Bulu bawang merah yang berair tersedia sepanjang tahun. Bagaimana budaya ini bermanfaat dan berapa nilainya dijelaskan secara rinci dalam artikel ini.

Apa itu bawang hijau?

Bawang hijau adalah dedaunan bawang, itu juga disebut bulu. Ada varietas yang ditanam khusus untuk bulu. Kumpulkan herbal sampai umbi di tanah sudah matang. Bawang hijau juga disebut batun greens atau bawang merah.

Apakah anda tahu Orang yang bekerja di rumah kaca, tempat mereka menanam bawang dengan bulu, praktis tidak menderita pilek.

Nilai gizi dan komposisi kimia

Bulu kaya akan asam organik, mudah menguap dan antioksidan. Selain itu, komposisi kimianya mengandung:

a) vitamin:

• retinol (A);
• folat (B9);
• karoten;
• asam askorbat (C);
• tokoferol (E);
• phylloquinone (K);

• potasium
• kalsium
• kobalt;
• silikon;
• magnesium
• mangan;
• tembaga
• molibdenum;
• seng;
• fluorin.

• air - 93 g;
• protein - 1,3 g;
• lemak - 0,1 g;
• karbohidrat - 3,2 g;
• serat - 1,2 g.

Properti bawang yang bermanfaat

Komposisi vitamin bawang hijau memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan vitalitas. Asam dan serat organik memiliki efek menguntungkan pada pencernaan. Phytoncides dan flavonoid memberikan produk sifat antimikroba dan anti-inflamasi. Bawang bermanfaat untuk sistem hematopoietik dan kardiovaskular.

Video: Properti bawang hijau

Untuk wanita

Wanita mengalami beban pada sistem saraf sepanjang hidup mereka: PMS, menopause. Penggunaan bulu secara teratur menormalkan proses metabolisme dalam tubuh, mendukung sistem hormonal dan saraf.

Pada usia berapa pun, setiap wanita ingin terlihat langsing dan bugar. Bawang rendah kalori, yang juga membantu menghilangkan racun dan racun, mengatasi tugas menurunkan berat badan.

Selama kehamilan

Sistem kekebalan wanita selama kehamilan melemah, oleh karena itu rentan terhadap berbagai penyakit, terutama pilek musiman. Mengambil obat selama periode ini sangat tidak diinginkan, karena kebanyakan dari mereka agresif terhadap janin. Penggunaan bulu akan memenuhi tubuh dengan volatile, yang merupakan antibiotik alami. Selain itu, vitamin C, yang terkandung dalam bulu bawang, adalah tindakan pencegahan utama melawan pilek dan pejuang melawan bakteri dan virus.

Sepanjang seluruh periode kehamilan di dalam rahim, pembentukan berbagai sistem janin. Pada saat ini, sangat penting bahwa tubuh ibu tidak kekurangan vitamin dan mineral, yang cadangannya dapat diisi kembali dengan menggunakan bulu bawang secara teratur.

Saat menyusui

Ada pendapat bahwa selama menyusui tidak mungkin menggunakan bawang hijau, jika tidak bayi akan menolak ASI. Ini tidak sepenuhnya benar: Anda perlu memasukkan produk ke dalam makanan ibu menyusui secara bertahap, dan menggunakannya dengan hemat.

• Penggunaan tanaman hijau direkomendasikan oleh dokter untuk:
• perbaikan saluran pencernaan;
• mengembalikan keseimbangan vitamin dan mineral;
• pencegahan virus dan infeksi ibu;
• meningkatkan laktasi.

Penting! Tidak diinginkan untuk menggunakan produk ini untuk ibu menyusui yang cenderung mengalami peningkatan tekanan darah.

Untuk pria

Menurut WHO, usia penyakit jantung di kalangan pria telah menurun menjadi 35-40 tahun. Kalium dan magnesium, yang terkandung dalam sayuran bawang, mendukung kerja otot jantung. Penggunaan produk secara positif mempengaruhi fungsi pembentukan darah, membersihkan dan memperkuat pembuluh darah.

Bulu yang mengandung seng adalah stimulan untuk produksi hormon seks pria. Ini, pada gilirannya, memiliki efek positif pada libido dan fungsi reproduksi.

Untuk anak-anak

Anak-anak, terutama di usia taman kanak-kanak dan sekolah, rentan terhadap penyakit pernapasan dan virus. Salad dengan "panah" segar akan memenuhi tubuh dengan vitamin, memperkuat kekebalan. Produk ini juga merupakan profilaksis yang sangat baik untuk anemia. Berkat kalsium, fosfor, dan fluorida dalam komposisi, bawang akan membantu mencegah infeksi rongga mulut dan memperkuat enamel gigi.

Mineral dan vitamin hadir dalam bulu hijau akan membantu menghindari stres, meningkatkan fungsi otak, yang penting saat belajar.

Fitur penggunaan

Produk ini sering menjadi bahan dalam karya besar kuliner dari banyak masakan dunia. Ini dikenal karena penggunaannya yang efektif dalam tata rias rumah.

Dalam tata rias

Meskipun ketajaman dan bau menyengat, panah hijau berhasil digunakan dalam persiapan masker wajah dan rambut.

• Properti produk berikut diperhatikan:
• memutihkan;
• anti-inflamasi;
• regeneratif;
• pembersihan;
• antiseptik;
• penyembuhan luka;
• pelembab.

Masker untuk kulit wajah digunakan dalam perawatan jerawat dan jerawat, untuk meringankan bintik-bintik dan bintik-bintik penuaan. Alat ini membantu mengembalikan pertumbuhan rambut, menguatkan folikel dan rambut sepanjang panjang. Masker rambut mengembalikan kilau sehat dan kekuatan rambut.

Penting! Sebelum mengoleskan masker ke kulit wajah, Anda perlu mengujinya pada siku: mungkin produk ini tidak cocok untuk kulit yang lembut dan mudah tersinggung.

Dalam memasak

Ramuan segar digunakan di hampir semua salad sebagai bahan atau hiasan. Produk ini ditambahkan ke gulungan daging dan unggas, dadih dan hati.

Gunakan bawang sebagai bahan dalam hidangan berikut:

• sup daging dan sayuran;
• sup dan borsch;
• casserole dan kentang goreng;
• dalam hidangan makanan laut;
• dalam saus dan saus;
• dalam isian dan topping dari jenis yang berbeda.

Bahaya dan kontraindikasi untuk penggunaan bawang

Meskipun manfaat kesehatan yang tak ternilai dari produk secara keseluruhan, dalam beberapa kasus dapat berbahaya.

• Kontraindikasi untuk digunakan:
• sirosis;
• hepatitis (jenis apa pun);
• bentuk akut penyakit gastrointestinal;
• tekanan darah tinggi;
• penyakit pada sistem kemih (eksaserbasi).

• mual
• sakit di perut;
• kram perut;
• peningkatan keasaman jus lambung;
• serangan asma;
• sakit kepala
• mulas.

Apakah anda tahu Di Yale, di antara koleksi artefak dari Babel Kuno, tablet batu dengan resep kuliner disimpan. Di hampir setiap hidangan ada perwakilan dari keluarga bawang.

Pastikan untuk memasukkan panah hijau berair dalam diet Anda, tetapi jangan menyalahgunakan produk. Di musim dingin, sayuran hijau di atas piring tidak hanya akan menyenangkan mata, tetapi juga mengisi kembali pasokan nutrisi.