Mentimun Cina disebut lebih dari sepuluh varietas budaya sayuran, dibesarkan di Cina. Semua varietas ini dibedakan oleh bentuk buah memanjang, karakteristik dan rasa eksternal yang serupa. Peternak Rusia berhasil mengeluarkan hibrida mereka yang disebut keajaiban Cina. Selanjutnya, kita akan berbicara tentang aturan teknologi pertanian mentimun seleksi domestik.
Karakteristik kelas
Mari kita pertimbangkan lebih detail karakteristik hibrida yang dijelaskan.
Apakah anda tahu Mentimun Keajaiban Cina memiliki fitur yang menarik: jika Anda perlu memasak salad, potong sepotong yang diinginkan dari tumbuh hijau, dan sisanya dapat terus berkembang pada cambuk tanpa masalah.
Deskripsi semak dan buah-buahan
Keajaiban Cina memiliki fitur botani berikut:
- semak-semak tinggi (hingga 2-4 m);
- tumbuh secara eksklusif ke atas, tidak banyak bercabang di samping (kedekatan dengan semak-semak diperbolehkan untuk menghemat ruang di kebun);
- bunga betina tumbuh di bulu mata utama dan anak tirinya;
- penyerbukan terjadi baik melalui penyerbukan sendiri maupun melalui jalur silang (berbuah akan lebih kaya saat menanam di hamparan varietas lain);
- Zelentsy silindris, dengan sedikit kelengkungan;
- mentimun memiliki kulit yang tipis dan jarang ditemukan tuberkel kecil;
- bagian dalam buah yang padat berair, tanpa kepahitan;
- mentimun tumbuh hingga 60 cm;
- berat, satu mentimun rata-rata 650-655 g.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5228/image_5nvKnnMWGmhRfuOWE.jpg)
Waktu berbunga dan matang, berbuah
Varietas ini pada awal musim tanam tertinggal dalam pengembangan dari berbuah pendek. Meskipun berbunga dan ovarium terjadi kemudian, tanaman kemudian dapat mengejar dan bahkan menyalip varietas lain dalam koleksi buah. Zelentsy pada siang hari dapat tumbuh 15 cm, dan hari berikutnya mereka sudah dapat dikumpulkan. Fitur lain yang menarik dari varietas ini adalah semakin cepat panen pertama, semakin banyak mentimun baru terbentuk. Produktivitas tinggi: satu semak untuk seluruh musim tanam menghasilkan hingga 30 kg buah berkualitas tinggi.
Apakah anda tahu Untuk pertama kalinya, mentimun ditanam di rumah kaca untuk kaisar Romawi Tiberius, karena dia suka makan sayuran ini setiap hari sepanjang tahun.
Pro dan kemungkinan kerugian dari varietas
Jika kita membandingkan hibrida yang dimaksud dengan varietas lain, maka nuansa yang penting adalah bahwa banyak jenis tanaman hijau hanya dapat dikonsumsi segar. Produk-produk dari varietas yang dijelaskan bersifat universal: Zelentsy digunakan baik untuk konsumsi segar maupun dalam pengalengan.
- Di antara kelebihan lainnya termasuk:
- hasil tinggi;
- penampilan estetika produk dan ukuran besar;
- rasa tinggi;
- bertahan hidup di zona iklim yang berbeda;
- kekebalan terhadap penyakit dan hama.
- Kerugian dari varietas adalah:
- persentase rendah dari perkecambahan bahan biji;
- tanaman kuat yang membutuhkan pengikatan;
- permintaan tinggi untuk penyiraman berlimpah;
- ketidakstabilan suhu meningkat;
- indikator rendah menjaga kualitas, karena tanaman segera dikonsumsi atau diproses.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5228/image_xQ9yl1wBNgDtP2PbtIs.jpg)
Menabur dan mengembangkan teknologi
Keajaiban Cina tumbuh di tempat tidur terbuka dan di hotbeds. Dengan kedua metode penanaman, dibiarkan menabur benih mentimun langsung ke tanah, tetapi lebih baik menanam benih.
Penting! Karena mentimun ajaib Tiongkok memiliki akar yang kuat, mereka membutuhkan wadah untuk pembibitan dengan volume minimal 500 ml, yang perlu diisi dengan tanah gembur dan bergizi dengan pH keasaman 6,5 hingga 7,0.
Di tanah terbuka
Meskipun ini adalah mentimun yang cukup tahan dingin, di lingkungan yang dingin, bibit menghambat pertumbuhan. Bibit ditanam di tanah yang tidak dilindungi hanya pada suhu udara yang percaya diri di dekat tingkat +18 ... + 20 ° C (dekade kedua atau ketiga Mei).
Teknologi menanam bibit di kebun terbuka:
- Tempat untuk menanam bibit dipilih dengan mempertimbangkan pencahayaan yang cukup, dengan perlindungan rancangan, di sisi selatan kebun, tetapi tanpa paparan langsung sinar matahari.
- Dalam kasus peningkatan keasaman tanah, bahkan di musim gugur, kapur, kapur cakar atau pupuk organik alkali siap dimasukkan ke dalamnya (opsional).
- Pada bedengan yang dipilih dan disiapkan, punggungan terbentuk (setinggi 30 cm) di punggungan lebar, menyisakan hingga 80 cm pada jarak baris.
- Sehari sebelum tanam, mentimun dalam wadah perlu disiram sehingga semak itu dapat dengan mudah dihilangkan.
- Mereka menggali lubang di kedalaman 20 cm (ukuran sistem akar dalam wadah dengan bibit).
- Bibit dikeluarkan dengan hati-hati dari wadah tanpa mengganggu gumpalan tanah.
- Setiap semak ditempatkan 25-30 cm dari satu sama lain.
- Tanaman diletakkan di tanah sehingga leher akarnya tetap 2 cm di atas tanah.
- Tanah di sekitar setiap bibit harus sedikit dirusak.
Video: menanam bibit mentimun di tanah terbuka
Di rumah kaca
Dimungkinkan untuk menanam bibit mentimun di rumah kaca atau rumah kaca 2 minggu lebih awal daripada di tanah terbuka. Saat menanam mentimun di rumah kaca, urutan tindakannya mirip, seperti halnya bedengan kebun terbuka, tetapi ada beberapa nuansa:
- Gali tanah di rumah kaca dengan penambahan campuran abu kayu dan serbuk gergaji (3 kg per 1 m²).
- Siapkan tanam dengan lebar 80 cm, dan di tengah buat parit di kedalaman dan lebar sekitar 25 cm.
- Jerami parut dituangkan ke dalam parit, setengah dalamnya, dan substrat diekstraksi darinya, juga terhubung ke sedotan dan diresapi dengan pupuk mineral kompleks untuk mentimun, diletakkan di atasnya.
- Tanah di rumah kaca dibiarkan memanas selama beberapa hari sebelum tanam.
- Di parit, lubang disiapkan dengan kedalaman 25 cm dan langkah yang sama di antara mereka.
- Sebelum masing-masing sumur, sebelum tanam, larutan mangan 1% hangat pertama-tama dituangkan untuk mendisinfeksi tanah, dan kemudian dibasahi dengan air bersih.
- Bibit ditanam di lubang, meninggalkan leher akar 1-2 cm terbuka, tanah di bawah semak-semak dengan hati-hati dirusak dan mulsa.
Video: menanam bibit mentimun di rumah kaca
Fitur Perawatan
Ketimun varietas ini menuntut perawatan yang baik.
Penting! Ketika memberi makan mentimun, seseorang tidak boleh melebihi konsentrasi nutrisi yang direkomendasikan oleh produsen, karena ini mengancam untuk membakar akar.
Penyiraman dan pemupukan
Tanaman mentimun yang berkualitas dapat diperoleh hanya jika jadwal irigasi dan pupuk yang tepat diamati. Ketimun disiram sesuai dengan aturan berikut:
- Waktu terbaik untuk irigasi adalah bagian pertama dari hari itu.
- Air irigasi digunakan secara eksklusif dipanaskan.
- Ketimun tidak boleh disiram di bawah sistem akar, karena tanah begitu mudah dibersihkan darinya, dan mulai mengering. Tidak perlu disiram dengan cara tetes, karena dedaunan basah dan bulu mata utama akan mulai membusuk. Metode terbaik untuk menyiram mentimun adalah dengan menggali alur di antara tanaman.
- Ketimun disiram secara melimpah saat lahan kering di bawah semak-semak: dalam cuaca dingin - setiap 7 hari, dalam cuaca kering - setidaknya dua kali seminggu. Konsumsi air - 5 liter per 1 m² tempat tidur.
- Jika tanaman memiliki dedaunan yang sangat padat, Anda kadang-kadang harus mengabaikan irigasi, karena pertumbuhan massa hijau akan menghilangkan nutrisi yang dibutuhkan oleh rumah kaca yang muncul.
- Pada berbunga pertama, serta berbuah besar, penyiraman meningkat, melembabkan tanah 1 kali dalam 3 hari, menuangkan 10 liter air per 1 m².
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5228/image_7lBowbfNcS9t.jpg)
Pembalut atas dibuat sesuai dengan skema ini:
- Sebelum bertunas dan pada awal berbuah. Terapkan berarti "Vermistim", "Azogran" (sesuai dengan instruksi).
- Setiap 10-14 hari, pupuk kompleks digunakan: membeli campuran BioGumus, Agricola, Zdraven atau disiapkan secara terpisah (infus air gulma dengan perbandingan 1: 5).
- Tingkatkan produktivitas dengan menyemprotkan sisi bawah dedaunan dengan larutan urea (15 g per 10 l air) setiap 2-3 minggu sekali.
Pembentukan garter dan semak
Karena mentimun yang digambarkan memberikan tanaman berlimpah dan memiliki bulu mata yang panjang, semak-semak mereka membutuhkan dukungan yang kuat. Benang tipis atau benang, yang diikat ke atap rumah kaca, tidak akan mampu menahan semak yang kuat dan kuat. Di tempat tidur terbuka, angin dapat memperburuk situasi. Adalah perlu untuk memikirkan terlebih dahulu struktur pendukung yang sesuai dan menempatkannya dengan benar di lokasi (kisi-kisi yang stabil, teralis, tiang-tiang dengan barisan kawat yang memanjang).
Bibit, mencapai ketinggian 50 cm, perlu dibentuk:
- Bulu mata bagian bawah terpotong pada titik pertumbuhan, membentuk bulu mata utama (tidak lebih dari 5 cabang dihilangkan).
- Ketika budaya tumbuh, tunas samping ekstra dipotong, mengamati jarak sekitar 30 cm di antara mereka (ini penting untuk dilakukan, jika bunga kurang "perempuan" akan terbentuk).
- Cubit pucuk utama ketika mencapai bagian atas struktur pendukung. Juga diizinkan untuk melempar bulu mata di atas mistar atau membiarkannya menggantung dan tumbuh.
Video: pembentukan mentimun di tanah terbuka
Perawatan tanah
Teknologi pertanian lebih lanjut untuk menanam mentimun. Keajaiban Tiongkok adalah merawat tanah:
- Semak mentimun ditanam di tempat tidur permanen harus mulsa. Ini akan membantu mempertahankan kelembaban dan mencegah gulma tumbuh. Untuk ini, jerami yang dihancurkan, jelatang kering atau serbuk gergaji pohon gugur (penggunaan serbuk gergaji jenis konifer tidak dapat diterima, karena kayu tersebut mengandung resin yang menghambat tanaman ini).
- Setelah setiap penyiraman, untuk mendapatkan oksigen yang diperlukan dari akar mentimun, Anda perlu melonggarkan tanah di bawah tanaman.
- Penting untuk secara teratur membuang gulma agar tidak menyerap nutrisi yang diperlukan untuk pengembangan dan pertumbuhan tanaman.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5228/image_3yh7IAERrMqRDtWly.jpg)
Pengendalian Hama dan Penyakit
Mentimun Cina jarang terkena penyakit dan serangan hama, terutama karena ketidaktepatan dalam perawatan.
Penyakit yang dapat memengaruhi Zelentsy dari varietas ini:
- Jamur tepung Ini dimanifestasikan oleh penampilan lapisan keputihan di bagian dalam daun. Kemudian, plak itu menyebar dari luar daun dan menghitam, yang menyebabkan buah-buahnya tumbuh bengkok dan tidak berasa. Obat Oksikhom (20 g per 10 l air) akan membantu mengatasi masalah, yang disemprot dengan semak-semak di malam hari (ulangi setelah 2 minggu).
- Jamur berbulu halus (peronosporosis). Daunnya berserakan dengan bintik-bintik kuning bulat, dan kemudian dengan mekar ungu. Daunnya melengkung ke arah luar dan kering. Penyakit ini dapat dihilangkan dengan merawat tanaman dengan Topaz (1 ampul dilarutkan dalam 10 liter air) dalam tiga perawatan dengan waktu istirahat 2 minggu.
- Alternariosis. Daun bagian bawah ditutupi dengan banyak bintik kecil cembung coklat muda. Setelah beberapa saat, bintik-bintik menyebar ke sejumlah besar dedaunan, dan kemudian bergabung. Mereka berjuang dengan alternariosis dengan menyemprotkan larutan fungisida "Ridomil Gold" (50 g per 10 liter air). Tersemprot di malam hari atau dalam cuaca berawan dalam dua atau tiga panggilan (dengan istirahat 2 minggu).
- Anthracnose. Lonjakan coklat lonjong ditemukan di bulu mata utama, dan daunnya ditutupi dengan bintik-bintik coklat bundar. Akibat kekalahan itu, Zelentsy dengan cepat mulai membusuk. Mereka menghilangkan masalah dengan Oxychom (sesuai dengan skema yang sama seperti dalam kasus embun tepung).
Parasit yang menyerang mentimun keajaiban Cina:
- Kutu daun. Semak-semak ditutupi dengan serangga kecil berwarna hijau muda atau hitam. Sebagai hasil dari kegiatan mereka, budaya habis dan tidak berbuah. Insektisida Fitoverm (6 ml per 1 liter air) akan membantu melawan parasit. Dua penyemprotan dilakukan dengan istirahat dua minggu.
- Tungau laba-laba. Di bawah daun, rumpun putih-kotor kecil yang terlihat seperti kapas, dan dedaunan muda, kuncup dan indung telur parasit dikepang dengan jaring tipis. Pertarungan dilakukan dengan menyemprotkan acaricides "Aktofit", "Karbofos", "Inta-Vir." Minimal lima perawatan dengan interval 5 hari diperlukan (acaricides harus diganti untuk menghindari kecanduan hama).
Panen dan penyimpanan
Mentimun keajaiban Cina - varietas menengah akhir: panen buah pertama dimulai 60 hari setelah munculnya kecambah, dan dapat berlanjut sampai musim gugur (di taman terbuka) atau sampai musim dingin (di rumah kaca). Buah-buahan dibuang setiap empat hari, tetapi jika tidak dipanen, misalnya, seminggu, mereka tidak akan matang dan tidak akan menguning, dan biji tidak akan tumbuh dan menjadi kasar. Produk yang dikumpulkan tidak disimpan untuk waktu yang lama (setelah sehari memudar dan kehilangan kesegarannya), sehingga harus segera dikonsumsi.
Apakah anda tahu Orang Eropa adalah pecinta mentimun dengan kulit halus tanpa paku, dan Zelentsy dengan duri disebut mentimun dalam "kemeja Rusia", karena buah inilah yang paling dihargai di Rusia.
Jika perlu untuk menjaga buah segar, mereka dicuci, dibungkus dengan cling film dan ditempatkan di lemari es. Dengan demikian, umur simpan hijau segar diperpanjang hingga 5 hari. Zelentsy digunakan dalam memasak sebagai bahan dalam salad, makanan pembuka, untuk sandwich, atau mereka membuat persiapan untuk musim dingin. Untuk pengawetan, buah-buahan dihilangkan dengan ukuran wadah atau dipotong-potong. Hidangan apa pun dari mentimun seperti itu rasanya enak.Mentimun Keajaiban Cina layak mendapat perhatian dari setiap tukang kebun, karena penampilannya yang tidak biasa membawa keragaman pada penanaman di taman, dan kualitas rasa hijau yang luar biasa akan menaklukkan hati setiap ibu rumah tangga.