Wortel sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Untuk mengkonsumsi tanaman vitamin root di musim panas, varietas awalnya ditanam. Mereka akan dibahas nanti dalam artikel.

Fitur dan perbedaan varietas wortel awal

• Kebanyakan varietas pematangan awal memiliki beberapa kelemahan:
• bukan tanaman yang berlimpah;
• kadar gula rendah;
• umur simpan lebih pendek (untuk perpanjangannya, penaburan kemudian dilakukan).

• Namun, keuntungan dari pertumbuhan wortel awal adalah sebagai berikut:
• mendapatkan produk vitamin awal;
• periode pematangan pendek (hingga 100 hari);
• dengan menabur kemudian, penyimpanan musim dingin dilakukan;
• kemungkinan mendapatkan dua tanaman (awal dan akhir tanam).

TOP-11 varietas wortel dewasa sebelum waktunya dan deskripsinya

Untuk menavigasi dengan lebih baik dalam berbagai varietas matang awal, Anda perlu belajar tentang fitur-fitur dari beberapa dari mereka.

Apakah anda tahu Wortel Korea ditemukan di Uni Soviet, dan bukan di Korea. Pada awalnya, hidangan tradisional Korea termasuk kubis Beijing dengan rempah-rempah dan wortel, tetapi kemudian, karena kekurangan bahan utama, hanya wortel dan rempah-rempah yang tersisa di salad.

Alenka

Varietas ini memiliki periode pemasakan pertengahan awal, dan juga ditandai dengan fitur-fitur berikut:

• panjang tanaman akar hingga 12-15 cm, diameter 3-4 cm, dan berat 100-120 g;
• buahnya khas untuk wortel (silindris), ujungnya dengan ujung agak membulat;
• periode pematangan penuh adalah sekitar 100 hari, dan produk yang dibundel dapat dimakan setelah 50 hari;
• mulai 1 m² Anda bisa mendapatkan hingga 8-10 kg tanaman;
• buahnya harum, berair, renyah, rasanya agak manis;
• dicirikan oleh universalitas aplikasi;
• menunjukkan resistensi terhadap penyakit dan retak;
• budidaya luas mungkin dilakukan, tetapi menuntut komposisi tanah dan jumlah kelembaban.

Varietas memiliki kualitas pemeliharaan yang baik.

Amsterdam

Varietas tersebut memiliki karakteristik sebagai berikut:

• pematangan terjadi dalam 80-90 hari;
• buah-buahan ditandai dengan warna oranye cerah dan bentuk silinder dengan ujung tumpul. Intinya tipis;
• panjang - 14–16 cm, berat - 130–140 g;
• buahnya manis dan berair;
• dengan perawatan yang tepat, hasilnya sekitar 6 kg per 1 m²;
• menunjukkan ketahanan terhadap retak;
• Ditujukan untuk penggunaan baru dan untuk diproses.

Boltex

Wortel Boltex didasarkan pada varietas Chantane. Ini dicirikan oleh kualitas-kualitas seperti:

• panen awal - sudah mencapai 70 hari, dan banyak wortel dipanen setelah 55-60 hari;
• pematangan akhir terjadi pada 120-130 hari setelah munculnya bibit;
• panjang tanaman akar sampai 15 cm, dan beratnya 300-350 g;
• produktivitas konstan dan tinggi (hingga 8 kg / m²);
• wortel halus, berair dan rasanya manis;
• bahkan tanaman umbi yang terlalu matang tidak mudah retak;
• digunakan segar dan beku untuk kentang tumbuk, jus, casserole;
• Ini mentolerir suhu rendah dan mempertahankan presentasi dan rasanya.

Yang terbaik adalah menanam spesies ini di punggung bukit di mana sayuran berdaun ditanam.

Biro

Variasi wortel awal ini memiliki beberapa keunggulan:

• tanaman masak selama 70–80 hari;
• output produk nabati - 6-8 kg / m²;
• sayuran tumbuh panjangnya 17-19 cm, beratnya 75 hingga 250 g;
• tanaman akar memanjang, memanjang, dengan permukaan rata;
• intinya hampir tidak terlihat, pulpnya lebih segar dan memiliki rasa yang menyenangkan;
• berlangsung hingga 3-4 bulan tanpa penurunan rasa;
• budaya tahan terhadap pembentukan panah.

Mangga

Varietas dewasa sebelum waktunya ini memiliki fitur-fitur berikut:

• sayuran cocok untuk digunakan sudah 80–90 hari setelah perkecambahan;
• janin memperoleh ukuran hingga 13-15 cm, dan beratnya dalam 100–150 g;
• warna - oranye-kemerahan, buburnya sangat lezat;
• menunjukkan ketahanan terhadap retak dan tumbuh terlalu banyak buah;
• sayuran dibedakan dengan kualitas pemeliharaan yang baik (90-96%) dan pada saat yang sama mempertahankan rasanya.

Nantes-4

Nantes-4 - hibrida awal ini tersebar luas dan memiliki karakteristik yang sangat baik:

• produksi bundel sudah siap untuk 50-60 hari, dan pemasakan akhir terjadi dalam 90-110 hari (beberapa petani sayuran mengklasifikasikannya sebagai varietas pemasakan tengah);
• berat tanaman akar mencapai 150 g, panjangnya sekitar 13 cm;
• pulp memiliki warna oranye dengan warna merah, kandungan karoten di dalamnya adalah 10,6 mg / 100 g;
• intinya hampir tak terlihat;
• produktivitas rata-rata - tidak kurang dari 6,5 kg / m²;
• buah-buahan tidak rentan terhadap pertumbuhan berlebihan dan retak;
• sayuran diawetkan sampai pertengahan musim dingin;
• digunakan segar dan digunakan untuk diproses.

Rasa sayuran akar dari varietas ini adalah rasa referensi wortel dengan elastis, bubur manis

Ace merah

Buah wortel ini serbaguna digunakan dan ditandai oleh kualitas seperti:

• sayuran siap digunakan pada 90-100 hari;
• tanaman akar berwarna oranye, panjangnya mencapai 18-20 cm, berat - sekitar 150 g;
• varietas tahan terhadap penampilan panah dan suhu yang lebih rendah;
• wortel memiliki selera yang besar dan aplikasi universal.

Apakah anda tahu Ilmuwan Skotlandia menemukan bahan baru dari worteldisebut "karan": untuk ituBuah-buahan dibagi menjadi partikel-partikel kecil dan dicampur dengan resin. Bahan ramah lingkungan ini rencananya akan digunakan untuk pembuatan papan seluncur salju, suku cadang mobil dan produk lainnya.

Tushon

Variasi yang sangat umum dari wortel awal Tushon, karakteristiknya meliputi:

• tanaman akar silinder berukuran hingga 20 cm dan beratnya sekitar 100-140 g;
• jatuh tempo hingga 90-100 hari;
• bubur jeruk yang berair dan manis;
• berlangsung hingga 4-5 bulan;
• menunjukkan ketahanan yang baik terhadap penyakit dan retak;
• telah digunakan secara luas.

Untuk menyebarkan benih secara merata, Anda dapat mencampurkannya dengan pasir (1: 2) atau debu dengan kapur

Chantane

Sangat sulit hari ini untuk menemukan benih dengan nama itu (ada kata atau angka tambahan di dalamnya). Atas dasar itu, berbagai varietas baru dibiakkan. Chantana klasik dianggap sebagai wortel dengan nama Chantane 2461, yang memiliki karakteristik sendiri:

• panen dipanen selama 90–110 hari;
• buah-buahan berbeda dalam aroma dan kadar gula yang cukup (6-10%);
• panjang wortel - hingga 20 cm, berat - 100-200 g;
• buah kerucut berakhir dengan ujung bulat;
• sangat menoleransi transportasi dan penyimpanan;
• aplikasi universal.

Artek

Salah satu perwakilan terbaik dari varietas matang awal, memiliki karakteristik sebagai berikut:

• sayuran siap digunakan sudah 50-60 hari setelah kemunculan;
• kematangan teknis akhir terjadi pada 80-85 hari;
• buah jarang melebihi panjang 15 cm, dan berat rata-rata sekitar 150 g;
• produktivitas - 4,2–6,7 kg / m²;
• rentan terhadap keretakan, sehingga tanaman tidak boleh terlalu diekspos di tanah;
• buahnya sangat berair dan manis (ideal untuk mendapatkan jus);
• menunjukkan resistensi terhadap pembusukan.

Vitamin

• Vitamin Carrots sesuai dengan namanya dengan kandungan vitamin dan manfaat lainnya yang tinggi:
• 100 g mengandung hingga 20 mg karoten dan sekitar 10% fruktosa;
• buahnya cukup besar - panjangnya hingga 20 cm dan beratnya 100 hingga 200 g;
• tanaman akar sepenuhnya matang hingga 90-100 hari setelah perkecambahan biji;
• mulai 1 m², Anda bisa mendapatkan 4 hingga 9 kg sayuran;
• bentuk silinder dengan ujung bulat tumpul;
• bubur kertas memiliki rasa manis dan lembut, intinya kecil;
• sifat yang berguna tidak hilang bahkan selama penyimpanan berkepanjangan;
• menunjukkan kecenderungan untuk mengalahkan penyakit dan hama.

Fitur perawatan dan budidaya varietas pematangan awal

Tergantung pada tujuan yang dikejar oleh tukang kebun, serta karakteristik varietas, ketika menanam varietas matang awal, musim dingin, musim semi atau musim panas menabur benih dipraktikkan:

1. Musim dingin menabur menyediakan vernalisasi benih dan panen 2-3 minggu lebih awal dari pada musim semi normal. Tetapi sayuran tersebut digunakan terutama segera setelah panen dan tidak dibiarkan untuk penyimpanan musim dingin.
2. Menabur musim semi untuk panen awal, dilakukan sedini mungkin (suhu tanah dalam kasus ini tidak lebih rendah dari + 8 ° C). Di wilayah selatan, itu jatuh pada akhir Maret atau awal April, di daerah yang lebih dingin - di pertengahan April.
3. Untuk digunakan di musim dingin wortel ditaburkan pada bulan Mei.
4. Setelah mengumpulkan produk balok varietas matang awal dapat ditaburkan berulang kali, tetapi tidak lebih dari 20 Juli dan dapat disiram.

Penting! Biji wortel ditandai dengan periode perkecambahan yang panjang, sehingga disarankan untuk merendamnya sebelum ditanam.

Persiapan bahan benih terdiri dari tahap-tahap berikut:

1. Tuangkan air hangat (ganti air 2 kali untuk menghilangkan minyak esensial yang menghambat perkecambahan) dan biarkan selama beberapa jam.
2. Pindahkan benih ke mangkuk datar dan tutupi dengan kain lembab.
3. Biarkan seperti ini selama 2 hari pada suhu sekitar + 20 ° C. Kain perlu dibasahi secara berkala agar tidak kering.
4. Keringkan benih sebelum disemai sehingga rapuh dan mudah ditanam.

Jika benih ditutup dengan lapisan khusus oleh produsen, maka benih tersebut dapat segera ditaburkan

Wortel akan tumbuh di hampir semua tanah, tetapi hasil yang baik dapat diperoleh jika tanahnya gembur, bernafas dan kaya nutrisi. Selain itu, sayuran lebih menyukai area dengan pencahayaan yang baik.

Penaburan dan perawatan lebih lanjut untuk varietas awal sama dengan varietas wortel lainnya:

1. Bibit ditanam dengan kedalaman 1-1,5 cm, jaraknya antara 1-2 cm, gang ditempatkan pada jarak 20 cm
2. Tanah agak padat dan mulsa dengan gambut (lapisan - 1 cm).
3. Untuk mempercepat perkecambahan tempat tidur dapat ditutup dengan film.
4. Penanaman harus secara sistematis menyiangi gulma dan melonggarkannya (setiap 2 minggu).
5. Kebutuhan sayuran menipis. Pertama kali bibit menipis di fase 2 daun ini. Prosedur berulang dilakukan ketika 4 lembar muncul. Jarak optimal adalah 4-5 cm.
6. Wortel tidak dapat mentolerir genangan air - rata-rata 1 liter air cukup untuk 1 m². Penyiraman dilakukan saat tanah mengering (setiap 7-10 hari), dalam cuaca basah - berkurang. Sebelum memanen tanaman akar untuk disimpan, mereka berhenti melembabkan selama 2-3 minggu.
7. Sayuran awal perlu diberi pupuk mineral. Pemberian pakan dilakukan pada fase 4 lembar ini. Untuk melakukan ini, dalam ember air dilarutkan pada pilihan 1 sdm. l nitrophoski, 2 cangkir abu atau campuran 20 g garam kalium, 10 g urea dan 25 g superfosfat.

Untuk keberhasilan budidaya produk sayuran awal, Anda perlu mempertimbangkan beberapa aturan dan rekomendasi:

• wortel hanya dapat ditanam di tempat asalnya setelah 3 tahun;
• tanaman payung (dill, peterseli, adas, dll.) dianggap sebagai prekursor yang tidak diinginkan, karena mereka memiliki penyakit umum dan hama dengan wortel;
• penanaman dapat dilakukan setelah tomat, mentimun atau sereal;
• pupuk yang bagus untuk wortel adalah abu kayu;
• serbuk gergaji akan menambah kerapuhan pada tanah liat;
• membuat pupuk segar tidak dianjurkan - menyebabkan deformasi tanaman akar;
• untuk menghilangkan penipisan, Anda dapat menerapkan metode yang telah terbukti - menyeduh pasta tepung dan setelah pendinginan, mengetikkan jarum suntik tanpa jarum, oleskan dengan tetes pada jarak yang tepat pada kertas toilet. Taburkan biji di atas, setelah kering, angkat yang tidak macet. Gulung kertas, dan saat menanam, buka lipatannya. Di bawah pengaruh kelembaban, kertas akan menjadi asam dan benih akan tumbuh, tetapi mereka tidak perlu lagi sobek.

Penting! Jika bagian atas tanaman akar terletak di atas permukaan tanah, maka seiring waktu berubah menjadi hijau, yang buruk untuk rasanya. Untuk alasan ini, puncak seperti itu perlu ditaburi dengan tanah.

Panen dan penyimpanan

Wortel awal dipanen sesuai dengan musim tanam, yang biasanya sekitar 80-90 hari. Tanaman akar tersebut biasanya dipanen secara bertahap, menggunakan makanan segar atau untuk diproses. Pada pertengahan Juli, varietas awal biasanya sudah dikeluarkan dari tempat tidur.

Tanaman umbi yang sudah mencapai diameter lebih dari 1 cm sudah bisa digunakan. Tempat yang dikosongkan dapat digunakan untuk menanam selada, kacang-kacangan atau tanaman lain dengan pertumbuhan cepat dan musim tanam pendek, atau menanam siderata di tempat ini. Varietas matang awal biasanya tidak digunakan untuk penyimpanan - untuk ini, wortel matang terlambat ditanam. Tetapi beberapa varietas yang kadang-kadang disebut pertengahan musim (misalnya, Alyonka atau Vitamin) dengan budidaya terlambat dapat digunakan di musim dingin.

Saat menyimpan wortel, Anda perlu mengikuti beberapa rekomendasi:

• hanya buah sehat dan utuh yang dipilih untuk disimpan;
• suhu penyimpanan harus dalam + 2 ... + 3 ° С, dan kelembaban - hingga 98%;
• buah disimpan di tanah liat, serbuk gergaji, dll., tetapi cara terbaik adalah pasir kering dalam kotak;
• Agar wortel tidak mulai berkecambah, bagian atas daun perlu dibuat 2-3 mm di bawah bagian atas tanaman akar.

Dengan pilihan yang tepat dari berbagai wortel awal dan menggunakan semua tips dan rekomendasi yang diberikan dalam artikel, Anda dapat memberikan keluarga Anda dengan produk vitamin sepanjang tahun.