Warga Ukraina mengkonsumsi lebih banyak dan lebih banyak buah segar di musim dingin, para ahli dari pusat informasi Info-Shuvar berbagi informasi menggunakan data yang diperoleh selama pemantauan harga pasar gerai grosir dan rantai ritel besar di negara itu.
Saat ini, volume impor buah relatif kecil, tetapi terus meningkat. Pada 2018, negara itu mengakuisisi lebih dari 120 ton blueberry di pasar luar negeri. Dan 4 tahun yang lalu, buah beri ini hampir tidak diimpor. Pada tahun 2018, 170 ton stroberi kebun dibeli, yang menunjukkan peningkatan impor selama 4 tahun terakhir sebesar 1,5 kali. Tahun lalu, yang paling sedikit dihabiskan untuk membeli blackberry dan raspberry.
Alasan untuk ini adalah umur simpan pendek buah dan kelembutannya. Baik raspberry dan blackberry tidak tahan terhadap logistik. Pada tahun 2018, Ukraina menjual 45 ton buah beri ini di pasar domestik. 4 tahun sebelumnya, negara itu hampir tidak membeli raspberry.
Pada awal Maret tahun ini, di pasar grosir terbesar Ukraina Barat, ORS "Shuvar" Anda dapat melihat blueberry dari Peru, Maroko dan Chili dengan harga 466-560 UAH / kg, yaitu € 15,72-18,89 / kg. Stroberi kebun berasal dari Spanyol dan Yunani dan dijual seharga 150 UAH / kg atau € 5,06 / kg. Raspberry dibeli dari Spanyol dan Meksiko dan dijual dengan harga 640 UAH / kg, yang setara dengan € 21,59 / kg.