Oatmeal dalam bentuk apa pun bermanfaat bagi ibu menyusui. Dan meskipun tidak ada bukti ilmiah tentang hubungan antara peningkatan laktasi dan penggunaan produk ini, banyak wanita muda bersikeras ketersediaannya. Obat-obatan Eropa, yang merekomendasikan makan oatmeal atau membuat kue, juga sesuai dengan mereka, sebagai cara untuk meningkatkan produksi ASI. Baca lebih lanjut tentang ini di materi kami.
Dapatkah saya makan kue gandum saat menyusui
Bahkan jika oatmeal tidak memengaruhi laktasi, itu tetap sangat bermanfaat bagi tubuh. Oatmeal juga tidak memiliki efek samping dan kontraindikasi, sehingga dapat digunakan dalam bentuk cookie dan produk lainnya secara teratur.
Hubungan antara oatmeal dan peningkatan produksi ASI dapat memiliki penjelasan berikut:
- Oatmeal mengandung banyak zat besi, dan kandungannya yang rendah dalam tubuh (anemia) selalu menjadi penyebab kurangnya susu.
- Oatmeal mengurangi kolesterol, sehingga meningkatkan laktasi.
Harap dicatat bahwa produk apa pun mungkin tidak memiliki efek yang sama pada wanita yang berbeda, jadi perhatikan reaksi tubuh Anda. Produk yang Anda gunakan untuk meningkatkan laktasi harus diambil selambat-lambatnya 1-2 jam sebelum memberi makan bayi yang baru lahir. Jika Anda baru mulai menggunakan produk lactogonous, efeknya akan terlihat dalam 2 hari. Jika Anda tidak melihat perubahan, maka Anda perlu menggunakan alat lain.Apakah anda tahu Oat dikenal di Cina kuno sejak 7000 SM. e. Dan orang pertama yang membuat oatmeal adalah orang Yunani kuno.
Di bulan pertama dan kedua
Selama menyusui, diet sama pentingnya dengan selama kehamilan. Pertama-tama, catat jumlah kalori. Cookie oatmeal dapat dikonsumsi seperti yang lain, tetapi pada saat yang sama tidak melebihi norma harian 1800-2200 kalori. Jika Anda kekurangan berat badan atau sedang menyusui lebih dari satu bayi, Anda perlu meningkatkan angka tersebut. Tetapi dokter yang memimpin Anda harus menunjuknya.
Aturan utama yang harus diikuti pada bulan pertama dan kedua laktasi:
- Setiap kali makan, setengahnya adalah buah atau sayuran.
- Bagian kedua adalah sereal. Ini bisa berupa beras merah, roti gandum atau oatmeal.
- Batasi asupan makanan tinggi lemak dan gula.
- Pastikan untuk mengonsumsi protein, ini membantu tubuh Anda pulih dari melahirkan.
- Anda perlu makan 1000 mg kalsium dan 9 mg zat besi per hari.
Manfaat kue untuk ibu menyusui
- Biji-bijian gandum bergizi dan memiliki banyak manfaat kesehatan, karena mereka:
- mengandung sejumlah besar protein nabati;
- kaya akan zat besi, seng, mangan dan kalsium;
- adalah sumber serat larut yang sangat baik.
Selain itu, sejumlah besar vitamin B dapat memberi Anda vitalitas, mengurangi stres, depresi atau kecemasan, serta meningkatkan pola makan harian Anda. Dari biji-bijian, dapatkan sereal atau tepung.
- Cookie yang terbuat dari oatmeal memiliki fitur bermanfaat berikut:
- mengandung jumlah protein yang relatif kecil;
- ia memiliki lebih banyak serat daripada tepung dari sereal lain;
- dalam komposisinya dalam jumlah yang signifikan ada kalsium, zat besi, magnesium dan kalium, yang diperlukan untuk menjaga kesehatan umum seorang ibu muda;
- mengandung sangat sedikit kalori;
- membantu memperkuat otot.
Oatmeal akan membantu Anda menurunkan berat badan, yang sangat penting bagi mereka yang mengalami kenaikan berat badan selama kehamilan. Ini memberi perasaan kenyang untuk periode yang lebih lama dari produk lain. Dan serat membantu pencernaan. Ini menyerap racun, membersihkan tubuh, menghilangkan sembelit dan mempromosikan pengembangan mikroflora usus bermanfaat.
Oat adalah bagian dari banyak krim dan lotion kulit. Ini mempromosikan hidrasi dan menciptakan penghalang untuk melindungi kulit dari faktor lingkungan yang agresif. Produk ini memberikan energi bagi para atlet dan mereka yang menjalani gaya hidup aktif, karena adanya sejumlah besar karbohidrat dan protein. Oat memiliki efek menguntungkan pada metabolisme jika dikonsumsi 1 jam sebelum latihan atau bekerja yang membutuhkan energi intensif.Penting! Antioksidan yang ditemukan dalam oatmeal dan sereal dapat mengurangi peradangan kronis dalam tubuh.
Mana yang lebih baik: dibeli atau dirumah
Cookie buatan sendiri mungkin lebih sehat daripada yang dibeli di toko, karena Anda mengontrol daftar dan jumlah bahan yang Anda gunakan saat memasak. Tidak akan ada bahan pengawet di rumah, dan hanya minyak, vanilla, dan oatmeal yang tersisa.
Biasanya toko biskuit mengandung lemak. Itu membuat rasanya lebih intens. Tapi kue buatan sendiri bukan tanpa lemak. Hanya di rumah Anda mengontrol kualitas minyak yang digunakan.
Apakah anda tahu Cookie oatmeal telah menjadi sangat populer di AS sehingga ada hari terpisah di negara ini yang didedikasikan untuk itu, yang dirayakan setiap tahun pada 30 April.
Resep untuk membuat kue gandum buatan rumah
Untuk meningkatkan laktasi, perhatikan bahan-bahan berikut. Mereka direkomendasikan untuk dimasukkan dalam komposisi baking:
- ragi pembuat bir;
- tepung oat.
Ragi bir adalah jamur uniseluler yang memiliki tingkat protein, mineral, vitamin B, asam amino kunci dan kromium yang tinggi, yang diperlukan untuk wanita muda. Mereka membantu melawan kelelahan, meningkatkan tingkat energi dan memberikan rasa semangat.
Penting! Orang yang hipersensitif terhadap gluten harus makan gandum dan produk berdasarkan itu dengan hati-hati.
Klasik tanpa aditif
Cookie dianggap klasik, yang mengandung komponen utama: tepung, mentega, telur, dan hampir tidak termasuk aditif.
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- margarin atau mentega lunak: 250 g;
- telur: 1 pc.;
- gula merah: 150 g;
- gula pasir: 70 g;
- vanili: 1 sdt;
- tepung oat: 400 g;
- pala tanah: 1/4 sdt;
- kayu manis tanah: 1 sdt;
- soda: 1 sdt;
- garam: secukupnya.
Penting! Dianjurkan untuk menyimpan cookie untuk waktu yang lama di wadah yang tertutup rapat. Jadi Anda menjaga aromanya.
Petunjuk memasak langkah demi langkah:
- Memanaskan lebih dulu oven ke + 200 ° C.
- Campur margarin dan gula dalam mangkuk, aduk hingga creamy.
- Kocok telur dan taburi vanilla.
- Sekarang secara bertahap tambahkan pala, tepung, kayu manis, garam, soda dan aduk rata.
- Uleni adonan, secara bertahap tambahkan tepung. Lalu gulung dan potong menjadi lingkaran.
- Tempatkan di atas loyang yang dilumuri minyak. Panggang selama 8–9 menit jika Anda ingin kue memiliki konsistensi kental, atau 10-12 menit untuk membuatnya renyah.
- Dinginkan tanpa melepas dari wajan, lalu letakkan di atas piring.
Dengan kismis
Kue kismis memiliki bahan yang sama dengan kue klasik, tetapi dengan sedikit bumbu dan bahan tambahan. Kismis terlebih dahulu harus direndam dalam air hangat selama 2 jam. Ini tidak perlu, tetapi menjamin bahwa itu akan menjadi lunak dan berair. Beberapa ibu rumah tangga menghias kue dengan kacang walnut, tetapi ini juga bukan prasyarat untuk persiapan kue.
Bahan
- minyak lunak: 230 g;
- gula coklat tua: 200 g;
- gula putih: 50 g;
- telur: 2 pcs;
- ekstrak vanila: 1 sdm. l;
- sayang: 1 sdm. l;
- tepung oat: 250 g;
- soda: 1 sdt;
- kayu manis: 1/2 sdt;
- oatmeal: 250 g;
- kismis: 140 g.
Petunjuk memasak langkah demi langkah:
- Kocok dengan mixer gula dan mentega yang ada sampai halus dan subur.
- Kocok telur dan uleni hingga merata. Anda harus mendapatkan campuran yang homogen.
- Tambahkan vanila dan tambahkan madu. Setelah itu, aduk lagi dan sisihkan untuk saat ini.
- Sekarang gabungkan bahan kering dalam mangkuk terpisah. Ini adalah kayu manis, soda, garam dan, tentu saja, tepung.
- Kombinasikan dengan massa minyak dan panaskan sedikit di atas api kecil.
- Tambahkan sereal, kismis, kenari (jika diinginkan).
- Adonan harus tebal dan lengket.
- Dinginkan selama 30-60 menit.
- Gulung dan potong menjadi lingkaran.
- Siapkan oven, panaskan sampai + 180 ° C. Sekarang Anda perlu menutupi loyang dengan lembar perkamen. Letakkan cookie di atasnya.
- Panggang sekitar 12-14 menit. Selama waktu ini, kue harus berwarna cokelat di sisinya.
- Hapus cookie dari oven dan biarkan dingin di atas loyang. Pada saat ekstraksi, Anda akan berpikir bahwa bagian tengahnya tidak cukup matang. Tapi ini tidak benar. Dia akan selesai memanggang pada logam pendingin. Kemudian cookie akan menjadi agak lunak.
Dengan kayu manis
Eropa klasik dianggap sebagai resep yang menurutnya kue kering, bermentega, dengan tepi yang jelas dan struktur pengunyahan yang lembut. Dan, tentu saja, selalu ada aroma kayu manis di dalamnya.
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- mentega lunak: 200 g;
- gula putih: 1 sdm;
- gula merah: 1 paket (50 g);
- telur: 2 pcs;
- ekstrak vanili: 1 sdt;
- tepung oat: 500 g;
- baking soda: 1 sdt;
- garam: 1 sdt;
- kayu manis tanah: 1/2 sdt;
- oatmeal: 350 g
Penting! 1/2 cangkir gandum mengandung lebih dari 25% dari jumlah biotin yang direkomendasikan. Ini adalah bahan utama vitamin kompleks untuk rambut, kulit dan kuku, oleh karena itu harus dimasukkan dalam satu atau lain bentuk dalam diet.
Petunjuk memasak langkah demi langkah:
- Dalam mangkuk, campur mentega, putih, dan gula merah.
- Kocok telur satu per satu, aduk.
- Lalu tambahkan vanilla.
- Campurkan tepung, baking soda, garam dan kayu manis dalam mangkuk terpisah, lalu masukkan ke dalam campuran minyak telur.
- Tambahkan oatmeal, uleni adonan. Tutup dengan handuk dan dinginkan selama 1 jam.
- Memanaskan lebih dulu oven ke + 200 ° C. Lumasi wajan dengan minyak.
- Gulung adonan dan potong bentuk kue.
- Buat alur dekoratif pada masing-masing dengan garpu yang dicelupkan ke dalam gula.
- Panggang dalam oven selama 8-10 menit. Biarkan cookie mendingin di atas loyang selama 5 menit, dan kemudian letakkan di atas piring agar benar-benar dingin.
Pada fruktosa
Diet tinggi gula fruktosa, digunakan selama kehamilan atau menyusui, dapat menyebabkan obesitas hati pada anak-anak, dan juga meningkatkan kemungkinan mengembangkan diabetes tipe 2. Dalam resep untuk ibu menyusui, disarankan untuk mengganti gula dan sirup dengan fruktosa. Semua bahan lain akan tetap identik dengan yang tercantum di atas.
Saat menggunakan cookie oatmeal yang lezat, ingatlah bahwa produk apa pun dalam jumlah yang tidak terkendali bisa berbahaya, jadi jangan melebihi kandungan kalori dalam diet, dan cobalah untuk tidak makan lebih dari 3 cookie sekaligus. Jadi akan lebih mudah untuk memperbaiki masalah jika Anda melihat bahwa hidangan yang Anda makan tidak cocok untuk bayi.Penting! 100 g kue gandum mengandung sekitar 400 kalori. Ini penting untuk diketahui untuk menghitung kandungan kalori dari makanan Anda.