Salmon pink adalah spesies ikan anadrom dari keluarga Salmon. Ini adalah ikan komersial yang berharga. Dagingnya mengandung banyak vitamin, mineral, unsur makro dan mikro, lemak, omega-3, semua zat ini sangat berguna bagi tubuh manusia, sehingga ibu rumah tangga yang berpengalaman menyarankan untuk memasak sup, semur, menggoreng, membuat roti, merokok, asin dan kaleng dari dalamnya. Artikel ini menyediakan resep untuk salad ikan salmon merah muda kalengan dengan nasi dan bahan lainnya.
Seleksi dan persiapan bahan
Untuk menyiapkan salad ikan yang lezat, Anda hanya perlu membeli yang berkualitas tinggi, segar, tanpa bau, kerusakan, dan tanda-tanda makanan busuk. Cuci dan keringkan dengan seksama, Anda juga perlu mencuci dan mengeringkan peralatan memasak dengan baik. Saat membeli, perhatian khusus harus diberikan pada ikan kaleng., bank tidak boleh mengalami pembengkakan, penyok, tusukan, kemasan harus mengindikasikan dan dicetak dengan baik tanggal pembuatan dan umur simpan produk.
Apakah anda tahu Di alam bebas, salmon pink menghabiskan banyak waktu di air asin dan lebih sedikit di air tawar, sehingga rasa dagingnya sangat berbeda dari spesies salmon lainnya.
Resep Salad Salmon Merah Muda Kalengan
Berikut ini adalah resep sederhana dan lezat untuk salad ikan. Untuk memasak sesuai dengan rekomendasi ini, peralatan khusus atau bahan langka tidak diperlukan, dan dari keterampilan di bidang memasak, hanya yang dasar yang hampir semua orang miliki.
Dengan nasi, mentimun, dan telur
8 porsi 30-40 menit
salmon merah muda kalengan
1 bisa
lada hitam
secukupnya
Nilai gizi per 100 g:
Rebus nasi dalam air asin sampai matang sepenuhnya, itu harus rapuh, biarkan hingga dingin. Telur rebus, dinginkan, potong dadu kecil dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.
Buka kaleng, keluarkan ikan, keluarkan tulang dan kulit, giling fillet, kirim ke telur.
Kemudian tambahkan nasi, nasi dingin, aduk isinya sampai merata.
Cuci mentimun, lap, buang ujungnya, potong sayuran menjadi kubus kecil, kupas bawang dari sekam, potong halus, lipat semuanya ke benda kerja.
Selanjutnya Anda perlu garam, merica, bumbui dengan mayones, aduk rata dan dapat disajikan.
Sebelum disajikan, dapat dihiasi dengan sayuran hijau cincang dan peterseli.
Resep video
Penting! Nasi untuk salad lebih baik dibeli dalam kantong, karena tidak lengket saat dimasak, dan tidak perlu dicuci, karena diproses dengan cara khusus sebelum dikemas. Selain itu, kemasannya menunjukkan waktu dan metode memasak yang tepat.
Lapisan dengan Nasi dan Mentimun
8-10 porsi 30-40 menit
salmon merah muda kalengan
2 kaleng
lada hitam
secukupnya
selada
untuk dekorasi
Nilai gizi per 100 g:
Rebus nasi dalam air asin sampai lunak, dingin, itu harus rapuh.
Kupas wortel, parut pada parutan kasar, tumis dengan minyak bunga matahari selama sekitar 8 menit.
Peras jus dari lemon.
Kupas bawang dari sekam, potong bawang menjadi empat bagian, potong tipis-tipis, masukkan ke dalam mangkuk, taburi dengan merica bubuk, tuangkan jus lemon, aduk, biarkan dibumbui.
Buka ikan kalengan dengan salmon merah muda, ambil potongan ikan, keluarkan semua tulangnya, potong fillet, masukkan ke mangkuk terpisah.
Cuci mentimun, potong, taruh dalam mangkuk.
Bilas adas hijau, buang sisa air, potong halus, tambahkan mentimun dan aduk.
Letakkan daun selada yang sudah dicuci dan dikeringkan di atas piring datar, taruh nasi siap di atasnya dengan lapisan merata, tambahkan garam, lumuri dengan mayones.
Oleskan ikan di lapisan kedua, acar bawang di ketiga, wortel di keempat, beri minyak, lalu tutup isinya dengan adas, tutup, tutup, biarkan meresap selama 1 jam.
Resep video
Penting! Dalam hal apa pun, mentimun tidak boleh digarami terlebih dahulu, karena setelah penggaraman mereka akan membiarkan jus dan tidak renyah.
Salad salmon merah muda kalengan dengan nasi ternyata sangat lezat dan memuaskan, mereka pasti akan menarik bagi pecinta hidangan ikan, dan persiapan mereka tidak membutuhkan banyak usaha, waktu dan biaya keuangan. Mereka dapat menjadi camilan favorit dan menghias meja liburan apa pun.