Bawang adalah bahan universal yang ditambahkan ke komposisi berbagai hidangan. Untuk alasan inilah yang populer di kalangan penghuni musim panas, tukang kebun, yang masing-masing tumbuh di daerah mereka sendiri. Dalam artikel ini, bawang dari varietas Sturon akan dipertimbangkan - karakteristiknya, aturan yang berkembang dan rekomendasi untuk perawatan.
Deskripsi dan karakteristik varietas
Bawang Sturon dibiakkan di Belanda, dan pendahulunya adalah varietas bawang terkenal Stuttgart Riesen. Sturon dicirikan oleh pematangan rata-rata, sehingga panen dapat dimulai sejak 100-115 hari setelah perkecambahan benih.
Pabrikan Sturon dikategorikan sebagai varietas pertengahan-awal. Karena ini, sangat cocok untuk budidaya di wilayah utara, serta di jalur tengah. Bawang ini mudah tahan terhadap cuaca beku, karena varietas ini awalnya ditujukan untuk kondisi yang keras di Eropa Utara. Yang optimal untuk sayuran ini adalah daerah dengan iklim sedang dan hangat.
Varietas memberi bawang besar, berat rata-rata sayuran adalah 110 g, tetapi bahkan dapat mencapai 180-220 g. Sayuran memiliki bentuk memanjang, atau bentuk elips, yang membuat mengiris lebih mudah, lebih mudah dan lebih nyaman. Leher bulat tipis, bagian bawah kecil. Timbangan atas memiliki kerapatan yang cukup tinggi dan warna kuning-coklat - jenis timbangan ini memiliki 5 lapisan. Lebih dekat ke tengah bohlam, daging memperoleh warna hijau. Rasa buburnya cukup tajam, dengan kepahitan pedih, baunya khas dan diucapkan.
Properti Onion Sturon
Seperti budaya sayuran lainnya, bawang merah memiliki sifat-sifat bermanfaat yang melekat, tetapi pada saat yang sama bisa berbahaya. Sebelum Anda menumbuhkannya, Anda harus diberi tahu tentang sifat-sifat ini, serta mempelajari kontraindikasi penggunaannya.
Manfaat
Bawang dari varietas ini banyak digunakan baik dalam memasak, dan dalam pengobatan, dan dalam tata rias. Ini difasilitasi oleh senyawa kaya vitamin dan mineral. Bawang ini kaya akan vitamin kelompok A, B, C, D, E, H, PP, serta mineral seperti kalium, kalsium, klorin, fosfor, magnesium, natrium, besi, seng, fluor, tembaga, dan selenium. Berguna tidak hanya lobak, tetapi juga bagian hijau karena sejumlah besar asam askorbat dan karoten.
- Secara umum, kita dapat membedakan daftar properti positif Sturon berikut:
- Efek yang menguntungkan pada saluran pencernaan. Karena sayuran ini, produksi enzim pencernaan diaktifkan, dan semua proses pencernaan dipercepat.
- Memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan pertahanan - karena ini, tubuh dapat menahan infeksi virus pernapasan akut.
- Efek antimikroba: inilah mengapa bawang digunakan tidak hanya untuk nutrisi, tetapi juga sebagai antiseptik dan antibiotik.
- Bawang adalah antioksidan. Jika Anda rutin makan sayur, itu bisa mengurangi risiko kanker.
- Ini digunakan untuk tindakan pencegahan terhadap aterosklerosis, karena menurunkan kolesterol darah dan membantu menormalkan proses metabolisme lemak.
- Karena flavonoid dan minyak esensial memperkuat pembuluh darah.
- Menyegarkan komposisi seluler darah.
- Ini memiliki efek anti-inflamasi, antivirus dan penguatan untuk penggunaan eksternal.
Perlu juga dicatat bahwa:
- 100 g bawang mengandung 84 g air, 1,6 g protein, 0,3 g lemak, 7 g karbohidrat, 4 g serat makanan, 1 g zat abu;
- 5% triptofan dan 1% histidin terkonsentrasi di bohlam.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1327/image_hzdwkZXyf60ljzj3.jpg)
Bahaya dan kontraindikasi
Sayuran memiliki tingkat keasaman yang tinggi, yang dapat menyebabkan gastritis hyperacid (dengan tingkat keasaman tinggi) dan iritasi pada selaput lendir saluran pencernaan dapat disebabkan. Juga, budaya sayuran ini mengaktifkan sistem saraf, dan karenanya dapat meningkatkan tingkat tekanan darah.
Karena itu, Anda tidak boleh makan banyak sayuran ini untuk orang yang menderita penyakit seperti pankreatitis, tukak lambung dan usus, serta orang-orang yang sistem sarafnya meningkatkan rangsangan.
Penting! Orang dengan masalah ginjal, hati, dan jantung, kamu harus hati-hati makan bawang, jika tidak, dapat menyebabkan eksaserbasi penyakit ini.
Cara tumbuh di rumah di musim dingin
Untuk penanaman musim dingin di Sturon, perlu dipelajari kapan menanamnya dan apa tanggal penaburan optimal, kondisi yang cocok untuk penanaman, tanah dan pupuk yang diperlukan, dan juga metode penanaman apa yang ada.
Waktu penyemaian optimal
Karena Sturon tidak takut pada embun beku, bijinya dapat ditaburkan di tanah segera setelah ia mencair hingga kedalaman 5-7 cm Di zona tengah Federasi Rusia, ini sering merupakan dekade kedua April. Namun, jika musim semi datang lebih awal, maka benih harus ditanam bahkan pada hari-hari pertama bulan April.
Bawang yang dipilih untuk ditanam di musim gugur sebaiknya ditanam 2-3 minggu sebelum kedatangan salju yang stabil. Ini biasanya merupakan periode dari akhir September hingga dekade pertama Oktober. Dengan penanaman musim semi, ini mungkin periode 1-2 minggu setelah akhir musim dingin. Pada dasarnya, ini terjadi dari pertengahan April hingga 1 Mei.
Kondisi tumbuh
Kondisi optimal untuk budidaya bawang dari varietas ini adalah sebagai berikut:
- suhu - +18 ... + 22 ° С;
- kelembaban - tidak lebih rendah dari 80% pada kedalaman 40-50 cm;
- situs harus tidak dapat tenggelam, tidak teduh, cerah dan kering;
- saat menabur di daerah dengan curah hujan rendah dan akuifer rendah, lebih baik menanam sayuran di daerah yang datar;
- di tempat-tempat dengan kelembaban berlebihan, lebih baik menabur bawang di tempat tidur yang dibentuk khusus;
- prekursor yang paling cocok untuk tanaman ini adalah mentimun, kol atau lobak.
Tanah dan pupuk
Tanaman sayuran ini menyukai tanah yang bergizi, dan karena itu, sebelum menanam di lahan yang akan datang, perlu menambahkan humus atau kotoran ayam, serta top dressing tiga kali selama pertumbuhan penanaman, menggunakan pupuk organik dan mineral. Perlu dicatat bahwa pada akhir musim tanam, pupuk nitrogen akan menciptakan ketidaknyamanan untuk pematangan umbi, karena bawang cepat menyerap nitrat.
Tanah yang cocok untuk bawang bombai longgar, lembek dan subur. Jika Anda menanam sayuran di tanah yang miskin nutrisi, maka umbi tidak akan dapat tumbuh dengan volume yang diinginkan. Pada tanah masam, Sturon juga tumbuh buruk. Selain itu, untuk menanam sayuran, perlu untuk membersihkan area di bawah tempat tidur dari rumput kering dan gulma.Apakah anda tahu Menurut PBB, bawang ditanam di 175 negara, yang merupakan dua kali lipat jumlah negara di mana gandum ditanam (pemegang rekor dalam hal hasil).
Metode penanaman
Ada 2 cara menanam bawang dari varietas Sturon: tumbuh dari biji, dan menanam benih. Perlu dicatat bahwa metode budidaya musim dingin hanya dimungkinkan ketika menanam bibit.
Budidaya benih
Sebagian besar benih ditanam pada bulan April. Sebelum menanam benih, mereka perlu dibasahi dalam air hangat, yang ditambahkan beberapa tetes persiapan Epin. Selanjutnya, bungkus bagian kecil dari kasa dan letakkan di ambang jendela, yang diterangi oleh sinar matahari. Segera setelah kain kasa mengering, harus dibasahi agar proses pertumbuhan dimulai.
Benih berkecambah selama 2-4 hari, setelah itu mereka dapat diletakkan di tanah. Untuk menabur, Anda perlu membuat alur di tanah sedalam 1,5-2 cm. Jarak optimal antara alur adalah 20-30 cm. Setelah chernushka ditabur, alur harus ditaburi dengan gambut atau humus ke level 2 cm. Melembabkan tanaman perlu sesekali.
Menanam Sevka
Seperti yang telah disebutkan, Anda dapat mengatur set bawang sebelum kedatangan pilek musim dingin, dan dengan awal musim semi. Untuk ini, keseluruhan, lampu tidak rusak tanpa jejak busuk dan cetakan dipilih. Indikator sevka berkualitas adalah gemerisik kering.
Sebelum tanam, set bawang harus direndam dalam larutan tembaga sulfat atau kalium permanganat (berapa banyak waktu berendam?) (Dalam kedua kasus, dalam perbandingan 1 g per 1 liter air) atau dalam air garam (1 sendok makan garam per 1 liter air). Kemudian bilas umbi di bawah air mengalir, dan kemudian Anda bisa menanamnya di tanah. Lubang harus digali hingga kedalaman 3 cm, jarak antara mereka setidaknya 10 cm, dan lebih baik - 20-30 cm.
Fitur Perawatan Ragam
Sturon tidak membutuhkan perawatan khusus. Aturannya standar: penyiraman, pemupukan, pelonggaran tanah, serta penyiangan.
Menyiram dan memberi makan
Ganti top dilakukan tiga kali untuk seluruh musim tanam. Untuk ini, Anda akan membutuhkan pupuk organik dan mineral. Menyirami bedeng secara melimpah hanya diperlukan pada paruh pertama musim tanam, dan setelah 2-3 minggu memanen umbi, pelembap harus benar-benar dihentikan sehingga bisa matang. Penyiraman tidak boleh berlebihan, jika umbi akan mulai membusuk dan sebagian besar tanaman akan hilang. Siram bawang 1 kali dalam 7-10 hari. Suhu air - +18 ... + 25 ° С.
Tanah melonggarkan
Dalam kualitas perawatan untuk tempat tidur bawang, pelonggaran tanah secara teratur diperlukan - maka udara dan air akan dengan cepat mencapai umbi. Longgarkan tanah setiap kali setelah hujan lebat atau penyiraman. Berkat melonggarkan, akan lebih mudah dan lebih mudah, serta lebih nyaman, untuk menyiangi.
Penting! Saat melonggarkan bawang, perlu masuk jauh ke dalam tanah sebesar 3 cm untuk respirasi akar yang lebih baik.
Menyiangi
Gulma juga harus disiangi setiap kali setelah hujan lebat atau penyiraman, karena jika tanah kering, maka seluruh sistem akar gulma akan tetap berada di tanah. Jika gulma kecil, maka Anda dapat menghapusnya hanya dengan tangan Anda, melindunginya dengan sarung tangan. Gulma dengan sistem akar yang tebal atau panjang harus dipotong dengan gunting, dan setelah itu, seluruh bagian tanaman yang tersisa harus dikeluarkan dari tanah. Jika gulma tidak dihilangkan, maka umbi akan tumbuh kecil.
Penyakit dan Hama
Varietas ini tahan terhadap penyakit dan hama, tetapi tindakan protektif dan preventif masih harus diikuti.
Sebelum menanam bawang, banyak yang melakukan desinfeksi umbi dalam larutan khusus. Untuk ini, Anda bisa menggunakan obat "Fitosporin". Jika Anda tidak ingin mengambil risiko dan mendapatkan benih yang sudah jadi, maka mudah untuk menanamnya sendiri dari biji. Namun, dalam hal ini, desinfeksi juga merupakan prosedur yang diperlukan.
Untuk penanaman bawang dewasa, perlu dilakukan perawatan dari hama dan penyakit. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan produk biologis "Fito plus." Untuk mencegah penyakit, ada baiknya mengubah tempat penanaman set bawang.Apakah anda tahu Bawang mengandung lebih banyak gula alami daripada apel dan pir.
Salah satu penyakit paling umum yang mempengaruhi bawang adalah jamur berbulu halus. Penting untuk menghadapinya sebelum menanam sayuran di tanah. Untuk melakukan ini, 2-3 minggu sebelum tanam, perlu untuk menghangatkan umbi dalam air hangat pada suhu tidak lebih tinggi dari + 40 ° C. Acara ini harus diadakan selama 6-7 jam.
Seringkali, hama dipengaruhi oleh bawang. nematoda. Untuk memerangi cacing ini, penyemprotan harus dilakukan menggunakan persiapan "Mercaptophos" dan "Phosphamide".
Panen dan penyimpanan
Hal ini diperlukan untuk menggali tanaman bawang dalam cuaca kering, ketika seluruh bagian hijau tanaman telah mengering dan leher telah melunak. Untuk mengetahui apakah bawang sudah matang, Anda perlu memperhatikan tanda utama kematangan - semua bulu mulai menguning dan miring ke tanah. Menunda proses panen sayuran dapat menyebabkan fakta bahwa bawang akan mulai berkecambah dan, akibatnya, akan disimpan dengan buruk. Karena itu, panen harus tepat waktu.
Hal ini diperlukan untuk menyimpan tanaman sayuran ini setelah benar-benar kering dan ditayangkan sehingga tidak ada kelembaban yang tersisa di dalamnya. Anda tidak dapat segera memindahkan bawang dari tempat tidur ke ruang bawah tanah, gudang atau tempat lain untuk menyimpan hasil panen.
Perlu untuk menyimpan bawang di tempat yang dingin dengan suhu +2 ... + 4 ° С dan tidak lebih tinggi dari +13 ... + 15 °, dan juga dengan kelembaban udara tidak melebihi 80%. Banyak tukang kebun lebih suka menyimpan bawang di pasir. Juga bermanfaat untuk memeriksa semua umbi sebelum pemangkasan, memotong akar dan puncak kering, dan juga memilih spesimen yang tidak matang atau rusak.
Untuk kenyamanan, bawang harus diletakkan dalam kotak dengan lubang yang terbuat dari kayu atau plastik. Dengan demikian, sayuran akan dilengkapi dengan ventilasi, dan ruang akan dihemat. Tinggi maksimum umbi dalam wadah harus tidak lebih dari 8-10 cm.
Tips Berguna
Untuk mendapatkan hasil panen terbaik, berlimpah dan lezat, Anda harus menggunakan rekomendasi yang bermanfaat untuk menanam varietas:
- Untuk mendapatkan bawang besar dalam 2 tahun, Anda perlu menumbuhkan sayuran dalam 2 tahap: pertama - dapatkan bawang merah dari biji chernushka, lalu tanam set ini.
- Jika Anda ingin memanen tanaman penting dalam 1 tahun, lebih baik membeli benih yang sudah jadi di toko pertanian.
- Anda dapat dengan mudah menumbuhkan bawang di banyak tempat di rumah, hingga ambang jendela, kapan saja sepanjang tahun, dengan mematuhi semua aturan. Jadi di rumah akan selalu ada bulu bawang harum untuk salad.
- Dekat penanaman bawang, dianjurkan untuk menempatkan tempat tidur dengan adas atau wortel. Dengan cara ini, sayuran ini akan mengusir parasit satu sama lain.
- Lakukan penanaman musim dingin secara eksklusif di tanah yang dingin dan tidak beku untuk mencegah formasi bibit awal.
- Di musim semi, tanam hanya di tanah yang hangat dan siap dari periode musim gugur.
- Anda tidak bisa mengambil bulu hijau, atau panen tidak akan murah hati.
Tumbuh bawang dari varietas Sturon adalah proses yang relatif sederhana, dan pada saat yang sama, membutuhkan perhatian dan ketepatan, bahkan meskipun budaya tidak bersahaja. Tunduk pada semua aturan dan rekomendasi sederhana untuk merawat penanaman bawang, Anda dapat secara teratur menerima panen yang berlimpah dan lezat.