Menurut Presiden Bolivia, yang dianggap pemasok daging llama terbesar di dunia, produk ini dulunya jijik hampir di seluruh dunia. Namun, hari ini situasinya berubah dengan cepat.
Kepala Bolivia, Evo Morales, berpendapat bahwa Rusia telah menunjukkan minat luar biasa terhadap pembelian daging llama dalam jumlah besar. Kelezatan Amerika Selatan dapat muncul dalam diet harian Rusia pada awal tahun depan.
Lihat
Percakapan antara presiden Bolivia dan duta besar Rusia berlangsung dalam kerangka Kongres Internasional tentang produksi hewan unta untuk tujuan komersial. Pertemuan diadakan di kota Oruro (Bolivia), dan perwakilan Rusia meyakinkan rekan-rekan Amerika Selatan mereka: tidak jauh ada pesanan besar untuk daging yang tidak biasa untuk Rusia.
Perhatikan bahwa produk ini memiliki kandungan protein tinggi dan indeks lemak rendah. Di Amerika Selatan, kelezatan seperti llama carpaccio - irisan tipis daging, ditaburi parmesan, disajikan dengan sereal dan bumbu sangat populer. Namun, dalam jumlah besar, daging llama dapat memicu gangguan pencernaan.