Di antara berbagai varietas kol putih, Krautkaiser hibrida dengan hasil tinggi dengan periode vegetasi menengah-akhir menonjol karena karakteristik khusus. Budaya cukup menuntut dalam perawatan, namun, tunduk pada praktik pertanian dasar, itu bisa menyenangkan tukang kebun dengan tanaman stabil kepala besar dan segar.

Sejarah Pembiakan Varietas

Kubis Krautkaiser adalah varietas eksklusif pilihannya sendiri dari perusahaan pertanian Belanda BEJO ZADEN B.V. Hibrida telah diadaptasi untuk penanaman di daerah beriklim sedang. Sejak 1993, ia diizinkan bercocok tanam di wilayah Siberia Barat dan Timur, zona Volga-Vyatka, Ural, dan Volga Bawah. Hibrida ditandai dengan ketahanan beku yang baik, adaptasi yang sangat baik untuk semua jenis kondisi tanah dan cuaca.

Deskripsi dan karakteristik

Varietas kubis plastik dengan hasil tinggi, Krautkaiser, termasuk dalam kategori tanaman sedang-matang, ditandai dengan pertumbuhan yang kuat dan kemampuan untuk mempertahankan penampilan kepala kubis yang dapat dipasarkan di lapangan.

Penampilan kubis

Hibrida yang dideskripsikan adalah tanaman yang cukup kuat, tidak menghalangi, yang memiliki outlet besar, tetapi pada saat yang sama, sangat kompak dan berdaun rendah. Kepala berbentuk oval atau bundar biasa, dengan daun setengah terangkat dengan ukuran sedang, berwarna hijau muda. Permukaan daun daun sangat halus, dengan lapisan lilin karakteristik intensitas sedang. Di bagian itu, kepalanya berwarna putih. Tangkai bagian dalam panjangnya sedang, bagian luar pendek. Struktur di dalam kepala berkembang dengan baik, padat: garpu kuat, merata, praktis tidak memiliki lubang.

Apakah anda tahu Semua varietas kubis biasanya dibagi menjadi tiga kelompok: kubis, kembang kol dan berdaun. Setiap spesies memiliki komposisi yang benar-benar unik: vitamin C dan K ada di kubis, berwarna memiliki sejumlah besar pektin dan asam organik, dan daun kaya akan garam mineral dan asam esensial.

Berat satu kepala bervariasi antara 3-4 kg. Rasa kol sangat baik. Daunnya memiliki kandungan jus tinggi, memiliki rasa manis yang menyenangkan. Rasa yang indah dari sayuran, serta juiciness, menentukan cakupan aplikasi yang luas. Ini sangat menikmati segar dalam komposisi salad, juga ideal untuk pengawetan, panen untuk musim dingin, pengawetan.

Waktu pematangan

Hibrida milik tanaman sedang-akhir, panen buah yang harus dilakukan 100-120 hari setelah penanaman bibit. Perlu dicatat bahwa sayuran tumbuh hingga jatuh tempo teknis 110-120 hari setelah kemunculan bibit pertama, tetapi setelah pertumbuhan 100 hari, kepala kol bertambah berat sekitar 2,5 kg dan siap panen untuk penyimpanan jangka panjang di musim dingin.

Kubis ditandai dengan pembentukan buah yang ramah dan produktivitas tinggi. Semua kepala kol memiliki bentuk yang teratur, selaras, dan presentasi yang sangat baik. Di bawah kondisi iklim yang kondusif dan perawatan yang tepat, untuk satu musim dengan 1 km persegi. m bed bisa mengumpulkan sekitar 6-13 kg buah. Rata-rata, dari 1 hektar lahan menerima 570-1050 sen kubis. Hasil maksimum dicatat di Wilayah Krasnoyarsk dan mencapai 1284 sen per 1 ha.

Tahan terhadap embun beku dan penyakit

Hibrida memiliki kekebalan sedang terhadap berbagai penyakit. Ini memiliki resistensi yang cukup tinggi terhadap fusarium dan nekrosis pinpoint, relatif tahan terhadap bakteriosis, busuk abu-abu dan putih.

Dalam pelanggaran aturan teknik pertanian dan kondisi iklim yang merugikan, hal itu dapat dipengaruhi oleh jamur berbulu halus, lunas dan infeksi virus. Selain itu, hibrida memiliki tingkat ketahanan beku rata-rata.

Pro dan kontra

• Petani sayuran yang terlibat dalam budidaya hibrida Krautkaiser mencatat sejumlah keunggulannya yang signifikan dibandingkan dengan varietas kol lainnya:
• berbuah besar;
• unpretentiousness to ground;
• adaptasi yang baik untuk kondisi cuaca yang berbeda;
• hasil tinggi;
• presentasi yang sangat baik dari kepala kubis;
• universalitas dalam penggunaan buah-buahan;
• transportasi yang baik bahkan untuk jarak jauh;
• menjaga kualitas buah-buahan dengan sangat baik;
• umur simpan produk yang panjang, dari 4 hingga 7 bulan.

• Sementara itu, hibrida bukan tanpa kekurangan:
• rata-rata tahan embun beku;
• resistensi rendah terhadap penyakit tertentu;
• paparan keel;
• ketepatan untuk pelembab biasa.

Varietas budidaya pertanian

Karena kultur ini cukup menuntut pada panas dan memiliki ketahanan terhadap embun beku sedang, metode benih praktis tidak dipraktikkan untuk budidaya di tanah terbuka. Selama budidaya tanaman, petani sayuran menggunakan metode pembibitan, yang, meskipun lebih merepotkan, paling efektif.

Persiapan dan skema penanaman benih

Benih hibrida memiliki persentase perkecambahan yang tinggi dan berkecambah 5-7 hari setelah tanam. Namun, sebelum menabur ke tanah, bahan benih harus dipersiapkan dengan cermat:

• biji-bijian dibungkus sepotong kecil kain kasa dan direndam dalam air hangat, pada suhu +45 ... + 50 ° С. Tahan biji selama 20–25 menit;
• benih yang direndam didinginkan dengan air dingin selama 2-3 menit;
• benih diturunkan selama 12 jam ke dalam setiap larutan aktivator pertumbuhan;
• setelah waktu yang diperlukan, ketika biji membengkak, mereka dibungkus kain kasa dan dikirim semalam ke lemari es. Di siang hari, bahan disimpan pada suhu kamar, dan pada malam hari kembali diletakkan di tempat yang dingin. "Penusukan" seperti itu menghabiskan 2-3 hari, setelah itu benih ditabur di tanah.

Penting! Perlakuan panas seperti itu memungkinkan Anda untuk menghancurkan kemungkinan patogen dalam biji, dan juga berkontribusi terhadap perkecambahan biji-bijian yang cepat.

Dianjurkan untuk menanam benih pada pertengahan April. Untuk penanaman, perlu menyiapkan wadah untuk bibit: pot gambut khusus, kaset, gelas sekali pakai atau plastik, kotak kayu. Untuk menghindari prosedur penyelaman benih lebih lanjut, para ahli menyarankan untuk segera menabur benih dalam wadah terpisah.

Untuk menabur benih, disarankan menggunakan tanah yang bernafas, longgar, dan bergizi. Anda dapat membeli campuran tanah khusus atau menyiapkan tanah sendiri, menggunakan bagian humus yang sama, tanah yang subur dan sedikit abu kayu.

Sangat penting bahwa campuran tanah didekontaminasi sebelum digunakan dengan mengalsinasi selama setengah jam dalam oven pada suhu + 180 ° C atau menumpahkannya dengan larutan potassium permanganate yang lemah.

Saat tanah, benih, dan tangki untuk disemai sudah siap, Anda dapat langsung melanjutkan ke acara tanam:

• tanah diisi wadah dengan lapisan 7-8 cm;
• di tanah, buat lekukan sekitar 1-1,5 cm dan tanam benih;
• tanaman ditutup dengan tanah, permukaannya disiram menggunakan pistol semprot.

Agar bibit pertama “muncul” lebih cepat, wadah dengan tanaman harus ditutup dengan film plastik untuk menciptakan efek rumah kaca, dan ditempatkan di tempat yang hangat dan terang dengan indikator suhu stabil +18 ... + 23 ° С.

Perawatan bibit lebih lanjut

Perawatan lebih lanjut untuk bibit adalah dengan melakukan sejumlah acara klasik:

• lembabkan tanaman sesuai kebutuhan, dengan fokus pada pengeringan tanah lapisan atas. Jangan biarkan penyiraman berlebihan, karena bahan benih akan mulai membusuk;
• ketika tunas pertama muncul, wadah dengan bibit dibebaskan dari tempat penampungan, dibawa ke tempat yang lebih dingin, dengan suhu +15 ... + 19 ° С dan pencahayaan yang baik, berlangsung 13-15 jam.

Jika bibit ditanam dalam kapasitas besar, maka ketika dua daun penuh terbentuk di atasnya, itu harus diver, memperdalam kecambah di tanah ke tingkat daun kotiledon.

Dua minggu sebelum dugaan penanaman bibit di tanah terbuka, disarankan untuk mengeraskannya. Untuk melakukan ini:

• wadah dengan bibit dibawa keluar setiap hari ke jalan atau balkon. Hari-hari pertama kecambah meninggalkan di udara selama 5-6 jam. Setiap hari durasi berjalan seperti itu meningkat;
• setelah seminggu pengerasan, bibit dibawa ke balkon dan dibiarkan di udara sampai ditanam di tanah.

Penting! Prosedur pengerasan sangat penting untuk bibit. Ini memungkinkan Anda untuk memperkuat sistem kekebalan tanaman, meningkatkan ketahanannya terhadap faktor eksternal negatif, dan juga beradaptasi lebih cepat di tempat baru.

Persiapan tempat dan tanah di tempat tidur

Kubis krautkizer, meskipun tidak terlalu menuntut komposisi tanah, lebih suka tumbuh di tanah yang bergizi, ringan, dan longgar dengan netralitas sedang. Lebih baik tinggal di tanah liat atau chernozem. Untuk menanam sayuran, disarankan untuk memilih tempat yang cerah, terbuka, tanpa angin dan angin dingin, di mana mentimun, kentang, dan kacang-kacangan tumbuh lebih awal.

Tanah di kebun bisa disiapkan di musim gugur. Untuk ini, bumi dilonggarkan dengan baik, sekop digali hingga kedalaman bayonet, diperkaya dengan pupuk mineral, humus atau kompos.

Untuk penanaman kubis, area yang sering banjir akibat curah hujan yang sering kategorinya tidak cocok, karena tingkat kelembaban tanah yang meningkat dapat merusak sistem akar tanaman.

Apakah anda tahu Bahkan ada museum kubis di dunia. Yang paling terkenal adalah Museum Gimchi, yang terletak di ibu kota Korea Selatan. Lembaga ini mendapatkan namanya untuk menghormati hidangan utama Korea, yang dibuat dari kubis, dengan tambahan bawang, bawang putih, rempah-rempah dan saus asli berdasarkan udang dan ikan teri.

Menanam benih di tanah terbuka

Penanaman bibit di tanah dilakukan 30-35 hari setelah menabur benih. Sebagai aturan, periode ini jatuh pada awal, pertengahan atau akhir Mei, tergantung pada karakteristik iklim daerah tersebut. Tindakan pendaratan harus dilakukan ketika indikator suhu sepenuhnya stabil, dan risiko salju malam kembali menghilang.

Teknologi penanaman kecambah cukup sederhana dan bermuara pada langkah-langkah berikut:

• pendalaman dibuat di tanah, di mana air hangat, menetap dengan suhu +18 ... + 20 ° С banyak dituangkan;
• bibit ditanam dalam lubang, sesuai dengan skema 60 × 40 atau 50 × 50, dengan metode transshipment;
• kecambah ditutupi dengan lapisan kecil tanah nutrisi, permukaannya sangat lembab.

Sehingga setelah disiram di tanah kerak tidak terbentuk, itu sedikit melonggarkan. Para ahli menyarankan untuk melakukan penanaman bahan dalam cuaca berawan, sehingga tidak memakan waktu

Perawatan kubis

Merawat hibrida Krautkaiser cukup sederhana, namun, ini membutuhkan kepatuhan dengan beberapa aturan dasar agroteknik yang berhubungan dengan menyiram tanaman, memupuknya, dan merawatnya dari hama dan penyakit.

Menyiram dan memberi makan

Kubis adalah tanaman pencinta air yang membutuhkan penyiraman berlimpah berkualitas tinggi sepanjang musim tanam. Bibit, pada minggu-minggu pertama setelah tanam, perlu disiram 2-3 kali seminggu, dengan fokus pada pengeringan lapisan tanah teratas dan kondisi cuaca. Sangat penting untuk memberikan kelembaban pada sayuran selama pembentukan kepala kol, karena buah-buahan besar hanya dapat terbentuk dengan kelembaban tanah konstan sekitar 80%.

Langkah-langkah irigasi tanaman dilakukan dengan cara apa pun yang nyaman: dari kaleng penyiraman, melalui instalasi infus atau hujan. Hal utama adalah bahwa selama air irigasi tidak jatuh pada daun, jika tidak, di bawah pengaruh sinar matahari, luka bakar dapat muncul pada mereka.

Penting! Selama pematangan kepala kubis, penyiraman dihentikan, karena peningkatan kelembaban dapat menyebabkan retaknya kepala.

Sama pentingnya untuk menyediakan kubis dengan jumlah nutrisi yang diperlukan. Untuk mendapatkan hasil panen yang berkualitas, Anda harus memberi makan hibrida beberapa kali selama musim:

• pada tahap awal musim tanam, sediaan yang mengandung nitrogen, misalnya bubuk amonium nitrat yang diencerkan dengan air, dimasukkan di bawah semak-semak. Pembalut seperti itu akan meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan massa hijau;
• porsi kedua nutrisi diperkenalkan pada fase pembentukan kepala. Dalam hal ini, gunakan larutan: 10 l air, 5 g superfosfat, 4 g urea, dan 8 g kalium sulfat. Sekitar 2–2,5 liter obat ditambahkan di bawah satu pabrik.

Anda dapat membersihkan tanah di sekitar semak-semak dengan abu kayu dan menutupinya dengan lapisan mulsa.

Di masa depan, ketika kepala kol sepenuhnya terbentuk, tidak perlu memberi makan budaya

Melonggarkan dan menyiangi

Perawatan tanah yang teratur di bedeng kol dianggap sebagai salah satu aspek utama keberhasilan pembuahan tanaman. Tukang kebun selalu menyarankan untuk menjaga tanah di sekitar semak-semak dalam kondisi bersih dan rapi. Untuk ini, perlu secara teratur melakukan tindakan untuk menghancurkan gulma. Perlu dicatat bahwa hibrida Krautkizer memiliki kemampuan untuk menekan gulma, sehingga penyiangan tidak harus sering dilakukan.

Tapi melonggarkan harus dilakukan secara teratur, idealnya - setiap minggu, sebelum disiram. Prosedur serupa memungkinkan Anda untuk:

• memperkaya tanah dengan vitamin, mineral, dan oksigen yang berharga;
• mengaktifkan pertumbuhan tanaman hijau;
• buat kondisi yang nyaman untuk pengembangan penuh sistem root.

Pelonggaran pertama harus dilakukan sampai kedalaman 4-6 cm. Dengan pelonggaran lebih lanjut, perlu masuk jauh ke dalam tanah dengan 8-10 cm

Semak-semak berbukit

Memperkuat sistem akar sayuran, dan dengan demikian berkontribusi pada produktivitas yang lebih baik, memungkinkan prosedur penimbunan, yang harus dilakukan setelah pembentukan kepala kubis kecil. Acara disarankan untuk dilakukan setelah hujan, dengan menyapu batang, ke tingkat daun penuh pertama, sejumlah kecil tanah. Selama mengisi, bumi di antara baris harus ditaburi dengan abu kayu. Kali kedua prosedur diulangi 2-3 minggu setelah yang pertama.

Pengendalian Hama dan Penyakit

Seperti disebutkan sebelumnya, hibrida Krautkizer memiliki kekebalan sedang, dapat tahan terhadap fusarium, nekrosis pinpoint, bacteriosis, busuk abu-abu atau putih, tetapi sering terkena penyakit seperti:

• lunas: penyakit jamur, efek merugikan yang meluas ke sistem akar tanaman, sebagai akibat dari pertumbuhan yang tumbuh di atasnya;
• jamur berbulu halus: Mempengaruhi hampir semua bagian budaya. Bintik-bintik putih terbentuk di bagian bawah lempeng daun, yang kemudian tumbuh di seluruh permukaan.

Di antara hama, bahaya terbesar bagi hibrida adalah kutu daun, kutu dan kubis terbang. Untuk menghindari kehilangan tanaman karena efek negatif dari parasit, dianjurkan untuk secara teratur menyemprot semak-semak dengan solusi persiapan insektisida modern.

Apakah anda tahu Nenek moyang kita menanam bibit kol di tanah terbuka pada tanggal tertentu - 18 Mei, hari pembibitan Arina. Menurut petani sayur, menanam pada hari ini adalah jaminan panen yang baik dan kaya.

Untuk pencegahan penyakit, perlu mengikuti langkah-langkah sederhana:

• dalam waktu untuk melonggarkan tanah;
• untuk mencegah pertumbuhan kuat gulma;
• mengontrol keseimbangan kelembaban tanah;
• desinfeksi tanaman dengan fungisida dan insektisida.

Fitur panen dan penyimpanan tanaman

Krautkizer adalah varietas pertengahan akhir yang koleksi buahnya dimulai pada bulan September. Pemanenan harus dilakukan dalam cuaca hangat, kering dan cerah sesuai dengan algoritma ini:

• hati-hati menggali kubis dengan sekop, tanpa memotong kepala, akar dan tong dibersihkan dari tanah;
• kepala kecil, rusak, dan bentuknya buruk disortir dan dibersihkan. Sebagai aturan, mereka pergi untuk didaur ulang;
• sehat, tanpa kerusakan dan busuk, kepala kubis yang padat dipilih untuk pengawetan untuk musim dingin.Mereka disimpan dalam kotak kayu atau plastik yang disiapkan sebelumnya, atau diletakkan di atas lapisan jerami;
• memetik buah-buahan, untuk memastikan umur simpan yang lebih lama, biarkan di tempat tidur sampai daun atas terpasang.

Untuk penyimpanan jangka panjang, semua kol harus dibungkus dengan cling film, ditempatkan dalam kotak dan dipindahkan ke tempat yang kering, dingin, berventilasi baik dengan suhu stabil 0 ... + 3 ° C dan kelembaban 80-90%. Dalam kondisi seperti itu, kepala kol akan dapat berbohong tanpa kehilangan rasa dan kualitas estetika selama 4–7 bulan.

Kubis varietas yang dijelaskan memiliki rasa yang sangat baik, berair dan renyah, oleh karena itu paling sering digunakan untuk pengawetan dan fermentasi. Ini bagus untuk penggunaan segar, sebagai bagian dari salad, aneka hidangan panas, sebagai isian pai. Sayuran mengandung peningkatan konsentrasi vitamin C, itulah sebabnya ia digunakan dalam pengobatan tradisional untuk pencegahan dan pengobatan pilek.

Hibrida Krautkaiser sangat cocok untuk penanaman di daerah beriklim sedang di negara kita. Ini tidak terlalu rewel terhadap tanah, cepat beradaptasi dengan kondisi iklim, tetapi untuk berbuah yang baik membutuhkan pengairan teratur, perawatan tanah tepat waktu, perlindungan dari hama dan parasit.