Beetroot adalah tanaman akar yang muncul setidaknya seminggu sekali di meja sebagian besar warga negara kita. Hidangan populer seperti borsch dan vinaigrette telah dengan kuat memenangkan salah satu posisi teratas dalam masakan nasional. Pada artikel ini kita akan berkenalan dengan karakteristik bit Pablo F1, mempelajari semua tentang budidaya, hama dan penyakitnya.
Deskripsi dan karakteristik
Bit merah Pablo F1 bukan varietas, itu adalah hibrida pada generasi pertama. Hibrida diperoleh dengan memotong beberapa varietas. Ini mengandung peningkatan jumlah betanin, yang bertanggung jawab untuk menghilangkan radionuklida dari tubuh. Pabrik tidak terlalu menuntut, tetapi memiliki hasil tinggi (7 kg / 1 m²), dapat bertahan dalam suhu rendah yang berkepanjangan. Hibrida bit Pablo F1 dibedakan oleh rasanya yang enak dan relatif tahan terhadap penyakit jamur.
Apakah anda tahu Buah bit mengandung banyak senyawa organik yang berharga, seperti protein, serat, asam organik (folat, malat, sitrat, tartarat, dan oksalat). Ini juga mengandung vitamin A, B, C, K, mineral (kalium, kalsium, fosfor, magnesium, natrium, zat besi), antioksidan (terutama betanin) dan gula.
Riwayat seleksi
Hibrida diperoleh oleh peternak perusahaan Belanda Bejo Zaden. Pablo F1 tumbuh di bidang Rusia, Moldova, Ukraina, dan Polandia. Area dengan iklim yang keras cocok untuk tumbuh, karena hibrida ini tahan terhadap dingin.
Deskripsi janin
Hibrida ini baik karena buahnya tidak rentan terhadap pertumbuhan berlebih. Ukuran ini nyaman untuk memasak (satu bit digunakan untuk satu borsch atau vinaigrette). Properti luar biasa dari Pablo F1 adalah bahwa ketika direbus dalam kulit, bit mempertahankan warna bubur yang cerah, jangan luntur.
Deskripsi hibrida Pablo F1:
- Daun hijau cerah dengan garis-garis merah anggur tumbuh vertikal, tanaman berdaun rata-rata.
- Bentuk daunnya lonjong, ujung daunnya agak bergelombang.
- Tanaman akar memiliki bentuk bulat, diameter - 12-15 cm, berat - 110-180 g.
- Warna daging buahnya berwarna merah anggur cerah, kulit tipis pada permukaan buahnya memiliki warna agak kusam.
Keuntungan dan kerugian
Seperti halnya varietas bit atau hibrida, bit Pablo F1 memiliki aspek positif dan kelemahan.
- Pro:
- produktivitas tinggi;
- rasa manis;
- pelestarian warna bubur kertas selama perlakuan panas;
- kandungan betanin yang tinggi di akar;
- kekompakan janin;
- resistensi terhadap suhu rendah yang berkepanjangan;
- tidak menuntut kesuburan tanah;
- resistensi terhadap penyakit tertentu (cercosporosis, keropeng) dan hama tanaman.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4438/image_ydjarO20vvAwC.jpg)
- Cons:
- kecenderungan peronosporosis;
- kecenderungan berbunga awal dan pembentukan panah benih;
- tanaman muda diserang oleh kumbang bit.
Menabur benih di tanah terbuka
Untuk mempercepat perkecambahan biji, mereka direndam dalam air selama 24 jam. Selama waktu ini, air diserap ke dalam kulit biji, dan mereka membengkak. Pasokan air ini cukup untuk benih berkecambah. Seringkali, biji yang direndam juga diperlakukan dalam larutan cairan insektisida, misalnya di Aktara. Ini adalah tindakan pencegahan tambahan terhadap hama berbahaya tanaman bit - kumbang.
Di tempat tidur kecil, penaburan hibrida Pablo F1 dilakukan secara manual, di area yang luas benih ditabur menggunakan seeder. Menabur budaya di baris sejajar satu sama lain di alur.
Apakah anda tahu Setelah perlakuan panas, bit rebus kehilangan beberapa zat yang bermanfaat, tetapi dalam bentuk mentah (misalnya, dalam bentuk jus) mendukung sistem peredaran darah, memfasilitasi pembuangan racun, membantu melawan infeksi, menstabilkan kolesterol, mengatur tekanan darah dan melindungi tubuh dari perkembangan kanker.
Waktunya
Benih ditaburkan di awal musim semi, segera setelah salju turun dari ladang, tanah mengering, suhu plus yang stabil terbentuk dan sampai kelembapan meninggalkan tanah. Kelembaban tanah adalah prasyarat untuk perkecambahan biji.
Biji berkecambah pada suhu di atas + 8 ° C, suhu perkecambahan optimal adalah +18 ... + 20 ° C. Di wilayah selatan, penaburan dilakukan lebih awal, di wilayah utara, karena takut salju beku kembali, tanaman ini ditanam nanti.
Karena pertumbuhan budaya yang cepat dan kecenderungan berbunga awal dan pembentukan panah benih, tanggal penaburan awal dianjurkan untuk penggunaan buah-buahan di musim panas dan musim gugur. Bergantung pada tujuan buah, penaburan dapat dilakukan mulai pertengahan April (untuk pemrosesan, penyimpanan) hingga Juli (untuk keterlambatan produksi).
Apakah anda tahu Dokter tidak menganjurkan semua orang untuk menggunakan jus bit segar. Zat yang menodai bit root merah (betanin) memang merupakan antioksidan yang berharga, tetapi karena mengandung nitrat, itu tidak diinginkan untuk diberikan kepada anak-anak.
Pemilihan kursi dan rotasi pangkasan
Tanaman akar ini membutuhkan tanah subur dan paparan sinar matahari yang baik, tidak akan tumbuh di tempat teduh atau teduh parsial.
Menanam bit tidak sulit, tetapi sayuran cukup menuntut. Terlepas dari kenyataan bahwa mereka tumbuh di hampir semua tanah yang dirawat dengan baik, tanaman akar masih lebih suka tanah subur, humus dan lembab dengan pH netral atau sedikit basa (6,5-7,0). Mereka tidak mentolerir tanah masam, dingin, padat dan tanah liat, dan juga bereaksi buruk terhadap kekeringan dan kekurangan pupuk.
Beetroot juga membutuhkan iklim hangat dan sinar matahari, karena ia bukan tanaman yang tahan beku. Saat tumbuh, rotasi tanaman harus diperhatikan. Anda tidak dapat menanam bit di area yang sama selama 3-4 tahun, juga tidak diinginkan untuk menanam tanaman setelah tanaman akar lainnya. Akar bit tidak mentolerir kejadian dekat air tanah, oleh karena itu, ladang bit harus dihindari di dataran rendah.
Pendahulu yang baik untuk bit:
- sereal;
- polong-polongan;
- labu;
- bawang putih.
- kubis;
- seledri;
- kentang.
Penting! Kepadatan tanaman dalam satu baris sangat penting untuk menumbuhkan tanaman bit merah yang dapat dipasarkan. Dengan penaburan yang sangat tipis, buah akan tumbuh terlalu besar. Akar tanaman memiliki 10–15 cm. Pewarnaan cerah dan seragam tanaman akar dalam warna merah gelap juga sangat penting.
Skema dan kedalaman tanaman
Bit biasanya ditanam dari biji yang ditanam langsung di tanah. Bibit ditabur dalam barisan yang diatur secara paralel, jarak tanam adalah 30-40 cm Kedalaman alur tempat benih diletakkan harus dari 10 hingga 15 cm Tanaman ditutup dengan tanah, setelah itu dipadatkan. Hal ini dilakukan agar kotiledon dari tanaman muda dilepaskan dari kulit biji ketika mereka muncul dari tanah, serta untuk mempertahankan kelembaban di tanah.
Perawatan lebih lanjut
Setelah munculnya bibit, bibit menipis, meninggalkan celah 6-10 cm di antara mereka sehingga tanaman dapat tumbuh buah besar. Selama periode ini, bit hijau muda, berair dan segar, sempurna untuk salad dan topping.
Penyiraman
Bit memiliki persyaratan air sedang, permintaan kelembaban tertinggi selama perkecambahan biji. Jadwal penyiraman optimal adalah irigasi berlimpah dua kali sebulan di bawah akar. Di daerah beriklim sedang, di mana sering turun hujan di musim panas, petani tidak menyiram air tambahan selama budidaya tanaman akar ini. Di daerah yang panas, bit ditanam pada irigasi tetes. Untuk melakukan ini, pita irigasi tetes diletakkan di sepanjang baris bit dan dua kali seminggu dipasok dengan air, dengan kecepatan 2 liter per 1 meter linier.
Penting! Menyiram dengan air untuk menanam sayuran adalah hal yang mudah karena irigasi dapat dikombinasikan dengan pengenalan cairan top dressing di bawah akar tanaman.
Aplikasi pupuk
Lebih baik memberi makan tanah untuk menanam bit dengan pupuk alami, seperti kotoran sapi, karena buahnya mengumpulkan senyawa nitrogen beracun yang diperoleh dari pupuk kimia. Karena alasan ini, sayur-sayuran dari budidaya industri tidak akan pernah sama sehatnya dengan bit dari kebun.
Pablo F1, seperti bit dari varietas lain, cenderung mengakumulasi oksalat dan nitrat di akar, sehingga pupuk nitrogen yang berlebihan harus dihindari ketika tumbuh.
Sebelum menabur (dalam 7-10 hari), 80–120 kg / ha nitrogen dalam bentuk urea atau amonium nitrat diterapkan ke tanah. Dosis dapat dibagi: 2/3 dari jumlah ini diterapkan sebelum disemai, dan 1/3 - dalam fase 3-5 daun di bawah akar tanaman muda.
Perawatan tanah
Segera setelah bibit muncul dari tanah, petani sayur melakukan penanaman jarak tanam pertama. Ini adalah prosedur yang sangat penting, karena setelah itu ada penghancuran gulma, aerasi tanah (saturasinya dengan oksigen), yang secara positif mempengaruhi pertumbuhan tanaman muda. Di masa depan, pelonggaran atau penyiangan dilakukan seperlunya, rata-rata setiap 2-3 minggu.
Ketika bit tumbuh dan daunnya tertutup di gang, penyiangan berhenti, karena gulma berhenti tumbuh di daun teduh lorong. Selain itu, saat melonggarkan, ada risiko kerusakan pada penanaman tanaman akar.
Penyakit dan Hama
Selama budidaya, tanaman bit dapat diserang oleh hama atau wabah penyakit.
Penyakit umum:
- Cercosporosis. Agen penyebab penyakit ini adalah jamur Cercospora beticola Sacc. Penyakit ini menyebar dalam cuaca basah dan hangat. Spora jamur ada di tanah. Bintik-bintik merah terlihat pada daun, dengan batas lebih gelap dan pusat cerah. Seiring waktu, sebuah lubang terbentuk di tengah tempat. Di belakang daun ada lapisan keputihan. Pencegahan dan pengobatan: panen puing-puing tanaman dari musim gugur, disinfeksi benih, pengobatan penanaman dengan fungisida setiap 10-14 hari, kurangnya penebalan berturut-turut, rotasi tanaman.
- Ramulariosis. Penyakit jamur. Tanda-tanda awal sangat mirip dengan cercosporosis: daunnya juga ditutupi dengan bintik-bintik merah anggur. Pada awal penyakit, bercak-bercak memiliki diameter kecil dan warna hijau kecoklatan, secara bertahap diameter membesar menjadi 1,5 cm, bercak tanpa garis batas yang jelas. Seiring waktu, jaringan di dalam noda mengering dan jatuh. Penyakit ini berkembang pada akhir Juli atau Agustus pada suhu rendah. Cara berkelahi: lakukan perawatan penanaman teratur dengan fungisida sistemik.
- Peronosporosis. Nama kedua penyakit ini adalah bulai halus. Ini adalah penyakit jamur, gejala pertama adalah menguningnya daun, kemudian pada puncaknya melengkung dan sekarat. Di belakang daun yang terserang, Anda bisa melihat lapisan cokelat. Pencegahan dan pengobatan: membersihkan sisa-sisa tanaman sebelumnya di musim gugur, disinfeksi benih. Perawatan teratur tanaman dilakukan selama musim tanam dengan fungisida sistemik.
- Fusarium. Penyakit jamur pada daun bit dan tanaman umbi-umbian. Ini memanifestasikan dirinya dalam bentuk menguning, layu atau perubahan warna daun muda. Tanaman umbi-umbian yang terkena penyakit Fusarium tidak tumbuh dengan baik, di masa depan menjadi seperti kayu. Pencegahan dan pengobatan: balutan top dengan mineral dan zat organik (balutan top dengan boron sangat penting), mengoleskan kapur ke tanah asam, menggunakan rotasi tanaman, penyiraman secara teratur, dan pelonggaran.
Hama bit yang paling berbahaya:
- Nematoda bit putih. Salah satu hama paling berbahaya dalam menanam bit. Kemungkinan kerugian panen hingga 50%. Hama-hama ini menginfeksi tanah, dan kemudian menumbuhkan tanaman yang terinfeksi. Kehadiran nematoda dapat ditentukan oleh banyak akar kecil pada bit - "janggut". Pencegahan dan pengobatan: yang paling penting adalah kepatuhan terhadap rotasi tanaman. Ketika tanaman umbi-umbian ditanam dalam kultur dua tahunan (per biji), tanaman induk bit yang tidak terinfeksi harus digunakan.
- Kumbang. Kumbang panjang dengan warna abu-abu chitin, panjang tubuh dari 1 hingga 1,5 cm, sangat berbahaya bagi bibit muda, karena memakan daun. Mungkin dalam beberapa gigitan memakan bibit muda, hanya menyisakan batang. Betina bertelur di tanah, hama hibernasi juga di tanah. Tindakan pencegahan dan pengendalian: merendam benih dalam insektisida, jika perlu, tanaman yang baru muncul diperlakukan dengan insektisida per daun, penggunaan tahunan rotasi tanaman.
- Kutu daun. Serangga kecil dengan panjang tubuh hitam atau hijau mulai dari 1,7 hingga 2,7 mm. Mereka memakan jus daun, berkembang biak dengan cepat, mereka bisa dilihat dengan mata telanjang. Serangga ada di bagian bawah daun dan panah benih. Pencegahan dan pengobatan: penghancuran gulma di tempat tidur, budidaya kepik, pengobatan tanaman dengan insektisida organofosforum.
- Skala pelindung, atau bug bit. Itu memakan daun, populasi besar benar-benar bisa makan tanaman muda. Kumbang memiliki warna kulit coklat atau kehijauan, panjang tubuhnya 6-7 mm. Pencegahan dan pengobatan: menjaga ladang bit bersih dari gulma, perawatan insektisida setidaknya dua kali sebulan.
Panen dan penyimpanan
Tanaman akar komoditas Pablo F1 tumbuh dalam 90-120 hari. Periode panen awal adalah pemotongan daun muda menjadi hijau, yang diproduksi pada akhir Juni dan Juli. Pemotongan dilakukan secara teratur, sesuai kebutuhan. Sebagian daunnya dipotong secara manual dari tanaman, sementara tanaman akarnya tidak terganggu. Daun bit muda adalah yang paling enak dan mengandung zat yang paling berharga.
Pemilihan tanaman akar dilakukan secara bertahap, pada musim panas - pada bulan Juli dan Agustus. Panen dari seluruh perkebunan dipanen pada akhir September dan Oktober. Perlu diingat bahwa buah-buahan yang menderita salju disimpan lebih buruk dan lebih sedikit.Apakah anda tahu Bit memiliki indeks glikemik yang agak tinggi (kadar gula), oleh karena itu, penggunaan tanaman akar ini tidak dianjurkan untuk orang yang menderita diabetes.
Pemanenan dilakukan ketika tanaman umbi mencapai ukuran dan bentuk yang khas, dan daun bagian bawah dari bagian udara mulai menguning. Menggali bit dilakukan dengan hati-hati, agar tidak merusaknya, karena ini secara signifikan mengurangi waktu penyimpanan.
Kondisi penyimpanan
Pablo F1 adalah hibrida yang cukup sensitif terhadap kondisi penyimpanan. Tanaman umbi-umbian paling baik disimpan pada suhu +2 ... + 4 ° C di lemari es, di mana mereka tidak kehilangan kesegaran dan kesegarannya selama tiga bulan. Ruang bawah tanah atau pantry juga cocok untuk penyimpanan, asalkan suhu serupa diatur di sana, ada ventilasi konstan, dan kelembaban udara berada di kisaran 95-98%. Dalam kondisi seperti itu, bit dapat disimpan tanpa kehilangan propertinya, hingga 5 bulan.
Tanaman akar dengan diameter 10-15 cm paling cocok untuk penyimpanan. Mereka harus sehat dan utuh, dikupas dan dikeringkan. Bit dapat berhasil disimpan di sebelah sayuran lain dan tanaman umbi-umbian.
Bit merah adalah salah satu tanaman akar yang paling populer dan bermanfaat. Hibrida Pablo F1 menonjol di antara sayuran serupa lainnya. Untuk mendapatkan panen yang baik, tukang kebun harus mematuhi tanggal penaburan awal dan memastikan bahwa tanaman menerima perawatan yang tepat selama musim tanam (budidaya, penyiangan, penjarangan, pengolahan dari hama).Penting! Daun bit dimakan segar setelah dipetik karena cepat kehilangan air dan layu. Di lemari es, mereka hanya dapat disimpan selama 5–7 hari Bit hijau dapat dibekukan, dalam bentuk ini disimpan selama beberapa bulan dan digunakan untuk membuat sup.
Ulasan pengguna jaringan
KEUNTUNGANNYA: Menghasilkan, diam, rasanya luar biasa, bubur kertas gelap tanpa cincin dan bau dan rasa bit, akar tanaman tidak besar.
Kekurangan: Tidak ada.
Saya menyapa para pembaca ulasan saya! Saya bertemu varietas bit ini secara kebetulan, saya mencari berbagai bit merah gelap, tanpa cincin, kualitas menjaga yang baik.Di tenda dengan biji, Pablo merekomendasikan dan sekarang saya telah menjadi penggemar varietas ini selama lebih dari sepuluh tahun. Saya menanam bit ini di tempat tidur pada awal Mei, kecambah ramah, muncul sepuluh hari kemudian. Biji berkecambah hampir seratus persen. Sangat disayangkan untuk menerobos, jadi saya segera menanamnya agar tidak menerobos, dan jika saya harus menerobos, saya menanamnya di tempat tidur gratis, itu berakar dengan baik. Varietas Pablo memberikan tanaman akar tidak besar, di suatu tempat hingga 150 gram, dari bentuk yang bulat sekalipun. Buburnya gelap, berair, seragam, dan tanpa cincin. Perawatan tanaman bit sederhana: menyiram, menyiangi, balutan top. Saya sering menggunakan daun bit untuk membuat sup kol, borsch, salad. Bit memiliki rasa manis dan manis, aroma dan rasa bit biasa tidak ada. Saya perhatikan bahwa daun varietas bit ini mulai menguning lebih cepat daripada yang lain dan tetap hijau sampai panen, saya mengambil tanaman akar pada akhir September. Saya memotong daun dengan margin 5 mm, membersihkannya hanya dalam cuaca kering, membersihkannya dari tanah dan meninggalkannya tersebar di lantai di gudang. Dua minggu kemudian, saya menurunkan bit di ruang bawah tanah untuk penyimpanan musim dingin. Bit disimpan dengan baik, praktis tidak ada tanaman umbi manis. Ini disimpan dalam kotak kayu sampai bulan Juni dan tidak berkecambah. Bit baik untuk memasak borsch, bit, vinaigrette, pasta, salad, sup dingin. Saya merekomendasikan varietas ini untuk ditanam di petak pribadi, tanaman akan selalu baik.