Bawang Yalta dikenal di ruang pasca-Soviet sebagai salah satu varietas paling enak. Varietas ini memiliki karakteristik yang sangat tidak biasa, sehingga popularitas sayuran ini cukup dibenarkan. Baca lebih lanjut tentang karakteristik varietas dan aturan untuk menumbuhkan budaya dalam artikel.
Deskripsi dan karakteristik varietas bawang Yalta
Bawang Yalta, juga dikenal sebagai bawang Krimea, tumbuh terutama di wilayah Yalta Besar. Varietas memiliki penampilan dan rasa yang luar biasa, yang berbeda dari varietas lain.
Apakah anda tahu Bawang Yalta dibiakkan pada 50-an abad XX di Nikitsky Botanical Garden dari varietas ungu Portugis dan Spanyol.
Seperti apa, mematangkan tanggal dan hasil
Lampu Yalta tumbuh bulat-rata. Berat satu lobak adalah 150-300 g. Lapisan pelapis berwarna ungu dengan warna merah. Sisik bagian dalam berwarna putih dengan bagian dalam berwarna merah muda pucat. Rasa budaya sayuran itu berair, manis.
Bulunya besar, hijau tua. Ada lapisan lilin pada daun. Musim tanam bawang Yalta berlangsung selama 140-160 hari. Produktivitas dari 1 hektar penanaman adalah 80 ton.
Sifat yang berguna dan kemungkinan kontraindikasi
- Varietas tersebut telah mendapatkan popularitas karena sifat-sifatnya yang bermanfaat, yaitu:
- memperkuat sistem kekebalan tubuh;
- secara efektif menghilangkan cacing dari tubuh;
- menghentikan proses inflamasi;
- dianggap sebagai profilaksis penyakit onkologis;
- menurunkan kolesterol darah;
- memperbaiki kondisi kulit dan rambut;
- merangsang produksi jus lambung.
Di antara kontraindikasi adalah reaksi alergi terhadap komponen dalam komposisi kimia sayuran. Juga, tidak diinginkan untuk menggunakan produk dengan keasaman tinggi, gastritis dan lesi ulseratif pada saluran pencernaan.
Fitur penanaman varietas bawang Yalta
Bawang Yalta ditanam bukan dari umbi, tetapi dari biji dengan metode pembibitan. Awalnya, bibit ditanam dari biji. Kemudian bibit dipindahkan ke tempat permanen. Ketika menanam varietas ini, seseorang tidak hanya harus mempertimbangkan waktu yang optimal dan memilih lokasi, tetapi juga mengikuti teknologi yang benar.
Tanggal pendaratan dan pekerjaan persiapan sebelum pendaratan
Bawang Yalta ditaburkan untuk bibit pada periode - akhir Februari dan awal Maret. Bibit yang diperkaya dipindahkan ke tempat pertumbuhan permanen pada paruh pertama bulan April.
Pemilihan tempat duduk
Untuk mendarat, pilih area yang terbuka dan diterangi matahari. Juga, perlu untuk mengambil pendekatan yang bertanggung jawab untuk pemilihan tanah. Dalam kondisi alami, di Krimea, budaya pedas tumbuh di sekis Tauride.
Jenis tanah ini menghangat dengan baik di siang hari, yang menyediakan tanaman dengan kondisi yang diperlukan untuk pertumbuhan. Untuk menumbuhkan bawang Yalta di jalur tengah, punggungan untuk penanaman harus dipupuk dengan baik. Pada musim gugur, enam bulan sebelum transplantasi, situs tersebut digali, disingkirkan dari gulma dan diratakan.
Pendahulu
Saat memilih lokasi untuk lokasi tanaman sayuran di masa depan, penting untuk mempertimbangkan rotasi tanaman.
- Optimal untuk menanam tanaman di lokasi yang sebelumnya tumbuh:
- hijau;
- kubis putih;
- Tomat
- kentang.
Di tempat yang sama di mana bawang jenis apa pun tumbuh sebelumnya, penanaman tidak layak dilakukan.
Persiapan benih
Sebelum menabur, bahan tanam harus didekontaminasi. Untuk ini, ia direndam dalam larutan 1% kalium permanganat selama 35-40 menit. Untuk perkecambahan yang lebih baik, tukang kebun disarankan untuk merawat benih dengan stimulan pertumbuhan. Teknologi berendam dalam stimulan tergantung pada obat yang dipilih dan dijelaskan dalam instruksi untuk alat tersebut.
Apakah anda tahu Para ilmuwan sampai pada kesimpulan bahwa senyawa kimia sulfur (S), yang merupakan bagian dari bawang merah, mencegah terjadinya kanker.
Teknologi pendaratan
Teknologi pertanian untuk menumbuhkan bibit bawang merah terdiri dari langkah-langkah berikut:
- Untuk menanam benih, siapkan wadah dengan kedalaman sekitar 15 cm. Sebagai substrat, campuran humus dan tanah basah, dalam rasio 1: 1, cocok. Untuk kesuburan, perlu menambahkan 50 g pupuk mineral kompleks ke dalam campuran tanah.
- Buat alur dalam wadah dengan kedalaman 0,5-1 cm pada jarak 5,5-6 cm dari satu sama lain. Sebarkan benih di sepanjang alur, taburi dengan campuran tanah dan air.
- Sebelum tunas pertama muncul, pertahankan hasil panen dalam kondisi +18 ... + 20 ° С. Setelah pengecambahan tunas pertama, turunkan suhu menjadi +12 ° C. Setelah seminggu, sekali lagi tingkatkan suhu hingga +16 ... + 18 ° С.
- Selama periode pertumbuhan bibit, setiap hari basahi tanah dengan menyemprotkan tanaman dari pistol semprot.
- 1–1,5 minggu sebelum menanam bawang di tempat permanen, mulailah mengambil tanaman di luar untuk pengerasan. Pada hari pertama, simpan bibit di jalan selama sekitar satu jam. Tingkatkan waktu pengerasan setiap hari.
Ketika umbi membentuk 3-4 bulu, bibit dapat ditanam di tempat permanen.
Teknologi pendaratan adalah sebagai berikut:
- Tandai alur pada jarak 0,4 m dari satu sama lain.
- Gali lubang kecil di barisan, jaga jarak 10 cm di antaranya.
- Tempatkan bawang di sumur.
- Mengubur tanaman sehingga hanya bagian hijau yang tersisa di atas tanah.
Fitur Perawatan Bawang
Perawatan untuk bawang Yalta terdiri dari penyiraman, penanaman, penyiangan, dan pemberian makan.
Menyiram, melonggarkan tanah dan menyiangi
Tanah diairi seperlunya. Tempat tidur harus selalu lembab. Untuk irigasi, gunakan air menetap dengan suhu +20 ... + 22 ° С. Hidrasi terakhir dilakukan 3 minggu sebelum panen. Untuk menambahkan air ke bedengan mengikuti metode irigasi jarak spasi.
Setelah setiap penyiraman, tanah harus dilonggarkan. Jika ini tidak dilakukan secara teratur, kerak terbentuk di permukaan tanah. Dalam hal ini, akan sulit bagi sistem akar untuk jenuh dengan oksigen. Penyiangan dilakukan saat gulma tumbuh. Menyiangi tempat tidur dengan nyaman dalam proses melonggarkan substrat.
Makan
Pupuk diterapkan setiap 10 hari sejak penanaman hingga hari terakhir bulan Juli.
Sebagai ganti ganti:
- kotoran ayam diencerkan dalam air dalam proporsi 1:10;
- larutan pupuk kalium fosfor, disiapkan atas dasar proporsi: 20 g superfosfat dan 10 g kalium klorida dalam 5 liter air.
Penting! Saat memberi makan tanaman, jangan melebihi jumlah nutrisi yang disarankan. Kelebihan pupuk hanya merusak tanaman.
Hama dan penyakit tanaman
Varietas ini tahan terhadap sebagian besar penyakit dan hama.. Dengan kelembaban yang berlebihan, perkembangan penyakit jamur, khususnya, peronosporosis, sangat mungkin terjadi. Untuk perawatan menggunakan cairan Bordeaux, obat "Ridomil" atau "Arceride" (sesuai instruksi).
Untuk mencegah penyakit jamur, tribun dirawat sesuai jadwal:
- setelah rooting bibit - 1% larutan campuran Bordeaux;
- 2-3 minggu setelah perawatan pertama - obat "Arceride" dalam konsentrasi 0,4%;
- 20 hari setelah perawatan kedua - penyemprotan berulang dengan "Arceride".
Panen dan penyimpanan
Umbi sepenuhnya matang pada awal September. Lobak tidak mentolerir transportasi dan tidak disimpan untuk waktu yang lama. Lebih baik makan sayuran dalam beberapa minggu pertama setelah panen. Agar umbi berbaring selama mungkin, mereka harus disimpan pada suhu + 15 ° C dan kelembaban tidak lebih dari 50%.
Dalam bentuk klasik, bawang Yalta hanya ditemukan di Krimea, tetapi di daerah lain juga dapat tumbuh. Untuk mendapatkan tanaman yang lezat, ikuti panduan di atas untuk menanam dan merawat varietas. Ketika memenuhi aturan agroteknik, pekerjaan petani sayur tentu akan berhasil.Penting! Varietas diklasifikasikan sebagai salad, sehingga sayuran pedas tidak diproses secara termal. Ketika terkena suhu tinggi, sifat menguntungkan dari bawang merah berkurang.