Resep kuliner, kosmetik, dan medis sering kali mengandung madu. Tidak setiap ibu rumah tangga memiliki skala untuk mengeluarkan bahan yang manis dan menggunakan obat rumahan yang diimprovisasi. Tentang ini secara rinci di artikel hari ini.
Berapa gram madu yang terkandung dalam 1 sendok
Salah satu langkah pertama di dapur adalah sendok, teh, atau ruang makan. Seringkali dalam resep untuk kenyamanan, dosis komponen ditunjukkan dalam sendok, tetapi tidak selalu. Karena itu, disarankan untuk mengetahui cara mentransfer gram ke dalam sendok dan mengukur bahan dengan benar.
Apakah anda tahu Kemampuan madu untuk mempertahankan kualitasnya selama ribuan tahun telah dikonfirmasi oleh para arkeolog di penggalian makam Tutankhamun. Sebuah kapal dengan nektar, yang mempertahankan rasanya, ditemukan di ruang pemakaman.
Ruang makan
Anda dapat mengambil suguhan dari kaleng dengan berbagai cara. Karena itu, Anda perlu mempertimbangkan bobot pada perangkat dengan dan tanpa slide.
Berat dalam 1 sdm. l dalam gram:
- dengan slide —34-37;
- tanpa slide - 30–33.
Rumah minum
Sendok kecil biasanya mengukur nektar untuk resep kosmetik.
Berat produk dalam 1 jam. Dalam gram:
- dengan slide —14-19;
- tanpa slide - 9-12.
Dengan tidak adanya bobot, dosis produk dapat ditentukan dengan menggunakan operasi matematika sederhana dan sendok garpu.
Penting! Kesalahan pengukuran, tergantung pada varietas dan konsistensi, akan dari 5 hingga 10%.
Untuk yang ringan, lebih baik menggunakan ruang teh, jika tidak ruang makan:
- 50 g - untuk perhitungan, ukuran 1 jam digunakan. Tanpa slide dalam gram, kita mendapatkan yang berikut - 50/9 = 5,5 l;
- 100 g - 100/9 (1 sdt.) = 9 l .;
- 150 g - maka sebagai ukuran lebih mudah untuk mengambil indikator 1 sdm. tanpa bukit dalam gram —150/30 = 5 liter;
- 200 g - 200/30 = 6.6 l;
- 250 g - 250/30 = 8,4 liter.
Jadi, 50 g nektar adalah 5,5 sendok makan untuk teh, dan 250 g setara dengan 8,5 sendok makan.
Berapa berat madu?
Madu memiliki konsistensi dan kepadatan yang berbeda. Misalnya, produk kental yang berhasil dalam gula akan beratnya kurang dari nektar cair.
Menambahkan berat dan kelembaban yang terkandung dalam camilan:
- dikumpulkan dalam musim panas kering, tanpa adanya presipitasi, mengandung kelembaban kurang dari 15%;
- selama musim hujan, jumlah kelembaban akan meningkat hingga 25% dan lebih tinggi.
Kelembaban juga tergantung pada varietas:
- padevy lebih "kering" dan tebal, ia memiliki lebih banyak lem alami daripada air. Varietas ini sebelumnya bergula;
- varietas cair yang jarang Anda lihat manisan, karena mengandung banyak air, adalah produk akasia.
Kadar air rata-rata adalah 18% / 100 g produk.
Dalam satu gelas
Berat akan tergantung pada ketebalan dinding kaca: semakin tipis dinding, semakin besar volumenya, dan karenanya, berat. Sebagai contoh:
- kaca faceted dapat menampung hingga 250 g;
- berdinding tipis dengan bentuk dan ukuran yang sama hingga 330 g.
Di satu bank
Setiap produk memiliki gravitasi spesifiknya sendiri, satu liter produk berkualitas memiliki berat sekitar 1,44 kg. Demi kenyamanan perhitungan, saat mengubah liter menjadi kilogram, indikator ini harus dibulatkan menjadi 1,5 kg. Untuk mentransfer satu ukuran berat ke ukuran lain, Anda perlu mengalikan volume yang dibutuhkan dengan indikator 1,5.
Berdasarkan data yang diperoleh, mudah untuk membuat perhitungan yang disajikan untuk kenyamanan dalam tabel:
| Volume kaleng dalam liter | Berat madu dalam kg |
| 0,5 | 0,75 |
| 0,75 | 1,125 |
| 1,0 | 1,5 |
| 1,5 | 2,25 |
| 2,0 | 3 |
| 3,0 | 4,5 |
Apa yang terkandung dalam satu sendok madu
Banyak orang, yang ingin menurunkan berat badan atau karena alasan lain, menggunakan madu sebagai pengganti gula. Tentu saja, mereka tertarik pada berapa banyak kalori dan gula yang mereka konsumsi.
Konten kalori
Kandungan kalori 100 gram nektar adalah sekitar 330 kkal, yang berarti 3,3 kkal dalam satu gram.
Jumlah kalori yang cocok dalam satu sendok:
- Ruang teh - 9 × 3,3 = 29,7;
- ruang makan - 30 × 3,3 = 99.
Apakah anda tahu Orang kuno yang hidup di iklim panas menggunakan madu sebagai pengawet: mereka mengolesi produk daging dengan lapisan nektar yang tebal dan menguburnya di tanah.
Jumlah gula
Madu manis mengandung beberapa jenis gula alami:
- fruktosa;
- glukosa
- sukrosa.
Kandungan zat dalam 100 g produk rata-rata 80 g, dalam 1 g - 0,8 g.
Total dalam satu sendok berisi:
- teh - 9 × 0,8 = 7,2 g;
- ruang makan - 30 × 0,8 = 24 g.
Karbohidrat
Mirip dengan jumlah gula, kandungan karbohidrat dapat diukur. Dalam nektar mereka mengandung rata-rata 83 g / 100 g, masing-masing, dalam 1 g - 0,83 g.
Dalam satu sendok gram ternyata:
- di ruang teh - 9 × 0,83 = 7,47 g;
- di ruang makan - 30 × 0,83 = 24,9 g.
Penting! Tidak disarankan untuk melebihi norma madu harian 130-150 g, mengingat kandungan kalorinya, penyalahgunaan dapat berkontribusi untuk menambah berat badan berlebih.
Menghitung jumlah produk cair atau curah tidak begitu sulit, terutama karena banyak buku masak memiliki tabel pengukuran berat badan menggunakan peralatan dan peralatan dapur.
