Petani Ukraina segera meluncurkan dua proyek yang tidak biasa untuk memelihara ayam buras. Burung akan hidup tepat di tengah ladang bayam, seperti yang dilaporkan oleh ketua Asosiasi Amaranth dan Amaranth Produser Alexander Duda.

Untuk memulai proyek, dua peternakan ditemukan di wilayah tempat burung-burung buras akan dipelihara tahun ini. Kedua peternakan terletak di wilayah Dnipropetrovsk. Salah satunya bergerak dalam produksi produk organik. Ini adalah perusahaan "UkrBioLend."

Tercatat bahwa daging ayam yang mengonsumsi sayuran bayam atau kuenya memiliki rasa dan nutrisi yang sangat baik. Proses memelihara ayam di semak-semak bayam terdiri dari beberapa tahap. Pertama, burung dibawa ke ladang. Rumah mobil sedang dibangun untuk mereka. Ketika tanaman menjadi cukup besar, ayam dibawa ke tanaman.

Ayam pergi ke perkebunan, makan rumput gulma, mengumpulkan serangga, memakan daun bayam yang lebih rendah. Burung tidak hanya membersihkan area dari gulma, tetapi juga menyuburkan tanah dengan kotoran. Tanaman bayaran melindungi ayam dari burung pemangsa.

Peternakan organik yang tidak memiliki kompleks ternak sendiri dan hanya menggunakan pupuk organik nabati mempertimbangkan menerima kotoran ayam sebagai faktor penting dalam menjaga kesuburan tanah dan hasil panen.

Peternakan seperti itu mendapatkan panen bayam komersial yang baik, karena malai dengan benih tumbuh tinggi dan ayam tidak membahayakan mereka. Hasilnya, dari kombinasi menanam bayam dan ayam, hasilnya adalah: telur ayam dan daging berkualitas tinggi, pupuk organik untuk ladang dan benih bayam.

Teknologi ini tidak sederhana (perlu untuk mengangkut pakan, air, mengeluarkan telur dari lapangan, memindahkan rumah unggas, memindahkan pagar, memantau pemangsa dari semua jenis, dll.) - ia membutuhkan banyak tenaga kerja, tetapi ada permintaan yang stabil untuk produk ini dan profitabilitas produksinya tinggi, diringkas Alexander Duda.