Mengalokasikan sebagian lahan untuk paprika ke sebidang tanah, sulit bagi seorang tukang kebun untuk memilih varietas spesifik untuk penanaman, karena ada banyak varietas untuk setiap rasa. Pelajari lebih lanjut tentang varietas capsicum terbaik, cara mengumpulkan, menyimpan, dan menanam bijinya.

Biji lada terbaik

Secara umum, varietas capsicum dibagi menjadi manis dan pahit, tetapi bahkan dalam divisi ini ada varietas mereka sendiri. Di atas semua itu, sering ada kebingungan dengan nama-nama ketika varietas yang sama disebut manis, dan paprika, dan hal ini perlu diklarifikasi saat membeli.

Sebelum membeli benih lada untuk Anda sendiri, Anda harus memutuskan hidangan dan persiapan yang akan Anda buat dari mereka. Untuk salad, varietas manis berair berdinding tebal lebih cocok, untuk isian - buah kecil berdinding halus dalam bentuk kerucut atau silinder. Lebih disukai mengeringkan varietas dengan dinding tipis dan warna merah jenuh.

Apakah anda tahu Ada lebih banyak vitamin C dalam lada daripada di lemon dan blackcurrant. Kebanyakan dari semua itu terkandung dalam varietas warna merah. Dalam 40 g janin ini ada norma harian asam vitamin Ascorbic.

Penting untuk memperhatikan metode penanaman (di rumah kaca atau tanah terbuka, untuk kondisi dalam ruangan) dan periode pematangan (super awal, awal, tengah, terlambat). Jika Anda menanam varietas dengan periode berbuah berbeda di plot, Anda akan selalu diberi paprika segar. Di antara mereka harus diperiksa varietas dikategorikan.Jika ada sebidang tanah kecil atau saat menggunakan tempat berlindung terowongan, ukuran dan tinggi semak harus diperhitungkan. Yang terbaik adalah memikirkan varietas unggul, tahan penyakit, dan bersahaja.

Manis

Ada banyak varietas lada manis dengan warna berbeda (merah, kuning, oranye, ungu dan hitam). Mereka berdinding tipis dan berdinding tebal, dengan bentuk pisang memanjang, atau bulat, berbentuk kerucut, tetrahedral.

Panen superearly dapat menyenangkan varietas lada manis Triton dan Dobrynya. Ulasan yang baik dari lada dari pembibitan Swiss Lyubov F1 sebagai varietas awal yang sangat unggul dari warna merah dan tujuan universal.

Paprika manis awal terbaik termasuk:

• Lumina;
• Lidah Marinkin;
• Favorit aprikot;
• Ivanhoe;
• Atlant
• Viking
• Pisang manis;
• Shoroksharas;
• F1 Atlantik;
• Ibu Besar;
• Ayah besar
• Kardinal F1;
• F1 Latin;
• F1 tunggal;
• Kotak merah;
• Orange Wonder F1;
• Banteng;
• Baron Gendut.

Umpan balik positif tentang varietas pematangan sedang:

• California Miracle;
• Pahlawan;
• Alba
• Telan
• Pria roti jahe;
• Telinga kulit sapi;
• Hadiah dari Moldova;
• Pedagang
• Novogogoshary;
• Bintang Timur;
• Belozerka;
• Hercules
• California Miracle;
• Keajaiban Emas California;
• Yolo adalah keajaiban.

Nilai akhir terbaik:

• Cube F1;
• Night F1;
• Kardinal hitam;
• Aristoteles F1;
• Paris

Secara terpisah, harus dikatakan tentang hibrida dari Belanda, yang sangat diminati di antara pemilik rumah kaca. Produktivitas, kestabilan, dan rasanya membuat varietas cabai manis Belanda populer, meskipun biaya tinggi dan persyaratan meningkat untuk budidaya pertanian.Hibrida Belanda terbaik meliputi:

• Orange Vander F1;
• Indalo F1;
• Montero F1;
• Pantino F1;
• Jeepsey F1.

Cabai pedas

Paprika ini dibedakan oleh kelompok khusus - mereka berbeda dalam rasa terbakar yang diberikan capsaicin pada mereka. Beberapa dari mereka biasanya ditanam di rumah.

Cabai seperti ini sangat populer untuk tumbuh di apartemen:

• Amber Peledak;
• Bel natal;
• Ringan;
• Kembang api besar;
• Naga Djolokia;
• Aladdin.

Apakah anda tahu Varietas Naga Djolokiya terdaftar di Guinness Book of Records sebagai yang paling terbakar.

Peter Peper, beragam cabai, memiliki penampilan yang menarik dan rasa yang sangat tajam - terlihat seperti penis dan dicintai untuk digunakan sebagai tanaman hias. Di rumah kaca, mereka lebih suka menanam varietas seperti:

• Jalapenos
• Serrano
• Cayenne;
• Poblano;
• Anaheim;
• Pasilla;
• Savina Merah;
• Bumbu Habanero Tobago.

Yang terakhir mungkin memiliki warna buah yang berbeda - merah, kuning, coklat, merah muda. Ini memiliki rasa pedas pedas dengan rasa buah dan paling sering digunakan untuk membuat saus.

Tidak semua cabai sangat panas. Misalnya, Chili Anaheim memiliki rasa yang tidak terlalu pedas dan aroma pedas buah yang menyenangkan, Jalapeno memiliki rasa pedas-pedas, dan Padron, Poblano dan Pikillo adalah yang paling tidak pedas dan sering diisi dengan sayuran dan daging.

Gorky

Lada ini memiliki rasa tajam atau semi tajam. Itu mudah ditambahkan ke pelestarian, saus tomat, saus seperti adjika. Varietas buah awal dan menengah biasanya ditanam di tanah terbuka, dan kemudian dalam kondisi rumah kaca.

Panas dan Siklon Chili akan menyenangkan Anda dengan panen yang sangat awal.

Nilai awal meliputi:

• Kelimpahan ganda;
• Superchill;
• Adjiku;
• Buket terbakar;
• Keajaiban Wilayah Moskow;
• Pedas cabe rawit;
• Buket berapi-api;
• Untuk ibu mertua;
• Gadis berapi-api;
• Buket ajaib.

Kerangka waktu rata-rata:

• Lidah naga;
• Astrakhan 147;
• Tanduk ram;
• Cayenne pahit;
• Gajah India;
• Paruh elang.

Tenggat waktu terlambat:

• Wazir
• Margellan;
• Tabasco.

Merah

Paprika merah sering disebut paprika. Di Hongaria, varietas ini membuat bumbu manis yang populer dengan sedikit rasa pahit. Sekarang sudah ada beberapa varietas bumbu ini, dibuat dari berbagai varietas lada. Mereka bisa manis atau pahit.

Varietas manis merah terbaik adalah:

• Bulgarian-79;
• Korenovsky;
• Babak awal;
• Viking
• Besar manis;
• Gogoshary;
• Bintang Tiga F1;
• Selektif Utara;
• Claudio.

Varietas tajam meliputi:

• Menggertak;
• Lidah naga;
• Belalai gajah;
• Astrakhan-147.

Cara mengumpulkan biji lada

Untuk mengumpulkan benih untuk tujuan penanaman lebih lanjut, hanya buah lada yang memenuhi persyaratan berikut yang sesuai:

• jika tanda F1 ada pada bahan kemasan, varietas ini adalah hibrida dan tidak cocok untuk diperbanyak;
• merica harus matang dengan baik;
• spesimen harus memiliki penampilan yang sehat, bentuk yang benar, warna yang tepat;
• Disarankan untuk menghapus buah dari 2-3 cabang dari bawah.

Setelah memilih spesimen yang cocok untuk ditanam, harus disimpan setidaknya 2-3 hari setelah pengumpulan, tetapi dalam beberapa kasus waktu untuk pematangan sempurna adalah 14-21 hari. Saat sayuran menjadi agak lunak dan sedikit keriput, Anda bisa mulai mengeluarkan biji dari dalamnya.

Pertama, dengan pisau, potong ruang di sekitar batang dengan ekor untuk memperpanjang kotak benih dan septum. Anda bisa memotong buah menjadi dua. Untuk perbanyakan, benih yang terletak di inti sempurna; yang terletak di partisi memiliki karakteristik kualitas yang lebih rendah, dan oleh karena itu tidak layak untuk ditanam.

Benih yang dipilih dikeringkan, tersebar merata di atas kertas. Anda perlu mengeringkannya agar tidak mentah. Sebagai aturan, dibutuhkan 3-4 hari. Tempat kering harus kering dan gelap.Bubur lada setelah pemindahan biji bisa digunakan untuk memasak.

Syarat dan ketentuan penyimpanan bahan tanam

Umur simpan maksimum biji lada tidak lebih dari 5 tahun. Harap dicatat bahwa masa simpan tergantung pada kondisinya. Jika disimpan di rumah, benih kehilangan masa simpannya lebih cepat; periode penyimpanan dalam kasus ini tidak lebih dari 3 tahun. Karena itu, Anda tidak perlu membuat stok besar.

Untuk menyimpan biji lada, kondisi berikut harus diperhatikan:

1. Kelembaban: ruangan harus kering dan berventilasi baik.
2. Suhu udara: di rumah harus + 10-12 ° C.
3. Pencahayaan: harus absen.

Lebih baik menempatkan bahan benih dalam kantong kertas atau tas kain yang menunjukkan tingkat dan tahun pengumpulan.

Penting! Tidak perlu menyimpan benih pada suhu di bawah 0 ° C, karena mereka dapat kehilangan kemampuan untuk berkecambah dan memburuk.

Untuk menghitung jumlah yang dibutuhkan untuk menabur, Anda harus memperhitungkan tingkat penaburan - per 1 sq. m menyumbang 0,1 g

Cara menyiapkan dan menanam biji lada

Sebelum menanam lada di musim semi di tanah terbuka atau rumah kaca, bibit harus ditanam.

Penting! Tidak layak untuk memproses biji dengan segala cara, cukup pilih 2-3. Misalnya: seleksi, desinfeksi dan perkecambahan. Tetapi proses desinfeksi seharusnya tentangwajib, karena itu akan memungkinkan tanaman menjadi tahan terhadap banyak penyakit.

Tukang kebun memberikan tips berikut untuk menyiapkan benih untuk ditanam:

1. Pertama, Anda harus membuat pilihan. Untuk melakukan ini, benih ditempatkan dalam larutan garam (35-40 g per 1 liter cairan), semuanya dicampur dan menunggu 7 menit. Biji yang lebih lemah muncul - mereka dipilih dan dibuang. Sisanya harus dicuci, diletakkan di atas kertas dan dikeringkan.
2. Pengawetan. Bahan benih ditempatkan dalam larutan 1% kalium permanganat selama 10-15 menit. Kemudian dicuci di bawah air dan dikeringkan.
3. Trace Processing. Itu dilakukan 1-2 hari sebelum tanam. Bahan benih ditempatkan dalam kantong kain kasa, dicelupkan ke dalam larutan dengan elemen jejak dan didiamkan selama 12-24 jam. Maka harus ditarik dan dikeringkan. Larutan abu dapat digunakan untuk tujuan ini: larutan ini dibuat berdasarkan perbandingan 2 g dalam 1 liter air dan bertahan selama 24 jam. Di sana, benih diturunkan selama 3 jam dalam kain kasa, lalu dicuci dan dikeringkan.
4. Perendaman dan Perkecambahan. Proses ini dilakukan ketika mereka ingin mendapatkan bibit lebih awal. Biji acar diletakkan di atas beberapa lapis kain kasa, sedikit dibasahi dan diletakkan di tempat yang hangat. Setelah sekitar 1-2 hari, benih mulai berkecambah.
5. Pengisian (pengobatan oksigen). Metode perendaman dan perkecambahan ini dilakukan 7-14 hari sebelum tanam. Untuk melaksanakannya, 2/3 air suhu ruangan dituangkan ke dalam mangkuk yang dalam, benih dilemparkan ke sana dan ujung kompresor akuarium diletakkan. Biji dapat bertahan 1–1,5 hari, kemudian dikeluarkan dan dikeringkan.
6. Mengeras. Habiskan dengan dua cara. Yang pertama adalah bahwa segera setelah desinfeksi, bahan benih ditempatkan dalam air hangat, dan ketika biji menyerap kelembaban dan membengkak, mereka dipindahkan ke tempat yang dingin (suhu udara 1-2 ° C) selama 1-1,5 hari, setelah itu mereka dikeringkan. Metode kedua - selama 10-12 hari, biji bengkak terkena perbedaan suhu: pertama mereka menyimpannya selama 12 jam pada 20-25 °, dan kemudian setengah hari pada 2-5 ° С.

Benih yang dirawat ditanam di tanah, melakukan langkah-langkah berikut:

1. Anda dapat membeli tanah siap pakai untuk menanam tanaman ini, atau Anda bisa memasaknya sendiri. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil komponen dalam rasio berikut - 40% humus atau kompos, 40% gambut, 20% pasir sungai yang dicuci. Untuk desinfeksi, tanah dikalsinasi dalam oven (setengah jam pada + 70-90 ° C).
2. Wadah pendaratan disinfektan harus dicuci dengan larutan mangan dan tuangkan tanah yang sudah disiapkan di sana, yang dipadatkan sehingga lebih rendah 2 cm dari tepi wadah.
3. Tempatkan di sana dengan bahan biji pinset dengan interval 1,5-2 cm. Ini akan memungkinkan kecambah tidak saling mengaburkan. Atas dengan tanah 1-2,5 cm.
4. Tanah harus dipadatkan dengan ringan dan kemudian disiram dengan hati-hati agar bahan benih tidak tersapu ke permukaan.
5. Disarankan untuk memberi tanda dengan nama varietas.
6. Penaburan harus ditutup dengan paket selama 1-2 hari atau ditempatkan di rumah kaca atau tempat lain di mana Anda dapat mempertahankan suhu pada +25 ° C.
7. Ketika kecambah muncul pada hari 5-7, Anda perlu memindahkan wadah ke tempat yang cukup terang dengan suhu + 15–17 ° С.

Bahan benih yang dipilih dengan benar akan membantu Anda menikmati tanaman sayuran yang lezat ini untuk waktu yang lama dan membuat berbagai hidangan dan persiapan darinya.