Ada berbagai jenis ayam: beberapa tumbuh dengan cepat dan memberikan banyak daging (daging), yang lain membawa sejumlah besar telur (telur). Tetapi ada beberapa ras yang merupakan jalan tengah di antara mereka - ini adalah daging dan telur ayam. Mereka menggabungkan produksi telur tinggi dan berat badan tinggi. Fitur dari isi batuan ini kita bahas di artikel kami.
Daftar breed produktivitas daging dan telur
Ayam daging dan telur diwakili oleh keturunan seperti: Kuchinsky, Leningrad chintz, Foxy Chik, Zagorsk salmon, Liven chintz, Maran, Dominan, Australorp, Amrox, Welsumer, Pushkinskaya dan Lakenfelder. Selanjutnya, kami mempertimbangkan karakteristik mereka.
Kuchinsky
Lapisan memiliki tubuh berdaging dan kaki pendek. Berat ayam adalah 4,5 kg, ayam 3 kg, burung membawa lebih dari 200 telur per tahun, mulai dari usia enam bulan. Kulit telur berwarna coklat dengan warna merah muda. Warnanya coklat keemasan atau coklat muda.
Kualitas utama dari trah ini adalah toleransi perubahan cuaca yang sangat baik: perwakilannya dengan cepat terbiasa dengan cuaca dingin di musim dingin dan panas di musim panas. Tingkat produksi telur mereka tidak turun bahkan di salju paling parah. Ayam bisa berjalan di kandang ayam tanpa insulasi.
Selain itu, ayam tidak melekat pada pilek. Ayam juga memiliki kekebalan yang sangat kuat, sehingga kematian mereka jarang terjadi. Tingkat kelangsungan hidup ayam adalah 98% - kualitas ini meningkatkan nilai breed dalam hubungannya dengan yang lain. Perlu dicatat bahwa ayam petelur dewasa sensitif terhadap anak-anaknya, dan ayam dengan cepat bertambah gemuk.Ayam betina jenis ini tidak banyak menuntut konten dan sangat tenang. Jika mereka dijaga dengan baik, mereka mungkin menjadi jinak.Penting! Ayam petelur Kuchin sering mengalami obesitas, sehingga diet mereka harus seimbang. Jangan memberi mereka makan berlebihan untuk malam hari: burung yang gemuk akan mengurangi produksi telur, dan segera mereka akan berhenti memburu sama sekali.
Leningrad chintz
Pertama-tama, lapisan dibedakan oleh bulu yang indah: setiap bulu di dalamnya terdiri dari warna putih, hitam dan coklat. Berat laki-laki dewasa adalah 2,7 kg, dan perempuan adalah 2 kg. Gourmets sangat menghargai daging: rasanya sangat lembut, beraroma dan berair. Tingkat produksi telur dari jenis ini adalah 180 telur per tahun.
Ayam cepat beradaptasi dengan perubahan cuaca. Namun terlepas dari ini, pastikan kandangnya stabil dan hangat. Pertahankan suhu di dalamnya tidak lebih rendah dari +10 ° С. Di musim dingin, lantai di kandang ayam harus ditutup dengan serbuk gergaji atau jerami agar burung-burung tidak menangkap kaki mereka. Penting juga bahwa tidak ada angin di dalam rumah - ini akan membantu menghindari penyakit ayam.Kalsium harus ada dalam makanan jenis ini agar telurnya kuat - untuk melakukan ini, berikan mereka kesempatan untuk mematuk kerikil atau kerang kecil setiap hari. Anda juga bisa memasukkan kalsium ke dalam makanan ayam petelur. Selain itu, burung harus menerima dosis protein yang cukup. Kekurangannya akan berdampak buruk pada kualitas daging.
Cewek rubah
Burung rendah, dengan tulang dada lebar dan bulu tebal berwarna merah dan coklat muda. Pada usia 4 bulan mereka mulai terburu-buru. Produksi telur dari jenis ini sangat tinggi - 300 telur per tahun dengan karakteristik warna merah muda terang.
Ayam rubah berukuran besar. Seekor ayam dewasa berbobot 6 kg dan seekor ayam berbobot 4 kg. Daging makanan mereka, yang sangat dihargai di pasar. Kelebihan lainnya adalah tingkat kelangsungan hidup 100% ayam, sehingga mudah untuk ditumbuhkan.
Adapun kondisi penahanan, burung-burung itu bersahaja. Karena keberadaan bulu berkualitas tinggi, mereka mentolerir suhu dingin di musim dingin. Satu-satunya peringatan adalah serasah jerami wajib di lantai, yang akan melindungi kaki burung dari hipotermia.Penting! Untuk mencegah bertelur di ayam petelur, monitor diet mereka dengan cermat. Makanan harus tiga kali sehari dan termasuk sayuran, buah-buahan, suplemen vitamin.
Zagorsk Salmon
Ini adalah burung berukuran sedang. Berat ayam adalah 3,7 kg. Lapisan dewasa memiliki berat 2,7 kg. Satu ayam dapat bertelur hingga 260 telur per tahun, mulai dari usia lima bulan. Warna cangkang - krem atau cokelat muda.
Fitur burung jenis ini:- mereka kuat dan cepat terbiasa dengan perubahan suhu;
- sangat jarang sakit, karena mereka memiliki kekebalan yang kuat;
- mereka dapat tumbuh bersama dengan perwakilan dari ras lain, karena mereka memiliki karakter yang baik;
- ayam tumbuh dengan cepat, mereka ditandai dengan tingkat kelangsungan hidup yang tinggi.
Burung-burung ini hampir omnivora dan sangat aktif, jadi Anda perlu melindungi kebun dan kebun dari meletakkan ayam, karena mereka dapat merusak penanaman. Dan Anda juga perlu menghindari kekurangan makanan dari ayam.Penting! Di kandang ayam atau di daerah untuk berjalan, harus ada wadah dengan pasir - ini adalah bagian yang sangat penting dari diet ayam petelur. Pasir meningkatkan proses pencernaan ayam: dengan bantuannya, makanan di perut mereka menjadi lebih baik.
Menghidupkan chintz
Secara lahiriah, lapisannya sangat besar, dengan dada lebar, punggung panjang, dan leher pendek. Warna bulu bisa berbeda: kuning, hitam dan putih, hitam, perak, emas.
Ayam dari jenis ini membawa 200-220 telur per tahun, mulai dari usia 6 bulan. Perlu dicatat bahwa warna cangkangnya cokelat. Jumlah telur tidak berkurang di musim dingin, ketika ada salju besar di jalan. Selain itu, telurnya memiliki rasa yang lembut, yang sangat dihargai oleh para pecinta makanan. Daging burung ini memiliki kualitas rasa yang luar biasa.Livenki mentolerir salju musim dingin dengan baik. Ayam dewasa dapat menahan musim dingin di kandang ayam yang tidak dipanaskan. Mereka membutuhkan panas selama periode pertumbuhan aktif karena proses bulu yang panjang. Selain itu, burung memiliki kekebalan tinggi - mereka jarang sakit, sehingga ayam dapat hidup.Apakah anda tahu Nama jenis ini berasal dari warna chintz burung, yang saat ini menang dibandingkan dengan warna lain.
Burung itu bersahaja dalam makanan. Tetapi di musim dingin, Anda terutama perlu memastikan bahwa mereka mendapatkan banyak vitamin: untuk ini, mereka mengeringkan buah-buahan, sayuran dan menggunakan suplemen vitamin lainnya.
Maranas
Fitur dari jenis ini:
- burung berukuran besar, dengan tubuh panjang dan kaki kuat;
- berat ayam dewasa tidak melebihi 4 kg, dan perempuan - 3,2 kg;
- satu ayam membawa 150 telur per tahun;
- mereka sangat aktif, jadi jaga keberadaan ruang besar untuk burung;
- ayam petelur tidak mentolerir kelembaban yang tinggi, jadi Anda perlu memastikan bahwa kandang ayam kering;
- ayam tidak bersahaja dalam makanan;
- dalam makanan maranas harus ada banyak sayuran sehingga produksi telur mereka tidak berkurang;
- Agar kulit telur kuat, pastikan untuk menggunakan suplemen kalsium untuk ayam.
Penting! Kulit telur maranas sangat kuat, dan harus diperhatikan untuk memastikan bahwa ayam yang tidak dapat menerobos sendiri tidak mati. Jika Anda mengamati situasi ini, bantu cewek keluar.
Dominan
Lapisan memiliki penampilan yang tidak biasa karena kaki yang rendah membuat mereka jongkok. Ayam cukup besar: berat ayam mencapai 3 kg, dan lapisan - 2 kg. Satu ayam dapat bertelur 310 butir per tahun, yang merupakan tingkat yang sangat tinggi.
Ayam betina bersahaja dengan kondisi habitat. Mereka mentolerir panas yang hebat dan embun beku yang parah. Tingkat kekeringan dan kelembaban di kandang ayam juga tidak memiliki banyak signifikansi - dominan mentolerir kondisi penahanan dengan baik.Australorp
Ayam ditanam di banyak peternakan. Lapisan menonjol di antara keturunan lain dengan bulu hitam. Mereka membawa 300 telur per tahun. Setelah mencapai usia dua tahun, produksi telur individu menurun, kemudian ayam petelur dikirim untuk disembelih. Perlu dicatat bahwa ayam memiliki berat yang cukup besar: ayam jantan berbobot 4 kg, dan seekor ayam jantan - 3 kg.
Lapisan cepat terbiasa dengan kondisi iklim baru. Kandang ayam harus hangat, tanpa angin. Penting untuk memberi ayam ventilasi yang baik - ini akan mencegah munculnya berbagai bakteri di dalam rumah. Selain itu, ayam petelur tidak pilih-pilih dalam makanannya, tetapi suplemen vitamin harus dimasukkan dalam makanan mereka untuk meningkatkan pencernaan. Di kandang ayam, harus selalu ada wadah campuran abu dan pasir, sehingga ayam bisa mandi di dalamnya secara teratur. Jadi mereka membersihkan bulu mereka dari kontaminan dan bakteri, dan penampilan mereka menjadi lebih baik.Apakah anda tahu Trah ini dikembangkan kembali pada tahun 1890 di Australia. Kemudian menjadi populer di Amerika, dan akhirnya di seluruh dunia. Nama jenis ini berasal dari daratan tempat ia muncul.
Amrox
Ayam cantik dalam penampilan karena bulu cuckoo mereka. Mereka berukuran besar, lebar di dada, dengan leher panjang. Berat ayam adalah 4,5 kg dan ayam 3,5 kg. Produksi telur - 180 telur per tahun.
Ayam-ayam ini ditandai oleh kelangsungan hidup yang tinggi. Mereka cepat beradaptasi dengan kondisi baru dan tenang di alam, sehingga ayam petelur dapat disimpan di ruangan yang sama dengan ras lain. Karena sifatnya yang bersahaja, jenis ini paling sering direkomendasikan untuk tumbuh bagi peternak unggas pemula.
Kandang ayam untuk jenis ini harus cukup terang dan terisolasi untuk menghindari penyakit burung.Anda perlu memonitor pola makan seimbang dari ayam. Isi diet ayam petelur dengan vitamin (termasuk sayuran hijau, minyak ikan, produk susu, dll.), Dan ini akan secara positif mempengaruhi produksi telur dan penampilan burung.
Welsumer
Ini adalah jenis tertua di Eropa. Perwakilannya tinggi dan besar, mereka dicirikan oleh warna bulu burung belibis yang berkarat. Pada tahun pertama kehidupan, mereka membawa 160 telur, kemudian produksi telur turun menjadi 120 telur per tahun. Kulit telur tidak biasa - kasar, warna merah-coklat gelap.
Berat ayam petelur adalah rata-rata: ayam jantan mencapai 3,5 kg dan ayam mencapai 2,5 kg. Layers mentolerir sumur dingin, mereka dapat musim dingin di kandang ayam yang tidak dipanaskan.Untuk memastikan bahwa ayam betina sepenuhnya tumbuh tanpa mengurangi produksi telur, Anda perlu memantau keseimbangan nutrisi mereka. Diet harus berupa suplemen vitamin, ramuan, campuran sereal dan banyak lagi.Ayam Welsumer tenang. Mereka mudah bergaul dengan perwakilan breed lain. Berkat tenang dan tidak menggertak, mereka dapat terbiasa dengan tangan.
Pushkin
Ayam memiliki warna yang indah. Lapisan bergaris-garis, dan ayam jantan berwarna putih dengan bintik-bintik gelap di sepanjang tubuh.
Berat burung kecil: jantan - 3 kg, dan betina - 2 kg. Ayam membawa 220-290 telur per tahun, mulai dari 5,5 bulan. Tingkat produksi telur tergantung pada jumlah vitamin dalam makanan mereka. Itu harus terdiri dari herbal, sayuran, kapur tulis, suplemen vitamin.
Lapisan tahan dingin karena lapisan bulu yang tebal. Mereka juga tidak menuntut dalam kondisi penahanan. Kandang ayam mereka harus hangat dan bebas dari angin untuk mencegah terjadinya penyakit unggas.Penting! Untuk menghindari konflik di antara burung, pastikan bahwa kawanan memiliki rasio seksual - 1 ayam per 25 ayam. Dalam kasus tidak menyimpan lebih banyak ayam untuk banyak lapisan.
Lakenfelder
Penampilan burung-burung sangat indah: mereka megah dan banyak karena bulu yang luar biasa. Ayam jantan memiliki leher dan ekor yang panjang, yang membuat mereka lebih megah. Leher dan ekor hitam kontras dengan batang putih.
Berat burung kecil: ayam jantan mencapai 2,2 kg, dan ayam petelur - 2 kg. Tingkat produksi telur adalah 180 telur per tahun, dalam kondisi yang lebih baik, dapat meningkat.Ayam-ayam ini perlu menyediakan banyak ruang untuk berjalan. Mereka dapat berjalan di panas dan di es, karena mereka mentolerir perubahan suhu dengan baik.
Diet ayam petelur harus dipantau dengan cermat: untuk ini disarankan untuk membeli pakan seimbang dan suplemen vitamin, yang karenanya meningkatkan ayam petelur.Penting! Ayam Lakenfelder sangat langka di peternakan, di samping itu, lebih sulit untuk merawat mereka daripada ayam petelur dari jenis lain. Oleh karena itu, lebih baik bagi peternak pemula untuk menunggu sedikit dengan jenis langka ini dan pertama-tama mencoba tangan mereka untuk memelihara lebih banyak ayam yang tidak banyak menuntut.
Perkembangbiakan daging ayam dan telur
Untuk mengembangbiakkan ayam petelur dari daging dan telur, Anda perlu mengetahui ketentuan berikut:
- mereka mulai bertelur lebih awal (usia 4-5 bulan);
- kebanyakan breed kecil dalam berat, tetapi dagingnya sangat lezat, yang dihargai oleh gourmets;
- diet unggas harus memasukkan vitamin dalam jumlah yang cukup sehingga produksi telurnya tidak berkurang;
- ayam harus memiliki akses gratis ke air tawar;
- Anda perlu merawat rumah hangat tanpa angin, dengan tempat tidur jerami. Itu harus dijaga tetap kering, bersih dan hindari kelembaban yang berlebihan;
- lapisan petelur ini memiliki kekebalan tinggi, oleh karena itu, ayam memiliki kelangsungan hidup hampir seratus persen;
- Jika Anda adalah peternak pemula, pertama-tama perkembangbiakan ayam yang lebih ringan untuk mendapatkan pengalaman dalam hal ini;
- Berikan ruang yang cukup untuk semua ayam berjalan. Ini adalah sumber tambahan vitamin untuk unggas.