Varietas kubis matang yang terlambat dihargai karena kualitas menjaga yang baik dan keamanan rasanya. Keuntungan mereka adalah ketahanan terhadap perubahan mendadak pada kelembaban udara dan penyakit. Di antara hibrida populer dari varietas kol putih ini, tukang kebun laris di antara Valentine F1, yang kepalanya berbobot lebih dari 4 kg dan tidak retak saat matang. Pelajari tentang fitur varietas yang tumbuh lebih jauh dari artikel.
Deskripsi dan karakteristik
Valentina dibiakkan oleh peternak stasiun pemuliaan Moskow yang dinamai Nikolai Timofeev, pemimpin pasar dalam produksi tanaman sayuran di negara-negara CIS. Pada tahun 2004, hibrida dimasukkan dalam Daftar Negara Federasi Rusia.
Varietas ini tahan terhadap infeksi fusarium dan pembusukan, ditandai dengan buah yang tinggi dan keamanan tanaman. Itu dikategorikan untuk penanaman di wilayah tengah Rusia, wilayah barat dan timur Siberia, serta di Kaukasus.
Tanaman hibrida matang 180 hari setelah disemai. Di bawah kondisi pertumbuhan yang menguntungkan, sekitar 100 ton kubis dapat dipanen dari setiap hektar. Berat rata-rata kepala berkisar dari 4 kg. Mereka ditandai oleh peningkatan elastisitas dan kepadatan dedaunan abu-abu-hijau. Meskipun ada lapisan lilin kusam di permukaan, kepala bagian dalamnya ringan. Terletak di tunggul pendek. Varietas dapat disimpan selama lebih dari enam bulan, karena itu, dalam sebagian besar kasus, varietas ini digunakan untuk konsumsi segar. Produk ini rasanya manis dan berair.Apakah anda tahu Orang Romawi kuno menghubungkan penampilan kubis dengan dewa Jupiter. Menurut legenda, buah-buahan terbentuk dari tetesan keringat yang jatuh dari dahi ilahi di tanah.
Galeri foto
Keuntungan dan kerugian varietas
- Di antara kelebihan kubis Valentine, tukang kebun berpengalaman perhatikan:
- produktivitas tinggi;
- resistensi terhadap penyakit umum (fusarium, nekrosis, busuk kelabu);
- kepadatan dan elastisitas kepala, yang memungkinkannya disimpan hingga Juni tahun depan;
- rasa tinggi dan daya jual buah;
- kemudahan transportasi karena berat kepala yang rendah;
- resistensi buah terhadap retak.
- Kerugian dari varietas dapat dipertimbangkan:
- kaki pendek, karena itu ada kebutuhan untuk memacu benih;
- perkecambahan biji-bijian yang buruk.
Apakah anda tahu Di Roma kuno, kol dihormati sebagai hidangan meriah dan disajikan secara eksklusif dalam bentuk rebus. Dan di Cina, buah-buahan ini dianggap sebagai makanan murah. Dia direndam dalam anggur dan diberikan kepada para budak yang membangun Tembok Besar Tiongkok.
Aturan untuk menanam varietas
Hibrida matang sebelum enam bulan sejak saat penaburan, jadi menabur di tanah terbuka tidak ada gunanya. Valentine dibudidayakan dengan cara pembibitan.Menanam kurma tergantung pada karakteristik iklim suatu wilayah tertentu. Misalnya, di garis lintang sedang, pekerjaan ini paling baik direncanakan untuk dekade kedua bulan April. Hal utama adalah bahwa pada saat transplantasi benih berumur 30-33 hari.
Persiapan benih
Mengingat keluhan tukang kebun tentang perkecambahan biji kol yang buruk dari varietas ini, bahan tanam direkomendasikan untuk diolah terlebih dahulu dengan segala stimulan pertumbuhan (Kornevin, Ekosil, Ecogel, Zircon, Epin-Extra). Untuk ini, biji-bijian pada awalnya didesinfeksi dengan larutan kalium permanganat yang lemah, dan setelah itu dicelupkan selama beberapa jam dalam larutan yang disiapkan. Dianjurkan untuk menggunakan air leleh atau air hujan yang dihangatkan sampai suhu kamar.
Menanam bibit
Untuk kubis, tanah chernozem subur dengan keasaman netral atau dibeli untuk tanaman sayuran lebih disukai. Sebelum disemai, penting untuk mendisinfeksi substrat, mendidihkannya dengan air mendidih atau menahannya selama sekitar setengah jam dalam oven yang sudah dipanaskan. Metode yang terakhir lebih berisiko, karena suhu yang terlalu tinggi dari waktu ke waktu dapat menghancurkan semua nutrisi di tanah. Wadah ideal untuk menanam bibit adalah pot atau tablet gambut, serta kaset. Keuntungannya adalah aerasi akar yang ditingkatkan, keramahan lingkungan dan nilai nutrisi bahan, serta persentase tinggi kelangsungan hidup bibit selama transplantasi. Kerugiannya adalah sensitivitas berlebihan dari produk gambut terhadap kelembaban - jika Anda memenuhi sampai melimpahi tanaman, dinding tangki akan tertutup oleh jamur dan menginfeksi tanah. Pengeringan koma tanah juga tidak dapat diterima, jika tidak akan membatu. Dengan tidak adanya wadah seperti itu, Anda dapat melakukannya dengan peti kayu biasa atau bejana improvisasi. Setiap tunas membutuhkan ruang dalam 5 cm.
Valentina tidak menuntut, budidayanya tidak jauh berbeda dari cara tradisional. Kondisi utama untuk pertumbuhan penuh benih kol adalah:Penting! Kubis mengandung nitrat beberapa kali lebih banyak dari semangka. Bagian kepala yang paling berbahaya adalah kepala kol.
- cahaya;
- kelembaban sedang;
- keren (dalam + 12 ... + 18 ° C).
Persiapan tanah di lokasi
Untuk memindahkan kubis ke tempat permanen, Anda membutuhkan area yang cukup terang dengan keasaman tanah yang netral. Jika rooting benih kol pada tanah asam, tanaman tidak akan mati, tetapi mereka tidak akan memberikan panen yang baik. Lingkungan seperti itu menguntungkan untuk pengembangan penyakit jamur dan bakteri, serta lunas, yang menetralkan pupuk.
Meningkatnya keasaman bumi ditunjukkan oleh:
- lapisan keputihan pada permukaan di lapisan yang subur, menyerupai abu;
- akumulasi air cokelat di lubang-lubang dengan film pelangi;
- ekor kuda, mint, pisang raja tumbuh di kebun.
Saat merencanakan tempat tidur kubis, Anda harus memperhatikan para pendahulu. Yang terbaik adalah: kentang, bawang merah, bawang putih, wortel, kacang polong, mentimun, bit, zucchini. Tidak disarankan untuk memindahkan bibit ke tempat tanaman silangan tumbuh (lobak, lobak, rutabaga).Penting! Di bawah naungan semak-semak, pohon dan pagar, kubis tidak akan diikat.
Valentine tidak terlalu menguras tanah, sehingga dapat ditanam di situs yang sama selama 2 tahun berturut-turut. Tapi setelah itu, istirahat 3 tahun diperlukan.
Pada musim gugur, di lokasi yang dipilih, sisa-sisa tanaman yang ditanam harus dihilangkan dan pupuk mineral diberikan sebelum membajak. Campuran nutrisi (per meter persegi) dibuat dari:
- superfosfat ganda (30-35 g);
- kalium sulfat (40-50 g).
Atau, Anda dapat menggunakan humus, kompos atau kascing (ember per meter persegi). Tetapi dalam hal ini, jumlah pemupukan mineral harus dikurangi 2 kali.
Tanam bibit ke tanah
Sekitar paruh kedua Mei, Anda dapat merencanakan transplantasi kol ke tempat permanen. Untuk melakukan ini, tidak perlu menunggu panas stabil di luar, karena tanaman muda dapat beradaptasi dengan kondisi suhu hingga -3 ° C.
Proses transplantasi lebih disukai dilakukan pada malam hari atau dalam cuaca berawan. Untuk ini, kecambah terkuat dan paling sehat dipilih. Mereka awalnya disiram secara melimpah dengan air pada suhu kamar, dan 3-4 jam setelah itu, mereka dipindahkan dengan hati-hati bersama-sama dengan benjolan tanah ke sumur yang sudah disiapkan dan dibasahi.Jika tanaman ditanam dalam pot gambut, maka mereka hanya ditempatkan di lubang yang disiram dengan baik, yang kedalamannya harus sesuai dengan ukuran wadah bibit.
Batang kubis tidak boleh saling mengganggu, sehingga ditempatkan 30–40 cm terpisah dengan lorong 60–70 cm.Tukang kebun yang berpengalaman menyarankan untuk meninggalkan beberapa kecambah berkualitas tinggi seandainya mereka perlu mengganti spesimen yang tidak ditanam.
Apakah anda tahu Orang-orang Yunani kuno percaya pada sifat ajaib kepala kol, menggunakannya untuk meredakan keracunan. Tanaman ini telah lama dianggap sebagai simbol ketenangan.
Perawatan tanaman
Variasi Valentine dengan cepat beradaptasi dengan kondisi baru dan dalam perawatan tidak jauh berbeda dengan hibrida lainnya. Untuk vegetasi penuh, tanaman membutuhkan kelembaban, nutrisi, tanah gembur, cukup cahaya, dan panas sedang.
Fitur penyiraman
Semua kol menyukai air. Karena itu, bedeng tempat tanaman itu dibudidayakan harus selalu basah. Dalam hal ini, langkah penting, karena rawa penuh dengan perkembangan lingkungan yang patogen, dan koma tanah yang kering dapat menyebabkan kematian sistem akar.
Untuk menyediakan bibit dengan kondisi yang nyaman untuk pertumbuhan, disarankan untuk menyirami perkebunan setelah 2-3 hari. Tanaman dewasa membasahi sekali dengan interval setelah 7 hari.Penting untuk mempertimbangkan kondisi cuaca. Dalam cuaca panas, penyiraman dianjurkan untuk ditingkatkan, dan 2-3 minggu sebelum panen, hentikan sepenuhnya. Langkah-langkah ini akan membantu melindungi kepala kubis dari keretakan. Jika Anda telah absen dari kebun untuk waktu yang lama dan belum melakukan pelembapan biasa, secara bertahap bawa jumlah air yang dituangkan ke bawah akar air ke norma yang disarankan.
Tukang kebun modern menggunakan irigasi mekanis di alur, di bawah akar, dan juga percikan. Namun, opsi yang terakhir berkontribusi pada pengembangan embun tepung dan rhizoctoniosis, karena air masuk ke sinus dan menguap buruk karena kepadatan dedaunan.
Norma dan frekuensi irigasi kubis | |
Waktunya | Servis Air yang Direkomendasikan |
Setelah transplantasi bibit | 8 liter per 1 m² atau 1-1,5 liter untuk setiap semak dengan frekuensi 2-3 hari |
Setelah adaptasi batang dan pada fase pertumbuhan aktif | 13 L pada 1 m² |
Masa pembentukan kepala | 20-30 liter per 1 m² |
2-3 minggu sebelum panen | — |
Penting! Kubis Valentine F1 tidak dapat difermentasi segera setelah panen. Untuk pengawetan itu harus disimpan di ruang bawah tanah setidaknya selama 3 bulan untuk hilangnya kepahitan.
Aplikasi pupuk
Mengingat terlambatnya pematangan kepala Valentine, kol ini harus dibuahi dengan zat kalium-fosfor. Mereka bertanggung jawab untuk membentuk head berkualitas yang cocok untuk penyimpanan jangka panjang. Pupuk yang mengandung nitrogen juga tidak akan menghalangi, tetapi secara berlebihan mereka dapat memicu keretakan, serta infeksi tanaman dengan busuk dan jamur.Proporsi pemupukan yang diperlukan dihitung tergantung pada fase perkembangan biakan. Tabel di bawah ini akan membantu Anda dengan ini.
Tarif pupuk untuk hibrida kubis matang | ||
Kapan harus menyetor | Ganti atas | Tingkat yang disarankan untuk satu pabrik |
7 hari setelah tanam bibit | Campuran dari:
| 300-500 ml |
30 hari setelah transplantasi | Campuran: • urea (10 g); • kalium monofosfat (10 g); • superfosfat (20 g); • air (10 l). | 1 liter |
Pada pertengahan Juli, saat pos dimulai | Campuran: kalium sulfat (40-50 g); superfosfat (20 g); air (10 l). | 2-3 l |
Jika tanaman berkembang dengan baik, Anda dapat melewati dua prosedur perawatan pertama. Mereka wajib dalam kasus di mana outlet memiliki daun yang tidak subur, dan pelat lembaran kecil dan kurang berkembang. Tetapi dalam periode mengikat kepala pakaian, melewatkan tidak diinginkan. Pekerjaan ini paling baik direncanakan segera setelah hujan atau setelah disiram. Pada tahap akhir, sumur ditaburi dengan substrat kering segar atau gambut kuda.
Penting! Agar superfosfat larut sepenuhnya dalam air, perlu disiapkan ekstraknya. Untuk melakukan ini, 20 sendok makan obat dituangkan 3 liter air mendidih dan bersikeras selama sehari, aduk sesekali. Di masa depan, gunakan jumlah pupuk cair yang tepat.
Melonggarkan dan menyiangi
Ranjang kol murni dengan tanah yang lembut dan lembab menjamin hasil panen yang tinggi. Bagaimanapun, gulma tidak hanya menguras tanah, merampas sayuran dari nutrisi, tetapi juga berkontribusi pada perkembangan koloni hama dan berbagai penyakit. Selain itu, pada penguapan kelembaban, gumpalan tanah mengeras, mengganggu pasokan oksigen akar, sehingga petani sayuran yang berpengalaman menyarankan melonggarkan tanah setelah setiap irigasi dengan cangkul. Sejauh pertumbuhan tunggul, perlu untuk membumikan budaya ke dedaunan bawah. Valentine tidak bermulsa untuk menghindari siput di taman.
Hama dan penyakit
Hibrida ditandai oleh peningkatan resistensi terhadap sejumlah penyakit kubis, tetapi dengan pelanggaran berat aturan agroteknik untuk menanam sayuran, risiko infeksi meningkat:
- Kiloy. Ini adalah infeksi jamur yang patogennya dapat hidup dalam kondisi lembab. Pada tahap awal perkembangan, mereka menembus celah proses batang dan akar. Seiring waktu, muncul galls, yang ukurannya meningkat dengan pertumbuhan budaya. Sebagai hasil dari infeksi, pasokan sel-sel tumbuhan dengan nutrisi dan air dihentikan, karena itu tangkai memudar, pembentukan kepala berhenti. Perawatan tanaman terdiri dari menambahkan pasir sungai ke tanah (lingkungan kering yang longgar mempengaruhi jamur), serta kapur (diperlukan untuk alkalisasi). Irigasi dengan partisipasi "Fundazole" (larutan 0,1%), sulfur koloid (40 g per 10 l air), "Cumulus" (40 g per 10 l air) juga efektif.
- Jamur tepung Silsilah infeksi jamur dapat berupa mentimun atau tanaman berry di sekitarnya. Penyakit ini dimanifestasikan dengan menguningnya daun di bagian dalam dan penampilan lapisan tepung abu-abu. Kelembaban berkontribusi pada pengembangan spora. Pengobatan melibatkan disinfeksi dengan larutan Bordeaux 1%. Sebagai alternatif, Ridomil Gold (25 g per 5 l air dingin) dan Fitoftorin (7 g per 5 l air) cocok.
- Rhizoctonia. Infeksi dengan jamur terjadi ketika transplantasi bibit karena peningkatan kelembaban tanah dan tetesan air yang telah jatuh ke outlet. Kecambah muda mati karena pengeringan leher akar, dan pada tanaman dewasa, busuk internal diamati. Untuk mengatasi masalah ini, Anda perlu menyemprotkan kultur Fitolavin (20 ml per 10 liter air). Juga, pengobatan profilaksis bibit pada tahap 2-3 selebaran tidak akan berlebihan.
- Alternariosis (bercak hitam). Budaya rentan terhadap patogen di semua fase pertumbuhan. Pada spesimen dewasa, dedaunan ditutupi dengan bintik-bintik beludru gelap hingga ukuran 1 cm.Jika tidak ada tindakan yang diambil, daun akan mati, sehingga kepala kol akan rapuh. Kelembapan dan suhu di atas + 22 ° C berkontribusi pada perkembangan infeksi jamur. Langkah-langkah terapeutik termasuk penyemprotan dengan larutan Bordeaux 1% cairan atau tembaga klorida (45 g per ember air).
- Busuk abu-abu. Gejala penyakit jamur ini lebih sering dimanifestasikan ketika tanaman dipanen.Irigasi yang melimpah atau faktor cuaca buruk berkontribusi terhadap terjadinya. Spora jamur menembus kepala kubis yang rusak atau beku, mempertahankan viabilitasnya di ruang bawah tanah dan dapat merusak semua produk. Untuk mengatasi masalah tersebut, diperlukan disinfeksi penyimpanan yang menyeluruh, serta pengendalian pemupukan kultur yang mengandung nitrogen.
Dalam lingkungan yang tidak menguntungkan, Valentine dapat menderita invasi hama:Penting! Sebelum dikonsumsi, disarankan untuk membilas kepala kubis secara menyeluruh, dan kemudian celupkan ke dalam air dingin asin selama setengah jam. Manipulasi ini akan membersihkan sayuran dari kotoran dan residu insektisida.
- kutu salib;
- siput;
- putih kubis.
- marigold yang mengusir serangga berbahaya;
- penyiraman berkala bedengan dengan larutan valerian (1 botol dilarutkan dalam 3 l air dingin);
- Sebuah parit digali di sekeliling tempat tidur dengan abu kayu, garam, bubuk mustard;
- penggalian situs musim gugur yang dalam;
- membersihkan kultur basah dengan bercukur atau tembakau.
Panen dan penyimpanan
Keunikan dari varietas Valentine adalah bahwa kepala kubis yang holistik dan tidak beku dapat disimpan hingga 7-10 bulan. Hibrida sangat cocok untuk konsumsi segar, karena mempertahankan rasanya untuk waktu yang lama, dan juga digunakan untuk memasak berbagai hidangan yang melibatkan perlakuan panas. Valentina dapat difermentasi, tetapi tanpa pra-pemrosesan, benda kerja akan pahit. Fermentasi paling baik disiapkan pada musim gugur, memotong spesimen di bawah standar yang tidak cocok untuk penyimpanan jangka panjang.Untuk musim dingin, hanya kepala elastis elastis kubis yang diletakkan di ruang bawah tanah. Panen melibatkan menggali jahitan bersama dengan akarnya. Setelah itu, tanah yang tersisa harus diguncang, potong dedaunan yang lebih rendah, dikeringkan selama 2-3 hari dan diikat ke palang horizontal. Dalam bentuk ini, kol akan lebih lama disimpan.
Beberapa ibu rumah tangga menyarankan untuk membungkus masing-masing kepala kubis dengan film pengikat dan meletakkannya secara terpisah di rak. Kondisi ideal untuk penyimpanan musim dingin: dingin -1 ... + 2 ° C dan kelembaban tinggi - 90-98%.
Kubis Valentina patut mendapatkan perhatian karena rasanya dan daya jualnya, serta kekeraskepalaan dari tanaman dan tuntutan budidaya.