Dengan kolesistitis, pasien diberi resep diet tertentu, yang melibatkan pengurangan beban pada hati dan meningkatkan jumlah empedu, karena dikeluarkannya makanan berlemak dan berlemak. Melon termasuk dalam produk koleretik, tetapi pada saat yang sama cukup sulit dicerna karena serat. Apakah mungkin untuk menggunakan melon untuk kolesistitis, dan dalam bentuk apa - baca di bawah.

Komposisi kimia dan kandungan kalori

Untuk 100 g produk mentah, 36 kkal. Mereka juga termasuk:

• protein - 0,6 g;
• lemak - 0,3 g;
• karbohidrat - 7,4 g;
• serat makanan - 0,9 g;
• air - 90 g;
• abu - 0,6 g.

Apakah anda tahu Variasi melon termahal di dunia disebut Yubari King. Mereka menjual buah hanya di lelang, dan setidaknya 10 ribu dolar diambil untuk satu salinan.

Komposisi pulp melon mencakup sejumlah elemen mikro dan makro yang diperlukan seseorang untuk menstabilkan kerja semua organ dan sistem:

Melon untuk kolesistitis: mungkin atau tidak

Produk yang dimaksud adalah salah satu yang diperbolehkan dalam diet untuk kolesistitis dan batu empedu. Dengan patologi seperti itu, makanan berlemak dan buah-buahan asam dikeluarkan dari diet, dan makanan manis, sebaliknya, diberikan.

Cholecystitis adalah peradangan pada kantong empedu

Properti melon pada kolesistitis

Setiap produk dengan cholelithiasis dan cholecystitis harus digunakan dalam jumlah sedang. Melon, berkat kombinasi harmonis dari kompleks mineral, membantu tubuh pulih.

Apakah anda tahu Para pemimpin dalam budidaya melon di dunia adalah orang Cina. Di negara ini, mereka mengumpulkan hingga 25% dari volume global labu ini.

Berguna

Komposisi melon termasuk mineral yang paling diperlukan. Kalsium adalah blok bangunan utama tulang, rambut, dan lempeng kuku. Dia mengambil bagian dalam regulasi proses yang terjadi dalam sistem kardiovaskular dan neuromuskuler, serta dalam produksi enzim yang diperlukan untuk menghilangkan empedu secara kualitatif. Fosfor adalah unsur dasar kedua yang diperlukan manusia. Ini terlibat dalam pembentukan asam nukleat, tulang dan senyawa protein.

Magnesium dan natrium mengatur metabolisme intraseluler, proses metabolisme, serta keseimbangan energi dan fungsi sistem saraf pusat. Kalium sangat penting untuk kolesistitis. Dia bertanggung jawab untuk aktivasi enzim dan transmisi impuls saraf. Meningkatkan pembuangan urin secara cepat dan menetralkan efek berbahaya dari kelebihan natrium. Karena efek diuretik melon, ekskresi empedu, yang telah menumpuk di kantong empedu, dipercepat.

Klorin juga penting bagi manusia untuk mengatur jumlah dan aktivasi enzim. Elemen ini bertanggung jawab untuk pembentukan asam klorida, yang diperlukan untuk pencernaan makanan, yang memiliki efek positif pada dinamika perjalanan penyakit, karena beban pada kantong empedu berkurang. Belerang terlibat dalam pembentukan senyawa hormon. Ini sangat penting untuk kolesistitis, karena karena kelebihan makanan manis, pasien sering mengalami diabetes, dengan latar belakang kerusakan pada sistem endokrin.

Bersama-sama, mineral-mineral ini membantu memulihkan sel-sel kantong empedu dan mengoptimalkan fungsi hati. Selain unsur-unsur ini, melon mengandung banyak vitamin. Mereka diperlukan untuk mengoptimalkan kemampuan tubuh untuk menyerap mineral-mineral ini dan terlibat dalam regulasi metabolisme air-elektrolitik.

Penting! Diet bukan obat mujarab untuk kolesistitis, itu digunakan sebagai alat tambahan untuk pengobatan utama. Dalam hal ini, jangan lupa untuk mengunjungi dokter secara berkala untuk memantau dinamika perawatan.

Membahayakan dan kemungkinan kontraindikasi

Dengan penyakit yang sedang dipertimbangkan, hal yang paling penting: mematuhi tidak hanya diet yang direkomendasikan oleh dokter, tetapi juga tidak makan berlebihan. Makanan harus fraksional. Untuk setiap makan, Anda hanya bisa makan sedikit buah manis: 200-250 g untuk makanan utama dan 100 g untuk camilan. Melebihi dosis melon dapat menyebabkan konsekuensi serius bagi tubuh yang sudah lemah.

• Jika rekomendasi mengenai penggunaan produk ini tidak diikuti, hal berikut dapat terjadi:
• eksaserbasi kolesistitis;
• rasa sakit di saluran pencernaan;
• diare
• muntah

Aturan untuk memilih melon saat membeli

Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari buah, dan tidak menyebabkan kerugian yang lebih besar pada diri Anda sendiri, Anda harus memilih produk yang tepat. Saat membeli, dipandu oleh aturan berikut:

1. Jangan membeli buah yang dijual di sebelah rel - melon sangat cepat menyerap racun, sehingga ada risiko keracunan yang tinggi.
2. Buah matang memancarkan aroma khas yang kuat dan menyenangkan - jika tidak ada, maka melonnya belum matang.
3. Kematangan dapat ditentukan dengan spesimen matang-bunyi memancarkan nada kusam, dan yang hijau - disuarakan.
4. Buah itu sendiri harus bebas dari kekurangan dan deformasi. Kulitnya padat, tanpa tanda pembusukan, penyok atau goresan.
5. Dalam kasus apa pun jangan membeli buah yang dipotong - dilarang untuk menjual produk ini dalam bentuk ini, karena bakteri berbahaya mulai berkembang pada permukaan pulp dengan sangat cepat, yang dapat memicu diare atau keracunan.

Fitur makan melon dengan kolesistitis

Produk yang disetujui untuk digunakan oleh orang yang menderita kolesistitis ditentukan oleh dinamika penyakit dan tingkat kerusakan tubuh. Aturan utama saat memasukkan melon ke dalam makanan adalah tidak menggabungkannya dengan makanan lain. Makanlah di antara waktu makan utama, satu jam setelah dan 2 jam sebelumnya. Dalam hal ini, jangan minum buah dengan air. Ini dapat dilakukan setelah 20 menit.

Pada kolesistitis akut

Pada tahap akut, makanan seperti itu sepenuhnya dikontraindikasikan. Selama 3 hari dalam periode akut, hanya makanan cair yang direkomendasikan (sup sayuran atau kaldu ketiga). Kemudian pasien secara bertahap dipindahkan ke sereal - mereka juga dibuat cair. Seminggu kemudian, dengan dinamika positif, Anda dapat mencoba melon, tetapi dalam bentuk olahan. Dari bubur kertas, Anda bisa membuat kentang tumbuk, seperti yang dilakukan dengan labu, atau memasak sup melon.

Dengan kolesistitis kronis

Dalam bentuk kronis penyakit selama periode remisi, diet pasien lebih luas daripada pada tahap akut. Pada tahap ini, penggunaan pulp mentah diizinkan 2 kali sehari, tetapi tidak lebih dari 2 buah, yaitu sekitar 150 g. Secara total, 300 g pulp dapat dimakan per hari.

Tidak diinginkan makan buah di malam hari. Karena serat, metabolisme dapat melambat, yang akan memicu eksaserbasi.

Penting! Anda tidak bisa makan melon lebih awal dari 4 jam sebelum tidur.

Selain makan mentah, dari bubur melon Anda bisa memasak sup, salad, jeli, selai atau marshmallow.

Fitur Penyimpanan

Buah yang dipotong dapat disimpan tidak lebih dari 48 jam. Area pulpa yang terbuka harus dibungkus dengan foil atau dipotong dan dilipat ke dalam wadah dengan tutup yang tertutup rapat.Buah-buahan dari varietas akhir dapat disimpan dalam jangka waktu lama. Mereka mempertahankan semua nutrisi selama 3-4 bulan, tetapi asalkan mereka disimpan pada suhu di kisaran +3 ... + 10 ° C, di ruangan di mana tidak ada pencahayaan dan ventilasi yang baik diatur.

Varietas awal melon dalam bentuk tidak dipotong pada suhu kamar mempertahankan nilai gizi mereka selama 3 hari, dan di lemari es, di kompartemen khusus untuk sayuran, selama sekitar satu minggu.

Anda akan tertarik membaca tentang varietas melon:

Untuk menikmati buah sepanjang musim dingin, Anda dapat membekukan bubur dalam porsi. Umur simpan dari pembekuan adalah 12 bulan, asalkan produk tidak dicairkan beberapa kali. Selain itu, Anda dapat membuat kolak atau selai dari melon. Umur simpan produk tersebut adalah 1,5–2 tahun.

Melon adalah makanan yang diizinkan dalam diet untuk kolesistitis. Namun, penggunaan buah-buahan ini harus benar-benar dosis dan hanya dengan izin dari dokter yang hadir.