Varietas apel Red Moon, selain kulit merah, juga memiliki daging merah. Dibesarkan di Italia oleh Clementi Srl dan Bio Meran untuk produksi dan berkebun secara biologis dan biodinamik oleh Barolli di Australia.

“Di Madrid, apel Bulan Merah sangat diminati. Kami telah menunjukkan dan mencoba memetik buah baru ke banyak pembeli dari jaringan distribusi reguler dan distribusi modern dari berbagai negara.

Warna merah pulpa yang menarik dan tingginya kandungan anthocyanin membuat apel ini sejalan dengan tren konsumen terbaru.

Red Moon adalah produk yang benar-benar baru yang menarik perhatian, dan terakhir, apel yang dapat menarik konsumen akhir dan menciptakan penjualan tambahan.

Red Moon tidak benar-benar bersaing dengan kategori apel yang sudah terlalu penuh, tetapi merupakan buah lain yang terletak di tengah-tengah antara apel dan buah atau buah delima, "kata Jürgen Brown, co-pemilik perusahaan mitra Bulan Merah Kiku Variety Management.

Manajer teknis Clementi dan pemilik bersama merek Red Moon Srl, menjelaskan bahwa Red Moon saat ini merupakan satu-satunya merek dengan 100% apel merah dengan daging merah buatan Italia.

Varietas ini telah ditanam di lahan seluas 100 hektar. di area Alto Adige dan Veneto yang paling cocok. Tahun ini 1,5 ribu ton apel dari varietas baru dipanen.

Dalam beberapa hari, perusahaan akan mulai memasok apel dalam kemasan khusus ke negara-negara Jerman, Benelux, dan Skandinavia. Uji coba komersial akan berlalu dengan pemilihan distributor di Italia yang akan mencakup Spanyol. Perusahaan itu mengatur selera dengan slogan "kejutan di dalam."