Mungkin, semua orang sudah tahu tentang manfaat hidangan yang akrab seperti oatmeal dari masa TK. Bubur dianggap sebagai salah satu pilihan sarapan paling berguna untuk anak-anak, atlet, dan orang-orang yang menjalani gaya hidup sehat. Selain itu, produk ini sangat populer untuk menurunkan berat badan dan merupakan bagian integral dari banyak diet. Ahli gizi tidak ragu dalam manfaat oatmeal pagi hari, tetapi ketika ditanya apakah mungkin makan bubur untuk malam hari, mereka tidak dapat memberikan jawaban yang pasti kepada ahli.

Apakah mungkin makan oatmeal di malam hari

Jika Anda bisa berdebat tentang rasa bubur oatmeal, maka tidak ada yang meragukan khasiat sereal yang bermanfaat bagi kesehatan manusia. Pada saat yang sama, sebagian besar ahli gizi mengklaim bahwa hidangan oat harus dimasukkan dalam diet hanya di pagi hari, karena pada malam hari proses dalam tubuh melambat, lebih sedikit energi yang dikonsumsi, dan oatmeal sebagai pengganti manfaat yang diharapkan hanya akan merusak angka tersebut. Ini terutama berlaku untuk bubur yang dimasak dalam susu dengan tambahan mentega, gula, dan buah-buahan.

Penting! Manfaat sereal instan sangat dibesar-besarkan oleh produsennya. Sebagian besar produk ini mengandung sereal yang dipanaskan, hampir kehilangan nilainya, serta penambah rasa, gula dan susu bubuk, yang tidak mempengaruhi tubuh manusia dengan cara terbaik..

Jika kandungan kalori sereal itu sendiri kecil, dan ketika dimasak di atas air itu adalah 89 kkal per 100 g, kemudian menambahkan bahan tambahan ke piring meningkatkan nilai energinya dua, atau bahkan tiga kali. Namun, ketika dimasak dengan benar, oatmeal untuk makan malam lebih baik daripada buruk. Hal utama pada saat yang sama adalah tidak terlibat dan tidak perlu lagi.

Properti oatmeal yang bermanfaat untuk makan malam

Bubur oatmeal, yang dibuat dari biji-bijian gandum utuh atau dari serpih Hercules yang membutuhkan memasak wajib, memiliki kualitas terbaik untuk tubuh manusia.

Diketahui bahwa oatmeal adalah karbohidrat lambat, yang menjadi sumber energi selama beberapa jam. Serat tanaman, terkandung dalam jumlah besar dalam produk, membersihkan usus racun dan racun. Wanita sangat menyadari bahwa jika Anda secara teratur menambahkan oatmeal ke menu Anda, ini jelas akan meningkatkan penampilan kulit, kuku, dan rambut Anda. Selain itu, produk menormalkan lingkungan seksual baik dalam seks yang adil maupun pada pria. Namun, sedikit orang yang tahu tentang beberapa manfaat bubur, yang dimanifestasikan dalam kasus ini jika Anda menggunakan hidangan di malam hari.

Apakah anda tahu Di masa lalu di Rusia, oat dibuat dari gandum, yang ditambahkan ke sup, sereal, dan bahkan makanan panggang. Diyakini bahwa produk ini membuat orang kuat dan tangguh.

Jadi, oatmeal mengandung seluruh daftar bahan yang secara positif mempengaruhi tubuh manusia:

1. Melatonin. Zat ini terlibat langsung dalam normalisasi siklus bangun dan tidur. Jadi, makan oatmeal di malam hari adalah pencegahan insomnia yang sangat baik.
2. Vitamin D. Membantu mempertahankan massa tulang, memerangi migrain dan kelelahan kronis.
3. Pyridoxine (Vitamin B6). Ini merangsang produksi energi dari gula, sehingga secara aktif berpartisipasi dalam pertukaran protein dan lemak.
4. Vitamin B3. mempromosikan produksi asam amino yang membantu rileks dan tertidur.
5. Avenin. Membantu mengatasi ketegangan gugup, serta menghilangkan kecemasan yang tidak masuk akal.

Antara lain, oat merangsang produksi hormon kortisol, serta meningkatkan pencernaan dan memiliki efek positif pada fungsi hati.

Apa salahnya oatmeal

Pilihan terbaik untuk makan malam adalah oatmeal yang terbuat dari biji-bijian utuh, yang mengandung serat maksimum dan pati minimum. Tetapi dengan semua manfaatnya, ahli gizi tidak merekomendasikan makan bubur terlalu banyak pada akhir hari. Pertama-tama, porsi yang terlalu besar penuh dengan kelebihan berat badan, terutama ketika datang ke hidangan yang mengandung berbagai aditif untuk meningkatkan rasa. Jika kita berbicara tentang oatmeal, paling sering ditawarkan di toko-toko, mereka mengandung gluten, itulah sebabnya vili usus saling menempel, yang memperburuk peristaltik di malam hari.

Dokter tidak merekomendasikan untuk memasukkan sereal yang dimasak dalam susu ke dalam makanan orang yang menderita gangguan saluran pencernaan, karena ini dapat memicu eksaserbasi penyakit. Selain itu, konsumsi oatmeal yang berlebihan dapat menyebabkan pencucian kalium dan kalsium dari tubuh, karena kandungan asam fitat. Oatmeal tidak direkomendasikan untuk dimasukkan dalam menu orang yang menderita penyakit usus seperti penyakit celiac karena gluten yang terkandung di dalamnya.

Mengapa Anda harus menolak makan oatmeal untuk sarapan

Terlepas dari kenyataan bahwa selama bertahun-tahun, oatmeal telah dianggap sebagai sarapan terbaik, penelitian baru dapat membantah pernyataan ini. Ahli gizi modern semakin merekomendasikan untuk mengganti oatmeal pagi hari dengan produk protein yang memberikan rasa kenyang yang panjang.

Apakah anda tahu Oatmeal sangat populer di Inggris, tempat diadakannya kejuaraan memasak hidangan paling lezat.

Jadi yang paling populer di antara mereka adalah:

• ikan
• daging tanpa lemak;
• keju
• telur
• keju cottage.

Tidak seperti oatmeal dengan susu, gula dan zat tambahan lainnya, kandungan kalori rata-rata 350 kkal, dan karbohidrat menempati bagian terbesar, produk-produk ini membawa protein tubuh, yang diperlukan untuk struktur otot, dan yang tidak dapat disimpan dalam lipatan lemak yang tidak menyenangkan. Selain itu, karbohidrat menyebabkan pelepasan insulin ke dalam aliran darah, yang pada gilirannya meningkatkan nafsu makan.

Resep Oatmeal untuk Malam Hari

Oatmeal untuk makan malam dapat disiapkan dengan beberapa cara. Yang paling berguna, tetapi juga yang paling tidak enak, akan dikukus di pagi hari tanpa aditif. Anda dapat meningkatkan rasa hidangan dengan menambahkan sedikit madu atau beberapa kacang ke dalamnya. Lebih baik menolak untuk menambahkan buah-buahan dan buah-buahan kering, karena mereka dibedakan oleh indeks hipoglikemik yang tinggi.

Apakah anda tahu Untuk membumbui hidangan dan meningkatkan efektivitasnya dalam menurunkan berat badan, Anda bisa menambahkan sedikit bubuk kayu manis, sejumput pala bubuk atau cengkeh ke oatmeal. Rempah-rempah merangsang metabolisme dan membuat bubur terasa tidak biasa.

Dalam susu

Terlepas dari kenyataan bahwa resep terbaik untuk oatmeal malam adalah memasak di atas air, beberapa orang mencoba untuk menebus kekurangan protein harian dan merebus bubur dalam susu. Dalam hal ini, Anda harus menggunakan resep sederhana dan efektif, yang disebut oatmeal malas, yang sekarang dapat direndam dalam toples.

Untuk melakukan ini, Anda perlu:

• oatmeal: 1 cangkir;
• susu dengan persentase minimum kandungan lemak: 2 gelas;
• kayu manis: 1 cubit;
• garam: 1 cubit.

Penting! Mono-diet oatmeal tidak efektif dan berbahaya.

Hidangan disiapkan di pagi hari sebagai berikut:

1. Tuang sereal ke dalam stoples, tuangkan susu, tambahkan garam dan kayu manis.
2. Aduk rata dengan mengocok tabung beberapa kali.
3. Taruh di kulkas sepanjang hari.
4. Di malam hari, jika diinginkan, Anda bisa menambahkan kacang dan setetes madu ke piring.

Dalam resepnya, susu bisa diganti dengan yogurt rendah lemak.

Di antara hal-hal lain, Anda bisa memasak oatmeal klasik dari biji-bijian utuh, tetapi hidangan ini membutuhkan persiapan awal.

Untuk melakukan ini, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• menir gandum: 0,5 cangkir;
• susu rendah lemak: 1 cangkir;
• air minum; 1,5 cangkir;
• garam: 1 cubit.

Metode Memasak:

1. Bilas butir gandum dan tuangkan air selama 4-6 jam.
2. Bilas bubur, tuang ke wadah untuk memasak dan tuangkan air.
3. Biarkan mendidih, kecilkan api dan biarkan mendidih selama 40 menit.
4. Tuang susu, garam.
5. Masak sampai empuk.
6. Transfer ke wadah untuk dipanggang dan kirim ke oven, panaskan hingga 150 derajat selama 1 jam.

Di atas air

Oatmeal yang dimasak dalam air memiliki jumlah kalori yang minimal.

Untuk melakukan ini, Anda perlu:

• oatmeal: 1 cangkir;
• air minum: 1,5 gelas;
• garam secukupnya.

Metode Memasak:

1. Rebus air.
2. Tuang sereal ke dalam wajan, tuangkan air panas dan garam.
3. Masak sampai empuk.

Ada aturan emas - "Setiap produk berguna dalam jumlah sedang." Ini juga berlaku untuk oatmeal, yang, jika digunakan dengan benar, membawa manfaat yang tak terbantahkan bagi tubuh, dan jika terlalu banyak digunakan, tambahan pound dan masalah kesehatan ikut digunakan.