Kentang adalah salah satu bahan makanan paling penting bagi umat manusia, oleh karena itu varietas baru dengan karakteristik yang lebih baik dipilih secara teratur. Variasi meja baru Kamensky adalah pengembangan Rusia dan ditandai oleh produktivitas tinggi, toleransi kekeringan dan tidak terpengaruh oleh kumbang kentang Colorado.
Karakterisasi dan deskripsi varietas
Kentang dengan cita rasa tinggi ini dipilih di Lembaga Ilmiah Anggaran Negara Anggaran "Institut Penelitian Ilmiah Pertanian" Ural dan dimasukkan dalam daftar negara Federasi Rusia pada tahun 2009. Itu diperbolehkan untuk budidaya di tiga wilayah negara:
- Volga-Vyatka;
- Siberia Barat;
- Ural.
Apakah anda tahu Kentang termasuk dalam famili Solanaceae, yang mencakup banyak tanaman kebun yang tidak mirip satu sama lain: tomat, lada, terong, dan bahkan tembakau.
Penampilan umbi dan semak-semak
Umbi oval memiliki kulit merah dengan kekasaran, mata tengah dengan tempat tidur dangkal. Daging berwarna krem dengan kandungan pati tinggi (hingga 18,9%) dan rasanya sangat enak. Massa satu kentang adalah 100-130 g, spesimen individu mencapai 180 g. Semak lurus dengan beberapa batang, kompak, berkembang dengan baik. Daunnya hijau jenuh, besar, kaku, dengan tepi bergelombang. Corolla lurus, besar, dengan bunga merah-ungu tidak merata warnanya.
Waktu pematangan
Bergantung pada kondisi iklim, perawatan, tanah, dan wilayah, kentang matang ini dapat menghasilkan panen mulai dari 50 hingga 60 hari. Dalam tanah yang ringan dan dipupuk dengan baik, ini bisa terjadi lebih awal, dan di tanah yang berat beberapa saat kemudian.
Apakah anda tahu Tidak semua jenis kentang dapat dibeli di supermarket atau di pasar. La Bonnotte, yang ditanam di pulau Mediterania Perancis Noirmoutier, memiliki rasa yang sangat lembut sehingga biaya satu kilogram makanan lezat ini sekitar 500 euro.
Produktivitas
Kamensky adalah varietas unggul dan berbuah besar. Di tahun yang baik, ia mampu menghasilkan hingga 550 sen per hektar. Pada satu semak, 10 hingga 25 umbi dapat terbentuk.
Resistensi penyakit
Peternak berhasil mencapai ketahanan varietas terhadap hama utama - kumbang kentang Colorado. Tetapi nematoda emas dapat membahayakan tanaman. Dari penyakit, budaya memiliki resistensi rata-rata terhadap penyakit busuk daun.
Tahan beku
Dengan penanaman awal, kemungkinan embun beku dapat merusak dan bahkan menghancurkan kecambah yang lembut. Batang menjadi seperti kaca pada suhu rendah dan kemudian mati. Kamensky memiliki beberapa ketahanan terhadap embun beku bahkan terhadap embun beku Ural, tetapi penurunan suhu yang berkepanjangan dapat merusak tanaman muda.
Keuntungan dan kerugian varietas
- Kualitas positif adalah sebagai berikut:
- precocity
- toleransi kekeringan;
- tahan beku;
- produktivitas;
- rasa tinggi;
- resistensi terhadap kumbang kentang Colorado;
- transportabilitas.
- Varietas praktis tidak memiliki karakteristik negatif. Itu hanya dapat dikaitkan dengan
- keras kepala rendah yang melekat pada varietas meja, dan kerentanan terhadap serangan nematoda.
Fitur penanaman dan perawatan
Kamensky ditanam pada pertengahan April, ketika suhu tanah stabil pada tingkat positif.
Penting! Dengan bantuan persiapan penanaman di umbi-umbian, proses pertumbuhan biologis diluncurkan, yang akan menghasilkan batang yang kuat dan buah-buahan yang sehat.
Pemilihan bahan tanam
Kriteria pemilihan umbi untuk ditanam adalah sebagai berikut:
- banyak mata dangkal;
- permukaan rata tanpa kerusakan;
- ukuran dan berat rata-rata (50–80 g);
- Semua sayuran harus dari varietas yang sama.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6075/image_rDkf1ahsrL5ea4t.jpg)
Persiapan umbi
Kentang dapat ditanam di tanah tanpa persiapan, yang biasanya dilakukan oleh penghuni musim panas. Tetapi Anda bisa menyiapkan bahan tanam, yang akan membantunya tumbuh dan berbuah. Persiapan bahan tanam dimulai sebulan sebelum penempatan di tanah. Untuk perkecambahan, kentang diletakkan dalam 1-2 lapisan di lantai atau dalam kotak di tempat-tempat dengan cahaya yang cukup. Jika kotak ditumpuk satu sama lain, mereka perlu ditukar secara teratur.Untuk membangkitkan mata, perlu untuk menjaga bahan pada suhu +18 ... + 20 ° C selama dua minggu. Di masa depan, untuk mengeraskan kecambah dan mengurangi tingkat pertumbuhannya, perlu untuk menurunkan suhu hingga +10 ... + 14 ° ST Dalam beberapa kasus, tidak mungkin menyiapkan bahan tanam terlebih dahulu. Di sini, metode cepat memulai pertumbuhan datang untuk menyelamatkan - pengeringan dan pemanasan. Dalam kasus pertama, kentang disimpan di ruang hangat selama 1-2 minggu sampai kecambah atau primordia mereka muncul, dalam kasus kedua, mereka dipanaskan secara artifisial selama setidaknya 3-4 hari.
Persiapan tanah
Kentang menghasilkan tanaman yang baik di tanah “bernafas”, yang seharusnya tidak berada di dataran rendah yang rentan terhadap genangan air. Tanah lempung berpasir yang paling longgar ideal untuk menanam sayuran ini.Persiapan tanah untuk penanaman dilakukan dengan urutan sebagai berikut:
- pupuk organik diterapkan pada musim gugur;
- di musim semi hasil budidaya 12-15 cm tanpa kudeta;
- Sebelum mendarat, situs tersebut digali hingga kedalaman bayonet sekop.
Skema penanaman kentang
Bahan ditanam di tanah disiapkan melalui 35-40 cm.Satu menengah atau dua umbi kecil ditempatkan di lubang gali. Varian dengan memotong setengah atau empat bagian kentang besar dimungkinkan. Ketika menyekop atau menanam secara mekanis, lorong-lorongnya 70-80 cm. Kesenjangan seperti ini dibuat untuk akses ke setiap semak dan kesempatan untuk mengembangkan bagian bawah tanah tanaman.
Penyiraman dan pupuk
Kentang tidak membutuhkan banyak air, tetapi selama pertumbuhannya, Anda dapat mengairi pada titik-titik paling penting:
- ketika tunas muncul;
- saat kuncup bunga pertama kali muncul;
- setelah berbunga.
Setiap penyiraman memiliki arti tersendiri: yang pertama merangsang batang dalam pertumbuhan, yang kedua mengaktifkan kemegahan pembungaan dan tuberisasi, yang ketiga mencegah bagian atas mengering dengan cepat dan berhenti memberi makan sistem akar. Laju penyiraman biasa adalah 50 liter per 1 m². Suhu air - tidak lebih rendah dari + 23 °, dan harus lembut. Penyiraman dilakukan pada sore hari saat matahari terbenam atau di pagi hari sebelum matahari terbit. Anda perlu menyirami lorong-lorong, di bawah batang, tetapi tidak di dedaunan.
Top dressing, seperti penyiraman, juga dilakukan dalam tiga tahap:
- 20-30 hari setelah tanam - Satu sendok makan urea (atau kotoran burung) dalam seember air 0,5 l di bawah semak-semak;
- saat kuncup pertama muncul - segelas abu kayu dalam seember air 0,5 l di bawah semak-semak;
- setelah berbunga - 2 sdm. sendok makan superfosfat dalam seember air 0,5 l di bawah semak-semak.
Penting! Dengan perkembangan semak yang baik, pupuk setelah berbunga tidak dapat dilakukan - tanaman itu sendiri akan "mencari tahu" dan memberikan panen yang baik.
Melonggarkan dan menyiangi gulma
Setelah penyiraman atau hujan, kentang perlu dipanggang agar kerak tidak terbentuk, memerangkap air dan mencegah tanah bernafas. Tanah dipungut dengan rapi dengan chopper atau sekop di bawah batang untuk mempertahankan kelembaban di zona akar.Jika ini tidak dilakukan, tanaman tidak akan menerima bagian kelembabannya dan mungkin, pada gilirannya, tidak mendapatkan cukup dari itu untuk umbi berkembang di bawah tanah.Penyiangan juga merupakan prosedur wajib untuk menanam kentang. Semua gulma “sangat bagus” menghilangkan tanah mineral dan kelembaban, yang mempengaruhi kualitas kentang di masa depan. Untuk mencegah hal ini, gulma tanpa ampun disingkirkan dan dihapus dari situs.
Pencegahan penyakit dan hama varietas
Penyakit dan hama memintas Kamensky, karena ia secara khusus dipilih untuk dapat menahannya. Umbi dari varietas ini, seperti kentang lainnya, dapat membusuk dengan air yang berlebihan dan genangan air. Ini juga bisa terjadi karena hujan, jadi Anda perlu memastikan bahwa air tidak menumpuk di lorong. Varietas ini sangat tahan terhadap kanker, berbagai jenis mosaik, dedaunan memutar.
Tetapi rentan terhadap nematoda pembentuk kista emas, yang mampu menghancurkan bagian tanaman - hingga 90%. Untuk pencegahan dan pengendalian parasit ini, insektisida Nematorin digunakan, yang dapat ditambahkan ke lubang atau bedengan selama penanaman atau ditaburkan di bawah batang ketika hama muncul. Ini juga membantu melawan wireworms.
Panen dan Penyimpanan
Seperti halnya kentang, Kamensky harus dipanen dengan sangat hati-hati agar tidak merusak buah. Mengingat produktivitasnya, Anda perlu menggunakan garpu rumput dan melakukan penggalian di tengah-tengah di antara semak-semak, membuang lapisan tanah dengan umbi-umbian di lorong. Buah-buahan yang dipilih tidak ditempatkan di kotak kayu atau plastik ke bagian paling atas, sehingga Anda dapat menumpuknya.
Varietas pematangan awal meja tidak dikenakan penyimpanan jangka panjang, tetapi "umur" umbi dapat diperpanjang jika kotak ditempatkan di ruang bawah tanah kering yang sejuk. Dalam hal ini, sayuran akan tetap selama 2-3 bulan, terutama jika dipilah setiap minggu. Ini juga baik untuk menyimpan kentang di kompartemen sayuran di lemari es.
Kentang Kamensky adalah perwakilan tingkat baru pengendalian kumbang kentang Colorado - tidak perlu membuat insektisida, melainkan memilih varietas dengan properti yang mengganggu hama. Pada saat yang sama, kentang dimasak dengan sempurna, digoreng, dan dipanggang serta memiliki rasa yang enak.