Kentang Barin pertengahan musim adalah salah satu varietas muda menjanjikan yang terdaftar dalam Daftar Negara Federasi Rusia pada 2014. Pekerjaan seleksi dilakukan di bawah kepemimpinan Institut Penelitian Pertanian Kentang All-Rusia Lorch dengan partisipasi lebih dari 10 perusahaan lain. Informasi lebih lanjut tentang varietas dan fitur budidaya - dalam ulasan ini.
Deskripsi dan karakteristik
Varietas ini diperoleh relatif baru, sehingga tidak punya waktu untuk menjadi dikenal luas. Zonasi untuk zona hardiness musim dingin 4 (USDA) dengan suhu musim dingin minimum -35 ° C, tetapi juga dapat tumbuh dengan baik di lahan pertanian pribadi atau skala industri dan di zona tengah Rusia.
Kita dapat berasumsi bahwa Barin adalah versi varietas Baron yang sedikit dimodifikasi dari mana ia berasal. Perbedaan antara kedua varietas adalah bahwa Barin matang sedikit kemudian dan tidak dimaksudkan untuk budidaya di daerah utara. Di antara kelebihannya: tidak bersahaja dan tidak menuntut kondisi yang sedang tumbuh.
Apakah anda tahu Masyarakat adat Amerika mulai menanam kentang sejak 8000 SM. e. Tetapi orang-orang Eropa bertemu dengannya hanya di era penemuan geografis yang hebat.
Semak-semak Barin ditandai oleh kekuatan pertumbuhan rata-rata. Tinggi batangnya sekitar 50 cm, daunnya berukuran sedang, hijau zamrud dengan gelombang di sepanjang tepi lempeng daun. Kentang mekar dengan bunga ungu-merah muda besar di bagian atas semak-semak.
Varietas dibedakan oleh umbi berukuran sedang. Bobotnya sekitar 80–120 g. Bobot umbi yang demikian nyaman untuk usaha katering: dibagi dan mudah dibersihkan secara mekanis.
Karakteristik Umbi:
- warna kulit: krem;
- tekstur: halus, tipis;
- daging: kuning muda, padat;
- mata: kecil;
- pati: 13-15%.
Kualitas rasa
Barin memiliki karakteristik rasa dan penyajian umbi yang luar biasa. Kentang lembut dan bertepung cocok dengan mentega, keju, krim asam. Ini adalah sumber vitamin C dan B6, serat, mangan, fosfor dan nutrisi lainnya. Rasa kentang yang manis memberikan kandungan karotenoid yang tinggi.
Periode pematangan
Penggagas Barin memposisikannya sebagai varietas meja pertengahan musim. Anda bisa menggali kentang muda pada hari ke-50 setelah kemunculan bibit. Dan untuk pematangan penuh dari tanaman, itu akan memakan waktu 70-75 hari.
Produktivitas
Satu semak, Barina, akan memberi Anda 8-12 kentang berbentuk oval. Hasil yang dinyatakan varietas adalah 280-300 kg / 100 m². Hasil panen dipengaruhi oleh kesuburan tanah dan kualitas bahan tanam.
Resistensi penyakit
Sang pencetus menyatakan resistensi varietas terhadap kanker dan adanya kerentanan terhadap nematoda emas. Menanam segala jenis kentang di tanah rawa dan lembab cenderung menyebabkan infeksi oleh penyakit busuk atau bakteri, itulah sebabnya kondisi tanaman sangat dipengaruhi oleh kondisi di mana kentang ditanam.
Penting! Varietas kentang dengan kulit terang disimpan kurang dari dengan merah, jadi makan umbi Barin di tempat pertama.
Keuntungan dan kerugian varietas
- Keuntungan dari varietas Varin:
- ketidaktahuan;
- resistensi terhadap kondisi cuaca;
- menjaga kualitas yang baik;
- hasil stabil;
- umbi seragam, mudah dibersihkan;
- rasa dan pati yang luar biasa;
- resistensi kanker.
- Kerugian kentang:
- dikategorikan hanya untuk wilayah tengah Rusia, oleh karena itu, tidak ada data tentang hasil di wilayah lain;
- kemungkinan besar, infeksi virus atau bakteri memengaruhinya dengan cara yang sama seperti kentang lainnya, karena pencetusnya tidak menunjukkan ketahanannya terhadap penyakit ini.
Menanam dan menanam varietas
Budidaya varietas pertanian dianggap standar. Tidak memerlukan perawatan khusus atau sistem pupuk unik untuk menghasilkan hasil tinggi. Seperti tanaman lain yang membentuk umbi, kentang membutuhkan tanah subur dengan struktur longgar, meskipun dapat tumbuh di sebagian besar jenis tanah.
Untuk mendapatkan hasil yang lebih tinggi, kentang perlu:
- balutan top reguler;
- penyiraman mingguan;
- melonggarkan;
- mengisi;
- penghapusan gulma;
- langkah-langkah pengendalian hama dan penyakit.
Untuk penanaman, pilih area yang cerah di mana matahari setidaknya 6 jam sehari. Itu harus dikeringkan. Jika tanahnya miskin nutrisi, maka pupuk harus diterapkan.
Waktunya
Variety Barin mentolerir cuaca dingin. Ini dapat dengan mudah mentolerir embun beku jangka pendek, sehingga dapat ditanam pada awal musim semi pada suhu udara dalam +7 ... + 13 ° C Suhu tanah tidak boleh lebih rendah dari 0 ° С.
Penting! Dipercaya bahwa waktu pendaratan optimal, yang memberikan hasil terbaik, — untuk 2–3 minggu sebelum pembekuan tanah terakhir.
Pada suhu di bawah nol, kentang tidak akan berkembang. Selain itu, umbi dapat dipengaruhi oleh mikroorganisme tanah saat berada di tanah yang lembab dan dingin. Anda dapat terus menanam umbi hingga pertengahan April.
Aturan rotasi tanaman
Rotasi tanaman diperlukan karena fakta bahwa satu dan tanaman yang sama atau diet yang mirip dengannya menghabiskan cadangan nutrisi dan meningkatkan penyebaran hama. Untuk kenyamanan, tanaman dibagi menjadi 4 kelompok sesuai dengan jenis asupan nutrisi dan hama yang sama.
Ini adalah:
- polong-polongan;
- tanaman pokok, umbi dan umbi;
- sayuran hijau (bayam, selada, kubis);
- berbuah (tomat, mentimun, paprika, terong, labu, melon, jagung manis).
Itulah sebabnya sebagian besar skema menyarankan bahwa lokasi tersebut harus dibagi menjadi 4 sektor, di mana masing-masing tanaman ditanam dalam satu kelompok. Tahun berikutnya mereka berubah, bergerak dalam lingkaran. Dalam hal ini, prekursor kentang bisa berupa tanaman daun atau kacang-kacangan.
Dilarang menanam kentang setelah kentang atau tanaman umbi-umbian. Tidak diinginkan menanam setelah tomat, terong atau paprika, tetapi dapat diterima setelah mentimun. Pemilik plot rumah tangga mungkin tidak cocok untuk sistem pembagian menjadi beberapa sektor. Kemudian mereka merekomendasikan kentang bolak-balik dengan tanaman siderat: kacang-kacangan, alfalfa, dan sereal.
Mereka mendarat di musim panas setelah panen utama dipanen dari lokasi. Akar mereka melonggarkan tanah dan menumpuk nutrisi. Selama penggalian situs di musim gugur, mereka akan terbenam di tanah dan menjadi pupuk untuk tanaman musim semi.
Persyaratan tanah
Tanah liat harus dibajak sebelum menanam kentang untuk memberi mereka tanah gembur. Saat menggali, batu, cabang, dan benda padat lainnya yang dapat merusak bentuk kentang juga dihilangkan.
Persyaratan tanah dasar:
- drainase yang baik;
- kepadatan sedang (tanah liat diencerkan dengan pasir, sedangkan tanah berpasir, sebaliknya, ditimbang dengan tanah liat);
- breathability yang baik;
- tingkat keasaman adalah 5,5-7 pH.
Apakah anda tahu Tanaman terbesar dari semak kentang tunggal diperoleh oleh petani Inggris Eric Jenkinson pada tahun 1974. Ia berjumlah 167 kg.
Mempersiapkan umbi untuk ditanam
Menanam kentang biasanya dimulai dengan persiapan bahan benih. Untuk ini, umbi kecil dipilih. Masing-masing dari mereka harus memiliki setidaknya 4 mata. Setiap lubang akan memberikan 1 tangkai. Semakin banyak dari mereka, semakin kuat semak dan semakin baik panen.
Kentang besar dapat dipotong, dikeringkan di ambang jendela selama 2-3 hari dan diperlakukan dengan abu bersih untuk memotong bagian untuk mencegah infeksi oleh spora jamur atau bakteri. Siapkan bahan tanam di bulan Februari.
Di musim dingin, kentang beristirahat. Sebelum tanam, mereka harus dikecambahkan. Ini memungkinkan Anda untuk mempercepat musim tanam dan mengurangi waktu pematangan tanaman. Masa perkecambahan adalah 2-3 minggu.
Suhu di ruang perkecambahan harus sekitar + 14 ° C. Jika lebih rendah, cukup masukkan kentang ke dalam kantong plastik. Jika di atas - temukan ruangan lain, jika tidak, kecambah akan meregang dan batang yang melemah akan muncul.
Teknologi pendaratan
Ada banyak metode untuk menanam kentang.
Pertimbangkan yang paling populer di antara mereka:
- Paling umum metode - "di sekop". Sumur dibuat di plot dengan jarak antara 30-40 cm, kedalaman 10 cm, pupuk busuk atau kompos diletakkan di bagian bawah lubang, kemudian lapisan tanah kecil. Kentang diletakkan di atasnya dan ditutup dengan tanah. Saat batang bertambah, semak tumbuh - mereka melemparkan tanah ke atasnya. Ini berkontribusi pada pembentukan umbi yang lebih baik.
- Di bidang besar gunakan metode pendaratan parit. Kedalaman parit adalah 30 cm, jarak antara mereka adalah 50-70 cm. Di dalam parit, semacam "lapisan kue" diperoleh: pertama lapisan jerami diletakkan, kemudian lapisan pupuk organik, kemudian abu dan lapisan tanah. Kentang diletakkan pada konstruksi ini pada jarak 30 cm dari satu sama lain dan ditutup dengan parit dengan tanah.
- Metode jerami melibatkan meletakkan umbi di atas jerami. Kemudian mereka ditutupi dengan lapisan sedotan berikutnya setinggi 7-10 cm, ketika kecambah naik di atas sedotan, mereka ditutupi dengan lapisan berikutnya. Ketinggian akhir struktur adalah 30-40 cm. Keuntungan dari metode ini adalah bahwa jerami mempertahankan kelembaban, mencegah umbi dari kontak hama dan pertumbuhan gulma. Panen juga sangat sederhana. Ada juga kelemahannya: Anda mungkin tidak memiliki sedotan sebanyak itu, lebih dari itu, tikus juga suka menetap di sedotan.
- Benih kentang ditanam di peti khusus, ban mobil, dan bahkan di kantong sampah. Tetapi, tentu saja, metode seperti itu tidak dapat dianggap sebagai metode utama untuk menanam banyak kentang.
Fitur Perawatan
Begitu kecambah muncul, perlu untuk menjaga kelembaban tanah yang konstan. Agar kelembaban tidak hilang terlalu cepat, permukaan tanaman ditutupi dengan bahan mulsa. Itu bisa serbuk gergaji, jerami, cabang pohon cemara, bahan lainnya. Ketebalan lapisan minimal 5 cm, penyiraman rutin juga dilakukan, pupuk diterapkan secara berkala, dan langkah-langkah lain diambil.
Pupuk
Idealnya, sebelum menggunakan pupuk, Anda perlu memeriksa tanah untuk mengetahui dengan pasti berapa banyak dan unsur apa yang dikandungnya. Kit uji yang baik akan memungkinkan Anda untuk mengukur tingkat keasaman, serta nutrisi utama: nitrogen, fosfor, dan kalium.
Tanpa analisis, Anda harus melihat tanaman di sekitarnya. Banyaknya gulma menunjukkan pengasaman tanah. Tanaman yang buruk adalah bukti kurangnya nutrisi.
Banyak petani menggunakan pupuk kandang pada musim gugur sebelum penanaman umbi di musim semi. Ini bagus, tetapi salju yang mencair akan membersihkan nitrogen dari pupuk kandang yang diperkenalkan dengan cara ini, jadi akan lebih baik jika pada musim gugur Anda meletakkan kapur untuk mendeoksidasi tanah, dan pupuk - saat menanam kentang. Anda membutuhkan 20 kg kotoran busuk dan 250 g abu kayu per 1 m² tanah.
Abu kayu juga mampu mendeoksidasi tanah, jadi jika Anda tidak mengaplikasikan kapur di musim gugur, maka secara parsial tingkat keasaman dapat mengubah abu. Saat menggunakan pupuk anorganik, gunakan formulasi yang seimbang sebagai 2: 2: 3 (nitrogen, fosfor, dan kalium). Baca tingkat aplikasi pada kemasan. Luasnya sekitar 200 g / 1 m². Selama musim tanam, aplikasi pupuk diulang setiap 3 minggu.
Apakah anda tahu Daun kentang mengandung banyak karoten. Berkat mereka, kumbang kentang Colorado memperoleh warna oranye terang.
Penyiraman
Kentang disiram 2-3 kali seminggu. Ikat air jangan sampai berapa kali, tetapi seberapa kering tanahnya: jika tingginya 5-7 cm, maka sudah saatnya untuk menyiram. Jika Anda bertemu umbi yang tumbuh tidak merata - ini adalah hasil penyiraman yang tidak teratur. Jika kentang mengalami periode kekeringan dan penyiraman berat, kentang akan berkembang tidak merata.
Aturan Penyiraman:
- jangan menuangkan air ke semak-semak, cobalah mengairi zona akar;
- air di pagi hari untuk membatasi kontak kentang dengan banyak kelembaban.
Menyiangi dan mengisi
Hilling adalah peningkatan jumlah tanah di sekitar batang dalam bentuk bukit. Umbi adalah penebalan pada akar. Untuk mendapatkan lebih banyak dari mereka, Anda perlu menambah area di mana mereka terbentuk, yaitu, sistem root. Untuk ini, mereka melakukan hilling.
Saat kecambah mencapai ketinggian 10-15 cm, lakukan hilling pertama. Yang kedua dilakukan saat berbunga. Pada titik ini, umbi berkembang pesat, dan ini harus dilakukan. Untuk varietas Barin, 2 bukit sudah cukup, dan untuk varietas selanjutnya, 2-3 bukit dilakukan.
Proses harus dikombinasikan dengan melonggarkan dan menghilangkan gulma. Kedalaman persiapan lahan 4-5 cm, nyaman untuk mengendurkan tanah setelah dibasahi: disiram atau hujan.
Melonggarkan tugas:
- aerasi sistem root;
- melemahkan tanah untuk memberi umbi dengan kondisi pertumbuhan yang lebih baik;
- kontrol gulma.
Penting! Malam pembumian kentang nyaman karena daun pada batang akan diarahkan ke atas dan tidak akan secara tidak sengaja ditutupi dengan tanah.
Pencegahan penyakit dan hama varietas
Penyakit kentang bisa bersifat jamur, bakteri atau virus. Mereka muncul noda, membusuk dan neoplasma pada jaringan tanaman. Dan semak-semak menjadi terinfeksi melalui kerusakan pada daun atau akar oleh hama.
Di antara penyakit jamur utama adalah penyakit busuk daun, keropeng hitam, alternariosis, embun tepung, layu fusarium. Sifat bakteri - pada busuk cincin, lepuh, layu bakteri. Virus - mosaik, nekrosis umbi, dll.
Penyakit jamur utama dan pengobatannya:
- Penyakit busuk daun - Penyakit yang terjadi pada awal musim panas. Ini memanifestasikan dirinya sebagai bintik-bintik coklat gelap pada daun. Kemudian mereka benar-benar kering. Karena ini adalah jamur, itu berbahaya karena kemungkinan infeksi umbi. Tuang spring bed dengan larutan Ridomil. Ini adalah fungisida yang sangat aktif yang sepenuhnya menghancurkan jamur patogen baik di tanah maupun di tanaman. Penting untuk diingat bahwa obat-obatan kelas ini hanya digunakan untuk pengobatan, dan bukan sebagai profilaksis. Akan lebih baik jika Anda memproses bahan tanam dengan Zirkon sebelum tanam. Obat ini melindungi umbi dari jamur, dan juga merangsang pertumbuhan dan perkembangannya. Untuk kentang, Anda membutuhkan 20 tetes per 1 liter air. Terhadap penyakit yang bersifat jamur, tanaman disemprot dengan larutan cairan Bordeaux (1%). Dianjurkan untuk melakukan ini bahkan sebelum Anda mendeteksi tanda-tanda penyakit - sebelum mengenyangkan.
Penting! Saat menyemprotkan kentang, perhatikan berapa hari bisa dimakan. Informasi ini harus tersedia pada paket dengan obat.
- Keropeng hitam - muncul sebagai titik hitam pada umbi. Ini bisa diungkapkan bahkan pada tahap persiapan bahan tanam. Semak yang terkena ditandai oleh pertumbuhan rendah, lapisan putih pada batang dan adanya busuk kering pada mereka. Terhadap agen penyebab penyakit, pengobatan tanah Quadrice adalah wajib.
- Alternariosis - dimanifestasikan oleh bintik-bintik kering pada daun yang terlihat seperti cincin tahunan konsentris pada pohon. Jika gejala penyakit terdeteksi, gunakan "Poliram", "Untung".
- Layu Fusarium - memanifestasikan dirinya dalam bentuk menguningnya daun di sepanjang vena sentral. Lembaran ikal dan memudar. Pencegahan tanaman diperlakukan dengan fungisida berbasis tembaga.
- Jamur tepung - Mirip dengan bintik-bintik tepung pada daun. Ketika tanda-tanda pertama muncul, mereka dirawat dengan Bayleton atau Tiovit.
Penyakit yang bersifat bakteri tidak dapat diobati. Tumbuhan yang sakit digali dan dibakar dari lokasi. Dari penyakit bakteri, varietas Barin hanya tahan terhadap kanker bakteri.
Penyakit Kentang Bakteri:
- Membusuk cincin - Hanya terlihat jika umbinya dipotong. Ini adalah lingkaran titik-titik hitam kecil yang membentang di sepanjang kentang pada jarak sekitar 1 cm dari permukaan. Itu terdeteksi pada tahap persiapan bahan tanam. Setelah 20 hari, lubang hitam muncul di umbi tersebut.
- Kaki hitam - Diaktifkan setelah hujan. Ini mempengaruhi batang yang menghitam dari bawah. Cara utama pencegahan adalah pengenalan tepung dolomit ke dalam tanah atau pengobatannya dengan Bactofit.
- Layu bakteri - Dimulai dengan menguningnya daun dan pembuluh coklat yang terkena di batang. Tanaman seperti itu kemudian berubah warna menjadi coklat, mulai membusuk dan mati. Sebagai profilaksis, umbi diperlakukan dengan larutan Ditan sebelum tanam.
Penyakit virus muncul setelah kontak dengan tanaman yang sakit dan sehat. Virus dibawa oleh kutu daun dan hama lain, jadi pencegahan utama virus adalah melawan hama serangga. Dan tanaman yang terinfeksi harus dihancurkan.
Hama utama kentang:
- Kumbang kentang Colorado - Ini adalah serangga bulat besar dengan penutup chitinous bergaris oranye-hitam. Kumbang itu sendiri dan larvanya memakan daun. Mengumpulkan hama secara manual dianggap efektif, karena tidak terlalu rentan terhadap insektisida.
- Cacing tambang - Adalah larva dari kumbang nutcracker, yang menginfeksi umbi kentang. Mustard ditaburkan di lorong-lorong untuk melindunginya. Minyak atsirinya secara efektif menangkal serangga dari tanaman.
- Nematoda - cacing keputihan mikroskopis. Mereka juga merusak umbi. Untuk memerangi mereka, mereka menggunakan perlakuan tanah dengan air mendidih hingga kedalaman tidak kurang dari 20 cm, umbi dan tanah juga diperlakukan dengan Karbofos.
- Beruang - Serangga predator besar yang mencapai panjang 8 cm. Kerusakan tidak hanya pada umbi-umbian, tetapi juga batangnya, akibatnya tanaman mengering. Prestise, Corado, Biotlin dan lainnya digunakan untuk melawan beruang.
- Ulat - ini adalah larva dari berbagai kupu-kupu, termasuk sendok kentang. Mereka menginfeksi daun serta umbi. Persiapan Zolon akan membantu melawan ulat bulu.
Untuk mengendalikan serangga, digunakan metode kontrol kimia dan ramah lingkungan. Di antara mereka adalah daya tarik serangga predator dan burung ke situs. Jadi, 1 ladybug dalam hidupnya dapat menghancurkan hingga 5000 kutu daun. Dan Anda dapat menariknya dengan tanaman harum yang ditanam di sebelah kentang, misalnya, mustard. Pilihan metode kontrol sering tergantung pada preferensi petani.
Panen dan penyimpanan
Kentang muda Barin dipanen pada hari ke-50 setelah tanam - saat ini cukup siap untuk dikonsumsi. Tetapi untuk menjadi dewasa penuh, Anda perlu menunggu 20 hari lagi. Tanda utama kesiapan kentang adalah layu bagian atasnya. Mulai saat ini, hitung 2 minggu. Selama waktu ini, kulit umbi akan menguat, yang meningkatkan umur simpan.
Apakah anda tahu Kentang dan tomat — perwakilan dari keluarga yang sama. Dan ini memungkinkan untuk membuat hibrida mereka. Jadi, peternak Amerika L. Burbank menciptakan hibrida dengan kentang di bagian bawah dan tomat di bagian atas tanaman. Benar, tidak mungkin untuk menyebarkan tanaman seperti itu.
Jika hujan dan bagian atasnya tidak mengering, maka dibolehkan menaikkan semak-semak dengan sekop untuk memutus kontak akar dengan tanah. Puncak akan mulai memudar dalam beberapa hari. Cuaca pada hari penggalian harus kering dan cerah. Menggali dari tepi semak ke tengah, agar tidak merusak umbi.
Setelah kentang digali, dibiarkan kering di ruangan dengan suhu +7 ... + 16 ° C selama 2 minggu, dan kemudian ditempatkan dalam kotak. Umbi harus disimpan di ruang kering pada suhu tidak melebihi + 10 °.
Varietas kentang Barin memiliki karakteristik yang baik dan sangat cocok untuk ditanam di lahan pribadi. Selain itu, itu sederhana, dan jika Anda menerapkan aturan sederhana untuk merawatnya, itu bisa menunjukkan hasil yang tinggi.