Gandum dianggap sebagai jenis sereal paling umum yang ditanam di dunia. Dari situlah disiapkan tepung yang digunakan untuk produksi produk bakery. Ada beberapa jenis gandum yang berbeda di musim tanam - musim dingin dan musim semi. Artikel ini akan membahas perbedaan utama di antara mereka.
Perbedaan utama antara gandum musim semi dan musim dingin
Ada banyak perbedaan antara gandum musim semi dan musim dingin. Mereka berbeda dalam persyaratan untuk komposisi tanah, serta musim tanam. Selain itu, kedua varietas dicirikan oleh berbagai tanggal penabur dan indikator hasil. Berkat ini, Anda dapat memilih opsi yang akan memenuhi semua persyaratan.
Apakah anda tahu Gandum di antara para Slav kuno dianggap sebagai simbol kekayaan, jadi itu dituangkan ke dalam tas kain kecil dan dikenakan di leher sebagai jimat.
Persyaratan tanah dan cuaca
Direkomendasikan bahwa gandum musim dingin ditanam di tanah subur, yang mengandung banyak komponen fosfor dan nitrogen. Jika tanaman menerima elemen jejak yang diperlukan, maka sistem akar akan berkembang jauh lebih baik. Anda tidak dapat menanam tanaman sereal jenis ini di rawa-rawa rawa, gambut atau garam, jika tidak tanaman akan lambat dalam pertumbuhan.
Jenis sereal pegas ditanam di tanah, yang memiliki tingkat alkali yang lemah atau netral dalam komposisi. Ketika semak-semak mulai mendapatkan massa hijau, perlu untuk menyediakan mereka dengan jumlah fosfor yang cukup.
Masa tumbuh-tumbuhan
Gandum musim semi dan musim dingin memiliki periode vegetasi yang berbeda. Ini karena kondisi cuaca di mana kedua varietas akan ditanam. Sereal yang ditanam sebelum musim dingin memiliki musim tumbuh yang lebih panjang. Itu berlangsung selama 270-360 hari. Periode perkembangan spesies musim semi adalah sekitar 90-110 hari.
Apakah anda tahu Selama penggalian makam firaun Mesir, ditemukan bahwa para bangsawan dimakamkan dengan kalung dari tanaman sereal. Diyakini bahwa perhiasan semacam itu melindungi penguasa dari kutukan di dunia lain.
Menabur kurma
Musim semi dan musim dingin gandum berbeda dalam hal menabur. Spesies pertama direkomendasikan untuk ditanam mulai Maret hingga Mei. Saat memilih waktu terbaik, cobalah untuk mempertimbangkan fitur iklim di wilayah Anda. Benih perlu ditanam dalam waktu singkat, karena cuaca berangin dan gersang terjadi dari bulan April hingga Mei. Matahari dan angin yang melimpah mampu menarik uap air dari tanah, yang secara negatif mempengaruhi hasil panen.
Di daerah di mana sedikit salju turun di musim dingin, tanaman musim dingin dapat ditanam jika suhu sekitar tidak turun di bawah -17 ° C.
Varietas musim dingin direkomendasikan untuk ditanam mulai akhir musim panas hingga pertengahan Oktober. Jika Anda menabur benih terlalu dini, semak-semak akan terlalu tebal. Akibatnya, budaya kehilangan daya tahan terhadap kekeringan dan hama. Tetapi Anda tidak harus menunda pendaratan. Memang, dalam hal ini, tanaman tidak punya waktu untuk menumbuhkan massa hijau dan terus berkembang di musim semi. Akibatnya, kinerja tanaman dan ketahanan terhadap stres berkurang.
Produktivitas
Gandum musim dingin memiliki hasil tertinggi. Dari satu hektar Anda dapat mengumpulkan sekitar 5 ribu kg.
Penting! Jangan lupa untuk menangani hama dan penyakit pada waktu yang tepat, karena faktor-faktor ini dapat mengurangi jumlah hasil.
Indikator dapat bervariasi tergantung pada:
- Teknologi pemanenan.
- Durasi menabur.
- Efek penyakit dan hama.
- Praktek pertanian yang salah.
Hasil gandum musim semi adalah sekitar 1.500 kg / ha. Jika teknologi pertanian diperkuat (pemupukan dan penyiraman, dll.), Maka indikator ini dapat ditingkatkan beberapa kali.
Daerah yang menguntungkan untuk tumbuh
Untuk menumbuhkan gandum yang sehat dan berkualitas tinggi, perlu diperhitungkan wilayah yang menguntungkan untuk masing-masing spesies. Tanaman sereal musim dingin harus ditanam di tempat-tempat di mana banyak salju tetap di musim dingin. Suhu udara harus setidaknya -20 ° C. Untuk alasan ini, mereka menanamnya di daerah berikut: Kaukasus Utara, Bumi Hitam Tengah, dan Volga. Jenis gandum musim semi membutuhkan banyak kelembaban, sinar matahari dan panas, sehingga paling sering ditanam di hutan-stepa di sisi barat dan timur Volga.
Aplikasi Butir dan Kualitas
Perbedaan antara tanaman terletak pada kualitas biji-bijian, dan, karenanya, dalam aplikasi. Gandum lunak musim dingin digunakan untuk produksi tepung dengan kandungan gizi tinggi dan kandungan kalori biji-bijian. Dia pergi ke pembuatan produk roti. Biji-bijian keras yang ditanam sebelum musim dingin dikirim untuk diproses. Varietas musim semi dianggap sebagai tanaman bernilai tinggi. Tepung dibuat dari itu untuk produksi pasta dan sereal. Spesies ini memiliki sifat memanggang yang tinggi.
Apakah mungkin membedakan gandum musim semi dari musim dingin secara visual
Anda dapat membedakan antara varietas musim semi dan musim dingin secara visual:
- dalam bentuk biji-bijian;
- berdasarkan kepadatan - gandum gandum musim dingin lebih sulit;
- oleh kehadiran paku di telinga. Varietas untuk penanaman untuk musim dingin memiliki tenda;
- dengan jumlah gluten. Tanaman musim dingin mengandung lebih banyak zat.
Apa kesamaan gandum musim semi dan musim dingin
Jika Anda berpikir bahwa gandum musim semi dan musim dingin benar-benar berbeda satu sama lain, maka ini adalah pendapat yang salah. Karakteristik umum meliputi ukuran semak, tingginya 80-90 cm, dan kedua spesies memiliki bentuk lonjakan yang sama (piramidal) dan warna butir (kuning). Selain itu, mereka memiliki sistem akar yang dikembangkan yang melindungi tanaman dari kekeringan.
Jadi, gandum musim semi dan musim dingin memiliki banyak perbedaan. Berkat ini, Anda dapat memilih untuk penanaman opsi yang cocok untuk daerah tertentu dalam hal penanaman dan musim tanam.