Gout dapat terjadi pada siapa saja dan disertai dengan peradangan yang menyakitkan di persendian, serta kemerahan dan pembengkakan kulit pada daerah yang terkena. Untuk mengatasi penyakit dengan cepat, Anda perlu memonitor diet Anda dengan hati-hati dan hanya memasukkan makanan sehat, salah satunya melon. Artikel ini menjelaskan komposisi kimia dari buah dan pengaruhnya terhadap tubuh manusia dengan asam urat, aturan dan peraturan untuk penggunaan produk, serta cara untuk menyimpannya.
Komposisi kimia dan kandungan kalori
Pulpa melon dianggap produk rendah kalori, tetapi mengandung banyak vitamin dan elemen yang berguna bagi tubuh manusia. Karena itu, diperbolehkan untuk digunakan selama diet dan dengan banyak penyakit.
Apakah anda tahu Pemimpin Melon Tiongkok — setiap tahun sekitar 8 juta ton buah matang dipanen di sini.
Nilai gizi 100 g produk adalah:
- konten kalori - 35 kkal;
- protein - 0,6 g;
- lemak - 0,3 g;
- karbohidrat - 9,0 g;
- asam organik - 0,2 g;
- serat makanan - 0,9 g;
- air - 90 g;
- abu - 0,6 g.
- vitamin - A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP;
- unsur makro - kalium, kalsium, silikon, magnesium, natrium, belerang, fosfor, klorin;
- elemen jejak - aluminium, boron, vanadium, besi, yodium, kobalt, litium, mangan, tembaga, molibdenum, nikel, rubidium, selenium, strontium, fluor, kromium, seng, zirkonium;
- karbohidrat yang dapat dicerna - pati, glukosa, sukrosa, fruktosa;
- asam lemak jenuh;
- Asam lemak Omega-3 dan Omega-6.
Apakah mungkin makan melon dengan asam urat?
Jika proses metabolisme terganggu, asam urat mulai menumpuk di jaringan tubuh, yang mengarah pada munculnya gejala nyeri asam urat. Untuk menghilangkan penyakit ini, seseorang harus mematuhi diet yang direkomendasikan oleh dokter dan sepenuhnya menghilangkan produk berbahaya dari menu sehari-hari yang menyebabkan pembentukan garam.Semangka dan melon mengandung banyak serat, air, dan vitamin, sehingga direkomendasikan untuk digunakan bersama asam urat.
Tetapi pada saat yang sama, Anda perlu tahu tentang kemungkinan kontraindikasi dan amati ukurannya. Baca lebih lanjut tentang khasiat buah-buahan yang bermanfaat dan berbahaya - lebih jauh dalam artikel ini.
Manfaat
Karena komposisi kimianya yang kaya, daging melon membawa manfaat besar bagi tubuh manusia dan membantu memerangi banyak penyakit, dan juga mencegah munculnya komplikasi.
- Sifat penyembuhan utama janin ini tercantum di bawah ini:
- memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mengencangkan tubuh;
- meningkatkan pencernaan dan mencegah sembelit;
- Ini adalah profilaksis yang efektif terhadap cacing;
- memperbaiki kondisi rambut dan kulit, berkontribusi pada hilangnya komedo;
- meningkatkan hemoglobin dan menghilangkan anemia;
- efek menguntungkan pada keadaan sistem kardiovaskular;
- meredakan radang selaput lendir saluran pernapasan bagian atas dengan selesma;
- Membantu melawan depresi dan meningkatkan mood
- mempromosikan penurunan berat badan dan membersihkan saluran pencernaan;
- menghilangkan insomnia dan memiliki efek menenangkan pada sistem saraf;
- efek menguntungkan pada tubuh wanita selama kehamilan, karena mengandung asam folat;
- membantu dalam pengobatan penyakit ginjal dan hati;
- memperkuat tulang dan otot.
Penting! Anda dapat memilih melon yang berkualitas sesuai dengan karakteristik eksternal — buah yang matang memancarkan aroma yang lembut, memiliki tangkai kering, dan kulitnya agak kenyal saat ditekan.
Bahaya dan kontraindikasi
Melon matang memiliki banyak sifat penyembuhan, tetapi dalam beberapa kasus penggunaannya mungkin tidak diinginkan dan bahkan berbahaya bagi tubuh. Karena itu, sebelum menggunakan buah untuk pengobatan asam urat, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter Anda.
- Pulpa melon tidak boleh dimakan di hadapan kondisi tubuh seperti ini:
- urolithiasis - produk memiliki efek diuretik yang kuat pada tubuh dan dapat memicu eksaserbasi penyakit ini;
- laktasi pada wanita - zat yang terkandung dalam janin masuk ke dalam ASI dan dapat menyebabkan gangguan pencernaan pada bayi;
- radang usus atau lambung, gastritis - sari buah beri ini mengiritasi selaput lendir organ-organ pencernaan ini dan dapat menyebabkan eksaserbasi penyakit;
- diabetes mellitus - bubur manis janin secara signifikan meningkatkan gula darah;
- intoleransi individu terhadap produk - dalam hal ini, setelah makan bubur kertas, reaksi alergi dapat terjadi dalam bentuk ruam atau gangguan pencernaan.
Efektivitas pengobatan melon
Untuk menyembuhkan asam urat, perlu untuk menurunkan konsentrasi asam urat dalam urin dan darah. Turunan dari zat ini adalah garam asam urat, yang juga disimpan dalam sendi dan menyebabkan rasa sakit. Oleh karena itu, untuk mengobati penyakit ini, dokter meresepkan obat-obatan yang mempromosikan ekskresi asam urat dan garam urat dengan urin. Bubur melon dan labu memiliki sifat yang serupa dan dapat digunakan sebagai bahan pembantu untuk encok.
- Penggunaan melon matang dalam makanan selama penyakit ini memiliki efek positif pada tubuh manusia:
- menghentikan proses inflamasi pada sendi;
- juga menghilangkan cairan dari tubuh, yang mengurangi edema;
- berkontribusi pada normalisasi metabolisme;
- memiliki efek diuretik, berkontribusi terhadap ekskresi asam urat dan garam dari tubuh secara cepat;
- mencegah perkembangan komplikasi penyakit.
Apakah anda tahu Melon terbesar ditanam pada tahun 2009 di Austria — berat janin sekitar 200 kg.
Aturan dan regulasi untuk konsumsi
Dokter yang hadir akan membantu menghitung dosis harian melon yang diijinkan dengan gout, t. Indikator ini tergantung pada usia dan kondisi umum tubuh seseorang.Rata-rata, orang dewasa diperbolehkan makan 200-300 g bubur buah berair per hari.
Rekomendasi utama untuk makan melon untuk gout tercantum di bawah ini:
- untuk efek terapi terbaik, janin dianjurkan untuk dikonsumsi segar;
- melon harus dimakan di antara waktu makan sebagai hidangan independen - dalam kombinasi dengan produk lain, itu dapat menyebabkan proses fermentasi di perut;
- disarankan untuk memotong berry menjadi potongan-potongan segera sebelum digunakan, yaitu, ketika terkena udara di dalam pulp, bakteri berbahaya berkembang biak dengan cepat;
- buah-buahan dapat digunakan untuk membuat topping buah untuk dipanggang, juga dalam bentuk panggang, kering dan kering;
- Jangan makan melon dengan alkohol, air dingin, dan susu - ini dapat menyebabkan gangguan pencernaan yang serius.
Metode Penyimpanan Produk
Melon disimpan dalam bentuk tidak terpotong untuk waktu yang lama, tetapi varietas yang berbeda memiliki waktu simpan yang berbeda, yang dapat berkisar dari 2 minggu hingga beberapa bulan. Untuk penyimpanan jangka panjang, buah-buahan yang sedikit matang cocok, yang tidak memiliki kerusakan mekanis pada kulitnya dan tanda-tanda busuk.
Penting! Pada suhu udara mendekati 0°Dengan bubur buah melon yang matang, zat beracun terbentuk, etilen, yang dapat memicu keracunan tubuh.
Aturan dasar untuk menyimpan melon tercantum di bawah ini:
- buah utuh dapat disimpan hingga beberapa bulan (tergantung pada varietas) di ruangan gelap dengan suhu +6 ... + 8 ° С dan kelembaban sekitar 80%;
- melon menyerap bau asing dengan baik, jadi lebih baik memisahkannya dari sayuran dan buah-buahan lainnya;
- beri harus ditempatkan dalam penyimpanan di atas serpihan kayu serbuk gergaji atau pasir agar buah tidak saling bersentuhan;
- Anda dapat meletakkan buah-buahan di dalam kotak dengan serbuk gergaji atau pasir - selagi ditempatkan secara vertikal, dan tangkainya harus di bawah;
- melon yang disimpan dengan baik, masing-masing digantung dalam kisi-kisi dari langit-langit ruang bawah tanah - sementara di ruangan Anda perlu memastikan sirkulasi udara yang baik;
- di lemari es, seluruh buah dapat disimpan hingga 2 minggu - disarankan untuk meletakkannya di rak paling bawah, dibungkus dengan kain atau lapisan cling film dengan bukaan untuk akses udara;
- pada suhu kamar, buah beri utuh bisa tetap segar selama 1 minggu jika disimpan di tempat teduh;
- disarankan untuk memakan buah yang dipotong segera, tetapi jika perlu, dapat disimpan dalam lemari es selama dua hari;
- Anda dapat membekukan melon dengan memotong pulpnya menjadi potongan-potongan tipis - mereka diletakkan pada jarak tertentu dari satu sama lain dan dimasukkan ke dalam freezer, dan setelah dibekukan mereka dimasukkan ke dalam kantong. Anda dapat menyimpan produk seperti itu di dalam freezer selama 1 tahun.