Salah satu fakultas dari Universitas London, yang didirikan pada tahun 1836 dan sejak itu mengandalkan pelestarian tradisi dan rutinitas sehari-hari yang biasa, tahun ini diversifikasi sejarah universitas dengan inovasi yang unik.

Faktanya adalah bahwa dekan divisi baru, Tn. Goldsmiths, mengambil inisiatif untuk menghapus daging sapi dari menu sehari-hari di semua kantin, kafe, dan prasmanan mahasiswa di halaman universitas.

Alasan utama untuk inisiatif ini adalah peningkatan emisi rumah kaca sebagai akibat dari pengembangan aktif peternakan di seluruh dunia.

Akibatnya, mulai 1 September 2019, burger, hot dog, sandwich, dan jenis makanan ringan siswa favorit lainnya akan mengandung jenis daging lain, bukan daging sapi biasa.

Proyek ini adalah proyek jangka panjang, catat Goldsmiths. Dia menekankan bahwa produksi daging sapi serta daging unggas memerlukan emisi gas rumah kaca yang sangat besar.

Penting untuk menambahkan bahwa pertanian Inggris telah bertanggung jawab atas hampir enam puluh persen emisi metana dan karbon dioksida ke atmosfer selama tiga tahun terakhir.

Tukang emas dan orang-orang yang sepaham dengannya berharap bahwa penolakan daging sapi oleh siswa akan membantu mengurangi produksi daging sapi dan, dengan demikian, memfasilitasi nasib ekologis planet ini.