Pekan lalu, sebagian besar petani di Ukraina selesai menjual kubis putih dari tanaman "tua", kata para ahli EastFruit.
Hampir semua perusahaan grosir dan eceran sudah mulai berdagang kubis awal. Karena itu, pedagang dalam produk tahun lalu harus menurunkan harga menjadi 20-25 UAH / kg ($ 0,76-0,95 / kg), yang 15% lebih murah daripada di hari-hari terakhir minggu lalu.
Pekan lalu, biaya kubis muda juga turun, yang dipengaruhi oleh peningkatan musiman pasokan kubis untuk panen 2019. Penurunan harga yang cepat dihindari karena tingginya permintaan untuk produk baik di Ukraina dan tidak di pasar luar negeri.
Pada hari-hari terakhir dari minggu kerja terakhir di selatan Ukraina, sayuran tanaman 2019 ditawarkan dengan harga 6-7 UAH / kg ($ 0,23-0,27 / kg). Produk transcarpathian dijual dengan harga 5-6 UAH / kg ($ 0,19-0,23 / kg), yang merupakan 20% kurang dari seminggu sebelumnya.
Perlu dicatat bahwa biaya kubis muda saat ini di rak-rak negara rata-rata 19% lebih tinggi daripada pada hari-hari terakhir Mei 2018. Sejumlah besar pelaku pasar percaya bahwa tren penurunan harga di segmen ini akan terus berlanjut. Mereka memperkuat posisi mereka dengan peningkatan yang konstan dalam pasokan kubis baru.
