Selama sejarah panjang budidaya labu, banyak varietas dibuat, dan tidak heran jika petani pemula bingung dalam varietas mereka. Klasifikasi varietas tanaman melon yang diberikan dalam artikel ini akan membantu Anda mengetahui spesies mana yang cocok untuk tumbuh untuk Anda.

Klasifikasi dan varietas labu

Semua labu dibagi menjadi liar dan dibudidayakan. Yang terakhir, pada gilirannya, dibagi menjadi:

• kulit keras (juga dikenal sebagai dapur biasa atau);
• raksasa, atau berbuah besar;
• pala.

Selain itu, ada labu yang ditanam untuk tujuan dekoratif. Paling sering, ini adalah perwakilan modifikasi dari hard-core. Labu berbuah besar juga ditemukan, memiliki bentuk yang aneh dan digunakan untuk mendesain kamar. Pertimbangkan varietas yang paling populer di masing-masing kelompok di atas.

Labu rebus

Kelompok paling umum, tumbuh secara universal di Rusia. Mereka digunakan baik untuk keperluan kuliner dan dalam pengobatan tradisional. Beberapa spesies adalah makanan ternak.

Apakah anda tahu Pada 2009, di Wisconsin, sebuah kapal dengan biji labu, yang berusia 850 tahun, ditemukan di wilayah pemukiman India. Benih ditanam di tanah, dan sebagian besar tumbuh.

Tanda-tanda umum perwakilan hard-core adalah:

• kulit janin dewasa yang sangat padat, tidak bisa dikerjakan dengan mesin;
• tangkai dan tangkai pentagonal;
• enak, banyak biji;
• pematangan awal (Agustus-September);
• umur simpan yang panjang.

Labu rebus bisa memanjat atau tumbuh dalam bentuk semak. Yang terakhir ini sangat nyaman untuk taman kecil, karena menghemat ruang.

Bintik

Varietas ini mendapatkan namanya karena pola kuning pucat, jaring halus pada buah hijau. Labu kecil, beratnya tidak lebih dari 2,5–3 kg. Freckle dibiakkan di Rusia pada akhir abad ke-20 untuk penanaman dalam kondisi iklim yang parah di Siberia dan Timur Jauh. Varietas ini sudah matang lebih awal, tidak takut akan embun beku yang kembali dan, tergantung pada penyiraman yang melimpah, memiliki hasil yang tinggi (365 c / ha). Bonus yang menyenangkan untuk karakteristik di atas adalah rasa halus dari pulp, yang mengingatkan pada buah pir.

Acorn

Acorn juga dikenal sebagai "labu biji". Alasannya adalah bentuk ek merah tong yang berbentuk seperti tong. Berbagai Acorn yang disebut Fordhook memiliki bentuk memanjang dan lebih mirip dengan biji petioles yang akrab bagi kita. Buah kecil Acorn biasanya berwarna hijau, tetapi Anda dapat menemukan Golden dan White Acorn, serta Acorn Ebony hitam arang. Rasa Acorn mengingatkan pada rasa wakil lain dari rebus - zucchini, dan karenanya tidak direkomendasikan untuk dikonsumsi segar. Varietas ini sangat populer di AS. Koki lokal membuat labu kecil dan memanggangnya dengan gula merah dan mentega.

Kelezatan anak-anak

Hibrida ini ditandai dengan:

• dimensi kecil;
• bentuk pipih berbentuk pir;
• berat 2,5–3 kg;
• warna buah oranye terang;
• menjaga kualitas yang baik;
• manis, bubur berair.

Dari Kelezatan Anak jus yang sangat baik dan kentang tumbuk untuk pemberian makan pertama, serta selai dan selai diperoleh. Daging buahnya sangat enak sehingga bisa dikonsumsi segar.

Almond

Varietas ini sangat cocok untuk gigi manis karena kandungan gulanya yang tinggi dalam buah-buahan (6-7%) dan pulp lunak renyah dengan rasa almond. Berat buah coklat-oranye, pipih mencapai 5 kg. Almond dapat disimpan untuk waktu yang lama, tetapi ketika ditanam, dapat menyebabkan masalah bagi tukang kebun karena terpapar embun tepung.

Miranda

Baru-baru ini, peternak telah bekerja pada penciptaan labu yang disebut gymnospermous, yang bijinya hanya ditutupi dengan film tipis, dan tidak dengan kulit padat. Salah satu bentuk labu gymnospermous adalah Miranda. Dia memiliki biji yang sangat lezat yang mengandung 50% minyak lemak sehat. Demi produksi minyak labu, varietas ini ditanam. Miranda adalah tanaman semi-semak, sehingga sangat cocok untuk plot petani kecil. Buah Miranda bulat, hijau muda, kecil. Pulpnya tidak terlalu enak, tetapi sangat cocok untuk dipanggang.

Labu berbuah besar

Sebagian besar perwakilan kelompok ini memiliki buah besar dengan berat hingga 15-20 kg. Namun, ada juga yang kecil berbuah besar, yang menunjukkan ketidakkonsistenan dari tanda ini.

Perbedaan karakteristik varietas berbuah besar adalah:

• tangkai bundar yang tidak menembus buah itu sendiri;
• batang lunak, bundar;
• kadar gula tinggi dalam buah-buahan;
• tahan dingin.

Penting! Semakin lama disimpan permen buah, sehingga mereka menjadi lebih manis dan lebih segar. Masa penyimpanan rata-rata adalah 1 tahun.

Wanita rusia

Juga dikenal sebagai labu melon karena ampas rasa madu melon yang melekat. Dimensinya rata-rata, biasanya beratnya mencapai 3 kg, walaupun spesimen yang lebih besar juga ditemukan. Wanita Rusia adalah varietas yang matang, tahan dingin dan karenanya dibudidayakan baik di jalur tengah maupun di Siberia. Warna buahnya oranye, dan bentuknya melebar ke bawah menyerupai mainan anak-anak Yule. Daging buahnya berair dan banyak, sedangkan bijinya jumlahnya sedikit.

Anggun

Ini adalah varietas semi-semak pertengahan musim dengan buah berbentuk chalm, yang beratnya bervariasi dari 3,5 hingga 6 kg, tergantung pada wilayah dan kondisi pertumbuhan. Di belakang kulit abu-abu yang biasa-biasa saja menyembunyikan pulp jeruk gelap yang lezat dan berair, yang cocok untuk konsumsi segar, serta untuk memanggang, sereal dan hidangan lainnya. Keanggunan labu menambahkan karoten tambahan.

Titanium

Titanium pantas namanya: dalam kondisi yang sangat menguntungkan, berat buah jeruknya yang cerah dapat mencapai 200-400 kg, meskipun biasanya angka ini masih kurang - 40-100 kg. Bagaimanapun, Titan adalah pemimpin dalam hal ukuran di antara labu. Ini tumbuh terutama di pertanian komersial, sebagai berbagai meja dan makanan ternak. Karena tenunan yang kuat, Titan menuntut teknologi pertanian. Selain itu, ini adalah tanaman yang sangat termofilik yang tidak mentolerir embun beku yang kembali, dan karena itu mendarat di tanah akhir Juni. Namun, Titan mengimbanginya dengan pertumbuhan yang cepat.

Centner

Sedikit di belakang Titan adalah berbagai pemuliaan Italia yang disebut Centner. Bobotnya mencapai 55-60 kg, dan maksimum yang bisa dicapai adalah sekitar 100 kg. Centner ditanam sebagai varietas makanan ternak dan menghasilkan biji yang besar dan lezat.

Volga abu-abu

Volzhskaya Sulphur memiliki penampilan yang agak biasa (bentuk oblate, kulit padat abu-abu, bubur krim), tetapi pada saat yang sama memiliki rasa dan aroma yang indah, kadar gula tinggi (11%). Selain itu, abu-abu Volga sangat bersahaja, memiliki kekebalan yang baik terhadap penyakit dan hasil tinggi. Ini digunakan sebagai tabel dan feed grade.

Sayang

Manis karena kandungan gulanya yang tinggi (8%), tetapi tanpa gula. Rasanya menggabungkan aftertaste buah dan asam. Sweetmeat adalah variasi porsi ukuran sedang (3,5–6 kg), yang buah jeruknya terang mudah dibagi menjadi beberapa bagian.

Musim dingin yang manis

Musim dingin yang manis sangat bersahaja. Ini dapat dengan mudah mentolerir dingin, kurangnya kelembaban dan kesuburan tanah yang rendah, oleh karena itu sangat cocok untuk budidaya di daerah pertanian yang berisiko (Siberia, Ural, wilayah Volga Bawah). Bahkan dengan perawatan minimal, berat buah mencapai minimal 6 kg, dan dikenakan perawatan top dan kualitas - 12 kg. Labu berbentuk bulat, berwarna abu-abu. Pulpnya manis, aromatik dan sangat berair.

Marmer

Marmer tumbuh hingga 5 kg selama musim panas dan mengakumulasi 10-12% gula, yang menjadikannya salah satu varietas termanis. Penampilannya sesuai dengan namanya: buah-buahan berwarna abu-abu kehijauan dengan garis-garis lebih terang dan selingan yang membuat permukaan sayuran terlihat seperti batu alam yang mulia. Varietas ini sangat menuntut pada kondisi pertumbuhan, membutuhkan saus top, penyiraman teratur, keasaman tanah rendah.

Labu pala

Labu pala menjadi semakin populer di tengah antusiasme universal untuk gaya hidup sehat. Varietas otot mengandung lebih banyak vitamin daripada yang lain, dan rasa dan aroma dari bubur berair memungkinkan Anda untuk menikmati nutrisi yang tepat, menyangkal postulat yang sehat, tetapi tidak enak.

Apakah anda tahu Di Italia, mustard dibuat dari labu untuk saus salad dan pasta. Labu mustard juga digunakan sebagai saus untuk hidangan daging dan daging asap.

Pala berbeda:

• mencintai panas (lebih baik tumbuh di daerah selatan atau di jalur tengah melalui bibit);
• pematangan terlambat;
• biji kuning-coklat;
• tangkai penta meluas ke pangkalan;
• aroma ringan berotot.

Baru

Ini adalah varietas universal. Buah kuning berbentuk oval-silinder dan berat 4-6 kg memiliki bubur berair, yang digunakan dalam berbagai resep kuliner. Selain itu, Novinka yang lebih disukai untuk menggunakan pabrik makanan bayi saat membuat kentang tumbuk dan jus. Kebaruan dapat disimpan hingga 1 tahun, sambil mempertahankan rasanya.

Arabat

Salah satu Muscat domestik paling terkenal. Dalam bentuk, buah kuning labu Arabat mirip dengan pir atau gitar (orang sering menyebutnya varietas). Massanya mencapai 6-8 kg. Di bawah kulit yang tipis dan rapuh itu ada bubur yang tebal dan berdaging. Rasanya manis, buah. Kerugiannya termasuk keterlambatan pematangan.

Butternut

Nama sayuran memberi gambaran tentang dagingnya yang berminyak ("mentega" Inggris - minyak) dan rasa pedas (Inggris "kacang" - kacang). Seperti perwakilan varietas pala lainnya, Butternat memiliki warna kulit kuning berbentuk buah pir memanjang. Daging buahnya berwarna oranye, padat, dan agak manis. Berat buah biasanya tidak melebihi 4 kg.

Prikubanskaya

Selama 20 tahun, labu Kuban telah menyenangkan petani domestik dengan rasanya yang lembut, manis, panen yang stabil, kualitas pemeliharaan yang baik, dan kemampuan pengangkutan. Massa buah coklat-oranye dapat bervariasi dari 2,5 hingga 5 kg. Kulitnya tipis, pulpnya berair. Bentuknya khas dari pala - silindris dengan penebalan. Keragaman bersifat universal dalam aplikasi.

Labu Hokkaido

Varietas labu porsi ini berasal dari Jepang. Dalam sumber-sumber bahasa Inggris disebut "labu musim dingin", dan Perancis memberinya nama Potimarron (dari "potiron" Prancis - labu dan "marron" - kastanye). Orang Jepang sendiri memanggilnya Kocha. Buahnya kecil (1,5-2 kg), dengan berbagai warna (dari oranye terang hingga hijau, tergantung jenisnya) dan bentuknya (bulat, berbentuk buah pir, oblate). Hokkaido adalah varietas pematangan awal dan sangat cocok untuk budidaya di jalur tengah. Buah-buahan Hokkaido memiliki rasa kacang yang menyenangkan, yang memungkinkan untuk menggunakannya secara aktif dalam memasak (untuk memanggang, pai, sup, sebagai pot untuk daging dan sayuran).

Labu daun

Sepintas, labu daun (Phycephaly) dapat dikacaukan dengan semangka. Namun, ketika memotong janin, perbedaannya menjadi terlihat: bubur Ficephaly berwarna putih, meskipun dengan biji hitam. Figolistic dia dinamai karena daun kerawang. Phycephaly digunakan untuk keperluan gastronomi dan pengobatan. Semua bagian tanaman ini kaya akan vitamin dan mineral, memiliki efek menguntungkan pada saluran pencernaan.

Labu lilin

Labu lilin (Beninase) dibudidayakan di Asia dan Amerika Latin. Ciri khas buah-buahannya adalah lapisan zat lilin dan lapisan putih, yang berkontribusi untuk penyimpanan jangka panjang (2-3 tahun) .Obat tradisional Cina menyarankan Beninquasa sebagai diuretik, penghilang rasa sakit, tonik. Beninquaza telah menemukan aplikasi dalam masakan negara-negara Asia, menggabungkan sempurna dengan hidangan ikan.

Labu dekoratif

Labu hias tidak hanya memiliki buah asli, keriting, tetapi juga dedaunan dan bunga yang indah. Bersama-sama, ini menciptakan ansambel yang dapat menghiasi taman dan gazebo apa pun. Seperti yang telah disebutkan, spesies hias bukanlah spesies yang terpisah, tetapi varietas labu lainnya yang dimodifikasi secara genetik (paling sering kulit keras, jarang berbuah besar). Pengecualian adalah Lagenaria.

Penting! Kebanyakan labu hias, jika cocok untuk makanan, hanya mentah. Buah matang tidak beracun, tetapi biasanya tawar dan keras.

Lagenaria

Lagenaria (climbing labu) adalah tanaman yang sangat kuno yang datang kepada kami dari India. Bahkan di Roma kuno, hidangan dibuat dari buah-buahan seperti labu, yang sangat tahan lama berkat kulit Lagenaria yang matang. Penduduk Oceania, Polinesia, negara-negara Afrika sampai hari ini menggunakan Lagenaria untuk membuat alat musik dan pipa. Buah-buahan muda, yang panjangnya tidak lebih dari 50-60 cm, digunakan untuk memasak, rasanya mirip dengan zucchini. Panjang maksimum yang bisa dicapai buah matang adalah 3 m. Massa buah bervariasi dari 4 hingga 15 kg. Liana Lagenaria mampu tumbuh hingga 15 m.

Wimpy

Ada berbagai garis labu berbentuk chalm, semuanya disatukan oleh bentuk buah, mirip dengan sorban atau topi jamur. Meskipun chalmoid adalah keturunan dari labu berbuah besar Chili, ukurannya biasanya kecil dan bervariasi dari 0,5 hingga 5 kg.Beberapa jenis chalmoid, misalnya, Little Red Riding Hood, dapat dimakan (apalagi, enak) bahkan dalam kematangan penuh.

Tangerine

Ukuran labu jingga cerah bulat ini tidak melebihi 10 cm, berat - 300 g. Tanaman ini memiliki daun yang tersusun rapat dan bunga-bunga kuning cerah yang menghiasi bangunan dan punjung di musim panas. Buah-buahan Mandarin disimpan dengan sempurna dan digunakan untuk menghias kamar.

Bintang-bintang

Dinamai demikian karena kemiripannya dengan bintang laut. Diameternya maksimum 15 cm, dan warna oranye, hijau, dan bergaris membuat mereka menjadi bahan yang sangat baik untuk kerajinan tangan anak-anak.

Berbentuk pir

Salah satu varietas dekoratif yang paling indah. Buahnya mirip dengan pir besar, tetapi labu berbentuk buah pir paling menarik adalah warnanya. Tergantung pada jenisnya, buahnya bisa berwarna kuning cerah, atau setengah kuning, setengah hijau dengan batas yang jelas di antara bunga-bunga. Beberapa spesies memiliki garis putih lebar di sepanjang buah.

Kiat Tumbuh Labu

Memilih varietas, Anda bisa mulai tumbuh, tetapi untuk pemula Layak membiasakan diri dengan rekomendasi dari tukang kebun yang berpengalaman:

1. Bibit idealnya dibeli di luar negeri (varietas asing) atau dari petani swasta yang berspesialisasi dalam budidaya labu. Kalau tidak, ada risiko tinggi untuk mendapatkan kelas ulang.
2. Tanaman ini termofilik, untuk penanaman Anda harus memilih tempat yang cerah.
3. Tanah untuk tumbuh harus ringan, bergizi, intensif udara, keasaman netral.
4. Penyiraman yang berlebihan akan menghasilkan buah berair. Lebih baik menyiram labu lebih jarang, tetapi lebih berlimpah. Selama pematangan buah, penyiraman berhenti.
5. Teknologi pertanian harus mencakup penyiangan dan penjepit bulu mata.
6. Sayuran sangat menyukai nutrisi mineral, terutama kalium. Ia juga membutuhkan pupuk organik (pupuk kandang, kotoran burung). Salah satu metode penanaman adalah menempatkan tanaman pada tumpukan kompos di bawah film. Ini akan membantu mengurangi jumlah pemupukan dan penyiraman.

Banyak varietas labu memberi setiap orang kesempatan untuk memilih varietas yang paling cocok. Artikel ini menjelaskan jenis budaya melon yang paling terkenal, baik yang dapat dimakan maupun dekoratif.