Salah satu jenis bawang yang paling enak adalah Exibishen Onion: karakterisasi, penanaman, dan penanaman varietas Exibishen. Umbi yang besar dan berair menambah rasa gurih pada salad, dan proses tumbuh tidak membutuhkan banyak pekerjaan. Untuk dapat menikmati buah dari varietas ini di musim dingin, Anda perlu mengetahui fitur panen dan penyimpanannya, serta dapat menentukan dengan tepat waktu panen. Semua ini akan dibahas dalam artikel ini.

Deskripsi dan karakteristik varietas

Bawang Exibishen milik varietas salad, karena rasanya yang dikombinasikan dengan bahan-bahan lain, lebih lembut dan tidak memiliki aftertaste yang tidak menyenangkan.

Apakah anda tahu Salah satu gambar umbi tertua ditemukan di dinding makam Tutankhamun dan berasal dari 1352 SM. e.

Deskripsi singkat tentang varietas ini disajikan di bawah ini:

1. Tanaman itu milik abadi dan milik keluarga Bawang. Varietas ini terlambat masak, panennya dapat dipanen 120-140 hari setelah munculnya tunas hijau.
2. Daun bawang berbentuk tabung, berwarna hijau gelap, dan dasarnya putih dan tipis. Bulu bawang exibishen direkomendasikan untuk dimakan ketika tingginya mencapai 20 cm.
3. Periode berbunga tanaman jatuh pada bulan Juni atau Juli dan berakhir dengan pembentukan pada gagang kotak dengan biji trihedral kecil.
4. Bawang besar memiliki bentuk bulat dan sedikit memanjang, dan di luar ditutupi dengan sisik kuning.
5. Daging bawang berdaging dan berair, dicat putih dan memiliki rasa manis yang menyenangkan, tanpa rasa pahit. Buah tidak memiliki bau bawang yang spesifik.
6. Hasil panen dapat mencapai 3 kg dengan 1 m², sedangkan berat rata-rata satu buah adalah 700-800 g.
7. Tanaman umbi-umbian dari varietas ini dicirikan oleh umur simpan pendek hanya 3-4 bulan. Varietas Exibishen takut pada embun beku, tetapi cukup sederhana untuk tumbuh dan tidak memerlukan perawatan khusus.

Cara menentukan kematangan bawang

Di wilayah pertumbuhan yang sama, tanaman bawang di tahun yang berbeda dapat matang secara berbeda, tergantung pada kondisi cuaca tertentu. Saat menanam bawang, Exibishen menentukan kematangannya dengan penampilan tanaman. Untuk melakukan ini, Anda perlu memeriksa tempat tidur secara teratur, terutama setelah sekitar 4 bulan berlalu sejak penanaman tanaman.

Tanda-tanda utama kematangan bawang dari varietas ini tercantum di bawah ini:

• menguning dan menampung 70–80% daun tanaman - setelah matang, semua nutrisi berpindah dari massa hijau ke umbi;
• tangkai bawang menjadi lunak, dan pertumbuhannya berhenti - ini menunjukkan bahwa pembentukan buah selesai, dan mereka tidak lagi membutuhkan nutrisi dari puncak hijau;
• leher kering, pada potongan yang tidak ada daun sukulen - umbi tersebut siap untuk disimpan dan tidak akan membusuk setelah pemangkasan bagian atas;
• serpihan bawang menjadi kering, memperoleh warna kuning keemasan yang kaya dan memiliki struktur padat - kulit seperti itu akan melindungi bawang dari kerusakan selama penyimpanan;
• Kematian 15-18% dari akar - bohlam yang sudah matang tidak lagi membutuhkan kelembaban dan nutrisi dari tanah.

Penting! Anda tidak dapat menunda dengan mengumpulkan umbi, menunggu menguning dan penginapan seluruh massa hijau - ini akan menyebabkan pematangan tanaman yang berlebihan.

Kapan menghapus bawang dari tempat tidur untuk penyimpanan

Penentuan waktu panen bawang yang tepat dari bedengan akan membantu meningkatkan umur simpan tanaman. Umbi mentah ditutupi dengan sisik terlalu tipis. Ini tidak melindungi buah-buahan dari efek buruk dari faktor-faktor eksternal, akibatnya tanaman cepat memburuk.

Umbi yang terlalu matang kehilangan rasa dan sifat bermanfaatnya, dan sisik yang menutupinya mudah terpisah dari permukaan bohlam. Akibatnya, hasil panen kurang disimpan, dan buah-buahan cepat membusuk.

Masa panen bawang Exibishen berlangsung dari Agustus hingga September. Untuk menentukan dengan tepat kapan harus memanen tanaman akar, Anda harus memperhitungkan lokasi teritorial dari wilayah di mana tanaman ditanam dan kondisi cuaca, dan beberapa tukang kebun juga merekomendasikan untuk memeriksa kalender Lunar.

Tergantung daerahnya

Ketika tumbuh di daerah yang berbeda, bawang Exibishen memiliki periode pematangan yang berbeda, karena kondisi iklim yang berbeda. Dalam kondisi musim panas, umbi selalu lebih cepat matang, dan di wilayah utara proses ini membutuhkan lebih banyak waktu. Tetapi bagaimanapun juga, panen harus dipanen sebelum awal musim hujan dan salju pertama, karena faktor-faktor ini memperburuk rasa buah dan mengurangi masa simpannya.

Waktu panen untuk umbi Exibishen tergantung pada daerah tumbuh tercantum di bawah ini:

• di jalur tengah dan wilayah Moskow mereka menggali tanaman pada akhir Juli atau awal Agustus. Jika musim panas hujan, maka panen bawang harus ditunda selama 7-10 hari lagi, tetapi sampai pertengahan Agustus, umbi harus digali sehingga mereka tidak menderita embun beku malam hari;
• di wilayah barat laut dan Siberia Bawang varietas excibishen digali pada akhir Agustus. Jika umbi tidak punya waktu untuk masak sebelum waktu ini, maka panen dapat ditunda hingga dekade pertama September, tetapi tidak lebih lambat. Dari pertengahan September di daerah-daerah ini, musim hujan dimulai, yang dapat menyebabkan pembusukan buah-buahan di tanah;
• di Ural umbi biasanya digali dari tanah pada paruh pertama Agustus. Jika cuaca hangat dan kering, maka panen dapat dipanen di pertengahan bulan, tetapi tidak lebih dari hari ke-20 - sebelum awal pendinginan.

Biaya Kalender Bulan

Banyak tukang kebun menentukan syarat yang menguntungkan untuk memanen bawang menggunakan kalender Lunar. Ini dijelaskan oleh fakta bahwa berbagai fase bulan memiliki efek berbeda pada pergerakan jus di dalam batang tanaman. Untuk menentukan fase ini atau itu dari satelit, Anda dapat melakukan pengamatan pribadi Bulan atau menggunakan data dari kalender untuk tahun berjalan.

Apakah anda tahu Bawang dibawa ke Amerika oleh ekspedisi Christopher Columbus. Tanaman itu ditanam di pulau Isabella, dan kemudian menyebar ke seluruh daratan.

Kalender bulan untuk memanen bawang tercantum di bawah ini:

• setelah bulan baru, cairan di dalam batang tanaman diarahkan ke atas, sehingga umbi yang digali pada saat ini akan kurang berair dan tidak akan dapat disimpan untuk waktu yang lama;
• panen saat bulan purnama dianggap sebagai pilihan terbaik, karena selama periode ini buah-buahan memperoleh nilai gizi maksimum;
• pada fase bulan yang memudar, semua jus di batang diarahkan ke bagian bawah tanah, sehingga umbi yang digali pada saat ini akan berair dan akan dapat disimpan lebih lama.

Menggunakan kalender lunar, juga penting untuk memperhatikan kondisi cuaca dan indikator kematangan bawang.

Cara menggali dari kebun

Saat menggali bola lampu Exibishen, harus berhati-hati agar tidak merusaknya. Buah-buahan dengan kerusakan mekanis dengan cepat mulai membusuk dan tidak cocok untuk penyimpanan bahkan di ruangan dengan iklim mikro yang ideal.

Aturan dasar untuk menggali buah tercantum di bawah ini:

• Panen dilakukan dalam cuaca hangat dan cerah, sehingga umbi tidak jenuh dengan kelembaban dan disimpan lebih baik;
• akar buah dengan hati-hati dirusak dengan garpu rumput, dan kemudian dipetik dari tanah secara manual;
• setelah diekstraksi dari tanah, buah-buahan sedikit terguncang dari gumpalan tanah, sementara itu perlu untuk menghindari dampak dari buah-buahan dan merusak integritasnya;
• jika tanaman sudah matang, dan cuaca di luar hujan, maka Anda harus segera menggali umbi dari tanah agar tidak mulai membusuk;
• jika panen dilakukan pada hari hujan dan lembab, maka mereka memotong umbi, dan kemudian mengirimnya kering.

Cara Memangkas dan Mengeringkan Bawang Exibischen

Setelah menggali, umbi varietas ini perlu dikeringkan. Prosedur ini membantu menghilangkan kelembaban berlebih dari tanaman umbi-umbian, yang akan berkontribusi pada penyimpanan tanaman yang lebih lama.

Penting! Prosedur pengeringan untuk umbi berlangsung 10-20 hari, tergantung pada suhu udara, cuaca dan metode pengeringan yang dipilih.

Aturan dasar untuk mengeringkan bawang Exibishen tercantum di bawah ini:

• dalam cuaca cerah, umbi digali untuk dikeringkan tepat di tempat tidur, menempatkannya dalam satu lapisan;
• di malam hari, Anda perlu menutupi buah dengan film atau menghapusnya di bawah atap untuk melindungi tanaman akar dari embun;
• jika tanaman dipanen dalam cuaca hujan, maka setelah menggali dan memangkas umbi dibawa ke dalam ruangan dan dikeringkan selama 7-8 jam dalam oven pada suhu + 40 ° C, dan kemudian 2 minggu lagi di ruangan pada suhu +25 ... + 30 ° C;
• untuk memastikan pengeringan bawang secara merata, perlu untuk secara berkala menyerahkan buah yang tidak dilipat;
• jika tanaman dikeringkan di dalam ruangan, maka perlu untuk memastikan ventilasi udara yang baik di dalamnya;
• untuk sirkulasi udara yang lebih baik, tanaman umbi-umbian dapat dikeringkan pada parut horisontal;
• dalam cuaca cerah, umbi dapat digantung secara vertikal di pagar - sehingga lebih cepat kering di bawah sinar matahari.

Anda dapat menentukan kesiapan umbi untuk meletakkan untuk penyimpanan dengan tanda-tanda eksternal berikut:

• leher menjadi kering, dan ujung-ujungnya benar-benar tertutup;
• kulit luar menjadi halus saat disentuh dan berdesir karena sentuhan;
• permukaan akar keras dan kering;
• umbi tidak boleh mengering, yang ditandai dengan retaknya kulit - buah-buahan tersebut tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama.

Pemangkasan akar dan bagian atas dilakukan hanya setelah pengeringan tanaman. Pengecualian hanya bisa terjadi ketika buah digali dari tanah saat hujan.

Apakah anda tahu Menurut PBB, sebagian besar bawang per kapita dikonsumsi di Libya. Setiap warga negara ini makan sekitar 33 kg produk setiap tahun.

Rekomendasi pemangkasan utama tercantum di bawah ini:

• potong bagian atas yang kering sehingga ekor kering yang panjangnya 3-4 cm tetap berada di bohlam - itu akan mencegah bakteri berbahaya memasuki pulp janin;
• jika umbi akan disimpan dengan mengepangnya, maka panjangnya sekitar 10 cm tersisa selama pemangkasan bulu bawang;
• akarnya dipotong dengan gunting dekat ke bagian bawah, berusaha untuk tidak merusaknya;
• ketika panen saat hujan, tanaman akar dipotong dari akar dan akar segera setelah menggali dari tanah, dan kemudian bawang dikupas sepenuhnya untuk mencegahnya membusuk.

Fitur menyimpan bawang di rumah

Setelah tanaman dipanen dan dikeringkan dengan baik, Anda harus memilih seluruh buah tanpa kerusakan dan menyimpannya. Tetapi bahkan jika bawang dipanen sesuai dengan semua aturan, penyimpanan yang tidak tepat dapat dengan cepat menghancurkan semua buah. Oleh karena itu, Anda perlu tahu cara menjaga tanaman untuk waktu yang lama, dan juga menciptakan kondisi yang cocok untuk menyimpan tanaman ini di penyimpanan.

Kondisi optimal

Umbi varietas ini memiliki daya simpan yang buruk, jadi Anda perlu membuat kondisi optimal di toko untuk penyimpanan buah terbaik.

Persyaratan utama untuk iklim mikro selama penyimpanan bawang Exibishen tercantum di bawah ini:

• suhu udara harus + 4 ° - - di ruangan yang terlalu dingin, buah-buahan dapat membeku, dan di ruangan yang lebih hangat mereka akan cepat memburuk;
• penyimpanan harus kering dan berventilasi baik - dengan stagnasi udara, umbi cepat memburuk;
• ruang penyimpanan bawang harus gelap - sinar matahari mengurangi umur simpan umbi;
• kelembaban di ruangan dengan tanaman akar harus sekitar 70% - di udara kering, bawang cepat memudar, dan dengan kelembaban tinggi dapat mulai membusuk;
• Perubahan suhu mendadak dan draft tidak boleh diizinkan di penyimpanan.

Cara dan tempat penyimpanan

Panen bawang varietas ini dapat disimpan di ruang bawah tanah kering atau ruang bawah tanah, di mana semua kondisi iklim mikro di atas diamati.

Metode penyimpanan kultur tercantum di bawah ini:

• dalam tas nilon bersih yang dipasang di palet kayu;
• di keranjang anyaman atau nampan kawat ditumpuk di atas satu sama lain;
• dalam kotak kecil ditangguhkan secara vertikal;
• dalam kotak atau peti yang diisi dengan abu atau serbuk gergaji;
• dalam bentuk kepang yang dijalin dari umbi dan digantung di bawah langit-langit atau di dinding lemari besi.

Waktu penyimpanan

Sayangnya, lampu Exibishen jarang disimpan lebih dari 4 bulan, bahkan jika semua kondisi di atas terpenuhi. Untuk menghindari hilangnya seluruh tanaman dengan cepat, Anda perlu memeriksa tanaman umbi secara teratur dan segera menghapus yang muncul jamur atau busuk. Buah-buahan yang mengalami kerusakan mekanis tidak cocok untuk disimpan - mereka harus digunakan segera setelah panen.

Penting! Anda tidak dapat menuangkan umbi di lantai dingin gudang atau menyimpannya dalam satu tumpukan besar - ini membuat sulit untuk secara teratur memeriksa buah-buahan dan dapat menyebabkan massa membusuk.

Meskipun keras kepala yang buruk, hasil dari bawang Exibishen dapat berhasil dipertahankan untuk beberapa waktu. Untuk melakukan ini, cukup mengetahui aturan dasar untuk memanen buah-buahan dan menggunakan rekomendasi untuk penyimpanannya, yang tercantum dalam artikel ini.