg, tetapi mampu menambah berat hingga 15 kg;
- kualitas gastronomi yang tinggi;
- universalitas aplikasi;
- tunggul eksternal tingginya 0,3 m;
- produktivitas tinggi, terkadang melebihi 1 ton per 1 ha;
- kemampuan menahan penyakit;
- portabilitas transportasi yang baik;
- menjaga kualitas yang baik;
- kepala kubis tidak mudah retak.
Keuntungan dan kerugian varietas
- Berdasarkan fitur di atas dari Moskow akhir kubis, keuntungannya meliputi:
- hasil yang baik;
- kepadatan dan juiciness garpu;
- kandungan gula dari garpu dan tingginya kandungan asam askorbat di dalamnya;
- garpu yang hampir simultan;
- rasa tinggi saat pengawetan;
- kurangnya tanda-tanda retak di kepala kubis;
- menjaga kualitas yang baik;
- resistensi yang berhasil terhadap penyakit lunas.
Varietas kubis ini tidak memiliki kekurangan yang serius, jika tidak, ia tidak akan bertahan lebih dari 80 tahun. Beberapa masalah bagi petani sayuran disebabkan oleh tunggul pohon yang tinggi, yang kadang-kadang tidak tahan terhadap beratnya kepala kubis yang besar, karena itu jatuh ke tanah. Kita harus meningkatkan pabrik dan bahkan meletakkan alat peraga di bawahnya. Juga, tidak semua orang membutuhkan, karena garpu kubis yang besar, untuk mencurahkan area besar di bawahnya untuk plot dan pada saat yang sama menyirami tanaman dengan berlimpah.
Apakah anda tahu Di dunia saat ini, ada sekitar seratus jenis kol, yang hanya dimiliki oleh tiga varietas tanaman ini dalam bentuk kol, berwarna dan berdaun. Dan yang paling umum sama sekali tidak kita kenal varietas kol putih, tetapi kol merah, Peking, brokoli, dan kembang kol.
Waktu pendaratan optimal
Dengan pengecualian wilayah selatan, varietas kubis yang tumbuh lebih matang, yang menjadi milik Moskow Akhir, ditanam menggunakan bibit. Dan karena pada saat bibit harus ditanam di tanah terbuka, usianya harus sekitar 40 hari, yang berarti bahwa benih harus ditanam di tanah dari akhir Maret hingga pertengahan April, tergantung pada kondisi iklim daerah tersebut. Para ahli merekomendasikan bahwa pada saat penanaman di bibit tanah terbuka memiliki ketinggian sekitar 0,2 m dan hingga 6 daun sejati pada batang.
Budidaya varietas
Tidak ada perbedaan khusus dari budidaya varietas kubis matang lainnya dalam varietas yang sedang dibahas.
Persiapan benih
Kualitas tanaman tergantung pada kualitas persiapan benih untuk disemai.Sebelum menabur benih kol, Anda harus:
- Tempatkan dalam air yang dipanaskan hingga + 50 ° C selama 15 menit.
- Setelah itu selama 1 menit. rendam dalam air dingin.
- Kemudian, tahan dalam campuran elemen jejak yang dilarutkan dalam air selama setengah hari.
- Selanjutnya, bilas benih dengan air bersih dan masukkan ke dalam lemari es selama 24 jam di rak bawah.
- Setelah itu, keringkan benih dan mulailah menanamnya di substrat yang sudah disiapkan.
Menanam bibit
Proses penanaman bibit berlangsung sebagai berikut:
- Benih kol kecil ditanam di tanah yang lembab tidak lebih dari 1 cm.
- Kemudian wadah dalam bentuk plastik, kardus atau pot gambut, serta tablet gambut atau kotak kecil ditutup dengan film transparan dan dibawa ke ruangan dengan suhu sekitar + 18 ° C.
- Dengan munculnya kecambah pertama, bibit disiram, diberikan cahaya terang dan dapat bertahan pada suhu siang hari dari + 14 ° C hingga + 16 ° C dan pada malam hari suhu hingga + 10 ° C.
- Saat bibit tumbuh, perlu memberi makan dengan pupuk kompleks beberapa kali, menggabungkan proses ini dengan penyiraman, agar tidak membakar akar halus dengan bahan kimia.
- Setelah munculnya setengah lusin daun ini, bibit dapat ditanam di tanah terbuka.
Tanam bibit ke tanah
Petak kubis disiapkan sebelum musim gugur, dibumbui dengan pupuk organik dan mineral. Itu harus tempat yang cerah didominasi oleh tanah liat sedikit asam atau netral. Tanah masam tidak cocok untuk tanaman ini.
Bibit ditanam di tanah yang digali dan dikubur pada jarak 0,8 m dari satu sama lain, menyisakan banyak ruang di antara baris. Setelah menanam bibit, bedengan harus dibasahi dengan baik.Penting! Sangat tidak direkomendasikan untuk menanam kubis di daerah di mana perwakilan tanaman silangan tumbuh selama 3 tahun terakhir.
Perawatan tanaman
Teknik agronomi saat merawat Moskow Akhir praktis tidak berbeda dari tindakan serupa ketika menanam kubis biasa.
Menyiram dan memberi makan
Sayuran ini, sebagai tanaman yang menyukai kelembaban, membutuhkan penyiraman yang teratur dan berlimpah. Ini terutama benar pada bulan September, ketika ada akumulasi aktif dari massa garpu. Tetapi pada saat yang sama, metode percikan harus dihindari, di mana masuknya air pada tanaman memprovokasi retaknya garpu. Yang paling menguntungkan dalam kondisi ini adalah irigasi tetes.
Kepala besar varietas ini, untuk pengembangannya, selain kelembaban yang cukup, membutuhkan pemupukan yang ditingkatkan dengan pupuk. Selama penanaman bibit di tanah, hingga 40 g urea dan jumlah nitrofoska yang sama dimasukkan ke dalam lubang, di samping itu, abu kayu ditambahkan ke tanah dengan kecepatan 1 liter per meter persegi. m. Di musim panas dan di awal musim gugur, tanaman diberi makan dengan kalium sulfat dan monofosfat dalam jumlah hingga 20 g per meter persegi. Pemupukan dilakukan selama irigasi, melarutkan pupuk dalam air, dalam tiga dosis dengan interval satu dekade. Selain itu, selama musim dengan interval 2 minggu, ganti atas dilakukan menggunakan infus mullein atau kotoran burung dengan kecepatan 1 liter per 1 sq. M.
Penting! Kira-kira dari dekade kedua September, saus topping dan penyiraman kubis harus dihentikan.
Melonggarkan dan mengisi tanah
Agar kerak yang terbentuk di tanah setelah setiap penyiraman tidak mengganggu akses oksigen ke sistem akar, perlu untuk melonggarkan tanah di sekitar tanaman setelah penyiraman atau setelah hujan. Frekuensi melonggarkan dapat dikurangi secara signifikan dengan mulsa tanah dengan jerami, jerami dan serbuk gergaji busuk. Namun, teknik ini tidak menghilangkan kebutuhan untuk mengisi.
Seperti yang telah disebutkan, varietas kubis ini memiliki tunggul agak tinggi, yang mungkin tidak tahan terhadap berat kepala kubis, jadi selama musim setidaknya 3 kali perlu menggali tanah ke garpu. Untuk pertama kalinya, operasi ini dilakukan sebulan setelah tanam bibit ke tanah. Kemudian mereka memantau tingkat pertumbuhan poker, dan ketika garpu naik beberapa sentimeter di atas tanah, mereka melakukan pembumian ke atas.
Penyakit dan Hama
Untuk semua resistensi terhadap penyakit, kubis terlambat Kilo Moskow tidak kebal dari penyakit lain, serta dari serangan hama.
Paling sering, varietas kol ini terpengaruh:
- kaki hitam, yang, pada umumnya, mempengaruhi bibit dan bibit, mengubah batangnya menjadi gelap dan berair, yang segera mengarah pada pembusukannya;
- jamur berbulu halus, paling sering dimanifestasikan dalam rumah kaca, tetapi dengan kelembaban yang berlebihan, juga dapat terjadi di tanah terbuka, membuat kubis yang terserang tidak bisa dimakan;
- bacteriosis mukosa, yang dalam atmosfir yang sangat lembab memanifestasikan dirinya dengan lendir basah di permukaan garpu, yang menyebabkan pembusukan sayuran dan mengurangi kualitas konsumen.
Semua penyakit ini dikendalikan secara efektif melalui biofungisida dalam bentuk, misalnya, Fitosporin, Planriza, atau Binorama.
Dari hama, varietas kol ini paling sering diserang oleh:
- kutu silangan, yang merupakan serangga kecil dan sangat melompat, yang, membuat banyak lubang kecil di penutup gugur, membuat bagian penting dari tanaman tidak dapat digunakan;
- siputmenggerogoti garpu dan membuatnya tidak layak untuk penyimpanan;
- kol terbang, larva dari varian musim semi dan musim panas yang mempengaruhi sistem akar tanaman.
Pengendalian hama dengan metode tradisional, serta insektisida seperti "Anabazin-sulfate" dan "Bitoxibacillin." Terhadap siput, obat Badai efektif.
Panen dan penyimpanan
Pemanenan kubis Moskow akhir ditentukan oleh kondisi iklim daerah tertentu, tetapi paling sering hal ini terjadi pada pertengahan Oktober. Tingkat kematangan garpu ditentukan oleh kompresi dengan tangannya. Kepala keras dan tegas siap panen. Lebih baik panen di cuaca dingin, yang, menurut para ahli, memperpanjang waktu penyimpanan kubis.
Garpu ditarik keluar dari tanah dan dibiarkan berbaring di tanah selama empat hari, sampai daun integumen mereda. Bidang ini dihapus dan poker luar dipotong, meninggalkan beberapa sentimeter di kepala. Garpu terpadat dikirim untuk penyimpanan musim dingin, dan sisanya digunakan untuk fermentasi. Kepala kubis disimpan di rak kayu atau rak, di mana mereka berada di satu baris. Baru-baru ini berlatih membungkus garpu dalam sebuah cling film.
Varietas kubis Moskow akhir, yang telah berhasil bertahan dalam ujian waktu, saat ini tidak hanya tidak kehilangan pijakan di tengah perkembangan baru oleh peternak modern, tetapi juga memperluas kehadirannya di pertanian sayuran besar dan di kebun kecil.