Banyak yang terbiasa mengonsumsi semangka dalam jumlah tak terbatas, menunjukkan bahwa itu tidak membahayakan. Ya, komponen utama janin adalah air, yang setelah beberapa waktu akan keluar dari tubuh, setelah dicuci zat berbahaya dari itu. Selain itu, kandungan kalorinya rendah, yang tidak memberikan alasan untuk khawatir tentang sentimeter ekstra di pinggang. Tetapi jangan lupa bahwa karena semangka itu manis, ia mengandung gula. Dalam hal ini, perlu untuk mengatur norma-norma konsumsi janin. Kita akan membicarakannya dan kandungan gula dalam semangka di bawah ini.

Apakah anda tahu Orang Vietnam memiliki semangka - hiasan utama meja Tahun Baru. Sebuah pertanda bahkan terhubung dengan buah beri: Anda akan bertemu Tahun Baru dengannya - sepanjang tahun akan berhasil.

Berapa banyak gula yang mengandung semangka?

Gula datang dalam bentuk glukosa, fruktosa, atau sukrosa. Yang terakhir terdiri dari dua yang pertama, dalam bentuk siklus α dan β, masing-masing. Fruktosa mendominasi dalam semangka. Dalam bubur buah, gula bisa dalam urutan 5 g atau 10 g per 100 gram. Jumlah persisnya tergantung pada jenis beri apa. Glukosa (desaccharose) dalam 100 gram mengandung 2,4 g, sukrosa - 2 g, fruktosa - 4,3 g.

Konten kalori dari produk

Bubur semangka mengandung vitamin berikut (per 100 gram):

• asam askorbat - 7 mg;
• tokoferol - 0,1 mg;
• retinol - 17 mcg;
• asam nikotinat - 0,3 mg;
• asam folat - 8 mcg;
• piridoksin - 0,09 mg;
• riboflavin - 0,06 mg;
• tiamin - 0,04 mg;
• beta-karoten - 0,1 mg.

Persentase asam lemak dalam pulp: masing-masing 10,41%, 3,35%, 86,25%. Nilai energi - 27 kkal, yang merupakan 1,9% dari norma sebagai persentase. Indeks glikemik adalah 65-70 unit.

Penting! Janin juga berbahaya jika terjadi masalah dengan saluran pencernaan, terutama pada fase akut, karena serat yang terkandung dalam pulp sangat mengiritasi selaput lendir.

Properti berry

Selain vitamin, semangka mengandung sejumlah zat lain yang diperlukan untuk tubuh. Mereka menyebabkan efek yang menguntungkan dan berbahaya.

Manfaat

• Efek positif dari buah beri pada tubuh manusia:
• alkali yang terkandung membantu menghilangkan pasir dan batu dari ginjal;
• efek diuretik menghilangkan edema;
• membersihkan hati dari racun;
• magnesium mendukung kerja jantung dan pembuluh darah;
• zat besi mencegah perkembangan anemia;
• asam amino mempercepat proses metabolisme.

Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi

Kerugian dari minum semangka terutama disebabkan oleh kenyataan bahwa seseorang mungkin memiliki intoleransi individu terhadap likopen, yang memanifestasikan dirinya dalam bentuk reaksi alergi. Citrulline dapat menyebabkan reaksi yang sama, meskipun bermanfaat bagi tubuh kita, karena mengatur gula darah. Sayangnya, jika asam amino ini diproduksi dalam jumlah yang cukup di dalam tubuh, maka konsumsi bubur kertas yang berlebihan dapat menyebabkan penumpukan pound ekstra.

Penting! Penderita diabetes tipe 1 dan tipe 2 perlu mengingat bahwa 260 g pulp dan kulit sesuai dengan 1 unit roti. Karena itu, tidak lebih dari 300 g bubur kertas dapat dimakan per hari.

Norma dan aturan pakai

Anda dapat menggabungkan semangka dengan produk apa pun dan menggunakannya terlepas dari makanannya, serta waktu dalam sehari. Tentu saja, memakannya di malam hari tidak diinginkan, karena rasanya tidak menyenangkan untuk terus-menerus bangun karena dorongan ke toilet. Tetapi mereka tidak merekomendasikan mengkonsumsi banyak. Orang dewasa dapat makan tidak lebih dari 0,5 kg pulp per hari. Lebih baik makan dalam porsi kecil, 0,2-0,3 kg. Anak-anak di bawah 2 tahun tidak diinginkan untuk melahirkan.

Aturan untuk penggunaan suguhan musim panas:

1. Pastikan produk tidak mengandung nitrat (rendam bubur dalam air, ketika cairan berwarna merah muda atau merah, buah lebih baik tidak dimakan - mengandung nitrat).
2. Tolak suguhan jika ada kontraindikasi.
3. Cuci berry sebelum memotongnya.
4. Selalu membeli buah utuh, memotong dengan cepat memburuk dan dihuni oleh mikroorganisme berbahaya.
5. Jangan mengunyah pulp sampai ke kulitnya, karena nitrat konsentrasi tinggi ditemukan di sana.

Bisakah saya makan semangka dengan diabetes?

Bahkan jika Anda mengonsumsi 200-300 g beri sekaligus, kadar gula darah akan naik. Fenomena ini tidak diinginkan pada diabetes, jadi Anda harus berhati-hati dengan penggunaan janin, serta mempertimbangkan karbohidrat yang diterima per hari.

• Tapi Anda tidak perlu menyerah sepenuhnya, karena semangka untuk penderita diabetes sangat berguna:
• menormalkan hati;
• mendukung dan mengembalikan sel;
• memelihara jantung.

Berry lain yang diizinkan untuk diabetes:

• Stroberi
• Cherry
• ceri manis;
• raspberry;
• Mulberry
• gooseberry;
• arus;
• blueberry.

Karena fakta bahwa semangka mampu meningkatkan gula darah, semangka harus dimakan dengan hati-hati tidak hanya untuk pasien diabetes, tetapi juga bagi mereka yang berjuang dengan kelebihan berat badan. Orang sehat juga tidak ingin menyalahgunakan buah beri, karena makan berlebihan bisa menjadi perasaan tidak enak di perut, mual dan frustrasi. Lebih baik makan sedikit, tetapi sering.