Senat Kansas menyetujui RUU yang memungkinkan petani menjual susu mentah jika petani memiliki label pada wadah yang menunjukkan bahwa produk tersebut tidak dipasteurisasi.
Kansas telah mengizinkan penjualan susu mentah selama beberapa dekade, tetapi undang-undang tahun 1967 melarang petani untuk mengiklankan penjualannya di luar peternakan mereka. Pemilik Peternakan Sapi Kansas barat laut menggugat larangan iklan pada bulan Oktober.
Jaksa Agung Derek Schmidt dan Departemen Pertanian Negara sepakat untuk tidak menerapkan larangan ketika mempertimbangkan kasus ini. Schmidt mengakui bahwa ini "secara nyata tidak konstitusional."
Akhir dari larangan iklan awalnya memaksa anggota parlemen untuk mempertimbangkan kembali proposal untuk melarang penjualan susu mentah. Tetapi Kementerian Pertanian tidak ingin menerapkan gagasan ini, dan para pembuat undang-undang juga skeptis.
Orang-orang yang minum dan menjual susu mentah menganggapnya sebagai produk yang sepenuhnya alami yang membuat orang lebih dekat dengan sumber makanan mereka.
Susu yang dipasteurisasi mengalami proses pemanasan untuk membunuh patogen. Menurut Food and Drug Administration, susu mentah langsung dari sapi atau kambing jauh lebih mungkin untuk membawa salmonella, E. coli, dan bakteri lain.
Anda akan tertarik membaca:
- Para peternak di wilayah Saratov merencanakan tahun ini untuk memproduksi 755 ribu ton susu, yang 2,4% lebih tinggi dari tahun 2018, kata layanan pers gubernur dalam sebuah pernyataan.
- Dubai: saat suhu melonjak ke level tertinggi 40-an, peternakan sapi perah lokal melakukan yang terbaik untuk melindungi ternak mereka dari panas padang pasir seperti tanur tinggi, karena panas dan kelembaban ekstrem bisa berbahaya bagi sapi perah, mengurangi produksi susu dan mengancam kesehatan dan kemampuan mereka untuk menahan anak sapi sebelum waktunya.
- Di wilayah Vinnitsa, dua perusahaan pertanian - "Olgopol" dan "Ukraina O" - bergabung dan berupaya dan membangun produk susu dari awal, sekarang akan memproses produk-produk dari sebuah peternakan yang terletak di dekatnya, yang direkonstruksi setelah beberapa tahun tidak aktif.