Akhir pekan lalu, pasar mengalami lonjakan harga bawang.
Gelombang apresiasi terakhir mencapai level 20-25 UAH / kg (€ 0,66-0,83 / kg). Hari ini, bawang yang ditanam secara lokal dijual dengan harga grosir di negara itu dengan harga 22-25 UAH / kg (€ 0,73-0,83 / kg).
Pada saat yang sama, produk dari Uzbekistan dan Azerbaijan sedikit lebih murah - 20-22 UAH / kg (€ 0,66-0,73 / kg). Kenaikan harga bawang dikaitkan dengan pengurangan impor yang signifikan, yang Ukraina coba ganti rugi dengan kurangnya produknya sendiri sejak November 2018.
Ingat bahwa 2018 ternyata mandul untuk bawang. Itu dikumpulkan sedikit, dan produk yang dihasilkan tidak berkualitas tinggi. Pengurangan pembelian bawang asing juga tercermin dalam data Layanan Statistik Negara: pada bulan Maret tahun ini, Ukraina mengimpor 11,8 ribu ton bawang. Dibandingkan dengan Februari, volume pembelian produk meningkat lebih dari 2 kali lipat.
Seperti yang dikatakan penjual ORSP Shuvar, permintaan bawang jauh melebihi pasokan. Pembeli bahkan tidak takut dengan harga yang luar biasa tinggi. Minggu ini, harga di pasar Ukraina untuk pertama kalinya sejak awal musim melebihi tingkat harga di Polandia, di mana tahun ini pertumbuhan cepat mereka juga diamati.