Akhir musim panas - awal musim gugur - waktu untuk buah-buahan bergaris hijau dengan daging cerah. Banyak, setelah menunggu untuk mengobati, memakannya tanpa batasan, tanpa memikirkan bagaimana tubuh akan bereaksi terhadap produk. Tetapi semangka memiliki kontraindikasi untuk digunakan, jadi Anda harus membatasi jumlahnya saat makan. Kami akan membahas lebih lanjut standar yang tidak berbahaya bagi kesehatan.
Apakah anda tahu Di Australia, di kota Chinchilla, festival semangka berlangsung setiap tahun.
Kandungan kalori dan komposisi kimia semangka
Buah musim panas dihargai karena komposisi vitaminnya yang kaya. Semangka mengandung:
- Vitamin PP: 0,2 mg;
- beta-karoten: 0,1 mg;
- vitamin A: 17 mcg;
- Vitamin B1: 0,04 mg;
- Vitamin B2: 0,06 mg;
- Vitamin B6: 0,09 mg;
- Vitamin B9: 8 mcg;
- vitamin C: 7 mg;
- Vitamin E: 0,1 mg;
- vitamin PP (setara niasin): 0,3 mg;
- kalsium: 14 mg;
- magnesium: 12 mg;
- natrium: 16 mg;
- potasium: 110 mg;
- fosfor: 7 mg;
- zat besi: 1 mg.
Nilai gizi:
- protein - 0,7 g;
- lemak - 0,1 g;
- karbohidrat - 5,8 g;
- serat makanan - 0,4 g;
- air - 92,6 g;
- kalori - 27 kkal.
Penting! Semangka mengandung nitrat, jadi mereka harus hati-hati diberikan kepada wanita hamil di kemudian hari.
Efek pada tubuh manusia
Zat yang terkandung dalam janin mampu memengaruhi tubuh manusia. Bagaimana tepatnya - kita akan mengerti lebih jauh.
Seberapa bermanfaat?
- Efek menguntungkan dari semangka:
- memperkuat sistem kekebalan tubuh;
- melawan flu;
- meredakan demam;
- mungkin profilaksis terhadap kanker;
- memiliki efek diuretik;
- mengobati sistitis, nefritis;
- menormalkan sistem pencernaan;
- meredakan gastritis;
- membersihkan tubuh dari zat berbahaya;
- meredakan sakit kepala;
- berkontribusi terhadap penurunan berat badan;
- mendukung jantung dan pembuluh darah;
- berpartisipasi dalam proses pembentukan darah;
- mungkin profilaksis terhadap penyakit Parkinson;
- mempromosikan penghapusan batu ginjal;
- memfasilitasi perjalanan asam urat;
- semangat.
Penting! Jika pada bagian pulpa janin tidak berwarna merah, tetapi dengan warna ungu, maka sangat dibuahi dengan nitrat.
- Selain itu:
- jenuh tubuh dengan vitamin C;
- adalah antioksidan;
- mengandung sejumlah besar serat.
Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi
- Tanpa merugikan dalam jumlah sedang, produk dapat dikonsumsi oleh orang-orang yang tidak memiliki:
- masalah dengan saluran pencernaan;
- urolitiasis;
- gangguan sistem pencernaan.
Tingkat penggunaan
Setiap hari, orang dewasa dapat makan tidak lebih dari 500 gram bubur semangka. Saat membangun diet berdasarkan janin sebagai produk makanan, Anda dapat mengonsumsi tidak lebih dari 1,5 kg per hari. Berapa banyak makan pada diet pada saat bubur, semua orang memutuskan sendiri. Dalam makanan anak-anak, bubur semangka hanya dapat ditemukan dalam dua tahun. Pada usia ini, anak dapat makan 80-100 g pulp per hari. Anak-anak berusia 4-6 tahun dapat diberikan 150 g per hari.
Apa yang terjadi jika Anda makan semangka?
Apa yang akan terjadi jika Anda memakan buah yang melebihi norma? Komponen utama dari buah beri adalah air, serta serat. Jika Anda menggunakan beberapa kilo buah sekaligus, Anda bisa merasakan kejenuhannya. Tapi itu tidak muncul dari kenyataan bahwa makanan itu bergizi, karena kandungan kalori buahnya sangat kecil. Kejenuhan akan menghasilkan serat, yang, jenuh dengan kelembapan, membengkak dalam tubuh.
Penting! Jika pulpa janin menyebabkan perut buncit, yang memanifestasikan dirinya sebagai diare parah, maka dehidrasi dimungkinkan.
Masuk ke perut dalam jumlah besar, ia mulai meregangkan dindingnya, yang pada gilirannya menekan organ-organ tetangga. Ini menciptakan ketidaknyamanan, terutama dirasakan oleh wanita dalam posisi. Daging yang dimakan berlebihan dapat menyebabkan mual, sakit perut, dan sering buang air kecil. Buah semangka yang dimakan dalam jumlah banyak juga akan berdampak buruk bagi penderita masalah ginjal. Kelebihan organ ini dalam kasus terbaik dimanifestasikan oleh edema, dalam kondisi terburuk - oleh penolakannya.
Bagaimana cara memilih produk yang bagus?
Semangka - buahnya selalu diterima. Begitu kelezatan ini muncul di rak, banyak yang mencoba untuk segera membelinya, menyenangkan orang yang mereka cintai. Tetapi lebih baik tidak terburu-buru. Agar suatu produk mendapat manfaat, Anda harus membelinya pada waktu tertentu dalam setahun dan dapat memilih yang tepat.
Aturan pemilihan adalah sebagai berikut:
- Budaya matang pada bulan Agustus, jadi tidak disarankan untuk membeli buah lebih awal dari bulan ini, karena mereka akan tumbuh dengan cara dipercepat, yang berarti mereka mengandung banyak nitrat. Dan rasanya tidak mungkin jenuh.
- Lebih baik membeli produk di titik-titik yang terletak di dekat ladang tempat tanaman itu tumbuh. Jika ini tidak memungkinkan, maka lebih disarankan untuk pergi ke pasar untuk membeli, daripada ke supermarket, karena yang terakhir membeli melon mentah, sehingga dapat dipertahankan lebih lama.
- Dari buah-buahan dari satu varietas, pilih spesimen berukuran sedang. Berat ideal - 6-10 kg.
- Dalam produk yang matang, garis-garis pada kulitnya kontras, dan kulitnya kencang dan mengkilap saat disentuh. Titik kuning harus ada untuk varietas kecil tidak lebih besar dari 5 cm, dan untuk varietas besar tidak lebih dari 10 cm.
- Semangka "perempuan" memiliki dasar yang rata dan lingkaran yang lebar di tempat bunga itu berada. Mereka mengandung sedikit biji dan manis. Buah adalah "anak laki-laki" dengan bagian bawah cembung dan lingkaran kecil, kurang manis.
- Jika, ketika mengetuk dengan tulang jari tangan, suara keras terdengar, maka dagingnya keropos dan buahnya sudah matang.
- Makanan yang dapat dimakan akan memiliki ekor berwarna agak kuning, kering, tetapi tidak overdried.
Jika Anda tidak memiliki masalah kesehatan, minum semangka yang melebihi norma hanya dapat menyebabkan ketidaknyamanan. Jika ada kontraindikasi, selain rasa tidak nyaman, sejumlah efek samping dapat terjadi. Dalam hal ini, lebih baik untuk membagi buah besar menjadi keluarga besar atau menggunakannya dalam porsi yang lebih kecil.