Panen dan berbagai lezat Janka asal Belarusia diciptakan belum lama ini - pada tahun 2012. Umbi-umbinya yang identik bahkan dibedakan dengan kualitas dan presentasi yang baik. Tentang fitur varietas ini, karakteristik teknis dan kondisi pertumbuhan, baca di ulasan ini.
Asal varietas
Varietas ini dibesarkan di Belarus baru-baru ini. Tujuan seleksi adalah untuk mendapatkan varietas meja, dikategorikan untuk wilayah tengah dan barat laut. Kentang ini dapat tumbuh di semua jenis tanah dan ditujukan untuk keperluan rumah tangga pribadi dan komersial.
Deskripsi dan karakteristik varietas
Variasi adalah pertengahan musim. Tanaman yang sudah jadi bisa diharapkan untuk 100 hari budidaya. Hasil di berbagai sumber menunjukkan berbeda: 190-315 kg / ha. Mungkin, parameter ini lebih tergantung pada metodologi pertumbuhan yang digunakan dan kondisi iklim. Ciri khas umbi kira-kira berukuran sama dan tidak ada spesimen kecil. Berat kentang adalah 80-110 g. Sekitar 10 buah terbentuk di bawah semak-semaknya.
Yanku dibedakan oleh karakteristik produk yang bagus: umbi bulat yang halus, identik, dan keamanannya 96%. Mengangkut dengan baik dan dapat dikemas tepat pada saat panen.Apakah anda tahu Untuk mempopulerkan kentang, di Perancis pada abad ke-19, ilmuwan dan ahli agronomi Antoine Permantier menempatkan penjaga di sekitar ladang kentang sehingga mereka akan melindungi tetapi menerima suap dan memungkinkan para petani untuk mencurinya.
Konten pati tinggi (18%) membuat variasi menarik untuk katering. Yanka mudah direbus, memiliki rasa yang menyenangkan, ideal untuk memasak kentang goreng atau keripik.
Karakteristik umbi:
- bentuk oval;
- ukuran rata-rata;
- daging putih;
- kulit halus kuning;
- konsistensi yang padat.
Keuntungan dan kerugian
- Keuntungan dari varietas adalah:
- karakteristik rasa yang baik;
- properti komersial yang tinggi;
- produktivitas yang baik (hingga 300 c / ha);
- disesuaikan dengan daerah musim panas beriklim dan sejuk;
- resistensi terhadap hama akar, penyakit busuk daun dan kanker kentang.
- Fitur varietas adalah adaptasinya yang baik untuk musim panas yang dingin, tetapi ini juga menyebabkan kerugian dari varietas:
- pengurangan hasil pada suhu udara rendah;
- resistensi keropeng sedang.
Menanam dan menanam kentang
Teknologi penanaman kentang adalah:
- pemilihan lokasi yang tepat;
- persiapan bahan benih;
- persiapan tanah untuk pendaratan;
- menanam umbi.
Apakah anda tahu Kentang mengandung hampir semua zat yang diperlukan seseorang untuk bertahan hidup. Untuk membuktikan ini, Direktur Eksekutif Komisi Kentang Negara Bagian Washington tidak makan apa pun selain sayuran ini selama 60 hari.
Yanka dapat tumbuh di tanah yang berbeda, tetapi merespon dengan sangat baik terhadap aplikasi pupuk, jadi ketika menanam tanah dicampur dengan bahan organik (pupuk busuk) atau pupuk sintetis industri. Kemudian, langkah-langkah penyiraman, penimbunan dan pengendalian hama akan dimasukkan dalam berbagai langkah untuk budidaya.
Waktu pendaratan optimal
Kalender penaburan dari negara mana pun akan menunjukkan tanggal penanaman optimal: biasanya ini awal musim semi, Maret atau April. Jika salju telah mencair di wilayah Anda, embun beku telah berakhir dan suhu udara telah mencapai + 13 °, maka sudah saatnya menanam kentang.
Benih varietas tahan-beku dapat tahan terhadap embun beku hanya jika bibit belum muncul, oleh karena itu penanaman dilakukan mulai bulan Maret hingga dekade ketiga bulan April.
Penting! Kentang memiliki indeks glikemik tinggi (sekitar 95GI), sehingga penderita diabetes harus memakannya dalam jumlah sedang.
Aturan rotasi tanaman
Teknologi rotasi tanaman diperlukan untuk membantu petani mendapatkan hasil tinggi tanpa menggunakan herbisida - ini bisa disebut teknologi pertanian yang aman secara ekologis. Selain hasil, rotasi tanaman mengurangi populasi hama.
Aturan dasar untuk rotasi tanaman kentang:
- Rotasi tanaman lengkap membutuhkan waktu 3-4 tahun.
- Tanaman prekursor: polong-polongan, labu, zucchini, kol, pupuk hijau.
- Tanaman yang memiliki hama biasa dengan kentang dilarang keras untuk disemai sebelumnya: tanaman solanaceous - paprika, terong, tomat, kentang.
- Jangan biarkan pemadatan tanah. Untuk menjaga kerapihannya, pada musim gugur “pupuk hijau” ditanam di lokasi.
Jangka waktu 3-4 tahun ditetapkan karena fakta bahwa hama utama tanaman akar baru saja mengalami siklus pengembangan. Jadi, kumbang kentang Colorado dapat berada di tanah tanpa dinamika khusus selama setahun penuh untuk menjadi aktif untuk musim tanam berikutnya.
Perawatan tanah adalah elemen yang sangat diperlukan dalam rotasi tanaman. Pembajakan lahan harus dilakukan pada musim semi untuk melemahkan sistem akar gulma dan mengurangi populasi hama musim dingin.
Penting! Jika kentang terpapar sinar matahari, maka tanaman beracun di dalamnya — solanin. Untuk menghindari keracunan, potong bagian hijau dari kulit tanaman akar sebelum digunakan.
Persyaratan tanah
Bentuk bulat dari tanaman umbi menyediakan tanah yang gembur. Sekalipun tanahnya padat, maka saat menyiapkan parit untuk mendarat, itu harus digali dengan baik sehingga tidak ada gumpalan besar yang bisa merusak umbi. Tumbuh di tanah yang berat, mereka mendapatkan bentuk yang rata.
Karakteristik tanah:
- bergizi;
- dengan tingkat keasaman 5,5-7 pH;
- terkuras.
Untuk meningkatkan nutrisi tanah, pupuk diterapkan selama penanaman. Untuk udara dan kerapuhan, Anda bisa membuat pasir, gambut, atau material curah lainnya.
Mempersiapkan tanah untuk ditanam adalah sebagai berikut:
- memilih area yang cerah, menggali tanah, menghilangkan gulma;
- bentuk parit pendaratan - kedalamannya sekitar 30 cm, bentuk trapesium dengan alas bawah yang lebih kecil;
- sebagian tanah yang dihilangkan dari parit dicampur dengan pupuk organik atau sintetis;
- bagian lain dari tanah akan digunakan untuk mengisi parit setelah penanaman dan selama pembumian.
Mempersiapkan bahan tanam
Petani mempraktekkan 2 varietas utama penanaman:
- seluruh umbi;
- bagian umbi.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5490/image_fgTx69Odw7fAr5M.jpg)
Umbi dipotong memanjang. Untuk mencegah infeksi umbi dengan bakteri pembusuk, situs sayatan dirawat dengan abu dan dikeringkan selama beberapa hari. Proses ini dapat dikombinasikan dengan perkecambahan. Suhu udara saat ini dapat sekitar + 14 ° ° dan lebih tinggi, dan kelembaban - sekitar 80–90%. Perkecambahan memungkinkan Anda untuk mempercepat musim tanam dan mengurangi waktu pematangan tanaman. Durasi sekitar 2-3 minggu. Karena itu, jika penanaman direncanakan untuk akhir Maret, maka Anda perlu berkecambah kentang di awal bulan.
Apakah anda tahu NASA telah membuktikan bahwa kentang di ruang angkasa tidak hanya mampu tumbuh dan memasok makanan bagi manusia, tetapi juga secara efektif memurnikan udara dari gas yang dihembuskan manusia.
Teknologi pendaratan
Secara teknologi, penanaman terdiri dari menyiapkan lubang dan membuat bahan tanam bersama pupuk.
Petunjuk Pendaratan:
- Di bagian bawah parit yang disiapkan, sebagian tanah gembur dituangkan (3-4 cm).
- Menabur bahan dengan jarak antara kentang 25-30 cm diletakkan di atas.Jika jarak antara parit kurang dari 0,5 m, maka jarak antara umbi masing-masing harus besar - hingga 40 cm.
- Umbi perlu ditutup dengan lapisan tanah subur. Untuk persiapannya, kotoran busuk dicampur dengan tanah dalam jumlah 2-3 ember per 1 m².
- Di sini Anda dapat menambahkan 300 g urea per 1 m² untuk memastikan jumlah nitrogen yang cukup. Jika pupuk hijau (sereal, kacang-kacangan atau tanaman lain) ditanam pada musim gugur, maka tidak perlu nitrogen - pupuk akan dilepaskan ke tanah dari massa hijau yang terbentuk oleh tanaman penutup.
- Lapisan atas adalah tanah biasa, dengan bantuan parit diratakan dengan lanskap di sekitarnya.
- Jika Anda masih memiliki tanah yang tidak digunakan, maka setelah kemunculannya, itu bisa digunakan untuk penimbunan.
Perawatan kentang setelah tanam
Kegiatan utama untuk perawatan kentang:
- penyiraman;
- mengisi;
- penghapusan gulma;
- pencegahan penyakit.
Memasang dan melonggarkan tanah
Hilling adalah peningkatan gundukan tanah di sekitar semak kentang. Proses ini diperlukan untuk meningkatkan volume sistem root. Umbi adalah bagian akar yang menebal: karenanya, semakin banyak akar dan semakin bernutrisi tanah, semakin besar hasilnya, yang terutama penting untuk varietas seperti Janka - tergantung pada nutrisi tanah.
Hilling pertama dilakukan ketika kecambah kentang mencapai ketinggian 10-15 cm, diyakini bahwa semakin besar bukit tanah, semakin baik.Apakah anda tahu Kentang dan tomat milik keluarga yang sama Solanaceous, sehingga kain mereka kompatibel. Hal ini memungkinkan peternak Amerika Luther Burbank untuk mendapatkan tanaman chimera dengan tanaman akar di bagian bawah dan buah-buahan tomat di bagian atas.
Pendukung jenis hilling ini memberikan keuntungan utama dari metode ini:
- tanaman kurang terkena hama daun;
- peningkatan luas batang berkontribusi pada pembentukan akar dan umbi tambahan;
- ini merangsang pertumbuhan dan perkembangan semak.
Pengisian kedua dilakukan ketika kecambah mulai mekar. Pada saat ini, umbi berkembang secara intensif - 3 minggu setelah prosedur pertama.
Hilling dapat dikombinasikan dengan melonggarkan tanah di antara baris dan menghilangkan gulma. Melonggarkan adalah wajib pada awal musim.
Pada tahap awal pertumbuhan, tanaman budidaya sangat membutuhkan nutrisi. Untuk mencegah persaingan dengan gulma, direkomendasikan untuk menghilangkan vegetasi secara teratur. Hal ini dapat dilakukan dengan merawat tanaman secara berkala dengan cangkul kebun atau menutupi tempat menanam kentang dengan bahan mulsa. Lapisan ini akan menghambat pertumbuhan gulma, mempertahankan kelembapan, dan mempertahankan kondisi tanah yang longgar. Jika gulma kecil, maka dihilangkan secara manual - sehingga risiko kerusakan pada akar yang baru terbentuk halus berkurang.
Penyiraman
Jika situs tersebut terletak di bukit, tanah dengan cepat kehilangan kelembaban, sehingga kentang disiram 2-3 kali seminggu. Semak-semak yang terletak di dataran rendah disiram tidak lebih dari 1 kali per minggu untuk mencegah kelembaban berlebih dan pengembangan bakteri pembusuk.
Sirami tanaman sebelum tanah akhirnya mengering hingga kedalaman 5-10 cm. Berhenti menyiram di paruh kedua musim panas, ketika batang mulai mengering - ini akan membantu umbi matang sebelum panen.
Aturan dasar penyiraman:- Sebelum penimbunan pertama, penyiraman tidak dilakukan. Pada saat ini, kelembaban tanah cukup dalam tanah.
- Kelembaban yang berlebihan melepaskan pupuk ke lapisan yang lebih dalam, di mana tanaman tidak bisa mendapatkannya, sehingga mereka membasahi tanah dengan penyiraman tidak lebih dari 30 cm.
- Tanah kering, sebelum penimbunan pertama, berkontribusi pada pengembangan sistem akar yang lebih luas.
- Bahkan penyiraman menjamin pengembangan umbi yang identik, jadi jangan membuat periode kekeringan untuk tanaman.
Ganti atas
Metode pertanian organik melibatkan pemupukan dengan salah satu dari 2 cara:
- penanaman tanaman tanah (sereal, kacang-kacangan) pada musim gugur setelah panen dan sebelum penanaman kentang yang direncanakan;
- pengenalan pupuk kandang, kompos atau pupuk organik lainnya.
Tanaman yang ditanam pada musim gugur di musim dingin membentuk bagian udara berumput yang bagus. Mereka tidak akan punya waktu untuk berkembang menjadi beku dan menggunakan zat yang terakumulasi. Saat menggali situs sebulan sebelum menanam kentang, mereka akan dibawa ke tanah dan akan menjadi sumber nitrogen dan nutrisi lain yang bagus untuk umbi. Sistem akar mereka melonggarkan tanah, membuatnya lebih mudah, yang berguna untuk umbi. Biji-bijian, kacang-kacangan dan tanaman silangan ditanam sebagai tanaman penutup.
Aplikasi pupuk kandang dilakukan selama penanaman. Itu harus membusuk - berbohong setelah menerima setidaknya 6 bulan. Pupuk dicampur dengan tanah dan dioleskan di atas umbi. Kotoran merupakan sumber potasium yang baik. Anda juga dapat menambahkan kotoran burung atau kompos. Untuk memperkaya tanah dengan fosfor, tepung tulang digunakan.
Pupuk kimia juga bisa diaplikasikan ke tanah dan bukan organik. Pupuk yang seimbang cocok untuk kentang, di mana kalium, fosfor dan nitrogen dalam proporsi yang sama. Gunakan 7 kg pupuk di lahan seluas 300 m². Mereka perlu dicampur dengan tanah saat menanam.Penting! Dipercaya bahwa pupuk sintetis yang larut dalam air mencapai tanaman lebih cepat daripada zat yang sama yang dilepaskan dari organik, sehingga beberapa petani lebih suka menggunakan kedua metode tersebut untuk memberi makan kentang.
Selama musim tanam, petani menambahkan tepung tulang dan ekstrak ganggang ke tanah atau menyuburkannya dengan pupuk kandang setiap 2-3 minggu. Ini penting antara munculnya bibit dan sebelum berbunga. Pupuk anorganik diterapkan 6 minggu setelah tanam lagi dalam komposisi yang sama, dan kemudian lagi setelah sebulan.
Pengenalan nitrogen relevan untuk 50 hari pertama setelah tanam. Volume aplikasi adalah 80 hingga 140 kg / ha. Pengenalan kalium penting untuk pembentukan umbi, nilainya 5-10 kg per 1 m².
Kelas Penyakit dan Hama
Penyakit muncul bintik-bintik pada daun atau batang, plak, daun jatuh atau perbungaan. Patogen adalah mikroorganisme, virus atau jamur yang menembus jaringan tanaman melalui kerusakan. Karena itu, hama dua kali berbahaya: tidak hanya merusak daun, tetapi juga menyebabkan mikroflora patogen masuk.
Kondisi optimal untuk penyebaran bakteri dan jamur:- kelembaban tinggi (hingga 90%);
- suhu udara di atas + 18 ° C;
- penebalan pendaratan dan sirkulasi udara yang buruk.
Kematian dari bagian jaringan tanaman yang terkena memerlukan waktu 2 minggu hingga 2 bulan. Penyebaran spora dan jamur bisa memakan waktu tidak lebih dari beberapa hari. Cuaca kering menghentikan penyebaran infeksi.
Pencegahan Penyakit:
- kepatuhan rotasi tanaman;
- menanam hanya bahan tanam yang sehat;
- pengobatan umbi dengan fungisida sebelum tanam, yang akan menghambat perkembangan jamur pembusuk;
- perusakan tanaman yang terinfeksi setidaknya 3 m dari tanaman kentang.
Varietas Yanka tahan terhadap penyakit busuk daun dan penyakit daun lainnya, oleh karena itu, pencegahan harus difokuskan pada perlindungan dari hama tanah, dan ini membantu petani untuk mematuhi aturan rotasi tanaman. Pengobatan pencegahan tanaman dilakukan dengan insektisida. Biasanya pada kemasan obat apa pun itu diindikasikan terhadap kelompok serangga mana dan dalam dosis apa ia harus digunakan. Untuk memperhatikan penampilan mereka tepat waktu, petani menggunakan berbagai perangkap.
Jika hama ditemukan, langkah-langkah berikut diterapkan:- Kapan Kumbang kentang Colorado gunakan obat "Aktara", "Gengsi". Mereka memberikan perlindungan yang baik terhadap umbi selama beberapa bulan, jadi pemrosesan biasanya dilakukan selambat-lambatnya 2 bulan sebelum panen.
- Nematoda Merupakan cacing kecil yang juga merusak umbi. Mereka hidup di koloni dan berkembang biak dengan cukup aktif. Obat tradisional yang sangat baik untuk mereka adalah merawat tanah dengan air panas hingga kedalaman minimal 20 cm. Jika Anda menutupi tanaman dengan polietilen, maka di bawah film suhu tanah akan meningkat, yang juga membantu mengendalikan hama. Dari bahan kimia yang digunakan "Karbofos", "Carbation". Anda juga bisa menanam calendula di lorong - minyak atsirinya menghambat perkembangan nematoda.
- Hama umbi lainnya - wireworms (Larva kumbang nutcracker). Ini adalah cacing cepat kecil dengan penutup chitin berwarna tembaga yang kuat. Cara terbaik untuk menghadapinya adalah menanam sawi di musim gugur.
Varietas ini tahan terhadap penyakit scab, blackleg, dan late blight. Tetapi penyakit dapat terjadi karena kondisi cuaca - ini adalah perubahan suhu pada kelembaban tinggi. Jika tidak mungkin untuk mengurangi risiko bakteri, maka penyemprotan profilaksis dengan obat bakterisida digunakan. Jika daun atau batang yang rusak ditemukan, mereka harus dilepaskan sebelum diproses.
Apakah anda tahu Saat ini, beberapa varietas kentang yang dimodifikasi secara genetik telah dikembangkan di dunia: spesies baru tahan terhadap hama, beradaptasi dengan baik terhadap perubahan kondisi iklim. Tetapi, setelah mendapatkan perlawanan terhadap beberapa hama, mereka mungkin lebih mungkin diserang oleh yang lain.
Panen dan penyimpanan
Yankees dipanen 100 hari setelah kemunculannya. Sangat mudah untuk memastikan bahwa tanaman sudah siap: pengeringan batang menunjukkan bahwa kentang telah matang. Setelah itu, Anda perlu memberi umbi 2-3 minggu lagi agar kulitnya “membeku” dan menjadi cocok untuk penyimpanan musim dingin.
Pemanenan dilakukan dalam cuaca cerah. Jika hujan sehari sebelumnya dan tanahnya lembab, maka umbinya dikeringkan sebelum disimpan. Mereka disimpan di peti kayu atau plastik di ruangan yang sejuk dan kering pada suhu sekitar + 5 ° C dan kelembaban tidak lebih tinggi dari 65%. Umur simpan varietas adalah 96%.
Varietas Janka sangat baik untuk tumbuh di daerah beriklim sedang. Ini mentolerir kondisi cuaca buruk dan mempertahankan hasil tinggi. Merawatnya sederhana, satu-satunya hal yang perlu diperhatikan adalah jumlah pupuk yang cukup di tanah.