Salad salmon merah muda kalengan adalah pilihan yang sangat baik untuk hidangan meriah dan sehari-hari, tergantung pada set bahan. Artikel ini akan mempertimbangkan daftar salad ikan terbaik dengan komposisi rinci dan petunjuk langkah demi langkah untuk menyiapkan hidangan sederhana namun sangat lezat.
Seleksi dan persiapan bahan
Bahan utama salmon salmon adalah ikan kaleng. Rasa hidangan jadi langsung tergantung pada kualitas produk yang dibeli, oleh karena itu layak mendekati pilihannya secara bertanggung jawab. Saat membeli, perhatikan komposisi makanan kaleng: semakin sedikit bahan yang ada, semakin baik. Hindari membeli salmon merah muda kalengan, yang selain garam, ikan, dan minyak, mengandung bahan penstabil kimia, pengawet dan penambah rasa.
Pastikan untuk memperhatikan tanggal produksi dan tanggal akhir penggunaan produk; Jangan membeli makanan kaleng yang dibuat lebih dari 2 tahun yang lalu. Tidak hanya tanggal kedaluwarsa yang penting, tetapi juga kondisi penyimpanan kaleng, suhu optimal dari 0 ° C hingga + 20 ° C.Penting! Salmon pink kalengan terbaik dapat dibeli jika Anda memperhatikan label. Musim penangkapan ikan untuk spesies ikan ini di Timur Jauh jatuh pada bulan Juli - Oktober, oleh karena itu, periode produksi makanan kaleng harus sesuai dengan kerangka waktu yang ditentukan.
Anda tidak bisa membeli makanan kaleng yang:
- berada di kaleng yang cacat;
- memiliki jejak noda di tangki;
- memiliki tanda karat pada jahitan jahitan.
Menyiapkan makanan kaleng untuk digunakan biasanya tidak menimbulkan pertanyaan: sebelum memasak, toples dibuka, isinya dikeluarkan dan digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan, tergantung pada resepnya.
Resep Salad Salmon Kalengan
Ada banyak resep untuk membuat salad merah muda kalengan. Mereka dapat dibuat lebih memuaskan atau ringan, setiap hari atau meriah, berkat kombinasi produk yang tepat. Agar rasa hidangan jadi selalu seimbang dan menarik, disarankan untuk memperhatikan resep di bawah ini langkah demi langkah dan ikuti instruksi memasaknya.
Dengan lapisan kentang
Resep video
Dengan lapisan kentang Resep video: Dengan lapisan kentang
[/ instruksi resep]
Penting! Salad dapat dibuat lebih sedikit lemak dan lebih sehat dengan mengganti mayones dengan krim asam, dan untuk memberikan rasa saus yang khas, tambahkan 1 sdt ke 150 g produk. mustard dan bumbu secukupnya.
Dengan telur, keju, dan kacang polong
830 menit
salmon merah muda kalengan
250 g
kacang polong kalengan
300 g
lada hitam
secukupnya
Nilai gizi per 100 g:
- Rebus telur terlebih dahulu, setelah mencuci cangkang di bawah air mengalir. Waktu memasak harus 10 menit. setelah air mendidih. Masukkan produk jadi ke dalam air dingin untuk menghentikan proses termal, jika tidak kuning telur akan menjadi gelap.
- Buka ikan kaleng, tiriskan cairan ke wadah yang terpisah. Giling potongan ikan dengan garpu, tambahkan sedikit cairan untuk kesegaran, tetapi tidak lebih dari 2-3 sdm. Salmon pink dapat segera dituangkan ke dalam wadah yang dalam, yang akan digunakan untuk mencampur bahan salad.
- Giling keju dengan parutan kasar dan tambahkan salmon merah muda.
- Bebaskan telur dari cangkang, potong menjadi kubus sedang menggunakan pisau atau jaring khusus untuk mengiris makanan, tuangkan ke dalam mangkuk.
- Campur kacang polong kalengan dan mayones dengan bahan-bahan yang sudah disiapkan, tambahkan lada dan garam.
- Lebih baik untuk menyebar salad di piring dangkal besar dengan menempatkan selada di bawah bagian bawah hidangan jadi untuk dekorasi.
Resep video
Dengan telur, keju, dan kacang polongBerlapis-lapis
6 30 menit
salmon merah muda kalengan
250 g
lada hitam
secukupnya
Nilai gizi per 100 g:
- Masak telur: dalam wadah yang berisi air dingin, bertelur bersih, tunggu sampai mendidih dan hitung 10 menit, dinginkan. Bebas dari cangkang dan parut menggunakan parutan berukuran sedang.
- Cuci kepala kol Cina, singkirkan daun atas, potong setengah dan potong-potong sedotan, panjang 4-5 cm, lebar 2-3 mm.
- Parut keju keras pada parutan sedang, pindahkan ke wadah terpisah dan tutupi dengan cling film untuk menghindari pecah-pecahnya produk. Cuci mentimun dan tomat dan potong kecil-kecil, lipat tomat menjadi saringan. Cincang halus daun bawang dan hijau.
- Mulai merakit salad: ambil cincin kuliner besar, dengan diameter 15-18 cm, letakkan di atas piring. Jika tidak ada cincin, Anda bisa dengan lembut meletakkan bahan-bahan berlapis-lapis, mencoba mematuhi bentuk lingkaran.
- Letakkan salad cincang di bagian bawah dan tuangkan dengan mayones. Untuk membuatnya lebih nyaman untuk bekerja dengan mayones, disarankan untuk membeli produk dalam kemasan, di mana Anda dapat membuat lubang kecil dan menyirami lapisan di atasnya dengan aliran tipis, yang tidak boleh dioleskan.
- Tarik keluar salmon merah muda kalengan dari kaleng, tiriskan cairan berlebih dan potong dengan garpu, taruh di atas salad, buat "jaring" mayones.
- Lapisan ketiga adalah telur yang dibumbui dengan mayones.
- Selanjutnya, masukkan lapisan-lapisan dalam urutan: mentimun, tomat, bawang dengan dill, keju keras; setiap lapisan harus dilapisi dengan mayones.
- Bumbui dengan salad garam jika diinginkan, jika mayones tidak cukup asin, giling lada hitam juga jika perlu atau letakkan di atas meja agar tamu dapat menambahkan bumbu yang hilang.
- Sajikan salad dengan segera, atau biarkan rendam dalam kulkas terlebih dahulu; sebelum disajikan, perlu untuk membebaskannya dari cincin kuliner, yang dibuang dengan baik karena struktur lapisan yang longgar.
Resep video
LayersApakah anda tahu Ikan kaleng adalah hidangan populer dalam makanan para astronot, dan ada bukaan khusus untuk kaleng di atas pesawat ruang angkasa yang memungkinkan Anda untuk memperbaiki tangki dalam gravitasi nol. Makanan kaleng seperti itu disiapkan dengan cara khusus, oleh karena itu, alih-alih cair, ikan dibungkus dengan agar-agar, yang tidak disemprot setelah membuka kaleng.
Mudah
2-3 15 menit
salmon merah muda kalengan
250 g
roti putih tanpa lemak
4 buah
selada merah
1/4 bawang
lada hitam
secukupnya
Nilai gizi per 100 g:
- Siapkan crouton: potong roti dari roti sehingga produk jadi lebih estetis dan empuk, potong dadu 2x2 cm. Goreng dalam wajan panas tanpa menggunakan minyak sayur, sampai berwarna cokelat keemasan.
- Cuci selada Iceberg dengan seksama dengan air mengalir dan keringkan daunnya dengan serbet kertas. Dalam mangkuk yang dalam, pilih daun selada dengan tangan atau potong secara acak.
- Cuci mentimun dan potong, tuangkan dalam mangkuk ke daun salad yang sudah disiapkan. Peras sedikit jus lemon dalam mangkuk, campur dengan lada hitam, garam dan 2 sdm. jus salmon merah muda kalengan.
- Tambahkan kerupuk kering dalam mangkuk, tuangkan salad ke dalam piring besar dengan seluncuran dan lanjutkan ke tahap akhir persiapan.
- Cuci tomat, keringkan dan potong kecil-kecil, letakkan secara acak di atas slide.
- Salmon merah muda kalengan gratis dari kulit dan tulang, membelah menjadi potongan-potongan besar dan juga menyebar di atas salad.
- Potong bawang yang dikupas menjadi setengah cincin dan hiasi salad dengan mereka.
Resep video
MudahDengan apel
4 30 menit
salmon merah muda kalengan
250 g
lada hitam
secukupnya
Nilai gizi per 100 g:
- Awalnya mulailah proses merebus telur. Untuk melakukan ini, dalam wadah tahan panas yang diisi dengan air dingin, turunkan 4 telur dan nyalakan api dengan daya sedang. Saat air mendidih, lanjutkan memasak selama 10 menit, lalu dinginkan telur dengan menempatkannya di air dingin. Kupas, potong menjadi kubus sedang.
- Giling keju menggunakan parutan berukuran sedang, pindahkan ke mangkuk dan tutupi dengan cling film agar tidak lapuk.
- Kupas apel hijau berukuran sedang dari kulit dan lubang, parut di parutan sedang. Agar apel tidak menjadi gelap, lebih baik untuk menuangkannya dengan sedikit jus lemon dan aduk.
- Kupas bawang gratis, potong dadu kecil.
- Buka botol salmon merah muda kalengan, tiriskan cairan, keluarkan tulang belakang, hancurkan potongan besar dengan garpu.
- Mulailah merakit salad: letakkan lapisan telur di atas piring besar, tambahkan sedikit garam, merica, dan buat "jaring" mayones. Lapisan kedua terdiri dari salmon merah muda dan mayones, yang ketiga - dari bawang. Lapisan keempat adalah apel yang tidak perlu dilapisi mayones. Letakkan keju parut di atas apel dan buat jaring mayones.
- Keluarkan mentega dari freezer dan parut di atas parutan halus tepat di atas salad untuk mendapatkan struktur lapisan terakhir yang ringan dan longgar. Lapisan terakhir harus dilakukan segera sebelum disajikan, karena minyak dengan cepat meleleh dan kehilangan bentuknya, sehingga penampilan hidangan jadi menderita.
Resep video
Dengan apelApakah anda tahu Kaleng ikan kaleng pertama dibuat di AS pada tahun 1825. Produk itu tidak murah, oleh karena itu, hanya elit dan kelas menengah dari populasi yang tersedia sebagai produk makanan.
Jadi, sangat mudah untuk memasak salad salmon salmon di atas jika Anda mengikuti resep dan mengikuti instruksi memasak. Selain itu, beberapa bahan dalam salad dapat diganti dengan yang kurang tinggi kalori dan jumlahnya dapat disesuaikan untuk membuat hidangan yang cocok untuk keluarga Anda.