Karyawan Roskontrol, bertindak sesuai dengan kepentingan konsumen Rusia, melakukan penelitian menyeluruh terhadap ayam broiler di pasar domestik. Mereka memilih lusinan sampel produk merek-merek populer di antara orang-orang Rusia yang dibuat di ruang-ruang produksi perusahaan-perusahaan seperti Miratorg, Troekurovo, Prioskolye, Petelinka, Yasnyye Zori dan Petruha.
Sebagai hasil dari analisis pekerjaan sesuai dengan beberapa parameter mendasar, klaim tertentu diajukan untuk produk Miratorg, Troekurovo dan Petelinki. Secara khusus, sisa-sisa obat hewan Enrofloxacin ditemukan dalam daging ayam broiler dari merek-merek ini (diketahui bahwa obat antibakteri ini dibuat di Eropa dan diberikan kepada hewan secara oral atau dengan suntikan jika terjadi kerusakan pada berbagai jenis bakteri). Untungnya, kandungan yang diperbolehkan dari antibiotik ini dalam daging merek-merek di atas tidak terlampaui.
Tidak ada sampel yang menunjukkan adanya patogen berbahaya seperti salmonellosis, E. coli atau listeriosis. Para ilmuwan tidak menemukan ayam dan hormon pertumbuhan dalam daging, dan tingkat mikroorganisme aerob mesofilik dan fakultatif anaerob tidak melebihi.
Dan semuanya akan baik-baik saja jika ayam pedaging tidak lebih gemuk dari yang ditunjukkan pada paket. Adapun kondisi kulit ayam pedaging yang dibuat oleh pasukan Prioskoly dan Petelinka, mereka tidak sesuai dengan karakteristik produk kelas satu: burung dipetik dengan buruk dan memiliki potongan, memar dan memar.
