Setiap petani tertarik pada ternak yang dibiakkannya untuk menjadi produktif dan menghasilkan pendapatan. Pada artikel ini kita akan berbicara tentang ayam, yang terkenal dengan perolehan massa yang cepat dan daging yang lezat. Kita berbicara tentang Cornish yang berkembang biak - salah satu yang terbaik dalam arah daging.

Kisah penampilan

Sejarah jenis ayam yang disebut Cornish dimulai pada tahun 1820, di Inggris. Seorang peternak dengan nama keluarga Gilbert memutuskan untuk mengembangkan hibrida dari berbagai jenis ayam, yang akan berbeda dari yang lain dalam daya tahan yang lebih besar dan dapat berpartisipasi dalam kegiatan rekreasi untuk kaum bangsawan.

Untuk ini, peternak menyeberang tiga breed di antara mereka - Melayu, Azil Merah dan pertempuran Inggris Kuno.

Harapan Gilbert tidak terwujud: keturunan yang dihasilkan memiliki sifat damai dan tenang, yang tidak dapat diterima untuk melawan ayam. Namun, ayam Cornish (seperti yang kadang-kadang disebut sebagai Cornish breed) memiliki banyak kualitas positif lainnya - produktivitas tinggi, tidak bersahaja, dan daya tahan.Karena alasan ini, pemilik unggas dari kabupaten Devonshire dan Cornwall terus berkembang biak.

Apakah anda tahu Persilangan ayam Cornish dengan ras White Plymutrock menyebabkan lahirnya ayam pedaging yang terkenal - burung, yang dalam waktu singkat meningkatkan massa dan memiliki daging yang lezat dan berair.

Untuk beberapa waktu, ayam Cornish tidak populer di kalangan petani: mereka bertelur kecil, dan mereka yang memiliki cangkang tipis, dan ayam-ayam itu matang lebih lama daripada ayam jenis lain. Karena faktor-faktor ini, para peternak ini dibiakkan sebagian besar untuk memperbaiki kekurangan yang ada dan meningkatkan produktivitas burung.

Pekerjaan peternak unggas tidak sia-sia, dan pada akhir abad XIX breed tersebut dalam standar kualitas Amerika. Karakteristik utama untuk ini adalah kenaikan berat badan yang cepat pada burung dan palatabilitas produk daging yang tinggi.

Hibrida yang dihasilkan menjadi pemilik gen dominan dan ditransmisikan ke keturunan kemampuannya untuk mendapatkan massa, sehingga ayam Cornish mulai digunakan untuk persilangan atau persilangan lainnya, yang sebagian besar berhasil.

Nama jenis ini disetujui hanya pada tahun 1910 dan dalam terjemahan harfiah berarti "penduduk wilayah Cornwall".

Di Uni Soviet, ayam Cornish muncul pada paruh kedua abad ke-20, dan sebagian besar peternakan unggas dengan jenis ini terletak di wilayah Belarus dan Kazakhstan modern.

Deskripsi jenis

Ayam cornish adalah burung yang sangat produktif, yang telah mendapatkan popularitas di kalangan petani. Di bawah ini Anda dapat membiasakan diri dengan karakteristik eksternal dari jenis dan melihat indikator kinerjanya secara lebih rinci.

Penampilan dan standar

Variasi ayam ini secara resmi disetujui, sehingga ia memiliki standar di mana Anda dapat mengenali ras trah dalam seekor burung.

Cornish memiliki karakteristik sebagai berikut:

Karena fakta bahwa nenek moyang ayam Cornish memerangi ras, burung itu sebagian mempertahankan fitur yang melekat dalam melawan pejantan, dan karenanya dapat tampak tidak ramah dan pemangsa.

Karakter

Seperti disebutkan di atas, tujuan awal peternak adalah untuk mendapatkan breed perkelahian yang dibedakan berdasarkan keangkuhan, agresivitas, daya tahan, dan temperamen liar. Namun, hasil dari harapan tidak sesuai, dan burung-burung ternyata, sebaliknya, tenang dan patuh.

Dalam proses pemuliaan lebih lanjut, kualitas-kualitas ini hanya menguat - ayam-ayam Cornish damai, tidak menunjukkan agresi baik dalam hubungannya dengan seseorang, atau di antara mereka sendiri.

Laki-laki juga cukup tenang, mereka tidak cocok berkelahi untuk wilayah atau perempuan dan hidup berdampingan secara damai satu sama lain.

Temperamen flegmatik juga menjadi alasan penyebaran yang luas dari breed, karena burung tidak mengganggu inang dengan perilaku mereka dan tidak menyebabkan ketidaknyamanan yang tidak perlu.

Apakah anda tahu Anda bisa mendapatkan versi yang lebih baik dari ayam Cornish jika Anda menyilangkannya dengan ras Plymouth. Hibrida yang dihasilkan kurang menuntut pada kondisi hidup dan meminimalkan kerugian dari varietas Cornish.

Pro dan kontra

Produktivitas adalah indikator penting, tetapi kami menyarankan Anda untuk mempelajari lebih lanjut tentang fitur-fitur positif dari ayam Cornish dan kekurangannya. Kedua faktor ini secara langsung menunjukkan fitur batuan yang penting.Di antara faktor-faktor ini adalah ketepatan burung untuk kondisi di mana ayam bisa menjadi yang paling produktif.

• Keuntungan dari ayam Cornish meliputi:
• Tingkat produktivitas tinggi. Betina mampu bertelur hingga 160 telur per tahun.
• Kemampuan untuk cepat menambah berat badan. Pada minggu ke 7 kehidupan, berat badan ayam mencapai 2 kg.
• Palatabilitas produk daging yang tinggi. Daging jenis ini dianggap sebagai makanan, tetapi pada saat yang sama - berair dan empuk.
• Naluri keibuan yang berkembang dengan baik. Burung Cornish adalah induk ayam yang baik, merawat anak-anak, melindungi ayam.
• Temperamen yang tenang. Konten burung-burung ini tidak menjadi perhatian.
• Staminadidapat dari pertempuran leluhur.
• Kemampuan beradaptasi untuk kondisi iklim apa pun.
• Pilih-pilih untuk diet.
• Kemampuan menyimpan burung di dalam kandangkarena mana biaya keuangan obat-obatan hewan berkurang.
• Kehadiran gen dominan pada ayam jantan. Hal ini memungkinkan berkembang biaknya dengan orang lain untuk mendapatkan produktivitas yang lebih besar.

Penting! Hanya individu dewasa dari keturunan Cornish yang memiliki karakter non-konflik dan bersahaja dalam nutrisi.

Namun, jangan menyanjung diri sendiri dengan daftar keunggulan ayam Cornish. Trah ini juga memiliki kelemahan yang dapat mempersulit proses perkembangbiakan. Karena itu, sebelum Anda mendapatkan ayam Cornish, biasakan diri Anda dengan kualitas negatifnya.

• Di antara kekurangan breed adalah sebagai berikut:
• Pubertas lambat, yang memperlambat proses pemuliaan. Karena alasan ini, petani dipaksa untuk membuat basis orang tua dan memperbaruinya secara berkala.
• Kebutuhan untuk memantau diet ayam, kesehatan fisik dan berat badan mereka. Beberapa makanan membuat mereka kegemukan.
• Perlunya perawatan yang cermat. Jika Anda tidak memilih kondisi hidup yang tepat untuk burung, produktivitasnya mungkin menurun.
• Kesulitan dengan kesimpulan keturunan. Sekitar 100% anak ayam menetas dari 100% telurnya, dan ini secara langsung memengaruhi jumlah individu di peternakan.
• Temperamen ayam gelisah. Pertumbuhan anak muda bisa menjadi agresif satu sama lain.
• Aktivitas burung yang tinggi. Untuk alasan ini, ayam memerlukan lebih banyak ruang untuk berjalan.
• Kesulitan menetas teluryang timbul pada ayam karena gaya hidup aktif.
• Potensi masalah kesehatan tungkaijika burung memiliki aktivitas fisik yang rendah.
• Pengaruh usia seseorang terhadap rasa daging. Semakin tua burung itu, semakin tidak enak rasanya. Karena alasan ini, individu yang agak muda, sekitar 2-3 bulan, dapat ditusuk.

Aturan Konten

Deskripsi jenis ini membantu menentukan pilihan seekor burung, dan sekarang Anda perlu memikirkan cara merawatnya dengan benar dan kondisi kehidupan apa yang harus disediakan. Ayam Cornish tidak terlalu aneh, tetapi ada fitur dalam konten mereka yang tidak dapat diabaikan.

Jika Anda tidak menyediakan kondisi yang diperlukan untuk burung-burung itu, ini dapat memengaruhi kesehatan dan produktivitasnya, dan memperburuk kinerja.

Rumah burung

Ciri khas ayam Cornish adalah variabilitas kontennya. Petani dapat memilih metode yang cocok dari dua: itu adalah pemeliharaan seluler dan lantai.

Budidaya akar dalam sel paling sering dilakukan di pertanian besar, karena ruang digunakan seproduktif mungkin. Berkat metode pemeliharaan seluler, perawatan ayam disederhanakan, dan lebih sedikit uang dapat dihabiskan untuk merawat burung, karena bakteri patogen dari lingkungan burung tidak dapat diambil.

Namun, ayam yang hidup dalam sangkar tidak dapat berjalan, yaitu, mereka dipaksa untuk menjalani gaya hidup pasif dan karena itu mereka dapat mengkonsumsi lebih banyak makanan daripada yang mereka butuhkan.Karena makan berlebih, jagung, yang memiliki metabolisme lambat, menumpuk timbunan lemak, yang mengarah pada penurunan kesehatan, penyakit pada organ dalam. Terkadang seekor burung tidak bisa menahan tubuhnya dan jatuh ke lantai, yang kadang-kadang menyebabkan kematian.

Penting! Draught dan suhu udara rendah menyebabkan ayam. Untuk menghindari penyebaran infeksi, burung yang sakit harus diisolasi dan ditunjukkan kepada dokter hewan.

Cara kedua - lantai, atau, seperti juga disebut, berjalan, membutuhkan lebih banyak ruang untuk burung. Dengan metode ini, sampah yang dalam ditempatkan di lantai, dan akarnya selalu bisa berjalan. Metode ini dalam banyak hal lebih disukai, karena ayam Cornish membutuhkan akses ke rumput segar dan tempat untuk kehidupan yang aktif.

Burung berjalan memiliki efek positif pada status kesehatan cornish dan kualitas produk daging mereka.

Dengan demikian, ukuran rumah secara langsung tergantung pada dua faktor: jumlah ayam dan metode pemeliharaan yang dipilih. Setiap ayam harus memiliki ruang sekitar 50 meter persegi. lihat

Terlepas dari metode yang dipilih untuk memelihara ayam Cornish, Anda harus mengikuti aturan umum, karena itu burung akan merasa nyaman.

Rumah harus memiliki sistem pemanas. Ayam beradaptasi dengan kondisi iklim yang berbeda, tetapi suhu udara dingin dapat menyebabkan penyakit dan penurunan kekebalan. Suhu optimal untuk ayam adalah sekitar 10–15 ° C.

Ketebalan serasah harus cukup untuk melindungi burung dari lantai dingin di musim dingin dan menyediakan isolasi termal. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan jerami atau serbuk gergaji, dan Anda perlu mengganti sampah setiap minggu di musim dingin dan setiap 2 minggu sekali - saat di luar hangat.Di dinding ruangan seharusnya tidak ada retakan, pecah dan kerusakan lainnya, karena udara dari jalan akan masuk ke dalam. Jika ya, mereka harus siap untuk mencegah pembentukan draf di dalam kandang ayam.

Tiang dan tempat bertengger untuk burung harus ditempatkan cukup rendah - tidak lebih tinggi dari 35 cm.Keistimewaan dari jenis ini adalah cakar yang agak pendek dan berat tubuh yang cukup besar, sehingga burung tidak akan bisa naik atau turun. Untuk menghindari cedera, menempatkan bertengger sangat tidak mungkin dilakukan.

Apakah anda tahu Ayam sering terlibat dalam mendayung, tetapi mereka tidak melakukannya untuk bersenang-senang. Tindakan ini membantu burung menggiling cakar di kakinya, yang panjangnya berlebihan menyebabkan ketidaknyamanan pada ayam.

Poin lain yang harus Anda perhatikan adalah lokasi sarang untuk membawa ayam. Dianjurkan untuk menempatkan mereka di tempat yang tersembunyi dari orang-orang dan burung lain sehingga induk ayam merasa aman.

Kegagalan untuk mematuhi aturan ini dapat menyebabkan situasi stres di mana ayam jenis ini sering membahayakan keturunan di masa depan dengan menghancurkan telur.

Pembersihan kamar harus dilakukan setiap hari untuk membersihkan kotoran burung dan sisa-sisa makanan yang dapat menyebabkan penyakit ayam. Dalam kasus sejumlah besar burung di dalam ruangan, pembersihan dilakukan dua kali sehari.

Teras untuk jalan-jalan

Halaman berjalan dilengkapi dalam hal menjaga burung di luar ruangan. Ukuran halaman tergantung langsung pada jumlah ayam di peternakan. Semakin banyak burung, semakin banyak ruang yang mereka butuhkan. Selain itu, diharapkan bahwa setiap individu memiliki akses ke sekitar 2 meter persegi. m ruang - sehingga akar tidak akan saling mengganggu.Wajib adalah pemasangan pagar. Ayam Cornish penasaran dan dapat melampaui wilayah mereka, dan mengembalikan mereka akan cukup bermasalah. Agar tidak mengatur kesulitan tambahan untuk diri sendiri, lindungi halaman berjalan dari semua sisi dan pastikan tidak ada lubang atau kerusakan lain di pagar.

Penting! Sejumlah besar massa lemak secara negatif mempengaruhi karakteristik rasa daging, sehingga disarankan untuk memberi ruang burung untuk berjalan.

Anda juga perlu menempatkan kolam kecil berisi abu dan pasir di teras berjalan. Campuran ini akan berfungsi sebagai semacam situs desinfeksi di mana ayam dapat menghilangkan kutu parasit di bulu mereka.

Adapun burung yang baru lahir, mereka membutuhkan kondisi yang sama, tetapi dengan sedikit amandemen. Diinginkan untuk menjaga ayam secara terpisah dari ayam dewasa, dan suhu udara 15 ° C tidak dapat diterima untuk anak ayam - di rumah harus sekitar 25-30 ° C. Untuk mempertahankan iklim mikro seperti itu, cukup dengan memperbaiki bohlam inframerah di langit-langit.

Dianjurkan untuk membawa ayam ke luar dalam cuaca hangat sehingga ayam muda Cornish dapat berjalan-jalan dan menghirup udara segar.

Palung makan dan mangkuk minum

Di kandang ayam, juga perlu untuk menempatkan mangkuk minum dan pengumpan, dari mana burung akan menerima makanan dan air. Untuk menjaga ketertiban, disarankan untuk meletakkan beberapa wadah jika ada banyak burung di ruangan sehingga semua ayam bisa makan dan memuaskan dahaga mereka.Tangki terpisah dengan ukuran lebih kecil harus ditemukan di Cornish muda, karena makanan mereka sedikit berbeda dari menu orang dewasa.

Satu ayam Cornish setiap hari mengkonsumsi sekitar satu liter air, jadi Anda perlu memastikan bahwa burung selalu memiliki akses ke air bersih.

Penting! Airnya harus bersih. Cairan yang terkontaminasi harus diganti secara teratur, karena jamur dan patogen dapat berkembang secara aktif di dalamnya.

Tangki dengan air dan makanan direkomendasikan untuk ditempatkan di lantai sehingga burung tidak perlu melakukan upaya tambahan untuk mendapatkan makanan dan minuman.

Meranggas musiman

Tahap kehidupan ini jauh dari semua perwakilan dari keturunan Cornish. Ayam pada usia muda disembelih untuk mendapatkan daging yang paling enak, dan pergantian bulu hanya terjadi pada individu-individu yang dimulai oleh peternak untuk berkembang biak berikutnya. Dana Induk menghadapi molting pada bulan November atau Desember.

Setelah kehilangan bulu, ayam Cornish menjadi lebih sensitif terhadap kondisi iklim dan lingkungan eksternal. Untuk membuat burung merasa lebih baik, perlu memberikan perawatan tambahan.

Dianjurkan untuk meningkatkan suhu udara di kandang ayam ke suhu kamar, dan juga mengurangi durasi siang hari untuk Cornish. Perhatian khusus harus diberikan pada makanan ayam - mereka harus menerima nutrisi dalam jumlah yang cukup. Juga disarankan untuk menambahkan minyak ikan ke dalam makanan.

Pengganti kawanan direncanakan

Burung cornish termasuk dalam arah daging ayam, dan usia pembantaian mereka secara langsung mempengaruhi rasa daging. Produk terbaik berasal dari ayam yang berumur 2 hingga 5 bulan.

Hanya ayam yang membuat dana orangtua hidup selama lebih dari enam bulan jika petani membiakkan breed sendiri. Dalam kasus lain, memelihara burung yang berumur lebih dari enam bulan tidak menguntungkan: makanan mereka membutuhkan investasi keuangan, dan indikator produktivitas ayam hanya akan bertambah buruk seiring bertambahnya usia.

Ransum makan

Jenis ayam Cornish tidak pilih-pilih dalam makanan, namun, memberi makan dengan apa pun tidak dianjurkan sama sekali - burung cenderung makan berlebihan dan obesitas selanjutnya. Untuk menghindari masalah kesehatan seperti itu, Anda perlu menyusun menu dengan benar dan mengikuti aturan untuk memberi makan burung, yang dapat ditemukan di bawah.

Menu yang disusun dengan benar juga membantu mengatasi beberapa penyakit burung. Masalah seperti bulu yang melimpah, pertumbuhan anak ayam yang lambat, dan pecahnya bertelur seringkali diselesaikan dengan mengubah pola makan burung.

Untuk menghilangkan gejala-gejala ini, cukup memperkaya makanan dengan zat dan vitamin yang berguna untuk memperkuat tubuh burung jenis ini.

Ayam dewasa

Ayam Cornish dewasa menjadi setelah mencapai usia 2 bulan. Menu sehari-hari harus mencakup nutrisi, vitamin dan mineral, sehingga burung berkembang secara normal.Pada saat yang sama, penting untuk tidak memberi ayam makanan dalam porsi besar - karena metabolisme yang lambat, jenis ini dapat dengan cepat mendapatkan tidak hanya otot, tetapi juga massa lemak.

Penting untuk memberi makan ayam yang sudah tumbuh tiga kali sehari - di pagi hari, saat makan siang dan di malam hari.

Untuk sarapan, mixer basah cocok untuk burung, yang diserap oleh tubuh lebih cepat daripada makanan lainnya. Akibatnya, setelah 2-3 jam si Cornish akan kembali merasa lapar. Untuk makan, ayam akan bisa keluar ke teras berjalan dan mengambil keuntungan dari rumput atau cacing tanah kecil.

Penting! Tidak diinginkan untuk memberikan pengaduk pada malam hari karena kecernaan makanan yang cepat. Kalau tidak, akarnya akan tetap lapar sepanjang malam dan makan lebih banyak di pagi hari dari yang mereka butuhkan.

Saat makan siang, burung dapat diberi makan dengan pakan majemuk seimbang atau melakukan diet sendiri.

Ayam cornish perlu diberi makanan berprotein - baik nabati (kacang-kacangan) dan hewan (daging-tulang dan tepung ikan). Anda juga dapat memberi makan burung dengan gandum (gandum dan sereal), barley, millet, jagung, bit, wortel, zucchini, kentang, kol, mentimun.

Cinta burung dan sayuran. Dianjurkan untuk menambahkan minyak ikan dan vitamin ke dalam makanan, termasuk A, B, E dan D. Perkaya pakan dengan mineral menggunakan kapur, kerang, dan garam.

Untuk makan malam, lebih baik memilih sayuran dan tanaman sebagai pakan.Dalam kasus di mana akar ditanam untuk pemuliaan berikutnya, pemeriksaan mingguan harus dilakukan dan berat burung harus diukur. Dengan kelebihan berat badan, ayam ditanam pada diet di mana sayuran dan sayuran menjadi dasar dietnya. Porsi makanan untuk "kehilangan" ayam perlu dikurangi.

Apakah anda tahu Untuk meningkatkan sistem pencernaan, pasir dan kerikil halus dapat ditambahkan ke pakan burung.

Perwakilan dari Cornish, bersiap untuk bertelur, juga harus membuat menu terpisah dan memberi makan ayam masa depan dengan makanan yang kaya kalsium dan protein dari asal manapun.

Ayam

Anak ayam Cornish dalam satu setengah minggu pertama, ketika mereka ditumbuhi bulu, harus diberi makan setiap 3 jam. Setengah jam setelah makanan dikeluarkan, pengumpan harus diperiksa sisa makanannya dan dibuang jika tidak semua ayam makan.

Yang terbaik adalah memberi makan anak ayam yang baru lahir dengan telur cincang rebus, rempah-rempah, sayuran dan sayuran akar rebus.

Penting! Setiap kali sedikit Cornish perlu diberikan makanan yang baru disiapkan.

Ketika ayam Cornish tumbuh, kacang-kacangan dalam bentuk lentil dan kacang polong, serta campuran biji-bijian gandum, gandum, jagung, millet dan biji-bijian gandum diperkenalkan pada menu mereka. Mineral dan vitamin harus ditambahkan ke makanan sama seperti untuk ayam dewasa. Anda bisa memberikannya pada burung-burung muda yang dicampur dengan makanan, atau dalam bentuk murni di wadah terpisah.Dianjurkan untuk menyediakan ruang di mana ayam hidup dengan mangkuk minum vakum sehingga akar yang tumbuh akan memiliki akses ke air sepanjang waktu.

Singkatnya, kita dapat mengatakan bahwa jenis Cornish paling cocok untuk peternak yang memelihara ayam untuk mendapatkan daging yang lezat. Ketika membiakkan burung ras murni, seseorang mungkin menghadapi banyak kesulitan, yang penyelesaiannya tidak selalu dibenarkan.

Namun, untuk tujuan apa pun Anda membawa keturunan Cornish di peternakan Anda, Anda perlu mengingat fitur memelihara burung dan menciptakan kondisi bagi mereka di mana perkembangan burung-burung ini akan terjadi tanpa komplikasi tambahan.