Peneliti muda Bashkir sedang mengembangkan alat analisis kualitas susu mobile. Proyek ambisius ini disebut Scanomilk, dan pengembangnya memastikan: perangkat inovatif akan secara akurat menentukan berapa banyak protein, lemak, dan karbohidrat dalam segelas susu dan berapa banyak itu diencerkan dengan air.

Apa itu pemindai seluler? Menurut para ilmuwan, gadget mereka adalah kotak berukuran sedang yang dilengkapi dengan dudukan untuk cangkir dan sumber cahaya. Di bagian atas kotak adalah kamera yang memperbaiki titik cahaya pada permukaan susu dalam cangkir dan mentransmisikannya dengan gelombang cahaya dengan panjang yang berbeda.

"Protein, lemak, dan karbohidrat menyerap dan menyebarkan cahaya dengan cara yang berbeda," para peneliti menjelaskan. "Karena itu, dengan melihat intensitas titik cahaya, kita dapat menggunakan pemindai untuk menentukan nilai energi dan komposisi kimiawi susu."

Saat ini, para ilmuwan muda Bashkir sedang mengembangkan metode untuk mengkalibrasi pemindai, yang akan memungkinkan mereka memperoleh hasil pemindaian dalam rasio persentase.

“Versi resmi pertama gadget kami akan dirilis pada paruh pertama tahun 2019,” para pengembang Scanomilk meyakinkan. - Berguna bagi mereka yang lelah membayar untuk produk berkualitas rendah dan ingin membeli susu asli, dan tidak diencerkan tiruan. Perangkat ini juga akan berguna bagi para atlet yang memantau diet mereka dan jumlah karbohidrat dan lemak dalam menu. ”

Selain itu, pemindai pasti akan menjadi penemuan nyata bagi petani yang secara cermat memantau kualitas produk mereka. Dan mereka pasti akan tertarik pada karyawan supermarket, pasar, taman kanak-kanak dan sekolah.