Jus bawang telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional. Tampaknya setiap orang pernah mendengar fakta bahwa bawang sangat berguna. Pada artikel ini kita akan mencari tahu nutrisi apa yang ditemukan dalam jus bawang dan dalam pengobatan penyakit mana yang berguna.
Komposisi jus bawang
Nutrisi per 100 gram bawang merah mentah:
- nilai energi - 40 kkal;
- lemak - 0,1 g;
- karbohidrat - 9,3 g;
- serat makanan - 1,7 g;
- gula - 4,2 g;
- protein - 1,1 g.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5997/image_p9iTqMYCbts20AZG74T4.jpg)
- kalsium - 23,00 mg (2%);
- tembaga - 0,039 mg (2%);
- fluor - 1,1 mcg;
- zat besi - 0,21 mg (1%);
- magnesium - 10,00 mg (2%);
- Mangan - 0,129 mg (6%);
- fosfor - 29,00 mg (3%);
- potasium - 146,00 mg (3%);
- selenium - 0,5 μg (1%);
- natrium - 4,00 mg (0%);
- seng - 0,17 mg (1)%.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5997/image_PV0e9v4vIerBY6Z02ZiimBo.jpg)
- betaine - 0,1 mg;
- kolin - 6,1 mg;
- folat - 19,00 mcg;
- niasin - 0,116 mg (1%);
- asam pantotenat - 0,123 mg (1%);
- riboflavin - 0,027 mg (2%);
- tiamin - 0,046 mg (3%);
- Vitamin A - 2,00 mg;
- beta-karoten - 1,00 mcg;
- lutein + zeaxanthin - 4,00 mcg;
- Vitamin B6 - 0,120 mg (6%);
- vitamin C - 7,4 mg (12%);
- Vitamin E - 0,02 mg;
- alpha-tocopherol - 0,02 mg;
- alpha-tocotrienol - 0,04 mg;
- vitamin K - 0,4 mcg.
Apakah anda tahu Umbi, tergantung pada varietasnya, tersedia dalam berbagai bentuk dan warna. Daging mereka bisa berwarna putih, merah atau ungu, dan kulitnya berwarna kuning, putih, coklat, merah dan ungu. Bentuk bohlam bisa bulat, bulat atau memanjang.
Apa itu jus bawang bermanfaat
Bawang adalah salah satu sayuran yang paling populer dan dicari di dapur mana pun. Selain rasanya yang luar biasa, sayuran ini memiliki efek menguntungkan bagi tubuh manusia. Dapat dikonsumsi mentah, direbus, dikeringkan atau dibakar. Manfaat bawang bagi tubuh manusia:
- Sayuran memiliki komposisi kaya tiosulfinat dan sulfida. Tiosulfat memiliki sifat antimikroba, tetapi bawang merah hanya mengandung sekitar seperempat senyawa sulfur, tidak seperti bawang putih, yang memiliki efek antimikroba yang jauh lebih kuat.
- Sejak zaman kuno, bawang telah digunakan untuk mengobati banyak penyakit untuk mempercepat penyembuhan luka dan mengurangi rasa sakit. Sayuran adalah antibiotik alami yang membantu tubuh melawan stafilokokus, yang memiliki efek pelunakan pada batuk dan juga bertindak sebagai obat penenang dan pencernaan.
- Secara tradisional, bawang adalah obat yang paling umum digunakan dalam pengobatan tradisional untuk flu dan flu biasa.
- Ini memiliki antibiotik, sifat anti-inflamasi - digunakan untuk asam urat dan radang sendi; bakteri antiseptik - perkelahian, termasuk Escherichia coli dan Salmonella, infeksi saluran kemih; Ini adalah agen antimikroba dan karminatif untuk sembelit dan kembung.
- Sayuran kaya zat besi ini mencegah anemia, kaya serat, kalium yang terkandung di dalamnya berkontribusi terhadap keseimbangan elektrolit tubuh manusia, vitamin A melindungi kulit dan selaput lendir, vitamin B membantu meningkatkan metabolisme dan memainkan peran penting dalam fungsi sistem saraf, vitamin C mendukung kulit dan otot yang sehat , meningkatkan daya tahan sistem kekebalan tubuh.
- Karena kandungan kromium, sayuran membantu diabetes dengan menghambat pengurangan kadar insulin dalam tubuh dan berkontribusi pada peningkatan toleransi glukosa. Pada saat yang sama, itu adalah diuretik yang sangat baik yang mencegah retensi air dalam tubuh. Selain itu, bawang mengandung belerang, yang memainkan peran protektif untuk hati, terutama ketika mereka menggabungkan, misalnya, salad sayuran dengan bawang dan daging sapi. Kombinasi produk ini sangat ideal untuk merangsang transportasi asam amino ke otak dan sistem saraf, memberikan kondisi mental yang seimbang.
Penting! Jika seseorang tidak menyukai bawang, lebih baik menggunakan varietas merah dan manis untuk pengobatan (misalnya, Yalta). Khasiatnya identik dengan bawang putih biasa, tetapi tidak memiliki aroma yang kuat, dagingnya tidak pahit.
Memperbaiki pencernaan
Konsumsi 100 g bawang seseorang hanya menambah 44 kalori ke tubuh, tetapi memberikannya dengan dosis serat yang signifikan, yang diperlukan untuk fungsi usus normal, sambil membantu menurunkan kolesterol dan, sebagai hasilnya, mengurangi risiko penyakit jantung.Sayuran membantu menurunkan tekanan darah. Mengonsumsi setengah bohlam mentah per hari (di pagi hari dengan perut kosong) secara signifikan mengurangi kolesterol dan membantu mengatasi sembelit atau perut kembung.
Mencegah reaksi alergi
Di musim dingin, banyak orang alergi terhadap dingin. Gejala alergi dingin: setelah seseorang memasuki rumah yang hangat dari jalan yang dingin, wajah dan tangannya mulai memerah dan membengkak, semua ini disertai dengan rasa gatal yang parah. Di masa depan, alergi terhadap dingin menyebabkan retakan dan anak ayam muncul di kulit. Dalam hal ini, produk alami yang didasarkan pada jus bawang dan madu dalam jumlah yang sama dapat membantu, yang melembutkan kulit, menyembuhkan keretakan, dan mengembalikan keseimbangan pH kulit. Jus bawang, diminum setiap hari, akan meningkatkan imunitas dan meminimalkan kemungkinan alergi terhadap flu.
Apakah anda tahu Mengiris bawang membuat kebanyakan orang menangis. Alasannya adalah bahwa ketika sel-sel bawang dihancurkan, asam sulfat dilepaskan darinya, yang bereaksi dengan selaput lendir mata, menyebabkan pelepasan air mata. Anda dapat menghindari efek samping yang tidak menyenangkan ini - potong bohlam di bawah aliran air atau bilas pisau secara berkala dengan air.
Untuk pilek dan untuk menghilangkan batuk
Phytoncides yang dipancarkan oleh bawang potong secara efektif membunuh bakteri di udara di sebelah orang yang dingin. Obat-obatan alami yang mengandung jus bawang segar menghancurkan infeksi di dalam tubuh, meringankan gejala-gejala yang menyertai pilek, bronkitis atau radang amandel, dan berfungsi sebagai ekspektoran.Antibiotik alami yang terkandung dalam sayuran segar akan membantu mengatasi pilek tanpa menggunakan bahan kimia.
Memperkuat sistem kerangka
Zat dalam bawang bombay memiliki efek merugikan pada sel-sel tulang, yang akhirnya menghancurkan jaringan tulang dan berkontribusi pada penampilan tulang berlubang (osteoporosis). Menjadi antibiotik alami dan anti-inflamasi, secara efektif mengurangi encok dan radang sendi.
Menurunkan glukosa
Dua studi independen oleh dokter India menunjukkan bahwa asupan harian bawang bombay yang signifikan (dari 140 g per hari) menurunkan kadar glukosa darah, mencegah timbulnya dan bahkan menyembuhkan diabetes. Menariknya, studi yang sama mengungkapkan fakta menarik lainnya: bawang tidak menurunkan glukosa darah pada mereka yang tidak menderita diabetes.
Memperkuat sistem kardiovaskular
Konsumsi bawang mentah setiap hari menjaga kondisi sistem kardiovaskular yang baik dan mencegah penuaan dini pada tubuh karena netralisasi radikal bebas oleh antioksidan bawang. Mengambil 50 g bawang segar setiap hari secara signifikan mengurangi risiko peningkatan kolesterol serum yang disebabkan oleh konsumsi makanan berlemak. Selain itu, konsumsi bawang mencegah terjadinya aterosklerosis, iskemia jantung dan menurunkan tekanan darah pada pasien hipertensi. Jika pasien memiliki masalah dengan tekanan darah tinggi, Anda perlu makan bawang, mentah atau direbus sesering mungkin. Sayuran membantu menurunkan tekanan darah secara alami, dan juga mencairkan darah dan melarutkan gumpalan yang terbentuk.
Melawan sel kanker
Studi telah menunjukkan bahwa orang yang sering makan bawang kurang mungkin mengembangkan jenis kanker tertentu daripada orang lain yang menghindari makan sayuran ini. Quercetin senyawa antioksidan memiliki efek menguntungkan.
Mempromosikan Kesehatan Mulut
Rongga mulut manusia adalah tempat berkembang biak bagi bakteri dengan mana zat antiseptik alami yang kuat seperti jus bawang berhasil melawan. Jika tidak mungkin menyikat gigi di malam hari, misalnya saat perjalanan berkemah, disarankan untuk mengunyah beberapa serpihan bawang untuk sanitasi mulut.
Penting! Salah satu efek samping dari bawang mentah yang dimakan adalah aroma yang tajam dan persisten, tidak dapat diterima oleh banyak orang. Tidak ada cara yang efektif untuk menghilangkan bau bawang dengan cepat dari mulut, jadi sebaiknya jangan makan bawang sebelum pergi keluar.
Untuk pria
Salad bawang segar adalah obat yang baik untuk mengurangi potensi, merangsang aktivitas seksual pria, meningkatkan produksi sperma dan testosteron. Perawatan untuk infertilitas pria termasuk diet di mana salad dengan sayuran penyembuh ini ada.
Untuk kesehatan wanita
Agen anti-inflamasi dan antiseptik alami ini juga digunakan dalam ginekologi. Ada metode mengobati erosi serviks dengan tampon yang direndam dalam jus bawang. Kursus perawatan dan intensitasnya ditentukan oleh dokter yang hadir.Selama kehamilan, wanita sering mengalami sembelit, yang jus bawang akan membantu meringankannya. Asam folat yang terkandung dalam sayuran memiliki efek menguntungkan pada pembentukan intrauterin dari tabung saraf janin.
Bawang bisa menjadi senjata ampuh dalam pertarungan seorang wanita dengan osteoporosis ketika dia mengalami menopause. Ini karena bawang menghancurkan osteoklas, sel-sel tulang yang menyerap tulang dan melemahkan kerangka.
Apakah anda tahu Jus bawang segar akan membantu mengurangi rasa gatal pada kulit yang muncul pada gigitan serangga (nyamuk, lebah, tawon).
Fitur penggunaan jus bawang
Untuk pengobatan, gunakan jus bawang segar yang disiapkan pada hari yang sama. Setelah 6-8 jam, jus kehilangan khasiat penyembuhannya. Satu-satunya pengecualian adalah persiapan tincture bawang dalam alkohol.
Dalam tata rias
Jus bawang sangat efektif melawan kerontokan rambut. Untuk perawatan, itu diterapkan ke akar rambut dua kali seminggu selama 2 bulan. Alat ini juga memperkuat rambut tipis dan rapuh serta mencegah munculnya uban prematur.Lotion dengan jus bawang (3-4 kali sehari selama 5-6 hari) direkomendasikan untuk memerangi kutil dan bintik-bintik. Dari bawang merah dan 4 siung bawang putih peras jusnya. Cairan yang dihasilkan secara langsung melumasi area kulit dengan bintik-bintik penuaan atau kutil. Produk dibiarkan di kulit selama 10 menit, setelah itu dicuci dengan air panas. Perawatan diulangi dua kali seminggu.
Apakah anda tahu Bawang tidak dapat dimasukkan dalam diet anjing karena mereka menghambat sel darah merah dalam darah anjing, yang mengarah pada anemia, yang dalam kasus yang parah mengakibatkan kematian hewan tersebut.
Dalam pengobatan tradisional
Dalam pengobatan tradisional di banyak negara, bawang adalah salah satu bahan penting dalam obat-obatan. Berikut adalah resep yang paling populer:
- Sirup bawang - obat yang sangat efektif untuk berbagai pilek: 10 sdm. sendok makan jus bawang dicampur dengan 20 sdm. sendok madu akasia. Ambil 2-3 sendok teh sirup obat tiga kali sehari.
- Kaldu bawang digunakan untuk penyakit pernapasan, dikonsumsi panas. Resep: rebus dua bawang dalam sekam selama lima menit dalam 250 ml air, lalu tutup wadah dan biarkan isinya mendingin selama 10 menit. Setelah itu, bawang rebus panas diremas dengan garpu ke dalam bubur dan diambil dengan madu.
- Detoksifikasi Ginjal - ambil 2 liter air, 2 bawang, 3 tandan peterseli hijau dan jus dari tiga lemon. Air dididihkan, setelah itu jus diperas dari umbi ke dalam botol, dituangkan dengan air matang dingin, peterseli cincang dan jus lemon ditambahkan. Campuran dibiarkan selama beberapa jam untuk meresap, dan kemudian disaring. Obat ini dibagi menjadi 5-6 porsi dan diminum sepanjang hari. Kursus pengobatan adalah 3 hari.
- Batuk persisten, kejang - minum jus bawang yang dimaniskan dengan madu, dipanaskan hingga panas. Dua atau tiga gelas sehari obat ini memiliki efek yang hampir ajaib: penghentian batuk, pengeluaran sekresi dari bronkus, pemulihan epitel yang rusak oleh infeksi pernapasan.
- Dengan asma bronkial - Dianjurkan untuk minum seperempat cangkir susu panas setiap hari, tambahkan satu sendok teh jus bawang dan beberapa tetes jus bawang putih. Obat ini membantu membersihkan bronkus, menghilangkan perasaan mati lemas, mencegah kejang saluran napas.
- Dengan kandidiasis pada saluran pencernaan - Jus bawang (50 ml setiap hari), diminum 3-4 kali sehari, melawan infeksi candida dan banyak jamur parasit lainnya seefektif obat sintetik, tanpa membiasakan diri dengannya dan tanpa efek samping. Hasil terbaik dicapai dengan menggabungkan bawang putih dan jus bawang.
- Eksim - komponen belerang yang memberikan aroma khas pada bawang, memiliki efek antiinflamasi dan memiliki efek antibakteri dan antijamur yang kuat. Untuk alasan ini, kompres bawang, diterapkan setiap hari selama 45 menit dengan eksem infeksi dan alergi, mengurangi area permukaan area yang terkena dan mengurangi gejala yang terkait (gatal).
- Frostbite - Kompres dengan jus bawang diterapkan pada kulit yang beku selama dua hingga tiga jam. Perawatan ini memberikan hasil yang baik dengan radang dingin dengan keparahan rendah dan sedang.
- Demam, migrain, diare, cacingan - Bawang dilewatkan melalui penggiling daging, setelah itu 0,5 liter air panas dituangkan. Campuran dituangkan ke dalam termos dan bersikeras selama 12 jam. Ambil tiga hingga empat kali sehari selama seperempat cangkir 20 menit sebelum makan.
Penting! Pengobatan dengan resep alternatif harus diperlakukan dengan hati-hati dan menerapkannya hanya setelah berkonsultasi sebelumnya dengan dokter Anda.
Cara membuat jus dari bawang
Anda bisa mendapatkan jus segar dari bawang dengan beberapa cara:
- Putar penggiling daging, lalu peras bubur bawang melalui kain tipis. Hasilnya adalah jus keputihan.
- Parut di parutan halus, lalu saring melalui kain kasa atau gosokkan melalui saringan.
- Untuk memproses menggunakan juicer, dalam hal ini jus yang sedikit lebih bersih diperoleh, sepenuhnya bebas dari bubur.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5997/image_y8Otor127XDp8fb.jpg)
Kontraindikasi
Tanpa pengetahuan dasar tentang khasiat bawang, selain manfaatnya, sayur juga bisa membahayakan sebagian orang. Pasien yang menderita gastritis, sindrom iritasi usus atau kolitis disarankan untuk mengkonsumsi bawang dalam jumlah kecil sehingga tubuh secara bertahap terbiasa, karena makan terlalu banyak dapat mengurangi motilitas lambung, membuat pencernaan menjadi sulit.
Mengetahui sifat-sifat menguntungkan dari bawang, Anda dapat menyembuhkan pilek atau penyakit lain tanpa menggunakan obat-obatan sintetis. Antiseptik alami ini akan dengan cepat membuat orang yang sakit berdiri.Penting! Orang yang rentan kembung sebaiknya tidak makan bawang sebelum acara publik, agar tidak masuk ke posisi yang tidak nyaman.