Produk baru dengan merek Equals diluncurkan di pasar oleh perusahaan pengolahan daging ABP Food Group, yang memasok produknya ke 60 pengecer dan katering Inggris.
Lihat
Burger yang dibuat dari campuran kacang polong dan protein kedelai berpengalaman, tetapi sama sekali tanpa daging, akan dijual melalui jaringan distribusi Asda tempo hari.
Para ahli mencatat permintaan yang terus meningkat akan makanan bebas daging, terutama di kalangan kaum muda. Lebih dari 68% konsumen vegan, vegetarian, atau flexitana adalah orang-orang berusia antara 18 dan 24 tahun.
Selain itu, perlu dicatat bahwa pendukung veganisme sepenuhnya meninggalkan makanan yang berasal dari hewan. Dasar dari makanan mereka adalah sereal, kacang-kacangan, sayuran dan buah-buahan, jamur, dan kacang-kacangan.
Vegetarian, meskipun mereka mengonsumsi makanan nabati secara eksklusif, tidak begitu ketat dalam memilih makanan. Menolak daging dan ikan, mereka tidak keberatan mengonsumsi produk susu, telur, madu alami.
Flekstarian adalah penganut diet terlembut, memungkinkan penggunaan daging, meskipun dalam jumlah minimal. Keunikan dari diet flexitarian adalah berbagai menu dengan dominasi makanan nabati di dalamnya dengan konsumsi daging minimal.