Pembuat anggur kecil disebut produsen yang membuat anggur hanya dari bahan bakunya sendiri dalam jumlah tidak lebih dari 10 ribu. Sekarang mereka bisa mendapatkan lisensi untuk pembuatan anggur menggunakan skema yang disederhanakan.
Prosedur yang disederhanakan untuk mendapatkan lisensi telah digunakan sejak tahun lalu, tetapi karena musim pembuatan anggur yang aktif, pengusaha tidak dapat menyerahkan dokumen yang diperlukan pada waktunya dan mendapatkan lisensi di atas.
Tahun ini, para ahli dari badan-badan pemerintah sudah menunggu permintaan dari pembuat anggur kecil di negara ini. Beberapa dari mereka sudah meminta saran untuk mendapatkan lisensi. Pembuat anggur kecil dari Ukraina sekarang dapat memanfaatkan sistem yang lebih sederhana untuk mendapatkan lisensi untuk kegiatan mereka.
Dalam produksi anggur secara umum, sertifikasi produksi diperlukan, yang dilakukan oleh Gosprodpotrebstandart atau pihak yang berwenang, yang harus dikonfirmasi oleh dokumen yang relevan dari otoritas tertentu mengenai sertifikasi peralatan, ketersediaan laboratorium dan dokumen lainnya.
Sistem ini telah secara khusus disederhanakan untuk pembuat anggur kecil di negara ini. Sekarang mereka, yang tunduk pada pelepasan anggur dari bahan mentah mereka sendiri, memiliki hak untuk mendapatkan lisensi dengan mengisi pernyataan dari Serikat Pangan dan Konsumen Negara, Pavel Fizer, kepala departemen untuk mengendalikan pergantian dan pengenaan pajak barang-barang kena cukai, mengomentari situasi tersebut.
